nadev
Po zebra palačinkah nas je navdušila še ena sladica z živalskim vzorcem
Priprava žirafa rolade bo od vas terjala malo več znanja in spretnosti, kot je potrebujete za pripravo zebra palačink, a bosta čas in trud bogato poplačana, ko boste sladico postregli. S svojim čudovitim vzorcem bo na obraze vseh narisala nasmešek, poleg čudovitega videza pa bo vse po vrsti navdušila tudi z odličnim okusom. Verjetno nam tudi ni treba posebej poudarjati, da se je bodo še zlasti razveselili otroci, zato je ta rolada dobra izbira tudi kot sladica, ki jo postrežemo na otroški zabavi.
S to jedjo sta postala prva polfinalista!
V prvi oddaji tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije sta slavila Jan Janežič in Kristian Tomasović iz Osnovne šole Valentina Vodnika iz Ljubljane. Žirante sta navdušila s piščančjim sušijem, ki sta ga postregla z grahovo omako s hrenom ter osvežilno solato iz kitajskega zelja in korenja.
Tradicionalne jedi debelega četrtka, ki predstavlja uvod v pustno obilje
Debeli četrtek je uvod v pustno obilje. V tem času se na Slovenskem tradicionalno pripravlja in uživa kalorično bogata hrana, predvsem iz mesa in ocvrtega testa. Ena od posebnosti tega obdobja pa je ocvirkova potica.
Tako lahko porabite beljake, ki ostanejo po cvrtju krofov
Tudi vam po cvrtju krofov ostajajo beljaki, pa ne veste, kako bi jih porabili? Najlažji način je, da jih zamrznete, najslabši način, da jih zavržete, k sreči pa obstaja tudi kar nekaj sladkih receptov, v katerih jih lahko porabite. Poglejte si naše predloge!
Božanski zajtrki za jutranja razvajanja
Zajtrk je prvi obrok v dnevu, zato je priporočljivo, da posežete po zdravih živilih, ki vam bodo dala energijo in vas za dlje časa nasitila, da ne boste pri priči lačni. Toda občasno – denimo ko imate prost dan in za povrh morda praznujete – si lahko privoščite bolj pregrešen zajtrk. Včasih se je treba razvajati.
Kaj skuhati na hitro? Top recepti leta 2020
Marsikdo si je v preteklem letu zagotovo večkrat zastavil vprašanje: "Kaj skuhati na hitro?" Kljub temu da smo več časa preživeli doma, so morali številni med delom od doma in šolanjem na daljavo najti čas še za pripravo okusnega kosila – v čim krajšem možnem času, seveda. Predstavljamo vam 10 hitrih receptov, ki so vas v letu 2020 najbolj navdušili.
Makov venec z belim prelivom
Potico lahko pripravimo tudi na malo drugačen način – razrežemo jo na rezine in oblikujemo v venec, ki bo poudari praznično svečanost na mizi, poleg tega pa je še nadvse okusen in enostaven za pripravo.
Izvirna praznična recepta za božično večerjo
Že razmišljate, kaj boste pripravili za božično večerjo? Naj vam pomagamo z idejo in dvema odličnima receptoma, s katerima bo vaš praznični jedilnik izviren in zanimiv. Oskrbeli vas bomo tudi z nasveti, ki jih je pri pripravi praznične pogostitve dobro upoštevati.
Orehova potica
Klasična orehova potica ne sme manjkati za božič na mizi – oglejte si recept, s katerim vam bo uspela slastna, sočna in puhasto mehka kraljica vseh sladic.
Sočna praznična sladica izpod rok Sanje Sirk
Že razmišljate, s kakšno sladico boste svoje najbližje presenetili za božično kosilo ali novoletno večerjo? Za vas smo skupaj s Sanjo Sirk pripravili preprost recept za sočno skutno-vaniljevo krostato. S to svečano sladico boste zagotovo navdušili vse po vrsti.
Kokosov adventni venec z ajdovo in rožičevo moko
Če želite na praznično mizo položiti nekaj zelo svečanega in hkrati tudi okusnega, specite aromatični adventni venec. Kombinacija jabolk in kokosa v objemu mehkega testa iz ajdove in rožičeve moke bo pričarala pravo eksplozijo okusov.
Ajdova potica z indijskimi oreščki in rozinami
Čas je, da zavihamo rokave in se lotimo kraljice vseh sladic – potice. Tokrat je lahko v malo drugačni preobleki in kombinaciji – ajdova moka se z nadevom iz jabolk, indijskih oreščkov in rozin odlično dopolnjuje, navdušeni boste!
Ameriški praznični recept, ki ga je pripravila Kamala Harris
Zahvalni dan je za Američane eden najpomembnejših nacionalnih praznikov, ko se po tradiciji zahvalijo za dobro letino in preteklo leto. Praznuje se četrti četrtek v novembru, praznovanje pa seveda spremljajo številne jedi, med katerimi je glavna zvezda bogato obložene mize hrustljavi puran. K pečenemu mesu obvezno sodi tudi kruhov nadev, ki pa je lahko postrežen tudi kot samostojna jed. Recept zanj je na družbenem omrežju delila tudi novoizvoljena ameriška podpredsednica Kamala Harris, za osnovo priljubljene jedi pa je uporabila koruzni kruh, ki je prav tako ena od poglavitnih jedi praznične pojedine.
Adventni venec s kostanjem in arašidi
Če je tudi tebe že vsaj malo zajela praznična mrzlica in si na mizo želiš postaviti malo drugačen adventni venček, lahko letos izdelaš kar sladkega kvašenega; presenetila te bo preprosta priprava in slasten nadev, ki je v objemu mehkega testa prava praznična čarovnija.
Poskusite stromboli, pica zvitek, ki vas bo navdušil!
Stromboli je prava poslastica za ljubitelje italijanske hrane. Jed je ime dobila po istoimenskem filmu Roberta Rossellinija iz leta 1950, marsikdo pa jo zmotno povezuje s Strombolijem, italijanskim vulkanom, saj so slastni kvašeni zvitki, ko jih vzamemo iz pečice, na moč podobni izbruhu vulkana.
Jabolčni zavitek – 'vrtinec' okusov testa in sočnega nadeva
Jabolčni zavitek je sladica, ob kateri smo mnogi odraščali. Pecivo izvira iz časa Habsburške monarhije, a ga predvsem na zahodu pogosto napačno pripisujejo Nemcem. Jed je zaradi svojega videza dobila ime 'štrudelj', in sicer po stari nemški besedi za vrtinec. Najstarejši znani recept za 'štrudelj' je zapisan v kuharici iz leta 1697, ki jo hranijo v dunajski mestni knjižnici.
Hokaido maslena cimetova pogača
Narava nam še vedno ponuja obilico darov, ki jih lahko s pridom izkoristimo pri peki. Okus buče nas v sladki kombinaciji vedno lepo preseneti, s cimetom v objemu puhastega kvašenega testa pa postane nova najljubša jesenska sladica!
Recepti najljubših jedi Bineta, Luke in Karima, ki jih doma pripravljajo njihove žene
Tekmovanje MasterChef Slovenija se počasi bliža vrhuncu. Sodniki so jim tokrat pripravili zahteven izziv, saj so morali poustvariti njihove najljubše jedi, ki jih doma skuhajo njihove žene. Kot pravi Bine, je njegova žena mojstrica priprave marmornega kolača, Lukova žena speče odlično slano pito oziroma quiche, Karim pa naravnost obožuje lečino enolončnico, ki mu jo skuha njegova žena Helena. Razkrivamo vam recepte vseh treh jedi, ki so nam jih tokrat zaupale kar žene sodnikov.
7 hitro pripravljenih nadevov za palačinke
Palačinke so ena tistih jedi, ki jih imamo prav vsi radi. Če jih največkrat premažete zgolj z marmelado ali čokoladnim namazom, je čas, da poskusite kakšno novo, lahko tudi nekoliko drznejšo kombinacijo. V nadaljevanju vam ponujamo sedem idej, med katerimi boste zagotovo našli takšno, ki bo všeč tudi vam.
Kako lahko uporabite jabolka in njihove olupke?
Jabolko, najpogosteje pridelan sadež pri nas, velja za zelo zdravo in vsestransko uporabno živilo. Z njim lahko popestrimo marsikatero jed, na zanimive načine pa lahko uporabimo tudi jabolčni olupek, ki navadno vedno konča v smeteh, ko jabolko pred uporabo ali zauživanjem olupimo.
Top načini za uporabo sadnih namazov
Marmelade in drugi sadni namazi popestrijo vsak obrok, marsikdo pa si brez njih sploh ne zna predstavljati zajtrka. Težava se pojavi, ko se zaradi želje po različnih okusih odprti kozarčki te sladke pregrehe hitro namnožijo, a brez skrbi: namaze lahko porabite na številne načine, ki bodo še oplemenitili okus vaših jedi in zagotovo navdušili tudi vaše najbližje.
Top jedi iz jesenskih buč
Buče raznih vrst, oblik in barv jeseni krasijo naše vrtove, domove in tudi krožnike. Uživamo jih lahko surove, kuhane, ocvrte, nadevane in pečene. Pogosto nam zmanjka idej, kaj iz njih ustvariti, zato je tukaj nekaj top receptov.
Top sladice, ki popestrijo vsako druženje in praznovanje
Priznajmo si, da vsi radi sanjarimo o sladkih in pregrešno dobrih trenutkih, ki ustvarijo nepozabno vzdušje na vsakem slavju, praznovanju, veselih druženjih in dogodkih, hkrati pa kot zaključna pika na i tudi ne smejo manjkati na slavnostnem kosilu ali večerji. Zakaj si ne bi posladkali življenja s sladicami, ki ne bodo nikogar pustile ravnodušnega? Predstavljamo vam recepte štirih sladic iz priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, ki so primerne za najrazličnejše priložnosti in praznovanja, nad njimi pa bodo navdušeni tako mlajši kot starejši sladkosnedi.
Priprava potice po nasvetih MasterChef sodnikov
Potica že stoletja velja za slovensko kraljico sladic. Je nepogrešljiva spremljevalka praznikov in raznoraznih gostij, njena priprave pa se marsikdo kar malce boji, saj gre lahko hitro kaj narobe. S peko priljubljene slovenske sladice so se spopadli tudi tekmovalci 6. sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, sodniki pa so jim medtem razkrili marsikatero skrivnost, med drugim tudi recept za popolno kvašeno testo, ki pripomore, da je končni izdelek čim boljši in okusnejši.
Tudi tako lahko uporabite arašidovo maslo
Arašidovo maslo je lahko preprosta popestritev številnih jedi, od jutranjih ovsenih kosmičev do piščanca in zelenjave za kosilo. Celo enolončnico je mogoče obogatiti s tem zanimivim dodatkom, ki je drugače nepogrešljiv tudi v nekaterih receptih za torte, mafine, brownije in še kaj.
25 preprostih poletnih sladic (tudi brez kuhanja in peke)
Zaradi bogate, pestre in raznolike izbire svežega sadja, je poletje nedvomno eden najbolj priljubljenih mesecev za pripravo najrazličnejših sladic. Med najbolj priljubljenimi so zagotovo strjenke, sladoledi, sorbeti in torte brez peke, pogosto pa tudi iščemo ideje, kako bi lahko porabili sadje, ki smo ga pridelali na domačem vrtu ali v sadovnjaku. In ker poleti za kuhanje in peko navadno nimamo veliko časa, saj proste trenutke raje preživljamo v naravi ali dobri družbi, smo na enem mestu zbrali nekaj predlogov za hitre, preproste in okusne poletne sladice. Nekatere med njimi tudi ne potrebujejo kuhanja in peke, zato so še zlasti primerne za vroče poletne dni, ko se najraje hladimo s hladnimi in osvežilnimi sladicami.
Ideje za poletne jedi z jajci
Jajca so živilo, po katerem posegamo v vseh letnih časih. Poleti jih je priporočljivo kombinirati s kopico različne zelenjave, ki je na voljo. Dodajte še zdrave vire maščob, kot so avokado, oljčno olje, sončnična semena ter jed začinite s svežimi zelišči.
Potica z meliso
Če nam vrt ali travniki ponujajo aromatične dišavnice, jih lahko zelo lepo izkoristimo – kvašeno pecivo se odlično poda k začimbam ali dišavnicam. Preizkusite recept za potico z meliso in se prepričajte tudi sami.
Pehtranov venec
Aromatičen nadev v objemu puhasto mehkega kvašenega testa – oglejte si recept za popolno pomladno sladico.
Francoske galete: preproste za pripravo, a zelo okusne
Ste že slišali za galete? Te preproste francoske pite so vse bolj priljubljene, saj je njihova priprava preprosta, kar pa ne pomeni, da se ne ponašajo z odličnim okusom. Njihova posebnost je zanimiv, nekako nepopoln videz, ki pa ima tudi svoj čar.
