Pecivo s slivami
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Jogurtovo pecivo s slivami

Jogurtovo pecivo s sadjem je eno najbolj priljubljenih domačih peciv. Je zelo sočno in okusno, sama priprava pa tudi ne zahteva veliko časa in zapletenega kuharskega znanja. Za merjenje uporabimo kar jogurtov lonček, pecivo pa lahko pripravimo iz poljubnega sezonskega ali vloženega sadja. Tokrat vam predstavljamo okusno različico s slivami, pri kateri smo v testo namesto olja dodali kar stopljeno kokosovo maslo. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 40 min
Skupaj 55 min

Priprava

  • V kozici na nizki temperaturi počasi stopimo kokosovo maslo. Kozico odstavimo in stopljeno maslo malce ohladimo. V skledi zmešamo moko in pecilni prašek. 

  • V drugi skledi penasto umešamo jajca, kristalni in vaniljev sladkor. V jajčno zmes vmešamo jogurt in stopljeno kokosovo maslo. Na zmes nato presejemo mešanico moke in pecilnega praška ter vse skupaj dobro premešamo, da dobimo enotno testo brez grudic. 

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Testo stresemo v namaščen pekač in ga s hrbtno stranjo žlice ali lopatko enakomerno razmažemo po njem in po vrhu lepo pogladimo. 

  • Slive operemo, razpolovimo in izkoščičimo. Polovičke po dolžini prerežemo na pol, da dobimo četrtine, s katerimi prekrijemo testo (prerezana stran naj bo obrnjena navzgor). Po slivah potrosimo mešanico rjavega sladkorja in cimeta. Pecivo pečemo v ogreti pečici 35 do 40 minut. Pečeno je, ko na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo, ni nobenih ostankov, ko ga izvlečemo. Pečeno pecivo ohladimo. 

  • Ohlajeno pocivo narežemo na poljubno velike kose, ki jih serviramo na krožnike in postrežemo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 883.2 KJ 1393.27 KJ 10.55 % 16.65 %
  211.09 kcal 333 kcal 10.55 % 16.65 %
Beljakovine 3.25 g 5.13 g 6.5 % 10.26 %
Ogljikovi hidrati 27.42 g 43.25 g 10.16 % 16.02 %
od teh sladkorji 14.1 g 22.25 g 0 % 0 %
Maščobe 9.27 g 14.63 g 13.24 % 20.9 %
od teh nasičene maščobne kisline 7.77 g 12.25 g 38.85 % 61.25 %
Vlaknine 0.79 g 1.25 g 3.16 % 5 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.24 mg 0.38 mg    
Magnezij 9.59 mg 15.13 mg    
Kalij 200.16 mg 315.75 mg    
Kalcij 66.4 mg 104.75 mg    
Fosfor 113.39 mg 178.88 mg    
Cink 0.08 mg 0.13 mg    
Selen 8.8 mg 13.88 mg    
Vitamin A 211.33 iu 333.38 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.57 mg 5.63 mg    
Vitamin D 0.16 mg 0.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev