okusno.je

Avtor
M.J.

Polnozrnati špageti s kozicami in brokolijem

Zdrav, hitro pripravljen in nadvse imeniten obrok.

30 min

Takšen zajtrk je nov trend na družbenih omrežjih

28. 02. 2022 05.00

Ste se za zajtrk že naveličali jesti avokado in ovsene kosmiče? Iščete idejo za sladek zajtrk, ki si ga lahko privoščite brez slabe vesti? Poskusite zapečeni toast z jogurtom in sadjem! Okusen in tudi hitro pripravljen zajtrk združuje vlaknine, beljakovine in zdrave maščobe, ki vam bodo dale energijo za celo jutro.

Kaj je slaščičarska krema in kako se jo naredi?

22. 02. 2022 08.21

Slaščičarska krema je gosta krema, ki spominja na puding. Je ena od slaščičarskih osnov, uporablja pa se kot krema za torte, nadev za pite, polnilo za kremne rezine, profiterole, princeske in domače krofe, z njo pa lahko obogatimo tudi razne kupe in sladice v kozarcu. Priprava vzame samo 15 minut, kremo pa odlikuje bogat vanilijev okus.

Nasveti in odlični recepti za majhne kuhinje

22. 02. 2022 05.00

Kuhanje v majhni kuhinji z minimalno opremo se na prvi pogled zdi kot izjemno zahtevno in včasih za kakšne jedi celo nemogoče. A ni nujno tako. Pravzaprav je to lahko odlična priložnost za razvijanje svoje učinkovitosti, domišljije in predvsem navade, da je kuhinja vedno pospravljena.

Slonova solza je nova hit sladica

18. 02. 2022 09.30

Ste že slišali za sladico, imenovano slonova solza? Gre za roladi podobno pecivo, ki vas bo navdušilo tako s čudovitim videzom kot tudi z odličnim okusom in preprosto pripravo. Slonova solza je odličen posladek, ki ga lahko postrežete tudi na praznovanju ali zabavi, z največjim užitkom pa ga bodo zmazali tudi otroci.

Rahle kroglice so odlična alternativa priljubljenim krofom

17. 02. 2022 08.22

Se tudi vam zdi, da te dni iz skoraj vseh domov diši po sveže ocvrtih krofih? Bi jih tudi vi radi jedli, a za njihovo pripravo nimate časa, poleg tega pa vas je tudi strah, da vam ne bodo uspeli? Odlična rešitev so rahle, mehke in puhaste kroglice, ki bodo šle za med! Narejene so iz hitro pripravljenega testa, ki mu za sočnost dodamo naribano jabolko, za obogatitev okusa pa poskrbijo v rumu namočene rozine, ki jih lahko mirno izpustite ali pa namesto njih uporabite kar koščke čokolade.

Zelenjavne polpete s kosmiči

Slastni zelenjavni burgerji.

2 h 40 min

Hrana, ki je ni dobro jesti na prazen želodec

16. 02. 2022 09.51

Sladki prigrizki spodbujajo nastajanje inzulina, nekatero sadje in zelenjava povzročajo napihnjenost. Kava dehidrira telo in spodbuja nastajanje želodčne kisline. Kaj še ne smemo jesti ali piti na prazen želodec?

Piščanec po špansko z belim fižolom

Izjemno okusna in nasitna jed, ki jo pripravimo v eni ponvi.

1 h 5 min

Krompir z brstičnim ohrovtom in slanino

Odlična kombinacija brstičnega ohrovta, krompirja, slanine in parmezana.

1 h 12 min

Čokoladno-jogurtovo pecivo brez jajc

Zelo sočno in okusno pecivo.

35 min

10 najbolj zdravih živil

18. 01. 2022 08.11

Raznolika in uravnotežena prehrana je eden od najpomembnejših temeljev zdravega življenja. Na seznam najbolj zdravih živil so uvrščena tista, ki so izjemno bogata s hranljivimi snovmi, zato pozitivno vplivajo tako na psihično kot tudi na fizično zdravje. Poleg tega so nam tudi vedno na dosegu roke, zato bi bilo škoda, da jih ne bi izkoristili in čim pogosteje vključili v vsakdanje jedi.

Lazanja z mletim mesom in orehi

Jed, ki bo navdušila vso družino.

1 h 0 min

Cvetačna kremna juha

Odlična juha, ki se je nikoli ne boste naveličali!

27 min

Bombardino

Italijanski zimski koktajl.

10 min

LCHF osnove s primeri jedi za zajtrk, kosilo in večerjo

30. 12. 2021 16.07

LCHF dieta oziroma prehrana temelji na zmanjšanem vnosu ogljikovih hidratov in povečanem vnosu maščob. V nadaljevanju si preberite, katera živila so v prehrani LCHF dovoljena in katerim se morate odpovedati, ponujamo pa vam tudi nekaj odličnih receptov, ki bodo prijetno popestrili vaš jedilnik LCHF.

Najbolj priljubljeni recepti leta 2021

28. 12. 2021 06.00

December ni samo mesec obdarovanj, praznovanj in uživanja v dobri hrani, ampak je tudi priložnost, da v mislih preletimo leto, ki se počasi izteka, in naredimo kakšne nove odločitve in sklepe za prihodnost. V tem duhu smo se tudi na portalu Okusno.je odločili, da bomo naredili pregled leta, ki se počasi izteka. Na nekoliko drugačen, kuharsko obarvan način, seveda. Pripravili smo seznam najbolj priljubljenih receptov v letu 2021. Na prvem mestu je kot vedno testo za palačinke, poleg tega pa na seznamu prevladujejo takšne in drugačne sladice.

Gratinirana zimska zelenjava

Odličen način, da iz zimske zelenjave naredite pravo poslastico.

57 min

Tako boste pripravili najboljše zrezke v omaki (in ostali priljubljeni nasveti leta 2021)

08. 12. 2021 10.35

V želji, da bi vam čim bolj olajšali kuhanje in pripravo jed, se na Okusno.je trudimo, da vam poleg receptov pripravimo tudi zanimive trike in nasvete, ki vam pomagajo še bolj izpopolniti svoje kuharsko znanje in pripravo jedi. V letu 2021 so vas zanimali nasveti za pripravo odličnega pečenega krompirčka, domače goveje juhe in zrezkov v omaki, zelo radi pa ste imeli tudi raznorazne zbirke receptov za hitro pripravljene jedi. Poglejte si, kaj vas je v letu 2021 najbolj navduševalo.

Odlična jed za popestritev družinskih vikend kosil

24. 11. 2021 15.35

V pretekli oddaji Kuhinja na kolesih: Goriška je Filipa pot pripeljala na Cerkljansko, kjer je obiskal turistično kmetijo Želinc, ki se nahaja na stičišču treh dolin. Skupaj s kuharjem Jernejem Brusom sta pripravila dve odlični jedi: goveji jezik v solati in bleke z zajcem.

Enchilada s piščancem in fižolom

Okusna mehiška jed, v kateri porabimo ostanke kuhanega piščanca.

55 min

Ješprenjčkova enolončnica s čičeriko in fižolom

Okusna, poceni in zelo hranljiva jed na žlico.

1 h 10 min

Hitra sladica iz ene mase, ki se med peko loči na plasti

16. 11. 2021 07.52

Ena tistih čudovitih sladic, s katerimi res nimamo veliko dela, končni rezultat pa nas kljub temu navduši. Za pripravo potrebujemo samo eno skledo, v kateri zmešamo vse sestavine, zmes pa nato prelijemo v namaščen pekač in pustimo, da pečica opravi svoje delo. Med peko se bo masa ločila na posamezne plasti, biskvitu podobno zgornjo in pudingu oziroma kremi podobno spodnjo plast s čudovitim okusom po kokosu in limoni.

Praženo zelje s klobaso

Okusna domača jed, pripravljena v eni ponvi.

35 min

Lečna juha z zelenjavo in začimbami

Naredite nekaj dobrega za svoje zdravje in prebavo.

1 h 5 min

Slovenija ima novo Michelinovo zvezdico

24. 09. 2021 10.15

Včeraj je priznani kulinarični vodnik Michelin razkril, katere so po mnenju njihovih ocenjevalcev najboljše slovenske restavracije v letu 2021. Vse restavracije, ki so zvezdice prejele že lani, so jih ohranile, v eliti najboljših pa se je v letošnjem letu znašla še ena slovenska restavracija v okolici Ljubljane.

Krompirjev langaš

Slastno ocvrto krompirjevo testo.

1 h 5 min

Juha iz pečene buče s smetano

Zelenjavna juha, ki s svojo barvo poživi sive dni.

55 min

Ana Roš se je uvrstila med najboljših 10 kuharjev na svetu

16. 09. 2021 11.31

Ana Roš je znova navdušila svetovno kuharsko elito. Na včerajšnjem izboru The Best Chef Awards so slovensko kuharsko mojstrico, sicer tudi dobitnico dveh Michelinovih zvezdic, na lestvici Top100 postavili na sedmo mesto.

Zapečene testenine z mletim mesom in zelenjavo

Okusen obrok, primeren za vse dni v tednu.

1 h 35 min
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 987