okusno.je

Avtor
M.J.

Bučkini polpeti z grahom, feto in koprom

Okusen zelenjavni prigrizek, ki ga lahko vzamete tudi na plažo ali piknik.

40 min

Recept sprožil burno debato na tviterju!

03. 07. 2015 10.37

V ZDA se je te dni razvnela zanimiva bitka zaradi priljubljene mehiške specialitete iz avokada, omake guacamole, v kateri je sicer zmagovalec vnaprej znan, saj sta na pravi strani med drugim predsednik ZDA Barack Obama ter republikanski predsedniški kandidat Jeb Bush. Na poraženi strani pa je časopis New York Times.

Paradižniki s kremnim avokadovim nadevom

Odlična ideja za lahek poletni prigrizek.

40 min

Slovenka prepričana, da lahko zmaga na ameriškem MasterChefu!

01. 07. 2015 13.04

Pred tednom smo že pisali o Katrini Kozar, ki je v 6. sezoni ameriškega MasterChefa s svojo avdicijsko jedjo povsem navdušila Gordona Ramsaya. 34-letnica, ki prihaja iz slovensko-nemške družine, se je na slavnem kuharskem tekmovanju že upela prebiti med najboljših 14 ljubiteljskih kuharjev, v intervjuju pa nam je zaupala, da je prepričana, da lahko na tekmovanju celo zmaga.

Stročji fižol z arašidovim prelivom

Izjemna kombinacija oreščkov in hrustljave zelenjave.

30 min

Cheesecake z malinovim pirejem

Mamljiva poletna tortica, ki jo pripravimo brez pečice.

2 h 55 min

Piščančje prsi z grahom in slanino

Priljubljena francoska podeželska jed, ki jo pripravimo kar v ponvi.

40 min

Pita s pečenimi figami in frangipanom

Nebeško dobra poletna pita, ki bo presegla vsa vaša pričakovanja!

2 h 25 min

10 izvirnih sladolednih sladic

01. 07. 2015 09.38

Najslajša osvežitev, ki si jo v vročih poletnih dneh lahko privoščimo, je zagotovo sladoled. Najpogosteje ga jemo samega, z malo spretnosti, truda in domišljije pa lahko ustvarimo zanimive in lepe sladice, s katerimi bomo popestrili marsikatero vrtno ali rojstnodnevno zabavo. Če potrebujete kakšno dobro idejo, vam jih nekaj ponujamo mi!

Mlečni rogljički

Tako mehki in rahli, da se jim ni mogoče upreti!

1 h 50 min

Bučkin narastek s timijanom in feto

Lahka poletna zelenjavna jed.

1 h

Borovničev kolač z limoninim ledom

Tako slasten in sočen, da se vam bo stopil v ustih!

1 h 20 min

Borovničev drobljenec

Hitro pripravljena sladica, ki bo navdušila vso družino.

45 min

Sašo (MasterChef): 'To je bila eksplozija čustev!'

19. 06. 2015 08.42

Tekmovanje ljubiteljskih kuharjev MasterChef Slovenija se je včeraj zaključilo. Veliki zmagovalec je postal 36-letni Sašo Miljuševič iz Kopra, ki je po mnenju sodnikov pripravil boljši trihodni meni in tako premagal 19-letnega dijaka Tilna Stropnika iz Celja.

Sašo Miljuševič postal prvi slovenski MasterChef!

18. 06. 2015 15.00

Zmagovalec kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija je postal Sašo Miljuševič, ki je v napetem kuharskem dvoboju premagal Tilna Stropnika. Poleg laskavega naziva prvi slovenski MasterChef si je zmagovalec prislužil tudi bogato nagrado v višini 50.000 evrov.

Jernej (MasterChef) iskreno o tem, da se je 'šlepal'!

18. 06. 2015 08.45

Tik pred finalom je iz nadaljnjega tekmovanja za naziv prvi MasterChef Slovenije in bogato nagrado v vrednosti 50.000 evrov izpadel 26-letni Jernej Nejc Goličnik. V zelo napetem kuharskem dvoboju ga je premagal Tilen Stopnik, ki se bo v velikem finalu pomeril s Sašem Miljuševičem.

Marelični cmoki

Za pripravo testa ne potrebujemo krompirja.

55 min

To sta finalista tekmovanja MasterChef Slovenija!

17. 06. 2015 22.46

V velikem finalu kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija se bosta za prestižni pokal in bogato denarno nagrado pomerila 36-letni Sašo Miljuševič in 19-letni Tilen Stropnik. Zmagovalec bo znan že nocoj, ko bo na POP TV ob 20. uri na sporedu finalna oddaja!

MasterChef: Tri tekmovalce danes čaka zahteven polfinalni izziv!

15. 06. 2015 10.03

Prva sezona priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef se počasi izteka. V tekmovanju za prvega MasterChefa Slovenije in bogato nagrado 50.000 evrov ostajajo samo še trije tekmovalci, ki jih v polfinalni oddaji čaka zelo zahteven kuharski izziv. Ob koncu oddaje bosta znana finalista, ki si bosta slovesno nadela MasterChef uniformi, v prihodnji oddaji pa se bosta pomerila v velikem finalu.

Tilen Stropnik

09. 04. 2015 11.30

19-letni Tilen Stropnik prihaja iz Celja. Na tekmovanje MasterChef Slovenija se je prijavil, da bi na področju kuhanja dobil nove izkušnje, njegov življenjski cilj pa je, da bi imel nekoč svojo restavracijo.

10 okusnih namazov, ki jih boste z užitkom mazali na kruh!

15. 06. 2015 16.21

Če še nikoli niste poskusili pesinega, grahovega ali fižolovega namaza, je čas, da to čim prej storite. Domači zelenjavni namazi so namreč zdravi, hranljivi in okusni, nekateri pa so tudi zelo hitro pripravljeni, zato so odlična ideja za zdravo in hitro malico.

5 božanskih poletnih sladic

08. 06. 2015 11.24

Lahko bi rekli, da pri sladicah, ki jih pripravimo iz sladke smetane, preprosto ne moremo zgrešiti. Primerne so za vse priložnosti, priležejo pa se v prav vseh letnih časih. Zlasti poleti, ko se radi sladkamo s hladnimi sladicami, kot so strnjenke, sladoled, osvežilne kreme in rahle skutne ali jogurtove tortice, ki se kar stopijo v ustih. V nadaljevanju vam predstavljamo pet slastnih poletnih smetanovih sladic, ki bodo vsako zabavo ali praznovanje spremenile v pravo gurmansko doživetje.

Katja (MasterChef): 'Metanje puške v koruzo ni moj stil'

12. 06. 2015 09.15

V dvaindvajseti oddaji MasterChef Slovenija je iz nadalnjega tekmovanja izpadla 32-letna Katja Černjak. Katja je tako za las zgrešila polfinale, na katerega so se uvrstili Tilen, Sašo in Jernej Nejc.

Miha (MasterChef): 'Ta odločitev je bila zagotovo največja napaka!'

11. 06. 2015 08.28

32-letni Miha Hauptman je dvanajsti tekmovalec, ki se je moral v oddaji MasterChef Slovenija posloviti od nadaljnjega tekmovanja in boja za 50.000 evrov. Na zadnjem izločitvenem testu ga je na kuharskem dvoboju premagal Jernej Nejc Goličnik, ki je po mnenju sodnikov pripravil boljšo sladico.

Priporočila, ki jih moramo upoštevati!

22. 05. 2015 09.31

Sadje in zelenjava imata v zdravi prehrani zelo pomembno mesto, saj predstavljata odličen vir vitaminov, mineralov in hranilnih snovi, ki pomagajo pri ohranjanju zdravega organizma in močnega imunskega sistema. Če želimo ohraniti zdravje in dobro počutje, ju moramo uživati čim bolj pogosto, pomembno pa je tudi, da izberemo različne in raznobarvne kombinacije.

MasterChef: Tekmovalka napoveduje hud boj!

10. 06. 2015 09.09

Veliki finale tekmovanja MasterChef Slovenija se hitro približuje in tekmovalci so pod vedno večjim pritiskom. Na tekmovanju ostaja le še pet tekmovalcev, med katerimi je tudi Katja, ki kot edina ženska predstavnica moškim tekmovalcem napoveduje hud boj.

To bo zagotovo večkrat na vašem jedilniku!

01. 06. 2015 12.01

Jedem doda prijeten orehast okus, omakam čudovito kremasto teksturo, juham pa nepogrešljiv žametni učinek. Govorimo o smetani za kuhanje, ki v zadnjem času poleg sladke in kisle smetane postaja vedno bolj priljubljen mlečni izdelek. Ponujamo vam deset odličnih receptov, ki bodo vaše mišljenje o tem, da je smetana za kuhanje uporabna zgolj za zgoščevanje omak in juh, povsem spremenili!

Veste, kako smetano pravilno stepemo?

25. 05. 2015 11.21

Sladka smetana je v marsikaterem gospodinjstvu zagotovo eno od najbolj osnovnih živil, ki v hladilniku nikoli ne smejo manjkati. Njena uporabnost je namreč tako vsestranska, da si marsikdo kuhanja brez nje skorajda ne zna predstavljati. Iz sladke smetane lahko v hipu pričaramo čudovito poletno sladico, razkošno omako za testenine ali pa omamno dober ljubezenski napitek. Potrebujemo samo dobro smetano, nekaj dodatkov in pa seveda dober recept!

Karmen (MasterChef): 'Morala bi biti drzna!'

05. 06. 2015 10.58

Karmen Kozjek je enajsta tekmovalka, ki se je morala v oddaji MasterChef Slovenija posloviti od nadaljnjega tekmovanja in boja za 50.000 evrov. Zanjo je bil usoden izločitveni test v dvajseti oddaji, na katerem so se tekmovalci preizkusili v pripravi croquemboucha, znamenite francoske sladice.

Tjaša (MasterChef): 'Zaljubljenost še vedno traja'

03. 06. 2015 14.38

24-letna Tjaša Koren je deseta tekmovalka, ki se je morala v oddaji MasterChef posloviti od nadaljnjega tekmovanja in boja za 50.000 evrov. Na zadnjem izločitvenem testu jo je v napetem kuharskem dvoboju premagal Jernej Nejc Goličnik, ki je po mnenju sodnikov v 10 minutah pripravil boljšo jed.