tri
Tereza izdala drugo knjigo, eno podarjamo na Okusno.je
Tereza Poljanič, simpatična voditeljica oddaje Zdravo, Tereza! je izdala drugo kuharsko knjigo z istoimenskim naslovom. V njej so zbrani vsi recepti iz druge sezone oddaje, ki smo jo spomladi lahko spremljali na POP TV. Če bi omenjeno kuharsko knjigo radi imeli, vas vabimo, da sodelujete v naši nagradni igri. Več vam razkrivamo v nadaljevanju.
Šolske malice izpod kuhalnic slovenskih kuharskih mojstrov
Pogosto poslušamo očitke, da so živila slovenskega porekla za uporabo v javnih prehranskih obratih predraga. Slovenski kuharski mojstri so na kulinaričnem posvetu 'Hrana - pot do zdrave prihodosti' pokazali, da se da tudi iz slovenskih sestavin pripraviti okusne, zdrave in poceni obroke.
Najboljši burger, kar ste ga jedli!
Se tudi vi ne morete upreti dobremu burgerju? Bi se radi v pripravi priljubljene ameriške jedi preizkusili tudi sami? Nič lažjega! V članku vas bomo oskrbeli z vsemi nasveti in recepti, ki jih potrebujete za pripravo najboljšega domačega burgerja!
'Gledalci so me končno začutili takšno, kot sem'
Salome je zadnja tekmovalka, ki je MasterChef Slovenija zapustila tik pred velikim finalom. Izpadla polfinalistka pravi, da ji je tekmovanje povsem spremenilo življenje, v intervjuju pa nam je med drugim zaupala tudi, za katerega tekmovalca bo navijala v finalu.
V polfinalu tudi Salome in Elvis
Po nocojšnjih izzivih smo dobili vse tri polfinaliste tekmovanja MasterChef Slovenija. Sari se je kot zmagovalka individualnega izziva najprej pridružila Salome, kot zadnji pa je na balkon odšel še Elvis, ki je v zahtevnem izločitvenem testu premagal Lucijo.
Ko je Salome slišala mamino sporočilo, je planila v jok
Presenečenje, ki so ga sodniki v 23. oddaji MasterChef Slovenija pripravili za Salome, je bilo zanjo zelo čustveno. Predvajali so ji posnetek, v katerem ji je mama dala vedeti, da jo spodbuja in verjame vanjo. Preberite si, kako je tekmovalka doživela ganljivo sporočilo.
Uvrstitev med najboljše štiri mu je za las ušla!
Boštjanu Megliču - Peški se ni uspelo uvrstiti med najboljše štiri tekmovalce. Zanj je bil usoden izločitveni test, na katerem sodnikov ni prepričal z jedjo, ki jo je pripravil. Še zlasti veliko kritik je bila deležna njegova polenta, ki je bila po mnenju Alme povsem brez okusa, njeno pravo nasprotje pa je bila špinača, ki je bila občutno preslana. Preberite si, kaj nam je ob odhodu povedal izpadli tekmovalec.
Salome objokano: 'To ne bomo snemali!'
Na balkonu je prostora samo še za tri, ki se bodo borili za končno zmago in pokal. Stres in zahteven izziv bosta tekmovalko spravila v jok, presenečenje pa bo tokrat popolnoma nepričakovano doletelo tudi nič hudega slutečega sodnika.
Sodelujte v nagradni igri in osvojite tečaj peke na žaru!
Temperature so ravno pravšnje, sončnih dni je vedno več in z gotovostjo lahko rečemo, da je sezona žara uradno odprta. Fantastični okusi, druženje na prostem, preprosta priprava in zdrava hrana so zgolj nekateri razlogi, zaradi katerih je peka nad ognjem žara v toplih dneh tako priljubljena. Ker smo prepričani, da vas večina poleg rib, sira, zelenjave, čevapčičev in klobasic nad ognjem peče tudi slastne piščančje dobrote, vas vabimo, da s svojimi triki, nasveti in recepti sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado.
Karim, kot ga še nismo videli: 'A se ti iz nas zaj***vaš?!'
Poražene tekmovalce izzvia v parih čaka zahteven individualni test, na katerem bo en tekmovalec podlegel pritisku do te mere, da v času kuhanja ne bo pripravil skoraj nič. Njegovi krožniki bodo popolnoma nedorasli tekmovanju in Karim bo doživel izbruh jeze, ob katerem bodo tako tekmovalci kot tudi preostala dva sodnika obnemeli.
Novi trendi na žaru – piščančje meso na 1001 način
Poleg vratovine, ražnjičev, čevapčičev in klobasic iz rdečega mesa, mora vsak pravi žar mojster obvladati tudi peko belega mesa. Piščančje meso je odličnega okusa, manj kalorično in lahko prebavljivo ter hitro pripravljeno. V nadaljevanju vam ponujamo recept za pripravo nadvse okusnega piščanca na žaru, hkrati pa vas vabimo, da s svojimi nasveti in recepti sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite čudovito nagrado.
Tekmovalce tudi letos čaka 'stolp groze'
Croquembouche ni samo dobra in osupljivo lepa francoska sladica, temveč tudi strah in trepet tekmovanja MasterChef. S pripravo zahtevne sladice so se spopadli tekmovalci prve in druge sezone, zdaj pa se bodo v njeni pripravi preizkusili tudi letošnji tekmovalci. Bomo tokrat končno dobili popoln croquembouche?
Ekspresno hitro, zdravo in okusno
V zadnjem času se veliko govori o zdravem, uravnoteženem in pestrem načinu prehranjevanja, kateremu je na žalost težko slediti ob hitrem tempu življenja. Če želite svoje najdražje tudi med tednom razvajati z okusnimi jedmi, imamo za vas odlično rešitev, ki vam ne bo vzela dodatnih ur prostega popoldanskega časa. Če boste tedenski jedilnik načrtovali vnaprej, si boste tudi med delovnikom oblizovali prste.
Slastne palačinke brez moke in mleka!
Za pripravo okusnih in zdravih palačink ne potrebujemo veliko časa in zapletenih sestavin. Dovolj so že tri sestavine – banana, jajce in cimet – iz katerih v hipu spečemo majhne in zelo rahle palačinke, ki se kar stopijo v ustih. Ker palačinke ne vsebujejo moke in mleka, so odlična izbira tudi za vse, ki so alergični na gluten in mlečne izdelke. Postopek priprave si oglejte v priloženem videu!
Začimba za vitkost, zdravje in nepozabne kulinarične mojstrovine
Za nekatere je nepogrešljiva spremljevalka kranjske klobase, marsikdo si brez nje ne zna predstavljali piknika, številni pa z njo radi začinjajo meso. Že veste, o kateri začimbi je govora? O gorčici, seveda! Če jo tudi vi vedno znova uporablate na enak način, je čas, da se seznanite z novimi načini njene uporabe. Naj tuba ali lonček gorčice v hladilniku ne bosta samo za okras – uporabljajte ju čim pogosteje, saj gorčica ni samo okusna, temveč tudi zelo zdrava začimba.
Ko bodo videli, s čim bodo kuhali, bodo ostali brez besed!
V 11. oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce čaka prvi pravi izziv v parih. Preizkusili se bodo v pripravi jedi iz neobičajnih vrst mesa. Gre za eksotične mesnine, ki jih najverjetneje še nikoli v življenju niso pripravljali oziroma jedli.
Tekmovalec po napornem izzivu obležal na tleh
Včerajšnjo oddajo MasterChef Slovenija si bo Elvis Kudić zagotovo zapomnil za vse večne čase. Potem ko je imela njegova skupina pri igri Človek ne jezi se veliko smolo, je moral mladi tekmovalec sam pripraviti celoten trihodni meni. Spremljali smo pravcati kuharski maraton, ki se je za borbenega tekmovalca in njegovo skupino srečno končal.
Hitro in enostavno do zdravih pomladnih sladic
Jagodičevje sodi med najbolj zdravo hrano - ne le zaradi nizke energijske vrednosti, ampak predvsem zaradi izjemno visoke vsebnosti vitaminov in mineralov.
Obup in solze v MasterChefu
V nocojšnji oddaji tekmovalce ponovno čaka skupinski izziv. Razdeljeni v štiri skupine se bodo borili za čas in sestavine, ki jih bodo potrebovali za pripravo trihodnega menija. Nedolžna otroška igra se bo za eno skupino sprevrgla v živčen boj, ki se bo končal s pravcatim kuharskim maratonom.
MasterChef: Tekmovalce čaka težka preizkušnja!
V osmi oddaji bo kuhinjo v MasterChefu preplavilo nepozabno vzdušje. Soniki bodo tekmovalce osupnili s presenečenjem iz Amerike. Kot četrta sodnica se jim bo pridružila Katrina Kozar, tekmovalka ameriškega šova, ki je pod mentorstvom slavnega Ramsayja pristala med najboljšo peterico.
15 okusnih špargljevih jedi
Šparglji veljajo za znanilce pomladi in hkrati tudi za eno najbolj iskanih delikates. Bogati so z vitamini in minerali ter folno kislino. Slovijo kot naravni afrodiziak in so odlično živilo za številne diete. Pripravljamo jih s teseninami, v juhah, rižotah, omletah in pitah. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj okusnih načinov njihove uporabe.
Temperiranje čokolade je v slaščičarstvu izjemno pomembno!
Pri izdelavi čokoladnih slaščic, kot so pralineji, čokoladni okraski, domače čokoladne tablice in preprosti oblivi, je zelo pomembno pravilno temperiranje čokolade. Gre za postopek, ki poskrbi, da je čokolada kasneje obstojna in ima lep sijaj. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj osnov temperiranja čokolade, za nasvet pa smo povprašali tudi slaščičarskega mojstra Karima Merdjadija.
Ta sladica bo strah in trepet nocojšnjega izziva!
MasterChef sodniki bodo tokrat preverili, kako dobre sposobnosti organizacije in taktiziranja imajo tekmovalci. Individualni test jim bo povzročal številne preglavice, vrhunec pa bo izločitveni test, na katerem se bodo spopadli s pripravo zelo zahtevne sladice. Slednja bo od njih zahtevala veliko hitrosti, spretnosti in organiziranosti. Če kdo obupa tik pred koncem, to pomeni odhod domov!
V MasterChefu bodo obudili spomin na jedi iz starih slovenskih filmov
Pred tekmovalci je nov skupinski izziv. Vrnili se bodo v preteklost in obudili spomine na stare slovenske filme, kot so Poletje v školjki, Moj ata socialistični kulak in Dvojne počitnice ter jedi, povezane z omenjenimi filmi. Navidez preprosta naloga bo tekmovalcem povzročala številne preglavice – nekje bodo jedi slane kot morje, drugje bo umanjkala ključna sestavina, zmedeni vodje skupin pa bodo povzročili pravi kaos v MasterChef kuhinji.
Zamrznjene jedi, ki vas bodo rešile iz zagate v nepredvidljivih situacijah
Nova vloga v življenju – starševska – prinese tudi nove izzive v kuhinji. Ker na začetku ne boste imeli časa ure in ure smukati se okrog štedilnika, si lahko vnaprej pripravite jedi in jih zamrznete. Tako ne boste v skrbeh, ko bodo sorodniki in prijatelji prišli pogledat dojenčka, prav tako pa tudi vi zaradi pomanjkanja časa ne boste jedli hitre in nezdrave hrane.
Noro dobra in sočna čokoladna torta brez jajc, mleka in masla!
Če mislite, da za pripravo sočne in rahle čokoladne torte nujno potrebujete jajca in maslo, se pošteno motite. Če vam povemo, da ne potrebujete niti mleka ali kakšnega drugega mlečnega izdelka, pa boste mislili, da smo nori. A vseeno, verjemite nam, da lahko božansko dobro čokoladno poslastico pripravite tudi brez jajc, mleka in masla. Poglejte si video in se prepričajte na lastne oči!
MasterChef sodniki
Ljubiteljske kuharje MasterChefa Slovenija že od prve sezone budno spremljajo priznani slovenski chefi Alma Rekić, Luka Jezeršek in Karim Merdjadi.
Recept, ki dokazuje, da je zdravo tudi ugodno, hitro in okusno!
Na POP TV se z 19. februarjem ob 18.20 uri ponovno vrača priljubljena kuharska oddaja Zdravo, Tereza!. Kot pravi voditeljica oddaje, Tereza Poljanič, bo druga sezona napolnjena s še boljšimi recepti in zanimivimi zgodbami. V posameznih oddajah bomo tako okušali barvite rižote, športne prigrizke, zdrave recepte za otroke in slovenske jedi, pripravljene na Terezin način.
Gurmansko razvajanje na snegu
Pretekli vikend se je na Krvavcu odvijal Gourmet Cup 2107, smučarsko-kulinarični praznik, ki je letos potekal kar tri dni. Na zadnji dan se je na priljubljenem smučišču odvijalo pravo smučarsko tekmovanje, dogodek pa so začinili priznani kuharski mojstri, ki so poskrbeli za pravo kulinarično razvajanje na snegu.
Rezine s skuto, kutino in jabolki
Med dve plasti kvašenega testa ujet sočen in okusen nadev, pripravljen iz skute, jabolk, kutin in prazničnih začimb. To je čudovita praznična sladica, h kateri se izvrstno prileže skodelica toplega napitka.
