AvtorM. J.
Te jedi so v otroštvu najraje jedli MasterChef sodniki
Zagotovo se vsi dobro spomnimo jedi, ki smo jo v otroštvu naravnost oboževali in bi jo lahko jedli prav vsak dan. V večini primerov gre za zelo preprosto jed, ki si jo kot odrasli težko predstavljamo kot gurmanski presežek. A prav takšna naloga v 12. oddaji čaka tekmovalce 6. sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija. Potem ko jim bodo sodniki razkrili svoje najljubše jedi iz otroštva, jih bodo morali tekmovalci pretvoriti v prave MasterChef kreacije.
Dišeče poširane hruške v vinu
Preprosta sadna sladica, ki jo lahko postrežemo na številne načine.
Humus s sušenimi paradižniki
Izvrsten prigrizek za zabave in piknike.
Polnozrnate testenine s pestom iz brokolija in orehov
Okusen in zdrav obrok, pripravljen v pol ure.
Bučna rolada s kremnim nadevom
Sladka jesenska rolada.
Mlečni zdrob z maslom in kakavom
Odličen obrok za mlado in staro.
Losos v kokosovi omaki
Hitra jed z azijskim pridihom.
Pečene polnjene paprike z nadevom iz skute in zelišč
Odlična in za pripravo zelo preprosta jed, primerna tudi za ljubitelje LCHF prehrane.
Pečen sladki krompir s čebulo in timijanom
Izvrstna zelenjavna priloga.
Galeta s slivami in mandlji
Francoska sladica, ki navduši s preprosto pripravo in čudovitim okusom.
Fritata z lisičkami, žajbljem in sirom
Okusna italijanska omleta z lisičkami.
Jajčna omleta z zelišči
Rahla, sočna in omamno dišeča omleta.
Nasveti, ki jih moramo pri pripravi paradižnikove omake upoštevati
Razlogov, zakaj je paradižnikova omaka tako priljubljena, je veliko. Je vsestransko uporabna, zelo okusna, zdrava in nenazadnje tudi odličen način, da se znebimo velike količine svežega paradižnika. Da bo vaša omaka ravno prav sočna, gosta in aromatična, vam v nadaljevanju razkrivamo nekaj trikov, nasvetov in skrivnosti, ki jih morate pri pripravi upoštevati.
Tako najlažje olupimo paprike
Najverjetneje ste se že kdaj lotili priprave nekaterih najbolj znanih jedi iz paprik, kot so italijanska peperonata, pečene paprike v solati ali pa domači ajvar in se pri tem tudi spopadli z njihovim lupljenjem. Gre za dokaj dolgotrajno in nič kaj preveč prijetno opravilo, ki marsikomu povzroča številne težave. V članku vam predstavljamo štiri preproste načine lupljenja paprik, vi pa se odločite, kateri vam je najljubši.
Pečen losos z gobami in špinačo v smetanovi omaki
Obliznili si boste vse prste!
Kokosove kocke z jagodno marmelado
Sočen in mehek biskvit, obogaten z jagodno marmelado, oblit s čokolado in posut s kokosovo moko.
Kremna juha iz pečene muškatne buče
Dodatek medu in mletega muškatnega oreščka pečeno bučo spremeni v pravo poslastico.
Sladki cimetov kruh, ki se trga (kruh v plasteh)
Nepozabna sladica za ljubitelje cimeta.
Kokosove energijske kroglice
Hitro pripravljene kroglice za moč in energijo.
Limonini razpokančki
Hitro pripravljeni piškoti s prijetnim okusom po limoni.
Svinjski kotleti s smetanovo gorčično omako
Sočno meso, oblito z žametno smetanovo omako.
Košarice iz vlečenega testa z mascarponejevo kremo in sadjem
Paša za oči in brbončice.
Okusna svinjska pečenka s krompirjem
Odlična izbira za nedeljsko ali slavnostno kosilo.
Originalna guacamole omaka (pomaka)
Priljubljena mehiška avokadova omaka, v katero pomakamo koščke koruznega čipsa.
Makovo pecivo z marmelado in čokolado
Preprosto domače pecivo na lončke.
Beljakova kavna rolada z mandlji in smetano
Za prste obliznit dobra sladica.
Špageti s smetano, gobami in špinačo
Odlična jed, katere priprava vam bo vzela zgolj pol ure.
Pašteta iz prekajenega lososa
Odlična ribja pašteta, pripravljena v 10 minutah!
Pavlova z dušenimi slivami s cimetom
Sladica, ki vam bo zaprla usta!
Pečena jajca s čebulo in papriko
Hitro, okusno in nasitno.
