AvtorM.J.
Solata s piščancem, sezamom in šampinjoni
Ideja za hitro kosilo ali večerjo med tednom.
Bulgur z mediteransko zelenjavo, meto in granatnim jabolkom
Zdrava jed, ki se prileže v vseh letnih časih.
Tortelini s skutno-zeliščnim nadevom
Klasika italijanske kulinarike.
Hiša Franko uvrščena med najboljših 50 restavracij na svetu!
Ana Roš je znova navdušila svetovno kuharsko elito. Lani je bila proglašena za najboljšo kuharsko mojstrico na svetu, letos pa se je njena restavracija Hiša Franko, ki jo vodi skupaj z možem Valterjem Kobalom, prvič uvrstila na seznam najboljših 50 restavracij na svetu.
MasterChef: Tak obrok bi na letalu postregla Simone!
Tekmovalci MasterChef Slovenija so morali individualnem testu v 20. oddaji sodnikom postreči obrok, ki je pogosto deležen velikih kritik – obrok na letelu. V 80 minutah so morali zapolniti cel pladenj lončkov in skodelic ter speči kruh. Predstavljamo vam vegetarijanski obrok, s katerim je Simone Michielen navdušila stroge sodnike in si priborila vstopnico med najboljših pet tekmovalcev.
Zorjen rostbif in pečen krompir z rožmarinom
Jed, ki navduši ljubitelje sočnega mesa.
Waldorf solata z vinaigrom
Večna klasika v sodobni preobleki.
Toast s humusom, avokadom in kalčki
Preprosto in odlično.
Kavna rolada brez peke
Izvrstno domače pecivo, pripravljeno brez kuhanja in peke.
Zmote in miti o mleku in mlečnih izdelkih
V mleku in mlečnih izdelkih so resda mlečne maščobe, ki vsebujejo veliko nasičenih maščobnih kislin. A to ne pomeni, da mlečna maščoba maši žile. Nekatere raziskave kažejo, da lahko mlečni izdelki delujejo preventivno. Irena Rogelj z biotehniške fakultete opozarja, da je mleko treba obravnavati kot kompleksno živilo, ki v telesu deluje kot celota.
Čokoladne kocke z mlečno kremo
Čudovito pecivo za praznovanja, piknike, praznike in zabave.
LCHF poletna sladica po receptu Sare Rutar
Sočna, osvežilna in hitro pripravljena jogurtova torta z marelicami vas ne bo navdušila samo z odličnim okusom in hitro pripravo, temveč tudi z dejstvom, da ne vsebuje belega sladkorja in niti enega grama moke. Recept nam je zaupala Sara Rutar, lanskoletna zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, ki pravi, da se lahko z njo sladkate brez slabe vesti.
Krompirjevi rogljički z orehi in marmelado
Mehki, rahli in tako okusni, da vam en zagotovo ne bo dovolj.
MasterChef krožnik, ki so ga skreirali Luka, Karim in Bine
V 18. oddaji MasterChef Slovenija so se tekmovalci na individualnem testu pomerili v pripravi prave MasterChef jedi, ki so jo skupaj skreirali vsi trije sodniki. Jed je sestavljena iz številnih sestavin in komponent, pri čemer vsaka igra pomembno vlogo pri končnem okusu. Če je priprava zamikala tudi vas, vam v nadaljevanju razkrivamo celoten recept.
Sezonska solata s pečenim piščancem
Okusen, zdrav in hitro pripravljen obrok.
Umrl zvezdniški kuhar Anthony Bourdain
Umrl je slavni ameriški kuhar, popotnik, pisec in kulinarični kritik Anthony Bourdain. Mrtvega so ga našli v njegovi hotelski sobi v Strasbourgu. Star je bil 61 let.
Pečen mango z medom, pistacijami in vaniljevim sladoledom
Ekspresno pripravljeno!
Mariniran brancin v pečici in krompir s čilijem
Izvrstno kosilo iz pečice.
Mehiški piščančji golaž
Hitro pripravljen, rahlo pikanten golaž, obogaten s kislo smetano in slanim sirom.
Hitro jogurtovo pecivo s sadjem
Priprava peciva je tako preprosta, da bo uspelo tudi začetnikom.
Piščančji narastek z gobami
Okusna jed, ki jo pripravimo iz ostankov nedeljskega kosila.
Piščančji medaljoni s pršutom, mocarelo in hruško
Hitro pripravljena jed, s katero boste vedno očarali goste.
Ameriške palačinke z maskarponejevo kremo
Hitro pripravljena sladica, ki navduši stare in mlade.
Solata z radičem, kamambertom in popečenim koromačem
Zdrava solata s sirom in orehi.
Pecivo s pudingom in piškoti
Bombastična sladica, ki bo navdušila vso družino!
Sirup iz ameriškega slamnika
Z vodo razredčen sirup je okusna pijača, ki se odlično prileže v vročih dneh.
Tereza Poljanič prihaja na počitnice v Slovenijo
Po tem, ko nas je Tereza Poljanič v oddaji Zdravo, Tereza! navduševala z enostavnimi, zdravimi in okusnimi recept, posnetimi v kuhinji na Novi Zelandiji, se prikupna svetlolaska jeseni podaja na popotovanje po Sloveniji. Še preden pa bo obiskala najbolj skrite kotičke naše deželice, ki se ponašajo z ekološko pridelavo, je simpatična Tereza Slovenijo tokrat obiskala z drugim namenom.
Krompirjeva zloženka z mletim mesom in čebulo
Brez pretiranega truda do izvrstnega kosila.
Najboljši burger, kar ste ga jedli!
Domači burgerji so hit vsake zabave in peke na žaru. Razlog njihove priljubljenosti se skriva v dejstvu, da je priprava nadvse preprosta, okus božanski, osnovni recept pa dopušča številne izpeljanke. Poznavalci pravijo, da se skrivnost okusnega burgerja skriva v dobrih sestavinah in če želite uživati v najboljšem burgerju do sedaj, vam svetujemo, da zavihate rokave in ga kar sami pripravite.
Ideja za slastno nedeljsko kosilo
Tokrat vam v predlogu za nedeljsko kosilo ponujamo recept za slastno piščančjo lazanjo, nežno in kremasto porovo juho ter preprosto češnjevo pecivo, ki se odlično prileže s skodelico toplega ali hladnega napitka.
