AvtorM.J.
Goveja enolončnica s korenjem
Sladko korenje v kombinaciji s sočnim in mehkim mesom.
Italijanska mesna štruca
To bo zagotovo večkrat na vašem jedilniku!
Dušena govedina z ingverjem in čilijem
Sočno in mehko meso v okusni azijski omaki.
Kolač z jabolki in robidnicami
Sladka popestritev poznih poletnih ali zgodnih jesenskih dni.
Slivov potresenec
Sočno sadje prekrito z rahlim testom.
Račje prsi s slivovo omako
Gurmanska poslastica.
Paradižnikova juha s pestom
Bogata, razkošna in neverjetno okusna.
Njoki z rikoto
Neverjetno rahli in okusni!
Kostna jušna osnova
Temna jušna osnova, ki jo pripravimo iz pečenih kosti, jušne zelenjave in izbranih začimb.
Hitra paradižnikova omaka
Za pripravo potrebujete samo 15 minut!
Pečeni paradižniki
Pečeni paradižniki so prav posebna poslastica, saj se med peko okrepi njihov sladek okus.
5 nepogrešljivih nasvetov za peko v ponvi
Priprava jedi v ponvi spada med osnovne kuharske tehnike. Vendar gre lahko zelo hitro kaj narobe. Dobro je, da poznamo osnove peke v ponvi, zato vam predstavljamo nepogrešljivih pet nasvetov.
Limoncello
Priljubljen italijanski limonin liker.
Domače mandljevo mleko
Zdrav, krepčilen in zelo okusen napitek.
Gratinirana cvetača s panceto
Cvetača s slastno sirovo omako in dodatkom hrustljave pancete.
Italijanski piškoti s pistacijami in brusnicami
Krhki piškotki, ki so ustvarjeni za pomakanje!
Pomarančni kolač z olivnim oljem
Sočen in rahel kolač, ki očara z barvo in odličnim okusom.
Kaneloni z gobicami in teletino
Odlična ideja za slastno jesensko kosilo.
Limonin souffle
Sladica, ki je pred serviranjem ne ohladimo, temveč postrežemo kar naravnost iz pečice.
Čokoladna rulada s stepeno smetano
Preprosta sladica neverjetnega okusa.
Bananini ocvrtki
Sladica za majhne in velike ljubitelje banan.
Paradižnikova juha
Privoščimo si jo lahko samo v sezoni svežega, na soncu dozorelega, paradižnika.
Zapečene testenine s tuno
Odlična ideja za hitro nedeljsko kosilo.
Zvitki iz jajčevcev, fete, čilija in mete
Okusni in prikupni zelenjavni prigrizki.
Piščančje krače v paradižnikovi omaki z zelišči
Piščančje meso v okusni provansalski paradižnikovi omaki.
Brezglutenski browniji z orehi
Čokoladna poslastica, ki si jo lahko privoščijo tudi tisti, ki so alergični na gluten.
Browniji z brazilskimi oreščki
Ekstra čokoladni in slastni!
Slivov kolač s kokosom
Navdušeni boste nad sočnim biskvitom in božanskim okusom.
Poznate najhitrejši način lupljenja česna?
Česen je nepogrešljiva sestavina številnih jedi. Njegova kulinarična vrednost je v začimbni moči, saj v majhnih količinah poudarja druge arome. A lupljenje česna, še zlasti drobnega domačega, zna biti zelo nadležno in dolgotrajno opravilo. In če ga včasih v jed ne dodate samo zato, ker sovražite zamudno lupljenje, lepljive prste in neprijeten vonj na prstih, imamo za vas rešitev. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj hitrih in zanimivih načinov lupljenja česna.
Račja bedra z jabolki in suhimi slivami
Kosilo, ki se ga boste še dolgo spominjali.
