brez

Kondenzirano mleko lahko čisto enostavno pripravimo sami doma

Kondenzirano mleko je živilo, ki ga verjetno poznamo predvsem kot sestavino sladic, krem, tort in kavnih napitkov. Čeprav ga pogosto srečamo v receptih, mnogi ne vedo natančno, kaj pravzaprav je, mnoge pa bo razveselil podatek, da ga lahko pripravimo tudi sami doma.

Hitra pašta fižol, ki vedno uspe in navduši

Ko se zunaj shladi, prija nekaj toplega, nasitnega in dišečega – točno takšna je pašta fižol po receptu Sanje Sirk. Priljubljena primorska enolončnica, pripravljena v manj kot eni uri, vas bo navdušila z bogatim okusom in preprostostjo. Idealna izbira za hitro, domače in hranljivo kosilo v hladnih dneh.

Tako boste spekli popoln kostanj v pečici, ponvi ali air fryerju

Marsikdo si jeseni ne predstavlja brez slastnega pečenega kostanja. Razveseljiva novica je, da ga je letos res veliko, zato si ga lahko med sprehodom naberemo v bližnjem gozdu, nato pa spečemo kar sami doma. V nadaljevanju vam ponujamo nasvete za peko kostanja v pečici, ponvi ali pečici na vroč zrak.

Najboljša bolonjska omaka: Kuharski mojster pravi, da je ta sestavina nujna

Odkrijte skrivnost popolne bolonjske omake po nasvetu priznanega kuharskega mojstra. Ta nepričakovana sestavina priljubljeni jedi doda neverjetno kremnost in avtentičen italijanski okus.

To morate poskusiti: kava v torti, marinadi in celo soli!

Ko pomislimo na kavo, si večina najverjetneje predstavlja jutranjo skodelico opojnega napitka ali popoldanski kapučino. A kava ni zgolj pijača, temveč je tudi izjemna kulinarična sestavina, ki s svojo aromo in rahlo grenkobo obogati številne jedi. Njena uporaba v kuhinji sega od klasičnih sladic do povsem nepričakovanih kombinacij z mesom in začimbami.

Najbolj enostavna torta na svetu, ki se ne peče in vsebuje samo pet sestavin

Priprava te odlične sladice vam bo vzela manj kot pol ure, nato pa boste morali samo še počakati, da se tortica dobro ohladi v hladilniku. Ker vsebuje sestavine, ki jih imajo radi tudi otroci, kot so puding in piškoti, je tudi odlična ideja za preprosto rojstnodnevno sladico.

Lovorjev list: kulinarična prevara, ki to ni

Vsaka prava gospodinja ima med začimbami tudi lovorjev list, ki ga praviloma dodaja juham, enolončnicam in mesnim omakam. Pa ste se kdaj vprašali, kakšno aromo v resnici doda jedem ta priljubljena sredozemska začimba?

Sladica, ki navduši: puhaste palačinke po receptu naše bralke

Če obožujete puhasta in nežna peciva, vas bodo palačinke z rožičevo moko, karameliziranimi figami in osvežilnim prelivom naravnost očarale. Rožičeva moka poskrbi za naravno sladek okus in bogato aromo, v kombinaciji s sočnim sadjem in prelivom iz citrusov pa nastane sladica, ki se stopi v ustih.

Priljubljeni jurčki: šest receptov, ki bodo zadovoljili vsakega gurmana

Jesen prinaša kralja gozdov, jurčka, ki navdušuje z nežno, oreščkasto aromo in mesnato teksturo. Odkrijte šest odličnih receptov, od bogate rižote do vsestranske enolončnice, ki bodo zadovoljili vsakega gurmana in poudarili nepozaben okus teh cenjenih gob.

Ali lahko pečene palačinke pustimo stati na pultu?

Ko se lotimo peke palačink, jih pogosto pripravimo več, kot jih lahko takoj pojemo. Ostanke nato v kupu zložimo na krožnik, pokrijemo s kuhinjsko krpo ali folijo in pustimo na pultu, da jih kasneje namažemo z marmelado, čokolado ali poljubnim nadevom. A to, kar se zdi priročno, žal ni najboljša izbira za naše zdravje.

Napake priprave turške kave, s katerimi uničujemo njen okus

Preverite, katera pravila morate upoštevati, če želite skuhati najboljšo turško kavo.

Ali je za večerjo dobro jesti jajca?

Jajca so ena izmed najbolj vsestranskih živil, ki jih imamo skoraj vedno pri roki. Veljajo za odličen vir beljakovin, vitaminov in mineralov, poleg tega pa jih lahko pripravimo na nešteto načinov. So zelo priljubljena izbira za pripravo zdravih in hranljivih zajtrkov, pogosto pa se pojavi vprašanje: ali so jajca primerna tudi za večerjo?

Kruh, ki pomaga pri hujšanju in znižuje holesterol: Izberite te vrste v trgovini

Kakovosten polnozrnat kruh je dragocen vir vlaknin, vitaminov in mineralov.

Jabolčno pecivo iz pekača vas bo navdušilo z rahlostjo in enostavno pripravo

Ko si boste zaželeli nekaj sladkega, rahlega, sočnega in tudi hitro pripravljenega, se spomnite na ta recept. Priprava vam bo vzela pičlih 10 minut, pecivo pa se bo v pečici peklo približno 35 minut, kar pomeni, da boste imeli več kot dovolj časa, da pospravite kuhinjo in si pripravite napitek, s katerim si boste odlično jabolčno pecivo privoščili.

Popolna omaka za čufte, ki vas bo popeljala v otroštvo

Sočni čufti sami po sebi niso dovolj – prava zvezda krožnika je omaka, ki jim da značilen okus, poveže vse sestavine in poskrbi, da je jed nepozabna. A kako pripraviti dobro omako za čufte, na kaj moramo biti pri kuhanju pozorni in kako jo nadgradimo, da bo navdušila čisto vsakega?

Popolnoma kremast pire krompir: Zakaj je peka boljša od kuhanja?

Pripravite najboljši in najokusnejši pire krompir doslej, ki se kar topi v ustih! S tem preprostim trikom lahko priljubljeno prilogo dvignete na še višjo raven.

Hitrejša pot do priljubljene sladice: slivovi 'cmoki' iz pekača

Preprosto pecivo, ki združuje vse okuse priljubljenih zdrobovih slivovih cmokov, a brez dolgotrajnega oblikovanja in kuhanja. Sladico pripravimo kar v pekaču, kar pomeni manj dela in enako veliko užitka.

Dobri stari čupavci: Recept iz babičine kuharice z dvema, štirimi ali šestimi jajci

Predstavljamo vam tri recepte, ki bodo zagotovili mehke in sočne čupavce.

Preprost slaščičarski trik za popolno pečen tortni biskvit

Slaščičarji poudarjajo, da se sestavine pri sobni temperaturi bolje povežejo, kar ustvari bolj gladko in enakomerno biskvitno maso, ki se tudi lepše speče.

5 ključnih nasvetov za najboljšo gobovo juho

Gobova juha ni le topla jed, ki nas segreva v hladnih dneh – je pravo kulinarično doživetje, ki združuje zemeljske okuse narave s preprosto, a bogato teksturo. Kako pripraviti popolno verzijo le-te?

Božanske testenine, ki jih pripravite v samo desetih minutah

Medtem ko se testenine kuhajo, pripravite slastno omako, ki je ne rabite kuhati. Hitro, brez kompliciranja in popolno za enostavne obroke med tednom.

Tako lahko kupljeno paradižnikovo omako približate domači

Vsi smo kdaj v stiski s časom, ko ni možnosti, da bi pripravili popolnoma domač obrok. Testenine s kupljeno paradižnikovo omako so ena izmed hitrih rešitev za kosilo ali večerjo, v nadaljevanju pa imamo za vas pripravljenih 10 trikov, kako takšno omako izboljšati, da bo delovala kot sveže kuhana.

Najpogostejša napaka pri jajcih, ki jo dela skoraj vsak v kuhinji

Če vedno iščete kakšen košček lupine v jajcu po tem, ko ste ga razbili, je težava najverjetneje v načinu, kako to počnete, pravijo znanstveniki.

Priljubljena azijska jed, ki jo v hipu pripravite sami doma

Če ste kdaj obiskali Tajsko ali naročili kaj iz dobre tajske restavracije, potem Pad See Ew verjetno že poznate. Gre za eno najbolj priljubljenih jedi tajske ulične kuhinje, ki jo sestavljajo riževi rezanci z jajcem, zelenjavo in izbranim mesom ali tofujem v slastni omaki.

Zdravi obroki brez stresa: praktični nasveti za zaposlene družine

Kaj po počitnicah kuha tvoje znamenje? Hitre jedi za povratek v rutino

Počitnic je konec, a okusni obroki naj ostanejo. S temi 12 idejami bo vaša kuhinja še naprej polna navdiha – tudi med najbolj napornim tednom. Preverite, katera hitra in okusna jed ustreza vašemu znamenju.

Kaj vse vpliva na okus kave?

Slovenci obožujemo kavo in se uvrščamo na peto mesto največjih ljubiteljev kave v Evropi. Čeprav si brez dnevne skodelice opojnega napitka življenja pogosto ne predstavljamo, redko zares razmislimo, kaj vse vpliva na njen okus.

Boljši od pomfrija in pireja: 5 odličnih receptov s krompirjem v glavni vlogi

Krompir običajno postrežemo kot prilogo, lahko pa ga uporabimo tudi kot zelo dobro in nasitno glavno jed. Možnosti je veliko, spodaj pa izpostavljamo nekaj naših najljubših receptov.

Hitro pripravljena peciva za prvi šolski dan

Poznate stari običaj oziroma vražo, ki pravi, da bi morali otroci na prvi šolski dan jesti mak? Slednji naj bi namreč poskrbel, da bodo celo leto pametni in se bodo lažje učili. Da ga bodo otroci tudi z veseljem pojedli, je najbolje, da ga dodate kakšnemu dobremu pecivu, s katerim presenetite vašega šolarja ob prihodu domov. In ker vemo, da vsi otroci niso ravno pretirani ljubitelji maka, smo v zbirko sladic, primernih za prvi šolski dan, poleg makovega peciva dodali tudi še nekaj drugih odličnih sladic.

Kako so včasih delali marmelado? Od orehovih listov do prepovedi mešanja moškim

Nekoč je bila izdelava marmelade več kot le priprava, bila je pravi ritual! Poglobite se v čarobnost dolgega kuhanja, druženja ob loncih in starodavnih receptov, ki so nam ostali v spominu.