AvtorM.J.
Kvinojine palačinke z borovničevo omako
Recept, ki bo navdušil vse ljubitelje zdravih sladic.
Glaziran losos
Sliši se zapleteno, a v bistvu je zelo preprosto.
Hrustljavi kosmiči z arašidovim maslom
Doma narejena granola.
Limonine rezine
Pecivo, ki prija v vseh letnih časih.
Rižota z grahom in slanino
Lahka poletna rižota.
Čokoladni piškoti brez moke
Sladki in slastni!
Limonina omaka
Ustvarjena, da vanjo pomakamo sveže sadje!
Malinovo pecivo z ovsenimi maslenimi drobtinami
Priprava je otročje lahka, okus pa nepozaben!
10 načinov priprave stročjega fižola
Menda ni prebavi prijaznejše oblike fižola, kot je stročji fižol. Ker vsebuje veliko visokovrednih beljakovin, deluje poživljajoče na celotno telo. Zaradi številnih pozitivnih učinkov na telo se spodobi, da ga v poletnih mesecih zajemamo z veliko žlico!
Zamrznjen borovničev jogurt
Osvežilna poletna sladica iz jogurta in sadja.
Brezalkoholni kokosov koktajl
To lahko hitro postane vaš najljubši poletni napitek!
Zapečene testenine po mediteransko
Nasitno, razkošno in omamno dišeče kosilo iz pečice.
Ocvrti piščančji zrezki s paradižnikovo omako in mocarelo
Obliznili si boste vse prste!
Kruh z rožmarinom
Že med peko bo vaša kuhinja opojno dišala.
Veste, kateri riž je najboljši za pripravo rižote?
Za pripravo dobre rižote ne potrebujemo veliko – ne časa ne znanja. Bistvo njene priprave je, da izberemo pravi riž, s katerim ohranimo popolno ravnovesje med čvrstim riževim zrnom na eni strani in kremasto teksturo na drugi strani. Tako je prava italijanska rižota, ki je značilna za severni del Italije, kremasta in rahla, riž pa je ob ugrizu še vedno čvrst.
Mlečni riž z marelicami
Preprosta sladica, ki jo lahko postrežemo tudi ob slavnostnih priložnostih.
Borovničev slushie
Antioksidativen in izjemno osvežilen sadni napitek!
Grahov namaz z meto
Uporabite ga kot namaz, pomako ali okusno prilogo!
Peperonata
Barvita italijanska zelenjavna jed iz paprik, čebule in paradižnika.
Piadina s pečenim pršutom, mocarelo in rukolo
Okusen italijanski prigrizek.
Piadina
Vsestransko uporaben ploščat italijanski kruh brez kvasa.
Jagnječje kroglice s prepeličjimi jajci
Ko boste kroglice postregli, prav nihče ne bo pričakoval, da se v notranjosti skriva majhno presenečenje.
Sadež, ki si ga lahko privoščimo brez slabe vesti!
V vročih poletnih mesecih si prehrane brez paradižnika skorajda ne moremo predstavljati. Še zlasti priljubljeni so češnjevi paradižniki, ki dozorijo veliko prej kot njihovi "veliki bratje", zato si jih lahko privoščimo že na začetku poletja. Odlični so v omakah, solatah in zelenjavnih jedeh, hkrati pa so tudi prikupna popestritev poletnih kanapejev. Privoščimo si jih lahko brez slabe vesti, saj paradižniki niso zgolj zelo okusen, temveč tudi zelo zdrav sadež.
Rižota z grahom in žajbljem
Lahka poletna rižota, ki navušuje z zanimivim okusom.
Hitro pecivo z jagodičjem
Rahlo pecivo, ki navdušuje s sočnostjo in svežino!
Čokoladna torta brez moke
Čokoladna sladica, ki si jo lahko privoščijo tudi tisti, ki so alergični na gluten.
Borovničevo pecivo
Ponudimo ga s kozarcem toplega ali hladnega napitka.
Snežne kepe z malinovo omako
Sladica za domače zabave ali romantično razvajanje v dvoje.
Zadnji skriti šef presenetil z drznimi jedmi!
Zadnji, ki se je v oddaji Skriti šef preizkusil v vodenju kuhinje vrhunske restavracije, je bil Branko Đurić - Đuro. Njegov meni je bil drugačen in drzen, saj je so bile vse jedi, z izjemo ene sladice, pripravljene brez prižiganja kuhalnika in pečice. Tako je goste in kritike presenetil s presno lazanjo, presnim burgerjem, bučkinimi zvitki in podobnimi jedmi. Njegov namen je bil pokazati, da za pripravo dobre večerje ne potrebujemo dragih sestavin, med samo pripravo jedi pa se lahko tudi zabavamo. Čeprav so mu kritiki dodelili zgolj dve zvezdici, mu je uspelo nasmejati goste, kritike in tudi kuharje. V nadaljevanju vam predstavljamo recepte vseh Đurotovih jedi.
Rezanci z bučkami in parmezanom
Lahek in zelo okusen poletni obrok.
