AvtorM.J.
Niso samo ribe dober vir omega 3 maščobnih kislin!
Nekoč je veljajo, da so vse maščobe zdravju škodljive, danes pa vemo, da temu le ni tako in da so nekatere celo nujno potrebne za delovanje organizma in zaščito zdravja. Nenasičene maščobne kisline skrbijo za normalno delovanje srca in ožilja, možganov ter živčevja. Ker jih telo ne more samo tvoriti, moramo za njihov vnos poskrbeti kar sami. Najbolje je, da jih zaužijemo s pravilno prehrano.
Gorazdov nasvet: Kako pravilno stepemo beljake in rumenjake?
Stepanje jajc na prvi pogled morda ni nič kaj preveč zahtevno opravilo. A vendar so pravilno stepena jajca ključnega pomena za dober in rahel biskvit. Ali veste, kakšen sladkor je bolje izbrati: kristalni ali v prahu? Kako vemo, kdaj so beljaki dovolj stepeni? Nekaj nepogrešljivih nasvetov, ki jih moramo pri stepanju rumenjakov in beljakov upoštevati, nam je zaupal slaščičarski mojster Gorazd Potočnik. Oglejte si video!
Pecivo s hruškami in vloženimi višnjami
Sočno pecivo, ki se prileže ob skodelici toplega ali hladnega napitka.
Limonin cheesecake z ingverjevimi piškoti
Bogata in razkošna sladica, ki je pripravljena v 15 minutah!
Piščančji curry s sladkim krompirjem
Hitro pripravljena, hranljiva in rahlo pikantna enolončnica.
Čokoladni kolač s hruškami
Sočna in rahla sladica brez enega grama moke!
Najboljše ideje za hiter in zdrav zajtrk!
Za svoje telo naredimo veliko, če že zjutraj zaužijemo zdrav obrok. S tem pripomoremo tudi k večji delovni storilnosti, saj tako kot naše telo tudi naši možgani zjutraj potrebujejo hrano.
Pečene hruške v vinski omaki z medom
Najboljše so še tople, postrežene s kepico sladoleda ali dodatkom grškega jogurta.
Piščanec v kremni omaki z gobami
Tudi ponev boste polizali!
Kruh s pivom
Peko kruha boste vzljubili, saj je to zagotovo eden izmed najbolj preprostih receptov.
Italijanske mesne kroglice
Ne bo vam jih treba peči, saj bo delo namesto vas opravila pečica!
Veganski čokoladni puding
Sestavine vas bodo presenetile, odličen okus pa navdušil!
Pražena govedina z brokolijem
Hitro in imenitno!
Angleški čajni kolački (scones)
Zajtrk za kralje in kraljice.
Piadina s stracchinom in rukolo
Italijanski prigrizek, ki mu preprosto ni para!
Maroška čičerikina juha
Hitro pripravljen, zdrav in zelo nasiten obrok.
Pester izbor slivovih jedi
Slive so izjemno zdrav sadež, zato si lahko v poznem poletju in zgodnji jeseni brez slabe vesti privoščimo katero od številnih slivovih jedi.
Sirovi ravioli s paradižnikovo omako s panceto
Odlična ideja za okusno poletno kosilo ali večerjo.
Svinjski ragu s papriko in olivami
Krepka, aromatična in sočna mesno-zelenjavna jed.
Tunine polpete
Odlične polpetke, ki jih v hipu pripravimo iz vložene tunine.
Goveja enolončnica s korenjem
Sladko korenje v kombinaciji s sočnim in mehkim mesom.
Italijanska mesna štruca
To bo zagotovo večkrat na vašem jedilniku!
Dušena govedina z ingverjem in čilijem
Sočno in mehko meso v okusni azijski omaki.
Kolač z jabolki in robidnicami
Sladka popestritev poznih poletnih ali zgodnih jesenskih dni.
Slivov potresenec
Sočno sadje prekrito z rahlim testom.
Račje prsi s slivovo omako
Gurmanska poslastica.
Paradižnikova juha s pestom
Bogata, razkošna in neverjetno okusna.
Njoki z rikoto
Neverjetno rahli in okusni!
Kostna jušna osnova
Temna jušna osnova, ki jo pripravimo iz pečenih kosti, jušne zelenjave in izbranih začimb.
Hitra paradižnikova omaka
Za pripravo potrebujete samo 15 minut!
