AvtorM. J.
Paradižnikova rižota s pestom in pečenimi češnjevimi paradižniki
Popolna poletna jed, primerna za kosilo ali večerjo.
Narastek s stročjim fižolom
Ko vam stročji fižol v solati že gleda iz ušes, je čas, da ga uporabite pri pripravi okusnega zelenjavnega narastka.
Toast rolice z lešnikovim namazom in cimetom
Hiter posladek za trenutke, ko se želite razvajati.
Pita z mandljevo kremo in marelicami
Mandljeva krema poskrbi za bogat, razkošen okus.
Top ideje za poletno kosilo 'na hitro'
Tudi če imate za kuhanje na voljo samo pol ure, lahko pripravite zelo okusno kosilo ali večerjo. Dokaz so spodnji recepti, v katerih boste zagotovo našli tudi kakšno dobro idejo, kako se lahko na hiter in okusen način znebite viška poletne zelenjave na vrtu.
Brez peke: hitra sladica v kozarcu
Æblekage je na Danskem zelo priljubljena sladica, ki se tako kot angleški trifle navadno pripravi v veliki stekleni posodi, da se lepo vidijo posamezne plasti. Æblekage v prevodu pomeni 'jabolčna torta', a je sam postopek priprave veliko hitrejši in preprostejši, sladico pa lahko pripravimo tudi v kozarcu. Ker 'tortice' ne pečemo, je odlična izbira tudi za bolj vroče dni.
S to jedjo Tjaša Železnik najraje razvaja svoje goste
Tjaša Železnik, ki nas je pred leti navduševala v humoristični seriji TV Dober dan, to poletje gledalce zabava v novi seriji Ja, Chef na VOYO. Priljubljena slovenska igralka se je tokrat preizkusila v vlogi vrhunske kuharske mojstrice, kar je bila zanjo velika preizkušnja. O tem, kako spretna je v kuhinji in kakšne jedi najraje pripravlja, smo z Železnikovo poklepetali na snemanju priljubljene serije.
Zebra cheesecake (brez kuhanja in peke)
Sladica, ki očara in navduši!
Zdrobovo pecivo s hruškami
Odlično se prileže s skodelico toplega napitka.
Bučkine palačinke s paradižnikom in mocarelo
Lahka poletna zelenjavna jed.
Pecivo jajce na oko
Odlično pecivo za praznovanja in zabave.
Najnovejši trend priprave jajc vas bo preprosto navdušil
Če si za zajtrk najraje privoščite jajca, vas bodo pečena jajca s pestom naravnost navdušila. Gre za obogateno različico jajc na oko, ki navdušuje spletne uporabnike po vsem svetu in preplavlja družbena omrežja.
Topla bučkina solata
Odlična priloga ribjim in mesnim jedem iz žara.
Božanska poletna sladica Nigelle Lawson
Pripravite si sladoledni sundae po receptu slavne kuharice Nigelle Lawson. Zagotavljamo vam, da ko ga boste prvič poskusili, bo hitro postal ena vaših najljubših poletnih sladic.
Skutino pecivo z breskvami
Pecivo s krhko osnovo in sočnim skutinim nadevom.
Galeta z marelicami in mandlji
Preprosta sladica, ki pa jo boste hitro vzljubili.
Arašidove energijske kroglice
Okusen zajtrk, pa tudi slasten prigrizek, po katerem ne boste imeli slabe vesti.
V papirnatem ovoju pečen losos z zelenjavo
Losos z zelenjavo, pečen v mošnjičku iz peki papirja.
Bruno Šulman odgovarja na kuharska vprašanja, ki ste mu jih zastavili
Minuli teden ste imeli bralci spletnega portala Okusno.je možnost, da Brunu Šulmanu, zmagovalcu MasterChef Slovenija 2021, na našem Facebookovem profilu zastavite kuharsko vprašanje. Prejeli smo kar nekaj zanimivih vprašanj, med katerimi smo izbrali najboljše tri, na katere nam je odgovoril Bruno. Predstavljamo vam njegove odgovore.
Testo za cmoke na štiri načine
Sladki cmoki, polnjeni s svežim sadjem, se v poletnih mesecih pogosto znajdejo na naših krožnikih. Pa naj bodo borovničevi, slivovi, marelični ali pa kakšni drugi. V članku vam predstavljamo preverjene recepte za štiri različne vrste testa, ki vam bodo zagotovo v veliko pomoč pri pripravi domačih cmokov.
Fritata z blitvo
Okusno brezmesno poletno kosilo ali večerja.
Gibanica gužvara z bučkami
Izvrstna jed, ki navduši s hitro in preprosto pripravo.
Hitra sladica iz piškotov in čokoladnega pudinga
Preprosta sestavljenka iz maslenih piškotov in domačega čokoladnega pudinga.
Breskov drobljenec
Sladica, ki je hkrati sočna in hrustljava.
Bučkini špageti s pestom in češnjevimi paradižniki
Zdravo kosilo, pripravljeno brez kuhanja in peke.
Edinstvena priložnost, da poskusite kreacije slovenskih MasterChefovcev
Imate radi testenine in bi lahko rekli, da se jih nikoli ne morete naveličati? Če je vaš odgovor pritrdilen, potem se pridružite MasterChefovcem na edinstvenem kulinaričnem dogodku Viva la pasta, posvečenem testeninam, ki bo letos že tretjič potekal v Kopru.
Hladna kumarična juha z jogurtom
Prava osvežitev za vroče poletne dni.
Francoska maslena krema
Božansko dobra krema.
Kaj moramo jesti v vročih dneh?
Hrana, ki jo zaužijemo v vročih dneh mora biti lahka, osvežilna in bogata z vodo. Telesa tako ne obremenimo s prebavljanjem hrane, hkrati pa mu zagotovimo potrebne hranilne snovi in tekočino, ki jo v vročih dneh še kako potrebuje. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj preprostih receptov in nasvetov, ki vam bodo zagotovo v pomoč pri pripravi okusnih in lahkih sezonskih obrokov.
Žiga sporoča: 'Ljudje, pripravite se na nekaj posebnega!'
Poleg Bruna Šulmana, letošnjega zmagovalca tekmovanja MasterChef Slovenija, se nam bo v spomin vtisnil tudi njegov finalni nasprotnik, Žiga Gabrovec. 29-letnik iz Slovenskih Konjic se je gledalcem prikupil s svojo dobroto in prijateljskim odnosom do sotekmovalcev, poskrbel pa je tudi za kar nekaj kulinaričnih presenečenj letošnje sezone. Kot sam pravi, je bila zanj celotna pot v MasterChefu velika osebna zmaga, tekmovanje pa mu je dalo tudi veliko znanja, ki mu bo v veliko pomoč pri njegovem nadaljnjem kulinaričnem udejstvovanju. "Ljudje, pripravite se na nekaj posebnega," sporoča drugouvrščeni tekmovalec letošnje sezone, ki je pred časom postal tudi ambasador gastronomije za občino Slovenske Konjice, Vitanje, Zreče in Oplotnico.
