AvtorJ. S.
Piščančje prsi z limonino omako
Okusno kosilo ali večerja iz pečice.
Kokosova panakota
Priljubljena sladica brez peke, ki diši po poletju.
Preprosto jogurtovo pecivo z borovnicami
Sočno pecivo, ki se odlično prileže s skodelico kave ali čaja.
Baskovski cheesecake (iz MasterChef Slovenija)
Kremasta in pregrešno dobra tortica, ki se kar topi v ustih.
Lignji v solati
Hladna morska solata, ki se prileže za kosilo ali večerjo.
Presna ajdova kaša s kakavom, banano in oreščki
Okusen zajtrk, ki nahrani in navduši.
Tople murke (tople kumare s krompirjem)
Okusna zelenjavna jed iz bogate zakladnice preprostih domačih receptov.
Palačinka iz pečice z lososom in rukolo
Hiter obrok za dve osebi.
Hitri narastek z bučkami in jogurtom
Hitro, preprosto in tako okusno, da vam en kos zagotovo ne bo dovolj.
Limonina pita (limonin tart)
Sladica, ki je na kožo pisana vsem ljubiteljem osvežilnih limoninih sladic.
Špageti z limonino omako
Če imate radi preproste jedi, za katere potrebujete zgolj nekaj sestavin, vam bo ta jed zagotovo všeč.
Veganski bananini mafini z borovnicami in malinami
Zdrava sladica brez jajc in mlečnih izdelkov.
Namaz iz jajčevcev
Zdrava alternativa nezdravim namazom, ki vas bo navdušila z odličnim okusom.
Kozice v paradižnikovi omaki s feto
Morska jed, ki vas bo popeljala v sončno Grčijo.
Preprosta torta s smetano in malinami
Prava poletna zapeljivka.
Testenine z bučkami in pinjolami iz ene ponve
Okusna jed, ki navduši s hitro in preprosto pripravo ter dejstvom, da boste umazali samo eno posodo.
Bučkini polpeti v pečici
Preprosto in božansko ter brez kapljice olja.
Brezplačna knjižica brezmesnih jedi za vsak dan
Ob zaključku prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti, ki je na portalu Okusno.je potekalo v sodelovanju s Knorrom, smo vam pripravili brezplačno knjižico receptov, v kateri boste našli odlične ideje za pripravo brezmesnih jedi, ki so okusne, preproste, zdrave in primerne za vsak dan, hkrati pa so tudi idealne za družinska kosila, piknike, za na pot in popestritev vsakdanjega jedilnika.
Zajčja obara
Odlična jed, pripravljena v enem loncu.
Limonina rolada
Rahla in sočna sladica, ki se kar topi v ustih.
Limonina granita
Osvežilna poletna sladica, za katero potrebujete samo tri sestavine.
Kumarična solata s kislo smetano
Zelo okusna in osvežilna poletna solata.
Paradižnikova solata s pestom in sirom
Odlična izbira za vroče poletne jedi.
Velika zmagovalka prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja je Urša Horvat
Zmagovalka prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti je postala Urša Horvat. Mlada pravnica z veliko strastjo do kuhanja, peke, zdrave prehrane in potovanj nam je v kratkem intervjuju razkrila nekaj načrtov za prihodnosti, zaupala pa nam je tudi odličen kuharski recept, ki ga sama vedno uporablja pri pripravi pit.
Slastni sendviči, ki jih je kreiral priznan slovenski kuharski mojster
Sončni in topli dnevi kar kličejo po tem, da se z družino odpravimo na izlet v naravo, hribe ali na morje. Obvezna sestavina vsakega dobrega družinskega izleta so tudi okusna malica in raznorazni prigrizki, ki poskrbijo, da nas med prijetnimi družinskimi trenutki ne napade lakota. Odlična izbira so zdravi, okusni in hranilni sendviči, ki nas nasitijo, privoščimo pa si jih lahko tudi na poti.
Kuskus s piščancem, porom in paradižnikom
Odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo.
Češnjev kompot
Priljubljen češnjev shranek.
Tako boste pripravili popolna rebra na žaru!
Pravijo, da mora vsak pravi mojster žara obvladati tudi pripravo slastnih rebrc na žaru. Ta morajo biti prekrita s hrustljavo začimbno skorjico, ki v ustih povzroči pravo eksplozijo okusa, meso pa mora biti sočno in tako mehko, da kar pade s kosti. Da boste preizkus opravili z lahkoto, vam v nadaljevanju razkrivamo recept, ki zagotavlja uspeh in s katerim boste na naslednjem pikniku navdušili prav vse goste. V okviru kampanije Postani žar faca nam ga je zaupal naš mojster žara Matej Stipanič, receptu pa je priložen tudi video postopek priprave.
Rojstnodnevna torta po receptu avstralske Instagram 'tortne' kraljice
Nekateri prisegajo na preproste rojstnodnevne tortice, nekateri pa so mnenja, da mora biti rojstnodnevna sladica nekaj posebnega. Če ste med njimi tudi vi, vas bo recept, ki vam ga razkrivamo nadaljevanju, zagotovo navdušil. Gre za večnadstropno torto z malinami in belo čokolado, ki očara tako z videzom kot tudi z okusom. Malo manj vas bo navdušila s samo pripravo, saj je potrebno speči tri rahle biskvite, narediti švicarsko beljakovo masleno kremo in pravilno temperirati belo čokolado. V pripravi čudovite sladice, katere avtorica je Katherine Sabbath, ki jo nekateri imenujejo kar Instagram kraljica tort, so se na izločitvenem testu preizkusili tudi tekmovalci 10. sezone priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Avstralija, ki ga lahko spremljamo na VOYO. Če bi se v njeni pripravi radi preizkusili tudi sami, si pomagajte s spodnjim receptom.
4 pregrešne sladice po receptu Nigelle Lawson
Slavna kuharska zvezdnica Nigella Lawson je velika ljubiteljica sladic, med njimi pa še zlasti rada poseže po raznoraznih čokoladnih poslasticah. Na njenem seznamu najbolj priljubljenih so kolaček z belo čokolado, brownie z mlečno čokolado in orehi, mousse s temno čokolado in olivnim oljem ter cheesecake z rožnato čokolado ruby. S pripravo omenjenih sladic so se na izločitvenem testu, ki je potekal v 10. oddaji 10. sezone preizkusili tudi tekmovalci MasterChef Avstralija, najbolj priljubljenega kuharskega tekmovanja na svetu, ki ga lahko spremljate na VOYO. Če bi katero od priljubljenih Nigellinih čokoladnih pregreh radi preizkusili tudi sami, vam v nadaljevanju razkrivamo vse štiri recepte.
