AvtorM.J.
Grški jogurt z mariniranimi breskvami
Osvežilna in hitro pripravljena poletna sladica.
Jagnječja obara s fižolom
Ves trud se bo bogato obrestoval!
Ocvrti piščančji zrezki z začinjenimi drobtinami
Nežno meso v hrustljavem ovoju!
Poznate vino tisočerih obrazov?
Rebula ima najbolj tipičen obraz, ko se iz nje prideluje sveže, letno vino. Z maceracijo se izpostavi njena mineralnost, brez zadrege prenese tudi daljše zorenje. Zelo je prepoznavna tudi v vseh najboljših briških cuvéejih, saj jim daje svežino in teritorialno prepoznavnost. Ne nazadnje pa daje izjemne rezultate tudi kot osnova za peneča vina.
Pripravimo jo lahko na nešteto načinov!
Zagotovo ni bolj osvežilne, zdrave in lahke poletne sladice, kot je sadna solata. Priprava je hitra in enostavna, možnosti pa so skorajda neomejene. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj nasvetov in receptov za pripravo svežih, osvežilnih in ne nazadnje tudi nekoliko neobičajnih sadnih solat.
Cheesecake z malinami
Prava poletna skušnjava!
Solatni prelivi za piko na i
Solatni preliv je kot nekakšna krona solate, saj je solata brez preliva pravzaprav samo zelenje. Običajno ga pripravimo iz olja, kisa in soli, lahko pa se nekoliko poigramo in z dodajanjem različnih sestavin ustvarjamo božanske prelive, s katerimi bo navadna solata postala pravi gurmanski užitek.
"Obožujem kuhanje na ta način!"
Ameriško kuharsko mojstrico Cassie Parsons lahko spremljamo v oddaji Zabeljeno po ameriško, v kateri skupaj s šefom Lennyjem Russom potuje po Sloveniji, spoznava slovenske jedi, Slovencem pa predstavila tradicionalne ameriške dobrote.
Sladice, ki jih postrežemo kar v kozarcu!
Sladice v kozarcu so odlična ideja za vse tiste priložnosti, ko želimo navdušiti goste ali pa preprosto presenetiti svoje domače z nekoliko drugačno sladico. V nadaljevanju vam ponujamo petnajst odličnih receptov!
Špinačna rolada s prekajenim lososom
Prigrizek, ki mu ni para!
Domači špinačni rezanci
Zakaj bi jih kupovali, če jih lahko pripravite sami?
Rabarbarin kolač
Uporabite rabarbaro za pripravo odličnega kolača!
Hitro pripravljeni zajtrki
Zajtrkujete ali zajtrk raje preskočite? Izpuščanje zajtrka vsekakor ni zdravo in pametno početje, saj z zaužitjem uravnoteženega zajtrka poskrbimo za dobro kondicijo, koncentracijo, moč in vitko postavo. Najbolje pa je, da za pripravo uravnoteženega zajtrka ne potrebujemo veliko časa!
Čas je za bezeg!
Po starem prepričanju se v deželo prikrade poletje, ko zacveti črni bezeg. Morda je letos zacvetel nekoliko bolj zgodaj, zato smo za vas pripravili nekaj receptov in napotkov za uporabo bezgovih cvetov.
Rebula - ponos Goriških brd
Na gradu Dobrovo je 10. maja potekal poseben dogodek, ki je bil posvečen ponosu Goriških brd - sorti in vinu rebula. Poleg dobre vinske kapljice je bilo poskrbljeno tudi za kulinarične mojstrovine, s katerimi so postregli vrhunski slovenski in italijanski kuharji.
Kuskus - hitra priprava in vsestranska uporaba!
Kuskus je tako po izdelavi kot tudi načinu priprave precej podoben testeninam. Priprava je hitra in enostavna, z dodatkom različnih sestavin pa na preprost način ustvarjamo različne okuse in zelo raznolike jedi.
Kdo je kuhar, ki je slovenske jedi obrnil na glavo?
V oddaji Zabeljeno po ameriško bo tradicionalne slovenske jedi spoznaval, okušal in obrnil na glavo ameriški kuharski mojster Lenny Russo. Preverili smo, kaj si misli o slovenski kulinariki.
Pečena nadevana čebula
Če čebule še nikoli niste nadevali, je vredno poskusiti!
Popečene polentne palčke
Vsi jih imamo radi!
Ocvrti telečji zrezki s parmezanom
Znamenita italijanska jed.
Cioppino
Več kot samo ribja juha!
Mini italijanske mesne kroglice
Čeprav so majhne, se jih boste hitro najedli!
Od odličnega prigrizka do glavne jedi!
Odličen okus, bogat vir omega-3 maščobnih kislin in visoko kakovostnih beljakovin ter številne možnosti priprave, lososa uvrščajo med najbolj priljubljene ribe. Če vam je zmanjkalo idej za pripravo, vam jih nekaj ponujamo mi!
Jagodna limonada
Prava osvežitev za vroče dni.
Beljakova torta s smetano in jagodičevjem
Lepa, zapeljiva in slastna!
Beljakova rulada z limonino kremo
Peresno lahka sladica!
Skutna torta z borovnicami
Sveža, sočna in božanska!
Zdrobovo pecivo s kokosom
Pecivo, ki diši po poletju!
Marinirani jagnječji kotleti na žaru
Skrivnost je v marinadi!
Limonin cheesecake
Slastna osvežitev!
