okusno.je

Avtor
M.J.

Zakaj je vitamin C pomemben in kaj jesti, da ga boste dovolj zaužili?

10. 05. 2023 05.00

Odkrijte pomen vitamina C in katero hrano bi morali uživati, da bi ga dobili dovolj. Gre za zelo pomembno hranilo, ki vpliva na številne funkcije v telesu in skrbi tudi za dobro delujoč imunski sistem.

Hitra krema za torte, sladice, pecivo in kolače

09. 05. 2023 16.10

Maskarponejeva krema je ena najbolj priljubljenih slaščičarskih krem. Priprava je hitra in enostavna, z njo pa lahko popestrite torte, kolače, rolade in pecivo ali pa jo uporabite pri pripravi sladic v kozarcu. Krema je gladka, rahla in bogatega okusa, zlahka pa jo tudi mažemo in oblikujemo.

Oopsie kruh

Zanimiv nadomestek kruha za tiste, ki se prehranjujejo po LCHF dieti.

35 min

Kuskus z bučkami in piščancem

Hitro pripravljena jed, ki vam bo šla v slast.

25 min

Vrhunski krožnik Saša in Tima, ki ju je popeljal v mini finale

24. 04. 2023 19.48

V drugi bitki za vstopnico v mini finale so se pomerili Tim in Saš iz Litije ter Otja in Raja iz Velenja. Zmago sta slavila fanta, ki sta sodnike navdušila z okusno in lično pripravljeno morsko jedjo, katere recept vam razkrivamo v nadaljevanju.

Maslena krema: 3 odlični recepti in nasveti za uporabo različnih vrst

23. 04. 2023 20.57

Maslena krema je v slaščičarstvu zelo priljubljena, saj lahko z njo obmažemo torto, jo uporabimo kot nadev ali pa z njo dekoriramo torte, kolačke in najrazličnejše pecivo. Njen čar je zelo rahla in puhasta tekstura, ki jo dosežemo z dolgotrajnim mešanjem masla z ostalimi sestavinami. Seznanili vas bomo s tremi najbolj priljubljenimi maslenimi kremami, ki se uporabljajo v slaščičarstvu, ter vam podali tudi nekaj uporabnih nasvetov za njihovo uporabo.

Okusne priloge, ki jih pripravimo namesto krompirja, riža in testenin

24. 04. 2023 05.00

Ko pripravljamo domače kosilo, moramo poleg glavne jedi razmišljati tudi o tem, kaj bomo postregli za prilogo. Največkrat je to krompir, pripravljen na 1001 način, kuhan riž ali testenine, namesto teh 'klasičnih' prilog pa lahko pripravimo tudi kaj novega, drugačnega. Mesne jedi lahko odlično dopolni gratinirana cvetača ali pa kakšna zelenjavna zloženka, k jedem v omaki pa se bodo odlično podali rahli zdrobovi kroketi ali pa kruhova štruca, ki jo pripravimo iz ostankov starega kruha. Predstavljamo vam nekaj izvrstnih prilog, ki bodo odlično nadomestile krompir, riž in testenine.

Ob obisku Dunaja obvezno poskusite te jedi

19. 04. 2023 05.00

Raziščite okuse Dunaja skozi ta vodič po tradicionalni kuhinji! Od različnih jedi do pijač in sladic odkrijte, kaj dela to priljubljeno evropsko mesto posebno.

Jed na žlico, s katero sta si Zora in Bojana priborili polfinale

12. 04. 2023 14.05

Pretekla oddaja Mali šef Slovenije je bila na kožo pisana vsem ljubiteljem enolončnic. Mladi kuharji so se namreč preizkusili v pripravi okusne jedi na žlico, za katero pa so si morali sestavine priboriti s pomočjo zabavne igre Človek, ne jezi se. Drugo priložnost sta tokrat bolje izkoristili Bojana in Zora, ki sta si vstopnico v polfinale prikuhali z okusno mesno-zelenjavno obaro.

To bo navdušilo vse ljubitelje palačink

12. 04. 2023 05.00

Preprosta sladica, za katero potrebujemo malo sestavin, pripravimo pa jo brez prižiganja pečice.

Trend na TikToku, s katerim boste penilec mleka uporabljali na čisto nov način!

03. 04. 2023 08.38

Penilci mleka se običajno uporabljajo točno za to, kar ime opisuje – za penjenje mleka. Priljubljen kuhinjski pripomoček nam omogoča, da lahko tudi doma ustvarimo popolno mlečno peno, s katero lahko popestrimo najrazličnejše kavne napitke. V zadnjem času pa je družbena omrežja preplavil nov način uporabe mlečnega penilca, s katerim boste poskrbeli za še slajše in predvsem vizualno privlačnejše kavne kreacije.

Ideje za brunch za popolno vikend razvajanje

31. 03. 2023 05.00

Iščete okusno idejo za brunch? Oglejte si naš izbor preprostih, a hkrati tudi zdravih receptov.

Ideja za kosilo: preproste jedi iz pečice

27. 03. 2023 05.00

Ko ste na tesnem s časom, je kosilo iz pečice odlična izbira. Še zlasti takrat, ko imate s predpripravo jedi minimalno dela in se, medtem ko se jed peče v pečici, lahko posvetite drugim stvarem. Predstavljamo vam nekaj odličnih idej oziroma receptov, ki so primerni tako za kosilo med tednom kot tudi za okusen družinski obrok za vikend.

Vitaminski napitek za odpornost

23. 03. 2023 09.31

Vitaminski napitek oziroma booster vas bo navdušil iz večih razlogov. Je hitro pripravljen, okusen in osvežilen, zaradi dodatka izbranih začimb pa tudi zelo zdrav. Vsebuje veliko vitamina C in številne antioksidante, ki vas bodo napolnili z energijo in nemudoma okrepili imunski sistem.

Kuharski vodnik za pripravo popolne domače pice

17. 03. 2023 10.45

Naučite se, kako doma pripraviti slastno pico s tem preprostim vodnikom, s katerim se boste naučili pripraviti tudi popolno testo.

Tudi če nimate krompirja, lahko v zgolj nekaj minutah pripravite okusen pire

15. 03. 2023 09.08

Doma nimate krompirja, pa bi radi jedli pire krompir? Ni problema! Pomagajte si s priljubljenim prigrizkom, krompirjevim čipsom, in ga v samo nekaj minutah spremenite v okusno prilogo.

Najboljši načini za nego litoželezne posode, da bo dlje zdržala

14. 03. 2023 05.00

Ohranite svojo litoželezno ponev v vrhunskem stanju s temi petimi bistvenimi nasveti! Naučite se, kako jo morate pripraviti, vzdrževati in čistiti, da vam bo dobro služila in pomagala doseči popolne rezultate.

Tako se pravilno shranjuje moka

13. 03. 2023 05.00

Naučite se pravilno shranjevati vse vrste mok, od univerzalne do ržene.

Jed, ki je paša za oči in brbončice

13. 03. 2023 05.00

V drugi oddaji priljubljenega kuharskega tekmovanja Mali šef Slovenije so se mladi kuharji vrnili v stare čase. Kuhali so brez uporabe kuhinjskih pripomočkov, osrednja sestavina njihovega krožnika pa je bil fižol. Zmago sta slavila Pino in Lia iz Ljubljane, ki sta žirante navdušila s fižolovim raviolom z morskim pridihom, ki je bil prava paša za oči in tudi brbončice.

Rojstnodnevne torte za vse okuse

08. 03. 2023 05.00

Pestra zbirka rojstnodnevnih tortic, s katerimi boste zadovoljili vse okuse in navdušili tudi najmlajše jedce.

Testenine z brokolijevim pestom

Samo 22 minut za okusen in zdrav obrok!

22 min

5 korakov za pripravo okusnih palačink doma

28. 02. 2023 10.56

S petimi preprostimi koraki boste doma ustvarili čudovite palačinke! Osnova je dobra masa, za katero potrebujete zgolj nekaj osnovnih surovin, za piko na i pa lahko palačinke nadevate s številnimi sladkimi ali slanimi nadevi.

Kaj jesti, ko boli želodec?

28. 02. 2023 05.00

Ne veste, kaj jesti, ko vas boli želodec? Z vami delimo nekaj primernih živil in prehranskih nasvetov, ki vam bodo olajšali nelagodje in hkrati pomagali obnoviti vaš prebavni sistem.

Sočno zdrobovo pecivo z rozinami

Preprosta, a zelo sočna in okusna sladica, ki vedno uspe!

1 h 5 min

Zdravi in okusni piškoti za super začetek dneva

23. 02. 2023 05.00

Se vam zjutraj vedno mudi in se ne utegnete ukvarjati še s pripravo zajtrka? Če je vaš odgovor pritrdilen, so za vas prava rešitev zdravi in okusni jutranji piškoti, ki si jih lahko pripravite na zalogo in jih imate tako vedno pri roki, ko si zaradi jutranje naglice ne utegnete pripraviti zajtrka, lahko pa jih odnesete tudi v službo in si jih privoščite za malico.

Pečen brokoli s česnom in limono

Če imate radi brokoli, vam bo to zagotovo všeč!

35 min

Zeljna juha s kranjsko klobaso

Hitro pripravljena juha, ki vas bo nasitila in prijetno pogrela.

40 min

Zdrobovi cmoki

Priprava je hitra in enostavna.

55 min

Toskanska fižolova juha

Bogata, hranljiva in nasitna zelenjavna enolončnica.

55 min

Popolna krema za obmazovanje tort in dekoriranje sladic

03. 02. 2023 05.00

Čudovita krema, s katero lahko obmažete torto ali pa jo uporabite za dekoriranje kolačev, kolačkov in ostalega peciva. Švicarska maslena krema je zelo rahla in puhasta, njena priprava pa je v primerjavi z ameriško masleno kremo malce bolj zapletena in tudi dolgotrajnejša. Narejena je tako, da beljake in sladkor segrevamo v vodni kopeli toliko časa, da se sladkor raztopi. Zmes nato odstavimo in stepamo, da nastane trda in svetleča meringa. Ko se ohladi na sobno temperaturo, začnemo s postopnim dodajanjem masla, dokler ne dobimo svilnate maslene kreme, ki jo slaščičarji radi uporabljajo za dekoriranje tort. Recept za pripravo kreme nam je zaupala mlada slaščičarka Kristina Turk, ki nam je z veseljem tudi pokazala celoten postopek priprave, ki si ga lahko ogledate v spodnjem videu.

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 987