AvtorM. J.
Tekmovalca navdušila s priljubljeno slovensko klasiko
Zmagovalca 5. oddaje 2. sezone Mali šef Slovenije sta postala Izidor Vidmar in Domen Kovač iz OŠ Planina pri Sevnici. Zmago jima je prinesla priljubljena slovenska klasika – štefani pečenka, ki sta ji mlada kuharja za sočnost in poseben okus dodala sestavino, značilno za praznovanje velike noči. Naj vam izdamo, da to niso kuhana jajca, temveč ... Preverite v receptu, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju!
Recepti in nasveti za popolne MasterChef jedi
V 4. oddaji 6. sezone šova MasterChef Slovenija so tekmovalci na izločitvenem testu pripravljali šest jedi. Tekmovalec, ki je prvi pripravil določeno jed, je postal varen in je lahko odšel na balkon.
Sirova pita z bučkami
Sočna zelenjavna poslastica, pripravljena 1, 2, 3.
Pita s pudingom in gozdnimi sadeži
Enkratna sladica,s katero se lahko sladkate v vseh letnih časih.
Mali šef: razkrivamo tretji zmagovalni recept
Zmagovalki 3. oddaje 2. sezone Mali šef Slovenije sta postali Ana Natalie Dornik in Martina Marković iz OŠ Mengeš. Dekleti sta odlično opravili zahteven izziv in sodnike prepričali s svojim brodetom iz postrvi in potočnih rakov. Če želite njuno kreacijo preizkusiti tudi sami, vam v nadaljevanju razkrivamo zmagovalni recept.
Zdravo živilo, ki bi ga morali redno vključevati v prehrano
Nekoč je veljala za hrano revežev in kmetov, danes pa ajda uživa sloves zdravega živila, ki bi ga morali zaradi številnih zdravilnih lastnosti čim večkrat vključiti v svojo prehrano. Ker je ajda tudi eno od 11 živil prihodnosti, ki vam jih bomo podrobneje predstavili v okviru zeleno obarvanega projekta Kuhinja prihodnosti, vas vabimo, da se v nadaljevanju seznanite z zanimivimi načini njene uporabe, nato pa zavihate rokave in svoje najdraže presenetite z okusnimi ajdovimi dobrotami.
Pomladna rižota s šparglji in grahom
Brezmesna rižota, ki vas bo prijetno pobožala po trebuhu.
Urša Horvat
Urša Horvat je pravnica z veliko strastjo do kuhanja, peke, zdrave prehrane in potovanj.
Čarobno čokoladno pecivo
Sladica, pri kateri z minimalnim trudom dobimo maksimalni užitek.
Skutine rezine s sadjem
Rahlo pecivo s sočno skutino kremo in sadjem.
Sladke mlečne pletenke
Tako rahle in mehke, da se kar topijo v ustih.
Sladki polžki iz listnatega testa
Hitro in imenitno.
Super dobri recepti s suhim kvasom
Predstavljamo vam nekaj odličnih receptov, v katerih lahko uporabite suhi kvas.
Kruhov narastek s prekajenim mesom
Hitro pripravljeno kosilo iz ostankov.
Zapečen krompir s klobaso
Odlična jed za uživanje z družino.
Hitro pecivo s skuto
Sočno, hitro in zelo rahlo pecivo, ki se kar stopi v ustih.
Riž s paradižnikovo omako s tuno in koruzo
Hitro in imenitno.
To je najljubša sladica hrvaškega sanjskega moškega
Čeprav je Mijo Matić v šovu Sanjski moški Hrvaške že večkrat dokazal, da je v vrhunski formi, se tudi sam rad pregreši in kot je dekletom v preteklosti že priznal, je njegova najljubša sladica prav ledeni veter. Če bi v Mijevi priljubljeni sladici radi uživali tudi vi, vam v nadaljevanju ponujamo odličen recept.
Enolončnica z rižem in mletim mesom
Okusna jed na žlico, ki vas bo pogrela v mrzlih dneh.
Vrhunske kreacije izpod rok mladih slovenskih kuharskih talentov
V ponedeljek, 27. januarja, je na Krvavcu potekal že peti Gourmet Cup Ljubljana. Dogodek je obiskovalce popeljal "nazaj h koreninam", poleg že znanih obrazov iz sveta kulinarike pa je postregel tudi z novimi. Tokratne zvezde so bili namreč mladi kuharski talenti, ki so pod budnim očesom vrhunskih kuharskih mojstrov poskrbeli za pravo kulinarično razvajanje na snegu.
Recept za krofe, ki navdušuje Slovence
Skupine na Facebooku, ki so namenjene kuhanju in peki, so v obdobju pusta preplavljene s slikami domačih krofov, med recepti, po katerih jih gospodinje cvrejo, pa izstopa recept Rosane Jug Povhe, ki jo marsikdo imenuje kar 'kraljica krofov'. Rosanin recept vam ponujamo v nadaljevanju, avtorica pa nam je zaupala tudi nekaj odličnih nasvetov, ki jih moramo pri pripravi krofov upoštevati.
Mehki kvašeni rogljički z makom in marmelado
Kuhinjo bodo napolnili z omamnim vonjem.
Kvašene miške z rozinami in orehi
Priljubljena pustna sladica.
Pogača z jajci, slanino in briejem
Na kose narezana pogača je odličen prigrizek ob kozarcu vina ali vrčku piva.
Kokosova rolada
Sladica, s katero lahko popestrite vsako zabavo ali praznovanje.
Sočne skutine rezine s sadjem
Božansko pecivo s preprosto pripravo.
Bananini ocvrtki z rozinami
Sladki ocvrtki iz paljenjega testa, banan in rozin.
Zapečene palačinke s šunko in sirom
Ideja, kaj skuhati za kosilo ali večerjo.
Pikantni golaž s krompirjem in klobaso
Ideja za preprosto in poceni kosilo.
Krompirjev narastek s kislim zeljem
Hitro, nasitno in imenitno.
