AvtorM.J.

To je recept za fenomenalno dobro pito s sirom!
Pita s sirom, imenovana tudi sirnica, je ena najbolj okusnih in priljubljenih balkanskih jedi. Priprava je hitra in preprosta, jed pa si lahko privoščimo za malico, kosilo ali večerjo. Narezana na manjše kose je tudi odlična ideja za poceni prigrizek.

Ocvrti piščančji trakovi
Za sočnost in dodaten okus poskrbi začinjena jogurtova marinada.

Piščančja bedra z zeliščno omako
V okusno omako boste z užitkom pomakali kruh.

Svinjski zrezki v gobovi omaki
Mehko meso v aromatični gobovi omaki.

Bela lazanja z gobami
Prava hrana za tolažbo.

Rižota z rdečim vinom
Razkošen uvod v slavnostno kosilo ali večerjo.

Čokoladni kruh s hruškami
Sladko jesensko pecivo, ki navduši s kombinacijo čokolade in sočnih hrušk.

Banoffee pita
Bananino-karamelna poslastica.

Hitri skutni ocvrtki
Okusni majhni ocvrtki iz skute, jajc in moke.

Slano koruzno pecivo
Okusno in za pripravo zelo enostavno slano pecivo.

S sirom polnjene pečene paprike
Odlična kombinacija sladkih paprik in mehkega sira.

Tulumbe
Ocvrte palčke iz paljenega testa, prelite s sladkim sirupom.

Kvašeni polžki s špinačo in skuto
Oboževali jih boste!

S preprostim trikom do popolnega poširanega jajca
Priprava poširanega jajca velja za eno najtežjih kuharskih tehnik. Prav zaradi tega se njegovi pripravi navadno izognemo in jajce raje spečemo ali ocvremo. Z uporabo nadvse preprostega trika pa je priprava popolnega poširanega jajca lahko tudi čisto preprosta. Poglejte si video!

Njoki brez krompirja
Tudi brez krompirja so naravnost izvrstni!

Dušeno zelje s svinjino
Jed iz svežega zelja in svinjskega mesa, pripravljena v enem loncu.

Pečen zajec v gorčično-medeni omaki
Mehko in nežno zajčje meso v okusni omaki.

Kremne kocke
Okusna domača sladica, primerna za praznovanja, praznike in pogostitve.

Masleni rogljički z marmelado
Domači rogljički iz bogatega kvašenega testa so tako rahli, da se stopijo v ustih.

Sočno orehovo pecivo
Če imate radi orehovo baklavo, vam bo všeč tudi to pecivo.

To so jedi oficirji med 1. svetovno vojno!
V kulinarični rubriki Okusno je v oddaji Svet na Kanalu A je novinar Adi Omerović raziskoval kulinariko Soške fronte. Med drugim je izvedel, da je bila priljubljena malica oficirjev na senu pečena postrv, nadevana in postrežena z zmesjo kisle smetane in kislice.

Zdrobov kolač z odišavljenim sirupom
Sočna sladica, ki se odlično poda k skodelici kave.

Bombice s sezamom
Lahko jim rečemo kar "burger štručke".

Umešana jajca z lisičkami
Preprosta, a izjemno okusna jed z jajci in praženimi gobami.

Recepti, ki bodo navdušili vse ljubitelje gob
Lisičke so zaradi barve, teksture, okusa in vonja za mnoge sladokusce najboljše gobe. Pripravimo jih lahko na različne načine, med najbolj priljubljenimi pa so lisičke z jajci, juha z lisičkami in lisičke v omaki. Ker pa seveda to ni vse, kar lahko iz teh okusnih gobic naredimo, vam v nadaljevanju ponujamo še nekaj okusnih receptov.

Pica iz listnatega testa z mocarelo, paradižnikom in pestom
Hitro pripravljeno, še hitreje pospravljeno!

Brownie s pudingom in smetano
Nasitna, imenitna in v hipu pripravljena sladica v kozarcu.

Pica iz lubenice in fete
Zelo osvežilna in v hipu pripravljena "pica" iz lubenice, feta sira in svežih zelišč.

Rikotin čokoladni kolač
Navdušujoč čokoladni posladek brez glutena.

Kavni jupiji s kremnim nadevom s pomarančo
Sladki 'sendviči'.