tri
Ana kuha ... vegetarijanske jedi!
V peti oddaji je Ana na večerjo povabila dramskega igralca Sandija Pavlina, ki je zagotovo eden najbolj znanih veganov. In če ste mislili, da so veganske in vegetarijanske jedi dolgočasne in nezanimive, se pošteno motite! Ana je namreč za svojega gosta pripravila tri zanimive jedi, katerim se težko uprejo tudi največji ljubitelji mesa.
Kdo si je prislužil 500 EUR?
Nagradna igra "Z varčno kuho do depozita", ki je potekala na portalu Gostilna.voyo.si se je zaključila. Prejeli smo več kot 90 izvirnih, zanimivih in okusnih receptov za varčno glavno jed. Predstavljamo vam nagrajence!
14 jesenskih shrankov!
Prijetno opravilo, ki so ga vestno opravljale naše mame in babice, je ponovno v modi. Govorimo o pripravi ozimnice. Različne marmelade, sokovi, kompoti in vložena zelenjava - vse to so posladki, po katerih z veseljem posegamo v hladnejših mesecih.
Z receptom do 500 EUR!
Dragi obiskovalci Okusno.je! Na portalu Gostilna.voyo.si bo od 2. 10. do 21. 10. 2013 potekala nagradna igra, v kateri se lahko s poslanim receptom potegujete za bogate in privlačne nagrade. Preverite, kako lahko sodelujete v nagradni igri!
Pokaži, da si iz pravega testa!
Četudi morda v svetu vrhunske kulinarike v današnjem času bolj izstopajo moška imena, to še zdaleč ne pomeni, da ženske ne znajo kuhati. Ravno nasprotno – ženske znajo še kako dobro kuhati, a se na žalost (pre)pogosto skrivajo za domačimi štedilniki. Kljub vsemu jih je kar nekaj, ki so si izborile svoje mesto v “moškem” svetu vrhunske kulinarike – nekatere uspešno vodijo najprestižnejše restavracije, druge pa se nam smehljajo iz televizijskih ekranov in nas navdušujejo s slastnimi, preprostimi in zapeljivimi jedmi. No in če je uspelo njim, ni vrag, da se v ospredje ne bo prebila še kakšna kuharska virtuozinja. Če misliš, da si iz pravega testa, se prijavi na šov Gostilna išče šefa!
Na kolo s pravo hrano in pijačo!
Lepe dni raje kot pred televizorjem ali za računalnikom preživimo na prostem in jih izkoristimo za nabiranje kondicije ter zdravja. Eden od načinov zdravega preživljanja prostega časa je kolesarjenje. Za lakoto in žejo med kolesarjenjem najlažje poskrbimo tako, da pijačo in jedačo vzamemo s sabo.
Poznate vino tisočerih obrazov?
Rebula ima najbolj tipičen obraz, ko se iz nje prideluje sveže, letno vino. Z maceracijo se izpostavi njena mineralnost, brez zadrege prenese tudi daljše zorenje. Zelo je prepoznavna tudi v vseh najboljših briških cuvéejih, saj jim daje svežino in teritorialno prepoznavnost. Ne nazadnje pa daje izjemne rezultate tudi kot osnova za peneča vina.
VIDEO: Zakaj kupovati slovensko sadje in zelenjavo?
Razlogov, zakaj kupovati sezonsko ter lokalno pridelano sadje in zelenjavo je veliko. Sezonsko pridelana živila so vsekakor veliko bolj okusna, hranljiva in zdrava, z nakupom pa podpremo tudi lokalne pridelovalce in poskrbimo za zmanjšanje onesnaževanja okolja.
Odlična popestritev piknik jedi!
Poleg običajnih jedi iz žara moramo na pikniku poskrbeti tudi za nekaj osvežilnih jedi in raznoraznih prigrizkov. Takšne in drugačne piknik jedi smo spoznavali in okušali na kuharski delavnici Kuharske akademije v Kopru.
Hitro pripravljeni zajtrki
Zajtrkujete ali zajtrk raje preskočite? Izpuščanje zajtrka vsekakor ni zdravo in pametno početje, saj z zaužitjem uravnoteženega zajtrka poskrbimo za dobro kondicijo, koncentracijo, moč in vitko postavo. Najbolje pa je, da za pripravo uravnoteženega zajtrka ne potrebujemo veliko časa!
Z Andrejem bodo kuhali ...
V aprilu, maju in juniju se bo v nekaterih slovenskih krajih odvilo šest kuharskih delavnic Kuharske akademije Zlato polje. Eno mesto na vsaki delavnici je rezervirano za uporabnike portala Okusno.je. Za brezplačno udeležbo na prvih treh delavnicah se bodo uporabniki potegovali s poslanim receptom, za naslednje tri delavnice pa preko nagradne igre. Predstavljamo vam nagrajence!
Ana kuha ... za prijateljice
V dvanajsti oddaji sta k Ani na večerjo prišli prijateljici, ki sta veliki oboževalki pečenih dobrot. Ani ni bilo potrebno dolgo razmišljati, kaj naj pripravi, saj dobro ve, kaj mora narediti, da bo prijateljicama všeč. Vas zanima, kaj jima je pripravila?
Bi verjeli, da je tako uporaben?!
Verjetno vsi dobro vemo, da je čemaž zdrava rastlina. Marsikdo pa morda ne ve, kaj vse lahko iz njega pripravimo. Torte iz skute, lososa in čemaža verjetno še niste poskusili? Takšne in podobne jedi so okušali in pripravljali udeleženci prve kuharske delavnice Kuharske akademije Zlato polje.
Ana kuha ... morske dobrote!
Prijateljica je Ani čez vikend v varstvo pustila tri velike kužke. Seveda je niso ubogali, zato je Ana poskusila s priboljški, na koncu pa se je po pomoč odpravila k pasji inštruktorici. V zameno za vse nasvete, ji je Ana pripravila pravo morsko pojedino.
Ana kuha ... v najmanjši gostilnici!
V četrti oddaji se je Anina majhna kuhnja za en večer prelevila v najmanjšo gostilnico v Ljubljani, v kateri je Ana pogostila dve osebi z unikatno večerjo. Poglejte si, katere jedi je Ana pripravila!
VIDEO: Ana Kuha ... medene dobrote
V drugi oddaji "Ana kuha", ki je bila na sporedu 24. februarja ob 18.20 uri, je Ana pripravila slastno večerjo za svojo dobro prijateljico. Poglejte si, katere jedi je pripravila v drugi oddaji!
Kako lahko porabimo prezrele banane?
Ko vam ostajajo prezrele banane, ki nikomur več ne teknejo, jih nikar ne zavrzite, saj jih lahko uporabite na različne načine. Ponujamo vam šest odličnih idej!
10 nasvetov za zdravo pripravo jedi
Pomemben del zdravega načina prehranjevanja je zagotovo izbira zdravih živil. Vendar, če teh živil ne pripravimo na zdrav način, nismo naredili veliko. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj nepogrešljivih nasvetov za zdravo pripravo obrokov.
VIDEO: Poznate razliko med šampanjcem in penino?
Peneča vina si navadno privoščimo ob slavjih in posebnih priložnostih. In ena takšnih priložnosti je zagotovo praznovanje prihoda novega leta, ko s kozarčkom penine s prijatelji ali domačimi radi nazdravljamo vstopu v novo leto.
VIDEO: Pomagajte izbrati novo vrsto kruha!
V Mercatorju so se odločili, da bodo obudili zanimanje za krušno kulturno dediščino in jo s sodelovanjem kupcev prenesli v prihodnost. Tako lahko od 1. do 12. oktobra kupci v nekaterih Mercatorjevih prodajajalnah pomagajo izbrati nove vrste kruha iz nekaterih tradicionalnih sestavin, ki bodo v prihodnje na policah v posameznih regijah.
Valič in Avdić poskrbela za zabavo!
Na kuharski delavnici v Kopru je bilo zelo pestro in zabavno. Obe ekipi skupaj sta pripravili kar šest različnih jedi. Zmago si je tokrat prislužila ekipa, ki je pripravila boljšo glavno jed. Preverite, kdo je tokrat zmagal!
FOTO in VIDEO: Tokrat je navdušil Vid Valič!
Na prvi kuharski delavnici Kuharske akademije Zlato polje in Maestro je zmagala ekipa Denisa Avdića. Tokrat pa si je zmago prislužila ekipa Vida Valiča. Poglejte si, kako je potekal kuharski dvoboj in s kakšnimi jedmi so nas presenetili tekmovalci!
VIDEO: Poklic, ki so ga poznali že v stari Grčiji
Delovni čas peka se običajno pričenja s prvim mrakom, saj je le tako vsako jutro v pekarnah in trgovinah kupcem na voljo svež kruh.
FOTO in VIDEO: Zmagal je Denis Avdić!
Vsi, ki ste zamudili spomladanski del kuharskih delavnic Kuharske akademije Zlato polje in Maestro z Vidom Valičem in Denisom Avdićem, imate novo priložnost. Najbolj zabaven kulinaričen dogodek se z nizom jesenskih delavnic vrača v večja slovenska mesta!
Živila, ki topijo maščobo!
Ste vedeli, da se v boj z maščobnimi oblogami lahko podamo tudi s pomočjo nekaterih naravnih živil? Preverite, katera živila so najbolj učinkovita!
VIDEO: Vse, kar še niste vedeli o sladoledu!
Ste vedeli, da je sladoled najstarejša in najbolj priljubljena sladica na svetu? Ali veste, kdaj in kako se je pojavil sladoled na palčki? Poznate najbolj nenavadne sladoledne okuse?
Kdo so nagrajenci nagradnega natečaja?
Nagradni natečaj "Nagrajujemo vaše paradižnikove jedi" je zaključen. Prejeli smo 20 izvirnih in okusnih receptov, katerih fotografije si lahko ogledate v fotogaleriji. Predstavljamo vam nagrajence!
Najbolj zabaven kulinarični dogodek
Bi se radi naučili hitre priprave novih jedi in se ob tem tudi zabavali? Bi ob učenju radi spoznali tudi kakšen nov kuharski trik? Če je vaš odgovor pritrdilen, se udeležite Kuharske akademije Zlato polje in Maestro, na katero se boste lahko prijavili tudi preko portala Okusno.je!
Nagrajujemo vaše paradižnikove jedi!
Dragi obiskovalci portala okusno.je! Ob sodelovanju s podjetjem Mutti smo za vas pripravili nagradni natečaj, na katerem nagrajujemo vaše izvirne in zanimive paradižnikove jedi.
Okusite Istro!
Slovenska Istra je zelo raznoliko, razgibano in s svežimi živili bogato območje. Tradicionalne jedi iz notranjosti Istre so pripravljene zlasti iz pridelkov domačih vrtov, v obalnem predelu pa na jedilnikih prevladujejo ribe in morski sadeži.
