okusov
Biskvitno pecivo s sadjem, ki vedno uspe - tudi največjim začetnikom
Odkrijte zbirko preprostih receptov za biskvitna peciva s sadjem, ki bodo navdušila vse, od začetnikov do izkušenih ljubiteljev peke. Priprava je hitra in enostavna, peciva pa odlično združujejo sočnost sadja in mehkobo testa ter so idealna za sladkanje ob kavi ali kot posladek med tednom.
Enostavna poletna omaka, ki navdušuje z odličnim okusom
Paradižnikova omaka z bučkami je preprosta, hitro pripravljena in polnega okusa. Odlična izbira za vse, ki iščete idejo, kako porabiti sezonske bučke in svež paradižnik. Postrežete jo lahko s testeninami ali kot prilogo k polpetom in drugim jedem – tudi brez mesa bo zadovoljila še tako zahtevne jedce.
Preprosta kosila za ta teden: 5 idej, ki bodo popestrile vsakdan
Vsakdo se kdaj znajde pred vprašanjem "Kaj naj danes skuham?", še posebej sredi napornega tedna, ko nam zmanjkuje časa in idej. Tokrat smo zbrali pet enostavnih receptov za kosila, ki ne zahtevajo veliko truda, a bodo vseeno navdušili z okusom in poskrbeli za prijetno kulinarično popestritev vašega tedna. Od hitrih testenin do svežih poletnih jedi – te ideje boste z veseljem ponovili!
Vikend recepti: slastne testenine, ki jih boste želeli ponoviti še med tednom
Ko pride vikend, si pogosto zaželimo jedi, ki razveselijo vso družino in tudi niso nujno na hitro pripravljene. Testenine so popolna izbira za takšne priložnosti: lahko so preproste in hitro narejene, ali pa zapečene v pečici in polne bogatih okusov. Predstavljamo vam 5 receptov za božanske testeninske jedi, ki bodo popestrile vaš vikend meni – od hitrih rešitev za sobotno kosilo do razkošnih jedi za nedeljsko razvajanje.
Hitra brezmesna kosila za zaposlene: 5 odličnih poletnih idej
Bodisi mesa ne jeste ali pa ste med tistimi, ki se mu občasno ali nekajkrat na teden radi odpoveste. Ne glede na to, v katero "skupino" sodite, vam bo zagotovo prav prišel kakšen nov recept za okusno kosilo brez mesa. Tokrat vam predstavljamo pet hitrih in enostavnih brezmesnih kosil, primernih za poletni čas in za kuhanje med tednom.
Kaj skuhati iz mletega mesa? 7 popolnih receptov za poletni jedilnik
Odkrijte bogastvo okusov z mletim mesom! Priporočamo vam sedem receptov, idealnih za poletne dni. Navdihnite se z idejami za pripravo okusne enolončnice, polnjenih paprik, mesne rolade in drugih dobrot. Pustite se zapeljati preprostim in okusnim jedem, ki bodo popestrile vaš poletni jedilnik.
Sladica brez peke, ki jo boste preprosto oboževali
Hrustljava piškotna osnova, bogata krema s prijetno vaniljevo aromo in kiselkast malinov kuli, ta cheesecake brez pečenja je popolna sladica za poletne zabave in piknike ali pa kot sladica, ki jo domačim postrežemo po nedeljskem kosilu.
Juha, ki je popolna med vročinskim valom – z eno osvežujočo sestavino
Ta osvežujoča hladna juha z lubenico je idealna izbira za vroče poletne dni. Navdihnjena s tradicionalnim španskim gazpačom, združuje lubenico, paradižnik in druge sestavine, ki ustvarijo osvežujočo kombinacijo. Hitra in enostavna priprava omogoča, da juho pripravite v nekaj minutah in uživate v osvežilnem obroku.
Napredne tehnike priprave sirupov: kuhanje v vodni kopeli in flambiranje
Želite svoje domače sirupe popeljati na novo raven? Ta članek vas popelje v svet naprednih tehnik priprave, kot sta sous vide in flambiranje. Spoznajte skrivnosti, kako izkoristiti te profesionalne metode za ustvarjanje intenzivnih in kompleksnih okusov, primernih za obogatitev vaših najljubših pijač in sladic.
Kaj skuhati za kosilo, ko nimamo idej? 5 hitrih rešitev brez kompliciranja
Zagotovo se vam je že zgodilo: ura je že skoraj ena, kuharskega navdiha pa nikjer. Kaj za kosilo, ko zmanjka idej, volje in časa? Dobra novica – kosilo je lahko hitro, enostavno in kljub temu zelo okusno. Predstavljamo 5 preverjenih rešitev, ki vam bodo zagotovo prišle prav, saj so okusne, preproste in predvsem - ne vzamejo veliko časa.
Hitre poletne sladice, ki ne zahtevajo pečenja
Poletje je tu in s tem tudi čas, da v svoj jedilnik vključimo poletne sladice, ki nas ne bodo le posladkale, ampak tudi ohladile.
Miša Koplova je nova zmagovalka MasterChef Slovenija
Miša je po napeti kuharski bitki premagala Barbaro in si prislužila naziv zmagovalke 11. sezone MasterChef Slovenija. Sodniško trojico je prepričala s tehnično zahtevnimi jedmi, domiselnimi okusi in brezhibno izvedbo. Domov je odnesla pokal, laskavi naziv in bogato denarno nagrado.
Če to pojeste za zajtrk, ne boste lačni vse do poznega popoldneva
Iščete idealen recept za okusen in nasiten zajtrk? Šakšuka je odgovor! Ta bližnjevzhodna jed z jajci in zelenjavo vam bo dala energijo vse do poznega popoldneva. Preizkusite klasično različico, zeleno s špinačo ali pa italijansko z inčuni in olivami.
Takšnega finala v MasterChefu še nismo imeli!
Prva polovica finala MasterChefa je za nami, Barbara Poljanec in Miša pa sta si ves čas dihali za ovratnik. Obe sta pripravili številne vrhunske jedi, ki so pokazale njuno izjemno kreativnost. V finalu se bosta spopadli z zahtevnim 10-hodnim menijem, polnim slovenskih okusov, kjer je potrebna popolna natančnost. Oglejte si, kako sta se lotili te nepozabne kulinarične preizkušnje!
Jasno da ni piknika brez ajvarja, ampak katerega izbrati?
Jasno da ni piknika brez ajvarja, ampak katerega izbrati?Ko povabimo prijatelje na žar zabavo je pogosto fokus na tisto, kar bo cvrčalo, vendar raznovrstnega piknika ni brez prilog. Ne smejo manjkati različne gorčice in ajvarji ter unikatni zelenjavni namaz s papriko. Priloge pa niso zgolj bogastvo okusov marveč prispevajo tudi k bolj uravnoteženim obrokom in lažji prebavi.
Pica malo drugače: ideje, ki bodo presenetile vse ob mizi
Želite presenetiti svoje goste ali pa si samo popestriti dan z okusnim obrokom? Potem so ti recepti kot nalašč za vas! Odkrijte različne ideje, kako pripraviti pico, od kock in polžkov do kruhkov in pomake. Hitro, enostavno in noro okusno! Pripravite se na eksplozijo okusov!
Slovenija ostaja na kulinaričnem zemljevidu z 12 Michelinovimi zvezdicami
Na Michelinovem zemljevidu letos sveti 12 slovenskih zvezdic. Z njimi se ponaša devet slovenskih restavracij, ena manj kot lani. Ana Roš je s Hišo Franko v Michelinovem vodniku za leto 2025 obdržala najvišje priznanje, tri zvezdice, restavracija Milka s kuharskim mojstrom Davidom Žafranom je obdržala dve, še sedem restavracij se jih ponaša z eno.
Luka na polfinalu MasterChefa doživel najboljši krožnik vseh sezon
Za polfinalisti letošnje sezone MasterChef Slovenija je težka preizkušnja, v kateri so se morali preleviti v prave umetnike in kulinarično preslikati velike slikarske mojstrovine na krožnik. Izzivu ni bila kos Anamarija, v veliko finale letošnje sezone pa so se uvrstili Jure, Miša in Barbara Poljanec!
Miša s sladkimi žlikrofi osvojila prvo mesto v polfinalu
Vseh pet tekmovalcev se je v borbi za polfinale podalo v kuhanje tradicionalne slovenske jedi. Preizkusili so se v zahtevni preobrazbi klasičnih idrijskih žlikrofov v sladico. Miša je s svojim inovativnim pristopom in drzno kombinacijo okusov navdušila sodnike ter si prikuhala prvo mesto v polfinalu.
Okusni prigrizki, pripravljeni v samo 5 minutah
Hitro jutro, sestanki, popoldanski opravki, vadba, druženje s prijatelji. In med vsem tem želja, da bi kljub hitremu tempu dneva posegali po malicah, ki vam dajo energijo, a ne obremenijo telesa. Če ste pogosto na poti in nočete sklepati kompromisov med okusom, zdravjem in praktičnostjo, potem so naslednje tri ideje za prigrizke kot nalašč za vas.
Nataliji se ni uspelo uvrstiti med peterico najboljših
Tekmovalci MasterChefa Slovenije so se v zadnji oddaji spomnili svojih začetkov in tekmovali z jedmi, pripravljenimi iz sestavin, ki so jih dobili na avdiciji. Napeta oddaja je prinesla veliko presenečenj. Miša je izkoristila svojo imuniteto, medtem ko je tekmovanje zapustila simpatična Natalija, ki se ni uspela uvrstiti med peterico najboljših.
Hitra sladica, ki jo bodo vsi oboževali in hvalili
Pripravite se na kulinarično razvajanje z receptom za sočno rolado, ki bo navdušila vaše brbončice! Nežna kombinacija biskvita, kisle smetane, kokosa in jagod ponuja eksplozijo okusov v vsakem grižljaju. Enostaven recept, ki ga lahko ustvarite v trenutku.
Sodniki globoko razočarani, navdušila jih je samo Miša
Sezona MasterChefa postaja vse bolj napeta! Tekmovalci so se soočili z zahtevnim izzivom "fine dining", kjer so sestavine izbirali z zavezanimi očmi. Miša je sodnike navdušila z jelenovim krožnikom in presegla njihova pričakovanja, medtem ko je večina preostalih tekmovalcev razočarala sodnike.
Pomladni sladici v kozarcu, ki ju bodo oboževali vsi
Pomlad je čas svežih okusov, barvitih sestavin in lahkotnih sladic – kot nalašč za sladice v kozarcu! Tokrat predstavljamo dva čudovita recepta slaščičarke Alenke Kodele z BIC Ljubljana, ki navdušita z videzom, okusom in teksturo. Prva združuje maskarpone, limeto, jagode in pistacijo, druga pa bezeg, češnje in mandlje. Obe sladici sta odlična izbira za posebne priložnosti ali sladko razvajanje doma.
Miša z izvrstno jedjo sodnike popeljala v kulinarična nebesa
V priljubljenem kuharskem tekmovanju je napetost naraščala, saj so se tekmovalci soočili z najbolj zahtevnim izločitvenim testom letošnje sezone. Miša je s svojim perujskim cevichejem navdušila sodnike in si zasluženo priborila mesto na balkonu, Davida pa jih je očarala s tuninim steakom. Za nasmejano Pio se je boj za pokal na tej točki končal. Ne zamudite receptov za te vrhunske jedi!
To so najboljše praline v zgodovini MasterChefa
Odkrijte čarobni svet pralin, ki vas popelje v razkošno harmonijo okusov in tekstur! Pretekla oddaja MasterChef Slovenija je poskrbela, da sta Anamarija in Natalija s svojimi izjemnimi čokoladnimi kreacijami poskrbeli za pravo eksplozijo okusov. Sledite njunima receptoma in razvajajte svoje brbončice z vrhunskimi čokoladicami.
Hitra večerja: 10 idej za božanske slane palačinke
Palačinke so lahko odlično izhodišče za slane dodatke in mi imamo kopico idej, kako lahko svojemu naslednjemu večernemu obroku dodate malce umami okusa. Ne glede na to, ali si zaželite kaj kremastega, sirastega, pikantnega ali hrustljavega – tukaj vas čaka pravi recept za božanske slane palačinke.
MasterChef : Barbara in Jure zablestela v kulinaričnem boju
MasterChef Slovenija je pripravil posebno presenečenje za tekmovalce: elegantno večerjo in nato zahteven kulinarični izziv. Ključ do uspeha sta bila tehnična dovršenost in sposobnost sodelovanja. Barbara Poljanec in Jure sta pokazala odlično sodelovanje in s tem navdušila sodnike, medtem ko so se drugi tekmovalci spopadali s številnimi izzivi.
Odlične piščančje prsi po receptu malega šefa Bora
Mladi kuharski talent Bor Jerman je v oddaji Mali šef: Mala mal'ca navdušil s svojo predanostjo kuhanju in željo po učenju. Skupaj s chefom Jorgom sta njegov recept za pečene piščančje prsi nadgradila s kremnim čemažem in grahovim pirejem. Čeprav ga je med pripravo nekoliko zagrabila trema, je dokazal, da zna razmišljati kot pravi chef.
Meal prep: ideje za hladna kosila, ko nimate mikrovalovne pečice
Iščete ideje za okusna in zdrava kosila, ki jih ne potrebujete pogrevati? Ta članek vam ponuja številne možnosti za pripravo obrokov vnaprej. Odkrijte čičerikine in avokadove kombinacije, testeninske solate, žitne sklede in pisane zavitke, ki so popolna izbira za pisarno ali pot. Ne pozabite tudi na sendviče in pa solate v kozarcu!
