AvtorM.J.
Tunini žepki
Rahli žepki iz listnatega testa z okusnim tuninim nadevom.
V slanino ovita svinjska pečenka z mediteranskim nadevom
Svinjska pečenka za posebne priložnosti.
Če obožujete odlično kavo, je ta prava izbira za vas!
Kava je pomemben del naših življenj in marsikdo jutra brez skodelice brez opojno dišečega napitka sploh ne more predstavljati. Med velike ljubitelje kave sodita tudi zakonca Valentina Radić in Gregor Gazvodo, ki sta se v iskanju visoko kakovostne na našem trgu odločila, da ustvarita izdelek, ki bo navdušil tudi najbolj zahtevne kavopivce.
Priljubljeno nedeljsko kosilo, pripravljeno na nekoliko drugačen način
Kuhana, dušena ali pečena govedina in goveja juha sta za marsikoga nepogrešljivi sestavini dobrega nedeljskega kosila. Kombinacija je še zlasti značilna za Cerklje in okolico, od koder prihaja Ana Šušteršič, kreativni vodja Hiše kulinarike Jezeršek. Priljubljeno nedeljsko kosilo je malce "preoblikovala" in ga postregla na zelo zanimiv in trendovski način. Njeno kreacijo boste lahko poskusili na Gourmet Cupu Ljubljana 2018, ki bo ta vikend potekal na Krvavcu, lahko pa si jo seveda pripravite tudi sami in z njo presenetite domače.
Vrhunske dobrote na belih strminah
Zadnji dan vedno bolj priljubljenega več dnevnega kulinaričnega dogodka Gourmet Cup Ljubljana, se je na Krvavcu odvila smučarska tekma, ki so jo začinili priznani slovenski in tuji kuharski mojstri. Ti so poskrbeli za pravo gurmansko razvajanje na snegu.
Ajdova kaša z oreščki in sadjem za zajtrk
Brezglutenski zajtrk, ki ga boste oboževali.
Rezanci z govedino, gobicami in smetano
Vrhunski obrok, pripravljen v pičlih 30 minutah!
Čičerikina solata s feto in peteršiljem
Izvrstna, nasitna in v hipu pripravljena solata, ki lahko služi kot priloga ali samostojen obrok.
Več kot 15 božansko okusnih italijanskih receptov
Italijanska kuhinja velja za eno najboljših in najbolj priljubljenih kuhinj na svetu. Na seznamu najbolj priljubljenih jedi se znajdejo pica, testenine na tisoč in en način, slastne rižote ter seveda večne sladice, kot so tiramisu, panna cotta in slavni italijanski gelato. Pričarajte si kanček italijanskega vonja v domači kuhinji - s pomočjo naših receptov!
Testo za pico, ki navduši z rahlostjo in mehkobo
Še vedno iščete recept za hrustljavo in okusno ter hkrati tudi rahlo in mehko testo za pico? Prenehajte iskati, našli ste ga! Dodatek mleka je namreč tisti majhen trik, ki poskrbi za poseben okus in zelo puhasto teksturo.
Pečen svinjski file z gorčico
To je vrhunsko dobro!
Karim razkril skrivnost dobrih makronov
Karim Merdjadi, priznan slovenski slaščičar in sodnik kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija pravi, da pri iskanju navdiha za nove kreacije vedno izhaja iz sebe, največji izziv pa mu predstavlja iskanje ravnovesja med okusi in strukturami.
Mleto meso v smetanovi omaki
Sočna, zelo okusna mesna jed, h kateri se priležejo številne priloge.
Priprava je tako preprosta, da jih nikoli več ne boste kupili!
Za pripravo domačih maslenih rogljičkov s čokolado boste potrebovali zgolj tri sestavine: listnato testo, tablico čokolade in jajce.
Zimski kulinarični vrhunec z zvenečimi kuharskimi imeni
S svetlobno hitrostjo se bliža zdaj že tradicionalni dogodek vrhunske kulinarike na snegu – Gourmet Cup Ljubljana 2018, ki bo tudi letos postregel z vrhunskimi kulinaričnimi mojstrovinami in zvenečimi kuharskimi imeni. Gre za dogodek, na katerem bodo na svoj račun prišli tako ljubitelji belih strmin kot tudi ljubitelji visoke kulinarike, strokovno obarvan del pod vodstvom Ane Roš pa bo navdušil tudi kuharske virtuoze.
Zapečene testenine s piščancem, smetano in sirom
Izjemna jed, ki bo navdušila vso družino.
Krhko pecivo z marelično marmelado
Preprosto domače pecivo, h kateremu se prileže skodelica toplega napitka.
Španski flan
Sladka dobrota, ki je zlahka ne boste pozabili.
Omleta s sirom, pršutom in zelenjavo
Kraljevski zajtrk.
Porova pita z grojerjem
Sočna zelenjavna pita, obogatena s sirom in prelita z mešanico jajc in smetane.
Bine zatrjuje: 'Nimam namena biti strog kar tako'
"Ne maram površnosti, ne prenesem izgovorov za napake, najbolj pa me iztiri nespoštljiv odnos do hrane in sestavin," pravi Bine Volčič, rock'n'roll mojster mešanja okusov in eden najbolj znanih slovenskih kuharskih chefov, ki se po nekajletnem premoru ponovno vrača na televizijske zaslone. Tokrat v vlogi sodnika 4. sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija. V intervjuju nam je zaupal občutke pred prihajajočim izzivom, podal nekaj nasvetov za prihodnje tekmovalce in povedal, s katero jedjo ga zagotovo nikoli ne bomo navdušili.
Štiri zdrave jedi, pripravljene iz ta hip zelo popularnega živila
Sladki krompir je živilo, ki ga v zadnjem času vse pogosteje najdemo na trgovskih policah. Gre za zelo zdrav, z vlakninami, antioksidanti in številnimi rudninami bogat gomolj, ki se odlično obnese tako v slanih, kot tudi v sladkih jedeh. Predstavljamo vam štiri odlične recepte, ki vas bodo zagotovo prepričali, da ga vključite v svojo prehrano.
Ocvrt kruhek z mesnim čilijem, zelenjavo in sirom
Slasten prigrizek, na katerega prisegajo severnoameriški Indijanci.
Špageti s školjkami
Gurmanska pojedina.
Bombastična sladica, ki bo navdušila vso družino!
Enostavna sladica, ki je videti, kot da jo je pripravil pravi kuharski mojster. Marsikoga bo razveselil podatek, da se pecivo ne peče, zgolj kuha in je zato resnično enostavno za pripravo. Povrhu pa je tudi pripravljeno iz sestavin, ki jih imamo navadno vsi radi: pudinga, piškotov, banane in sladke smetane. Odlična sladica za zabave, praznovanja ali trenutke, ko se na vaših vratih pojavijo nenapovedani gostje.
Ocvrti svinjski medaljoni s krompirjem in praženim zeljem
Okusno domače kosilo, ki še zlasti prija v hladnejših mesecih.
Preprosta čokoladna torta
Hitro pripravljena čokoladna sladica, ki se stopi v ustih.
Pečeno puranje stegno z zelenjavo
Okusno kosilo in pečice.
Palačinke s tuno
Lahko kosilo ali večerja, ki si jo privoščimo s skledo solate.
Dvakrat pečen krompir s sirom in slanino
Pečen, nadevan in še enkrat pečen. Okusno na kvadrat!
