AvtorM.J.
Bučkine rezine s sirom
Idealno kot lahek poletni obrok, prigrizek ali obrok za na pot.
Preprost metin sirup
Poleg bezgovega eden najbolj priljubljenih domačih sirupov.
Mesna pita
Med dve plasti listnatega testa ujet sočen mesni nadev. Vrhunsko!
Zelenjavni ocvrtki iz čičerike in jajčevcev
Ko bi na zabavi radi postregli tudi nekaj dobrega za vegetarijance.
Nabodala s piščančjimi jetrci
Hitro pripravljena jed na žaru.
Kaj bo danes za kosilo? Testenine na 1001 način
Testenine so ena od tistih jedi, ki se na domačem jedilniku pojavijo zelo pogosto. So hitro pripravljene, raznolike in odlične za kombiniranje z najrazličnejšimi sestavinami ter okusi.
Zdravo živilo, bogato z beljakovinami in maščobnimi kislinami
Konopljina semena so bogata z beljakovinami, vlakninami in zdravimi maščobnimi kislinami, poleg tega pa imajo tudi številne pozitivne učinke na zdravje. Odlična so kot samostojen prigrizek, kot posip za solate ter dodatek juham, kosmičem in smoothijem. Če jih drobno zmeljemo, dobimo konopljino moko, iz katere lahko spečemo okusne piškote, pecivo in kruh.
Na VOYO prihaja 10. sezona kuharskega tekmovanja MasterChef Avstralija
VOYO premierno predstavlja enega najbolj vročih kuharskih tekmovanj na svetu, 10. sezono MasterChef Avstralija, ki obljublja številna presenečenja. Tekmovalce bodo ocenile največje mednarodne in domače kulinarične zvezde, pridružil se jim bo tudi valižanski princ Charles, izzvani pa bodo, da ustvarijo okusne avstralske jedi.
Golaž s polento
Jed, pri kateri boste z veseljem rekli: "Še, prosim!"
Zmagovalna jed zadnje polfinalne oddaje
Pa smo dobili še zadnja finalista 2. sezone oddaje Mali šef Slovenije. To sta postali Sara Hrovat in Naja Hadžić iz OŠ Anton Ukmar Koper, ki sta za svojo glavno jed, tortico iz jetrne terine, postreženo z jajčno omleto, čebulno marmelado, praženimi šparglji, hrustljavo solato in popečenimi jetrci, prejeli 12 zvezdic.
Taco s pikantnimi kozicami in zeljno solato
Hitro pripravljen morski prigrizek, ki navduši!
Hrenovke v listnatem testu
Ekspresno pripravljena jed, primerna za številne priložnosti.
Rižev narastek s pudingom
Je sploh lahko še boljše?!
Zdravo živilo, ki vam bo pomagalo pri hujšanju
Špinača, ki ji mnogi pravijo tudi kraljica zelenjave, je zelo zdravo in z vlakninami bogato živilo, ki bi se moralo velikokrat znajti na naših krožnikih. Če ste jo do sedaj pripravljali zgolj v juhi ali solati in jo občasno vmešali v omleto, je čas, da preizkusite katerega od odličnih receptov, ki sta nam jih v okviru zeleno obarvanega projekta Kuhinja prihodnosti predstavila Urša Horvat in Klemen Lampič.
To je najvišje ocenjena jed do zdaj!
Druga finalista 2. sezone oddaje Mali šef Slovenije sta postala Nik Olaj in Nika Zorič iz OŠ Preska. Oba tekmovalna para sta žirante navdušila s popolnim krožnikom, a sta se malenkost bolje izkazala Nik in Nika, ki sta na koncu za svojo jed prejela kar 15 zvezdic, kar je hkrati tudi najvišje ocenjena jed letošnje sezone.
Razkrivamo recept zmagovalnega trisa!
Dobili smo prvi veliki finalistki 2. sezone oddaje Mali šef Slovenije. To sta postali dvojčici Staša in Stella Trunk iz OŠ Miklavž na Dravskem Polju, ki sta na osrednjem izzivu 'Najboljši krožnik' prejeli kar 14 zvezdic in tako za las premagali svoji nasprotnici. V nadaljevanju vam razkrivamo celoten recept njunega zmagovalnega trisa mini burgerjev.
Recept Challe Salleta: hitra jed z mehiškim pridihom
Kot smo lahko videli že v oddaji Mali šef Slovenije, Challe Salle ni spreten samo pred mikrofonom, temveč se odlično znajde tudi za štedilnikom. Kot sam pravi, zna skuhati praktično vse, obstaja pa tudi nekaj jedi, ki jih zna res dobro pripraviti. Med njimi je tudi hitro pripravljena jed z mehiškim pridihom, katere recept nam je priljubljen slovenski pevec zaupal in vam ga razkrivamo v nadaljevanju.
Stavili na domačo 'pašto' z morsko omako in zmagali
Pa smo dobili še zadnja polfinalista 2. sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije. To sta postali Sara Hrovat in Naja Hadžić iz OŠ Anton Ukmar Koper. Kot se za pravi Primorki spodobi, sta pri pripravi glavne jedi stavili na dobro domačo »pašto«, ki sta jo postregli z morsko omako. Taktika se jima je izplačala, saj je njuna jed prepričala sodnike ter jima prinesla uvrstitev v polfinale.
Odlična popestritev praznikov in vsakdanjih jedi
Odličen je kot dodatek sendvičem in kanapejem, z njim lahko obložite najljubšo pico ali ga uporabite pri pripravi omake za testenine, predvsem pa naj ne manjka na pladnju domačega narezka, ki bo za veliko noč krasil vašo praznično mizo. Govorimo o kuhanem pršutu, ki tako kot njegov »sovrstnik« pečen pršut postaja vse bolj priljubljeno živilo v naši prehrani. Kako tudi ne, saj gre za izdelka visoke kvalitete, ki se ponašata z odličnim okusom ter z nizko vsebnostjo maščob, bogata pa sta z vitamini in minerali ter kakovostnimi beljakovinami.
Mafini s špinačo, feto in semeni
Lahko jih jeste tople ali hladne, kot prilogo, prigrizek ali kot samostojno jed.
Do čudovitih pirhov s tehniko, ki je najverjetneje še ne poznate
Velikonočna jajca, ki jim v Sloveniji rečemo pirhi, so poleg potice, šunke in hrena ena najbolj tipičnih velikonočnih jedi. So tudi priljubljen velikonočni okrasek, ki ne sme manjkati na praznični mizi. Špela Vodovc, avtorica knjige Cook Eat Slovenia, nam je zaupala recept za prav poseben način okraševanja oziroma barvanja jajc, ki bo zagotovo navdušil vse, ki prisegate na naravne barve. Tehniko je čisto po naklučju odkrila njena mami in jo poimenovala »photo-negative«.
10 hitrih in preprostih LCHF receptov
LCHF dieta (Low Carb High Fat) je v zadnjem času zelo priljubljen način prehranjevanja, pri katerem zaužijemo veliko beljakovin in zdravih maščob ter zelo malo ogljikovih hidratov. Za vse, ki o LCHF dieti razmišljate ali pa se po njenih smernicah že prehranjujete, smo pripravili 10 slastnih receptov za vsak dan, ki jih poleg odličnega okusa odlikuje tudi hitra in preprosta priprava.
Fokača s papriko in rožmarinom
Omamno dober italijanski kruh, obogaten s številnimi dodatki.
Slovenski chef razkril recept za rahlo čokoladno torto, ki jo lahko pripravi čisto vsak
Chef Mojmir Šiftar, mladi talent 2019 po izboru vodnika Gault&Millau Slovenija, ima za vse ljubitelje čokoladnih poslastic odličen recept za rahlo čokoladno torto, ki jo lahko doma pripravi čisto vsak. S slastno tortico se je za svoj rojstni dan posladkal tudi sam, okrasil pa jo je s čudovitimi pomladnimi cvetlicami.
Kavni napitek, ki je trenutni hit vseh socialnih omrežij
Kavni oblak je napitek, ki ima veliko različnih imen (dalgona kava, penasti cappucino, spenjena kava) in je trenutni hit vseh družbenih omrežij. Priprava je hitra in preprosta, napitek pa si lahko privoščite topel ali hladen.
Zdravo živilo za vitko postavo in dobro prebavo
Leča je zdravo, okusno in poceni živilo, s katerim se dobro nasitimo ter hkrati zaužijemo vrsto koristnih hranil. Če ne veste, kako bi to drobno stročnico, ki nam je na voljo v različnih barvah in velikostih, vključili v svoje obroke, vas vabimo, da preizkusite ideji, ki sta nam jih v okviru zeleno obarvanega projekta Kuhinja prihodnosti predstavila Sara Rutar in Gašper Kramar. Za jed, ki vas je bolj navdušila oziroma vam je bila tako všeč, da ste se odločili, da jo boste umestili kar na svoj mesečni jedilnik, lahko tudi glasujete.
Tekmovalca navdušila s slastnimi tortiljami!
V 4. oddaji 2. sezone Mali šef Slovenije sta si vstopnico v polfinale prikuhala Nik Olaj in Nika Zorič iz OŠ Preska. Sodnike sta prepričala s slastnimi tortiljami, ki sta jih napolnila s pečenimi račjimi prsmi in zelenjavo, vse skupaj pa je prijetno popestrila sladko-kisla pomaranča omaka. Če je kreacija mladih kuharjev navdušila tudi vas, vas vabimo, da jo preizkusite, pri tem pa si pomagajte z receptom, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju.
Maroška pomarančna torta
Zelo sočna torta brez moke bo navdušila ljubitelje aromatičnih sladic.
Priprava popolnih palačink po nasvetih MasterChef sodnikov
Za pripravo dobrih palačink res ne potrebujemo nobenih nasvetov, bo sprva pomislil marsikdo med vami. A resnica je takšna, da narediti popolne palačinke - tanke, rahle in mehke - le ni tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled. V njihovi pripravi so se na izločitvenem testu 2. oddaje 6. sezone preizkusili tudi tekmovalci MasterChef Slovenija. V nadaljevanju si preberite nekaj nasvetov, ki so nam jih zaupali Karim, Luka in Bine.
Piščanec s kuskusom
Izjemno okusna jed, ki jo pripravimo kar v ponvi!
