AvtorM. A.
Galeta s slivami in mandlji
Francoska sladica, ki navduši s preprosto pripravo in čudovitim okusom.
Fritata z lisičkami, žajbljem in sirom
Okusna italijanska omleta z lisičkami.
Jajčna omleta z zelišči
Rahla, sočna in omamno dišeča omleta.
Top deseterica se vrača v MasterChef kuhinjo
Po sproščenem in brezskrbnem poletju so štedilniki in luči v najbolj slavni kuhinji v državi že pošteno vroči, top deseterica pa je odločena dokončati začeto: že v kratkem se na POP TV vrača sklepno dejanje 6. sezone šova MasterChef Slovenija. In kdo bo postal novi zmagovalec?
Nasveti, ki jih moramo pri pripravi paradižnikove omake upoštevati
Razlogov, zakaj je paradižnikova omaka tako priljubljena, je veliko. Je vsestransko uporabna, zelo okusna, zdrava in nenazadnje tudi odličen način, da se znebimo velike količine svežega paradižnika. Da bo vaša omaka ravno prav sočna, gosta in aromatična, vam v nadaljevanju razkrivamo nekaj trikov, nasvetov in skrivnosti, ki jih morate pri pripravi upoštevati.
Tako najlažje olupimo paprike
Najverjetneje ste se že kdaj lotili priprave nekaterih najbolj znanih jedi iz paprik, kot so italijanska peperonata, pečene paprike v solati ali pa domači ajvar in se pri tem tudi spopadli z njihovim lupljenjem. Gre za dokaj dolgotrajno in nič kaj preveč prijetno opravilo, ki marsikomu povzroča številne težave. V članku vam predstavljamo štiri preproste načine lupljenja paprik, vi pa se odločite, kateri vam je najljubši.
Mesne kroglice po receptu najbolj seksi dvojčkov na svetu
Ljubezen gre skozi želodec, radi rečemo, tega pa se očitno zavedata tudi samooklicana najbolj seksi dvojčka na svetu. 35-letna Tony in John Alberti, razpeta med Italijo in Anglijo, sta se pred časom podala v enega najpriljubljenejših resničnostnih šovov Otok ljubezni, ki ga lahko spremljamo tudi na VOYO. Poleg svojega videza in osvajalskih sposobnosti pa stavita tudi na kuharske.
Limonini razpokančki
Hitro pripravljeni piškoti s prijetnim okusom po limoni.
Okusna svinjska pečenka s krompirjem
Odlična izbira za nedeljsko ali slavnostno kosilo.
Originalna guacamole omaka (pomaka)
Priljubljena mehiška avokadova omaka, v katero pomakamo koščke koruznega čipsa.
Puhaste japonske palačinke
Najbolj puhaste palačinke na svetu!
Poletna zelenjavna omaka
Okusna zelenjavna omaka iz svežih jajčevcev, paradižnikov in paprike.
Zdravi nadomestki za olje, moko, jajca in maslo
Bi radi spekli pecivo, vendar bi namesto olja radi uporabili nekaj bolj zdravega? Verjeli ali ne, maščobo v receptu lahko nadomestite z nesladkano jabolčno čežano, ki je hkrati tudi odličen nadomestek za jajca. Slednja bo poskrbela za sočnost, vašemu pecivu pa bo dodala tudi nekaj vlaknin.
Brokolijeva pita brez testa
Odlična kombinacija zelenjave, stopljenega sira in rahlih jajc.
Čokoladna piškotna torta brez peke
Okusna sladica brez peke, primerna za vse priložnosti in okuse.
Stročji fižol z mandlji
Odlična zelenjavna priloga mesu in ribam.
Irski soda kruh
Odličen kruh, pripravljen brez kvasa in vzhajanja.
Pita z breskvami in kislo smetano
Nebeška sladica.
Piščančje prsi z limonino omako
Okusno kosilo ali večerja iz pečice.
Baskovski cheesecake (iz MasterChef Slovenija)
Kremasta in pregrešno dobra tortica, ki se kar topi v ustih.
Špageti z limonino omako
Če imate radi preproste jedi, za katere potrebujete zgolj nekaj sestavin, vam bo ta jed zagotovo všeč.
Preprosta torta s smetano in malinami
Prava poletna zapeljivka.
Testenine z bučkami in pinjolami iz ene ponve
Okusna jed, ki navduši s hitro in preprosto pripravo ter dejstvom, da boste umazali samo eno posodo.
Limonina rolada
Rahla in sočna sladica, ki se kar topi v ustih.
Limonina granita
Osvežilna poletna sladica, za katero potrebujete samo tri sestavine.
Kumarična solata s kislo smetano
Zelo okusna in osvežilna poletna solata.
Velika zmagovalka prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja je Urša Horvat
Zmagovalka prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti je postala Urša Horvat. Mlada pravnica z veliko strastjo do kuhanja, peke, zdrave prehrane in potovanj nam je v kratkem intervjuju razkrila nekaj načrtov za prihodnosti, zaupala pa nam je tudi odličen kuharski recept, ki ga sama vedno uporablja pri pripravi pit.
Britanska kraljica vse leto jé zgolj eno sestavino
Ne le to, da ima na voljo najboljše sestavine in kuharje tega sveta, britanska kraljica Elizabeta II. se lahko dobremu počutju v visoki starosti zagotovo zahvali tudi pravilu, od katerega ne odstopa: vedno jé le tisto, kar je trenutno na voljo sveže. Pregreši pa se le z eno sestavino, ki jo uživa skozi vse leto.
Slastni sendviči, ki jih je kreiral priznan slovenski kuharski mojster
Sončni in topli dnevi kar kličejo po tem, da se z družino odpravimo na izlet v naravo, hribe ali na morje. Obvezna sestavina vsakega dobrega družinskega izleta so tudi okusna malica in raznorazni prigrizki, ki poskrbijo, da nas med prijetnimi družinskimi trenutki ne napade lakota. Odlična izbira so zdravi, okusni in hranilni sendviči, ki nas nasitijo, privoščimo pa si jih lahko tudi na poti.
Tako boste pripravili popolna rebra na žaru!
Pravijo, da mora vsak pravi mojster žara obvladati tudi pripravo slastnih rebrc na žaru. Ta morajo biti prekrita s hrustljavo začimbno skorjico, ki v ustih povzroči pravo eksplozijo okusa, meso pa mora biti sočno in tako mehko, da kar pade s kosti. Da boste preizkus opravili z lahkoto, vam v nadaljevanju razkrivamo recept, ki zagotavlja uspeh in s katerim boste na naslednjem pikniku navdušili prav vse goste. V okviru kampanije Postani žar faca nam ga je zaupal naš mojster žara Matej Stipanič, receptu pa je priložen tudi video postopek priprave.
