MasterChef recepti
Brez mesa
Hujšanje
Fit
SESTAVINE
Sestavine za
12
žlic
jagodnega džema
1
žlička
mletega cimeta + malo mletega cimeta za posip
Krema
200
g
maskarponeja
300
g
pasirane skute
200
g
kisle smetane
5
žlic
tekočega medu
Piškoti
250
g
ingverjevih piškotov ali začimbnih piškotov speculaas
60
g
stopljenega masla
POSTOPEK
PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 20 min
Hlajenje sladice ni všteto v čas priprave!
Piškote stresemo v blender in jih drobno zmeljemo. Zmlete piškote zmešamo s stopljenim maslom, zmes enakomerno razporedimo po kozarcih.
Maskarpone stresemo v skledo in ga z ročno metlico gladko razmešamo. Primešamo mu pasirano skuto, kislo smetano in med. Polovico kreme z žlico razporedimo po kozarcih, drugo polovico pa nadevamo v vrečko za krašenje in shranimo za kasneje.
Jagodni džem zmešamo z mletim cimetom. Sadno zmes naložimo na skutno kremo. Sledi še zadnja plast kreme, ki jo v kupčkih nabrizgamo v kozarčke. Sladico za nekaj ur shranimo v hladilnik, da se sestavine lepo povežejo, krema pa strdi in ohladi.
Tik preden sladico postrežemo, jo po vrhu potrosimo z mletim cimetom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1144.45 KJ | 2695.21 KJ | 13.68 % | 32.21 % |
| 273.53 kcal | 644.17 kcal | 13.68 % | 32.21 % | |
| Beljakovine | 6.3 g | 14.83 g | 12.6 % | 29.66 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 35.1 g 18.12 g | 82.67 g 42.67 g | 13 % | 30.62 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 11.46 g 6.09 g | 27 g 14.33 g | 16.37 % 30.45 % | 38.57 % 71.65 % |
| Vlaknine | 0.99 g | 2.33 g | 3.96 % | 9.32 % |
| Folna kislina | 14.51 g | 34.17 g | ||
| Železo | 0.71 mg | 1.67 mg | ||
| Magnezij | 13.02 mg | 30.67 mg | ||
| Kalij | 123.78 mg | 291.5 mg | ||
| Kalcij | 93.28 mg | 219.67 mg | ||
| Fosfor | 96.11 mg | 226.33 mg | ||
| Cink | 0.14 mg | 0.33 mg | ||
| Selen | 7.57 mg | 17.83 mg | ||
| Vitamin A | 374.17 iu | 881.17 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.7 mg | 4 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
