AvtorM.J.

Pita z vanilijevim pudingom in slivami
Sladica s svežimi slivami, ki bo presegla vaša pričakovanja!

Slovenska specialiteta, ki je lahko priloga, glavna jed ali sladica
Rateški krapi so ena redkih kulinaričnih posebnosti, ki se je ohranila v Ratečah. Jed iz krompirjevega testa in z nadevom iz skute je mogoče naročiti le v redkih gostilnah v Zgornjesavski dolini. Ekipa kulinarične rubrike Okusno je v oddaji Svet na Kanalu A jih je našla v gostilni Pri Žerjavu. Z okusno dobroto pa se niso samo sladkali, temveč so se naučili tudi njene priprave. Poglejte si video!

Priljubljena domača sladica, pripravljena brez prižiganja pečice!
Rulada je poleg palačink zagotovo ena najbolj priljubljenih domačih sladic. Običajno jo pripravimo iz pečenega biskvitnega testa in poljubnega nadeva, tokrat pa vam predstavljamo različico, pri kateri vam ne bo treba prižigati pečice.

Zvitki iz jajčevcev s špinačo in skuto
Odlična ideja za brezmesno poletno kosilo.

Pečena čičerika z medom in začimbami
Sladka proteinska poslastica.

Skutni žličniki s pomarančo
V hipu pripravljena sladica, za katero ne potrebujemo kuhalnika ali pečice.

Napolnite shrambo z okusnimi poletnimi shranki
Vlaganje zelenjave je eden najstarejših načinov shranjevanja živil. Zagotovo drži, da so najboljše domače kisle kumarice, vložene čebulice, pečene paprike in podobne zelenjavne specialitete, s katerimi so nas včasih zalagale naše babice, danes pa je vlaganje ponovno v modi. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj nepogrešljivih nasvetov ter okusnih receptov, s katerimi boste zagotovo zlahka do vrha napolnili shrambo z okusnimi zelenjavnimi shranki.

Pita z vegansko čokoladno kremo
Čokoladni užitek, ki si ga lahko privoščite brez slabe vesti!

Na Dunaju uvedli javne hladilnike
Preden odidemo na daljši poletni dopust, običajno zavržemo veliko hrane iz hladilnika, ki bi se do naše vrnitve domov že pokvarila. Na Dunaju obstajajo javni hladilniki, kamor lahko meščani prinesejo živila, ki bi sicer pristala v smeteh. Ta marsikomu, ki si dopusta ne more privoščiti, pride še kako prav.

V pečici pečen losos s kumarami
Okusna, zdrava in v hipu pripravljena ribja jed iz pečice.

Brusketa s pršutom, skuto in figami
Hitro pripravljena poletna jed, primerna za zajtrk ali malico.

Mlad krompir v solati
Za piko na i poskrbi okusen preliv iz majoneze, jogurta, kisle smetane, gorčice in sesekljanih zelišč. Nebeško!

Lignji v začinjeni paradižnikovi omaki
Za prste obliznit!

Slivov drobljenec z mandlji
Sladica, ki je hkrati sočna in hrustljava!

Tople palačinke s šunko in sirom
Veselje za vso družino.

Ovseni kruh brez kvasa
Priprava domačega kruha je lahko zelo hitra in nadvse preprosta.

Humus s koriandrom
Ponudite ga s kruhom ali na palčke narezano svežo zelenjavo.

Grška solata
Okus in vonj Sredozemlja!

Ali lahko jemo hrano, na kateri je pristala muha?
Če se morda pretirano ne razburjate, ko muha prileti na vašo hrano, in nemoteno nadaljujete s kosilom, je to velika napaka. Muhe so namreč lahko zdravju zelo škodljive, saj so prenašalke mikroorganizmov, ki povzročajo številne okužbe in bolezni.

Španski prigrizki osvajajo Slovence!
Španci so veliki ljubitelji tapasov, za en ali dva grižljaja velikih toplih ali hladnih prigrizkov, ki si jih privoščijo ob kozarcu dobrega vina. T. i. "tapas tradicija", ki služi druženju, pogovoru in seveda uživanju ob dobri hrani in pijači, se v zadnjih letih vedno bolj uveljavlja tudi pri nas.

Španska tortilja s slanino
Dobra je topla ali hladna.

Ekstra okusen obrok, ki je navdušil že več kot 35 milijonov ljudi, bo zagotovo navdušil tudi vas!
Videorecept priprave krompirjeve omlete s šunko in sirom ima na Facebooku več kot 35 milijonov ogledov, kar ga uvršča na sam vrh najpriljubljenejših receptov na svetu. Če videa še niste videli, vam svetujemo, da si ga ogledate, in takoj vam bo jasno, zakaj je tako priljubljen.

Piščanec v začinjeni azijski omaki
To bo navdušilo vse ljubitelje hitro pripravljenih, rahlo pikantnih jedi.

To je najnovejši kulinarični trend!
Pica na palčki je najnovejši kulinarični trend, ki navdušuje ljudi po vsem svetu. Ideja izvira iz Filipinov, natančneje iz Manile, kjer si je lastnik stojnice s hrano, imenovane Pizzacle, zamislil, da bi svojim gostom namesto kosa pice, le-to ponudil kar na sladoledni palčki. Inovacija je bila več kot odlično sprejeta in samo še vprašanje časa je, kdaj se bo tudi pri nas odprla prodajalna s slastnimi picami. Do takrat pa si lahko prico na palčki pripravite kar sami. Pri tem vam bo zagotovo v pomoč spodnji video.

Testeninska solata s pestom, mocarelo, olivami in paradižniki
Hladna sredozemska solata, nadvse primerna za vroče poletne dni.

Sladoledne kroglice s kokosom
Čudovita poletna sladica iz samo dveh sestavin!

Grški jogurt z granolo in figami
Okusno, hitro in zdravo.

Zapečene testenine s tuno in grahom
Kosilo, ki bo navdušilo vse družinske člane.

Pečena zelenjava po provansalsko
Čudovita poletna zelenjavna jed iz pečice.

Limetin cheesecake
Bogata, a zelo osvežilna brezglutenska sladica.