DOMOV RECEPTI KAJ SKUHATI ZDRAVO IN VEGI KUHINJE PRILOŽNOSTNO NOVICE TRIKI IN NASVETI ODDAJE

Vnesi iskalni niz:

Name: Piščančji trakovi s češnjevimi paradižniki in mocarelo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Poletje
Ingredients: Olje, olivno; Meso, piščanec, prsi; Sol, namizna; Začimbe, bazilika, posušena; Paradižnik, rdeč; Sir, mozzarella

POLETJE

Piščančji trakovi s češnjevimi paradižniki in mocarelo

Kdaj in s čim boste to okusno ter lahko poletno jed postregli, je čisto vaša odločitev. Ujame se tako s polento, rižem in testeninami kot tudi s krompirjem, njoki, tortiljami in veliko skledo solate.

M.J.

SESTAVINE

Sestavine za

žlici

olivnega olja

800

piščančjih filejev

sol in sveže mleti poper

1,5

žlice

mešanice italijanskih začimb (origano, rožmarin, timijan, bazilika)

200

češnjevih paradižnikov

120

naribane mocarele

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min

KUHANJE 30 min

SKUPAJ 40 min

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Piščančje fileje operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Narežemo jih na ožje trakove, ki jih začinimo s soljo, poprom in mešanico italijanskih začimb. Češnjeve paradižnike očistimo in operemo. Večje sadeže razrežemo na četrtine, manjše pa samo razpolovimo.

Vzamemo globok pekač in ga namastimo z oljem ali maslom. Vanj dodamo začinjene piščančje trakove in češnjeve paradižnike. Sestavine prelijemo z olivnim oljem, nežno premešamo in razporedimo po pekaču. Jed pečemo v ogreti pečici 20 do 30 minut. Zadnjih 10 do 15 minut peke po trakovih in paradižnikih potrosimo mocarelo.

Priloga

Stročji fižol v solati

Ena od klasičnih domačih solat.

Najboljši pečen krompirček

Najboljši, kar ste ga kadarkoli jedli!

Stročji fižol v solati

Ena od klasičnih domačih solat.

Najboljši pečen krompirček

Najboljši, kar ste ga kadarkoli jedli!

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

	100g	Porcija	% GDA* na 100g	% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti	653.83 KJ	1681.97 KJ	7.81 %	20.1 %
	156.27 kcal	402 kcal	7.81 %	20.1 %
Beljakovine	15.65 g	40.25 g	31.3 %	80.5 %
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji	0.97 g 0.39 g	2.5 g 1 g	0.36 %	0.93 %
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline	8.94 g 1.75 g	23 g 4.5 g	12.77 % 8.75 %	32.86 % 22.5 %
Vlaknine	0.49 g	1.25 g	1.96 %	5 %
Folna kislina	0 g	0 g
Železo	0.78 mg	2 mg
Magnezij	27.7 mg	71.25 mg
Kalij	240.04 mg	617.5 mg
Kalcij	30.03 mg	77.25 mg
Fosfor	142.27 mg	366 mg
Cink	0 mg	0 mg
Selen	12.44 mg	32 mg
Vitamin A	232.85 iu	599 iu
Vitamin B1	0 mg	0 mg
Vitamin C	2.53 mg	6.5 mg
Vitamin D	0 mg	0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika

Iz sestavin v hladilniku poišči recept.