AvtorJ. S.
Živilo, ki vam bo pomagalo premagati pomladno utrujenost!
Na začetku pomladi nam narava ponuja številne okusne darove. Med njimi zagotovo izstopata regrat in čemaž. O prvem smo že veliko pisali, zato se bomo tokrat posvetili čemažu - njegovim zdravilnim lastnostim in seveda tudi uporabi v kuhinji.
Kako pripravimo domače testenine?
Okus domačih testenin se nikakor ne more primerjati s kupljenimi. Čar je tudi v tem, da jih lahko poljubno oblikujemo, napolnimo z okusnimi nadevi ali obarvamo z različnimi živili. In ker je priprava domačih testenin v bistvu zelo preprosta, se splača malce potruditi.
Lepo okrašeno drobno pecivo
Lepo okrašeno praznično pecivo ni zgolj okusno, temveč praznično mizo tudi lepo okrasi, prostor pa napolni z barvami, vonjavami in prazničnim vzdušjem.
Napihnjenčki (popovers)
Hrustljava skorja in mehka notranjost - obnoreli bodo tudi vas!
Jagodni mousse
Sladica, o kateri boste še dolgo časa razmišljali ...
Hitro pripravljene lahke večerje
Bi radi za večerjo pripravili nekaj okusnega, a za pripravo nimate več kot pol ure časa? Bi za večerjo radi zaužili tudi nekaj lahkega in zdravega? Ponujamo vam nekaj preprostih in okusnih idej.
Gratiniran krompir s čebulo
Nadvse okusna krompirjeva priloga.
Vaflji s pinjencem
Tako mehki, da se vam bodo stopili v ustih!
Sladki miklavži
Ljubko in izvirno miklavževo darilo.
Kako lahko porabimo ostanke piščanca?
Si tudi vi vedno znova razbijate glavo, kaj zdravega in okusnega bi lahko na hitro skuhali? Na srečo obstajajo načini, s katerimi si lahko delo v kuhinji zelo olajšamo.
Goreče sladice
Bi radi goste očarali in pred njimi flambirali sladico, vendar se doslej še niste upali lotiti priprave? Brez skrbi, sploh ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled – drži pa, da je treba upoštevati nekaj zlatih pravil, da se ne bi igra z ognjem ponesrečila!
Kako in katera živila odmrznemo?
Živila lahko zamrznemo sami ali pa zamrznjena kupimo. Ko jih imamo namen uporabiti, jih odmrznemo. Bolj preprosto skorajda ne more biti. Razen – ste vedeli, da lahko nekatera živila pripravimo kar zamrznjena? Vas zanima, katera so ta živila?
Ovsena kaša z orehi in rozinami
Zdrav zajtrk.
Kitajska riževa kaša s piščancem
Kaj jedo Kitajci za zajtrk, kosilo in večerjo?
Valentinova tortica s češnjami
Za vse Valentine!
Francoski pustni kvadratki
Pri nas so okrogli, pri Francozih pa kvadratni!
Kraljevi kolač
Tradicionalen za Mardi Gras.
Kitajski novoletni cmočki
Bi radi imeli več denarja? Jejte kitajske cmočke!
Tisoč lističev
Po italijansko: millefoglie.
Najboljši so domači pudingi!
Ob omembi pudinga večina ljudi pomisli na poobedek, ki ga pripravimo iz rahlo obarvanega in dišečega praška iz kupljene vrečke. Vendar je svet pudingov, kipnikov in strjenk še veliko bolj pester, pisan in barvit.
Noetov zajtrk
Iz časov vesoljnega potopa.
Torta z granatnimi jabolki
Tako lepa, kot je dobra.
Zimski rdeči sadni žele
Vedno dobrodošel.
Flambiran sladoled z jagodičevjem
Popolno nasprotje!
Flambirane banane
Sladko in goreče presenečenje!
Poljska sladica kutia
Tako čudovito starinska.
Poljska makova zloženka
Poljska božična poslastica.
Goveje ruladice
Majhne in zabavne.
Ocvrti sardelni zrezki
Hiter prigrizek ali večerja.
Tavče gravče
Makedonska specialiteta.
