okusno.je

Avtor
M. K.

Sočna in noro dobra sladica, ustvarjena ob 10. obletnici Okusno.je

09. 04. 2021 11.44

Kot že verjetno veste, kulinarični portal Okusno.je slavi 10 let, in ker ni pravega praznovanja brez sladice, smo poskrbeli tudi za to. Sanja Sirk iz Kavarne Kapetanija in finalistka pete sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je na našo željo ustvarila edinstveno sladico Okusno.je, s katero se lahko posladkate tudi vi, dragi naši bralci. Sladica je zelo sočna, rahla in okusna ter primerna za najrazličnejše priložnosti, kot so praznovanje, piknik in zabava, privoščite pa si jo lahko tudi kot posladek po kosilu. Nas je preprosto navdušila in prepričani smo, da bo tudi vas, zato si hitro nadenite predpasnik in zavihajte rokave ter slastno rolado z malinami in skutino kremo po Sanjinem receptu pripravite tudi vi!

Luka Jezeršek razkriva, kako pripraviti odlične štruklje

26. 03. 2021 10.29

V tradicionalni slovenski kulinariki bi težko našli jed, ki bi po raznovrstnosti in vsestranski uporabi prekašala štruklje. Ti so lahko izvrstna samostojna jed, priloga ali posladek, uporabljajo pa se tudi kot dodatek juhi. Lahko so kuhani ali pečeni, narejeni iz vlečenega ali kvašenega testa, zgolj iz pšenične moke ali z dodatkom kakšne druge. Za njihovo pripravo poznamo skorajda nešteto receptov, od slanih fižolovih do sladkih, polnjenih z mletimi orehi in rozinami. A če bi morali izbrati najbolj originalne in priljubljene, so to zagotovo kuhani skutni oziroma sirovi štruklji, kot jim marsikdo rad reče.

Da ne bodo vedno samo sladke, tukaj so odlični recepti za slane palačinke

24. 02. 2021 08.39

Verjetno se boste strinjali, da s palačinkami preprosto ne moremo zgrešiti. Radi jih imajo stari in mladi, pripravimo pa jih lahko resnično na 1001 način. Da pa se na naših krožnikih ne bodo vedno znašle samo sladke različice, smo na kup zbrali nekaj dobrih idej za slane palačinke. Privoščite si jih lahko za kosilo ali večerjo, nekatere pa so odlična izbira tudi za pozen zajtrk oziroma brunch.

Spoznajte letošnje tekmovalce šova Mali šef Slovenije!

22. 02. 2021 11.00

Naslednjo nedeljo, 7. marca, ob 17.50 na POP TV prihaja tretja sezona priljubljene otroške kuharske oddaje Mali šef Slovenije. Po izjemnem odzivu otrok širom Slovenije, ki so se množično prijavili k sodelovanju, je bila pred ekipo težka naloga: izbrati osem najboljših parov, da pokažejo svoje odlično kuharsko znanje.

Črni gozdiček v kozarcu

Priljubljena torta v obliki sladice v kozarcu.

1 h 0 min

Tako lahko porabite beljake, ki ostanejo po cvrtju krofov

05. 02. 2021 14.59

Tudi vam po cvrtju krofov ostajajo beljaki, pa ne veste, kako bi jih porabili? Najlažji način je, da jih zamrznete, najslabši način, da jih zavržete, k sreči pa obstaja tudi kar nekaj sladkih receptov, v katerih jih lahko porabite. Poglejte si naše predloge!

Enostavne jabolčne rezine s kosmiči

Zelo okusno in hitro pripravljeno pecivo, ki se odlično prileže s skodelico čaja, kakava ali kave.

1 h 15 min

Humus s pečeno cvetačo

Zelenjavni prigrizek, ki mu ni para.

40 min

Puranji zrezki v gorčično smetanovi omaki

Hitro in okusno kosilo za vse dni v tednu.

25 min

Štajerska kisla juha

Okusna in krepčilna jed na žlico, katere glavna sestavina so svinjske nogice.

2 h 55 min

Solata iz kodrolistnega ohrovta, kvinoje, orehov in fete

Hrustljava in bogata razstrupljevalna solata.

55 min

Jabolčna pita s skuto

Jabolčna poslastica, ki je hkrati krhka, sočna in slastna.

2 h 10 min

Pecivo s kislo smetano in cimetom

Opojno dišeče pecivo, ki se odlično prileže s skodelico kave.

45 min

Piškoti z ovsenimi kosmiči in orehi

Imenitni in nasitni piškoti za praznike ali sladkanje kar tako.

1 h 0 min

Krompirjeve palačinke s klobaso

Ideja za hitro kosilo ali večerjo.

30 min

Domač čokoladno-lešnikov namaz

Še bolj slasten kot kupljen!

30 min

Dišeče poširane hruške v vinu

Preprosta sadna sladica, ki jo lahko postrežemo na številne načine.

40 min

Humus s sušenimi paradižniki

Izvrsten prigrizek za zabave in piknike.

15 min

Mlečni zdrob z maslom in kakavom

Odličen obrok za mlado in staro.

13 min

Jajčna omleta z zelišči

Rahla, sočna in omamno dišeča omleta.

10 min

Pečen losos z gobami in špinačo v smetanovi omaki

Obliznili si boste vse prste!

30 min

Svinjski kotleti s smetanovo gorčično omako

Sočno meso, oblito z žametno smetanovo omako.

20 min

Originalna guacamole omaka (pomaka)

Priljubljena mehiška avokadova omaka, v katero pomakamo koščke koruznega čipsa.

15 min

Pašteta iz prekajenega lososa

Odlična ribja pašteta, pripravljena v 10 minutah!

10 min

Pečena jajca s čebulo in papriko

Hitro, okusno in nasitno.

30 min

Piščančji zrezek po dunajsko

Jed, ki se je nikoli ne naveličamo.

21 min

Stročji fižol z mandlji

Odlična zelenjavna priloga mesu in ribam.

35 min

Piščančje prsi z limonino omako

Okusno kosilo ali večerja iz pečice.

40 min

Baskovski cheesecake (iz MasterChef Slovenija)

Kremasta in pregrešno dobra tortica, ki se kar topi v ustih.

1 h 15 min

Lignji v solati

Hladna morska solata, ki se prileže za kosilo ali večerjo.

16 min
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 987