2
To morate vedeti, če imate radi kostanj!
Jesen je tu in kostanj vas že čaka v najbližjem gozdu. Prav je, da vas seznanimo z nekaj nepogrešljivimi triki, nasveti in seveda tudi recepti, ki vam bodo pri uporabi in pripravi kostanja zagotovo v pomoč.
Tudi vi delate to napako?!
Kuhinjski nož je eden najpomebnejših kuhinjskih pripomočkov, s katerim si bistveno olajšamo vsakodnevno pripravo jedi. Seveda pa ni hujšega kot nož, ki je top in ne reže. Njegova ostrina in življenjska doba nista odvisni zgolj od uporabe, temveč tudi od tega, kako z njim ravnamo. V nadaljevanju vas seznanjamo z vsemi priporočili pravilne uporabe kuhinjskih nožev.
To je ključna sestavina priljubljenega domačega kosila!
Kremna špinača s pirejem in jajcem na oko ─ hitro pripravljen obrok, s katerim navdušimo prav vse družinske člane. Za popoln uspeh preprostega domačega kosila poskrbi špinačna omaka, ki mora biti lepo začinjena ter ravno prav gosta in kremasta. Priljubljeno »zeleno« prikuho pripravite po spodnjem receptu in z veseljem jo bodo pojedli tudi otroci. Uspeh je zagotovljen!
Sol in sladkor zahtevata zmernost
Sol in sladkor sta za marsikoga nepogrešljiva, saj hrani oblikujeta okus. A Slovenke in Slovenci, tako kot večina prebivalcev zahodnega sveta, pri njuni uporabi pretiravamo. Večino presežkov zaužijemo nevede, v pripravljenih izdelkih, zato so v Sparu ponudili alternativo – prehranske izdelke z manj sladkorja in soli.
Poglejte si, kako se pravilno pripravi meso, da je mehko in okusno!
Pri pripravi hrane je zelo pomembna izbira pravilnega postopka toplotne obdelave, ki ji navadno posvečamo veliko pozornosti. Veliko manj pa se ukvarjamo s predpripravo živil, ki je za kakovostno jed prav tako pomembna. V nadaljevanju vas bomo seznanili s priporočili, ki jih morate upoštevati pri pripravi mesa.
Tradicionalna jed, ki navduši s sočnostjo in nebeškim okusom
Je kaj boljšega, kot ugrizniti v domačo potico, pripravljeno po preverjenem babičinem receptu?! Iz ajdove moke in božansko dobrega skutnega nadeva, obogatenega z dodatkom suhih sliv. Najverjetneje ne, zato kar hitro zavihajte rokave in si tradicionalno sladico pripravite še danes. Vonj po sveže pečeni dobroti je nekaj najlepšega, sočna in nebeško dobra potica, ki se kar stopi v ustih, pa je dokaz, da jo je pripravila dobra gospodinja.
Fenomenalno dobra in ekspresno pripravljena pita brez testa
Če imate radi 'burek s sirom', vam bo všeč tudi hitra pita s sirom. Za njeno pripravo ne potrebujete testa, saj vse sestavine preprosto samo zmešate v enotno zmes, vlijete v ustrezen pekač in potem samo še spečete v pečici. Odličen recept za vse, ki bi radi pojedli nekaj dobrega, za to pa ne bi radi porabili veliko dragocenega časa.
Tako se pravilno nareže čebula!
Če mislite, da so julienne, brunoise in chiffonade imena prefinjenih francoskih parfumov, se pošteno motite. To so tehnike rezanja, ki jih uporabljajo največji kuharski mojstri, z malo truda in vaje pa se jih lahko naučite tudi vi. Potrebujete samo nekaj kosov zelenjave, dober nož in tečaj rezanja in sekljanja se lahko začne!
Odlične ideje za zdrav, okusen in hitro pripravljen zajtrk
V okusnem smoothiju zmešajte najljubše sadje in zelenjavo, pripravite si opojno dišečo kašo, rahle in puhaste bananine palačinke brez moke in mleka, ali pa zgolj spijte jutranji začimbni eliksir, ki vas bo poživil in pripravil na naporen dan.
Omejimo uživanje soli in sladkorja
Sol in sladkor sta v naši kuhinji in prehrani pomembna, vendar ju moramo uživati v omejenih količinah. To pa pri današnjem hitrem tempu življenja ni najenostavnejša naloga.
Hitro pripravljeno pecivo iz sestavin, ki jih imate vedno doma
Popestrite si sive jesenske dni s sladkimi nadevanimi trikotniki. Pecivo je hitro narejeno, postreže se toplo ali hladno, z njim pa se lahko sladkate na nedeljsko popoldne ali ga pripravite za pogostitev na trgatvi, kjer že skorajda tradicionalno ne sme manjkati domačih skutnih jedi. Vse sestavine imate v tem letnem času najverjetneje že doma, zato kar hitro zavihajte rokave in si hrustljave trikotnike pripravite še danes!
Pecivo, ki se stopi v ustih!
Če imate radi buhteljne in krofe, vam bodo všeč tudi cimetovi polži. Izjemno mehko in rahlo testo je kot ustvarjeno, da ga pomakamo v topel napitek, s katerim si to nebeško dobro pecivo navadno privoščimo. Poglejte si video, potem pa zavihajte rokave in poskrbite, da bo tudi vaša kuhinja opojno dišala po cimetu in sveže pečenem pecivu.
Trik, ki ga morajo poznati vsi ljubitelji kuhanih jajc!
Imate radi trdo kuhana jajca, vendar nikoli ne veste, koliko časa jih morate kuhati? Če ste pri tem tudi v dilemi, ali jih morate položiti v toplo, vrelo ali hladno vodo, vam bodo nasveti, ki vam jih ponujamo v nadaljevanju, prišli še kako prav. Postopek kuhanja jajc je namreč sila enostaven. Paziti morate samo na pravi čas in jajca bodo vedno kuhana točno tako, kot si želite.
To je zadnji trend na Instagramu!
Avokado, sadež na katerega prisegajo ljubitelji hrane po vsem svetu, je v zadnjem času postal pravi hit na Instagramu. Tam lahko najdemo fotografije, na katerih je ta priljubljeni zeleni sadež oblikovan v vrtnice, srčke, majhne koščke in celo prave umetnine, ki popestrijo tudi najbolj preproste jedi. Poglejte si nekaj načinov priprave ta hip najbolj vročega sadeža!
Priprava je tako preprosta, da ga nikoli več ne boste kupili!
Rastlinsko mleko je v zadnjih letih postalo pravi prehranski hit, saj je odlična izbira za vse, ki kravjega mleka ne smejo ali pa ne želijo uživati. Čeprav je v trgovinah z živili ponudba rastlinskih vrst mleka čedalje bolj pestra, ima domača priprava še vedno očitne prednosti: bolj zdrav in cenovno ugoden napitek, ki hkrati tudi ne vsebuje dodanega sladkorja in škodljivih konzervansov.
Tudi vi delate to napako?
Sodoben način življenja od nas zahteva, da živila shranjujemo. Tako ne prihranimo le pri času, ki ga porabimo za nakupovanje, temveč živilom tudi omogočimo daljšo življenjsko dobo. A obstajajo živila, ki jih nikakor ne smemo shranjevati v hladilniku, saj bodo tam spremenila vonj ali okus, poslabša pa se lahko tudi njihova kakovost. Poglejmo si, katera osnovna živila sodijo in katera ne sodijo v hladilnik.
Kuharski triki in odlični recepti za vlaganje
Vlaganje sadja in zelenjave je eden najstarejših načinov shranjevanja živil. Takšni in drugačni shranki nas razveseljujejo v hladnejših mesecih, ko izbira sezonskih živil ni tako pestra kot v toplejši polovici leta. Opravilo je lahko nadvse prijetno in sproščujoče, če se nanj seveda ustrezno pripravimo. V članku vas bomo seznanili, na kaj morate pri vlaganju paziti, prav tako pa vas bomo oskrbeli tudi z okusnimi in zanimivimi recepti za pripravo domače ozimnice.
Ko boste videli, kako se to pecivo pripravi, ga boste želeli takoj poskusiti!
To je eden najbolj preprostih in zanimivih receptov, kar ste ga videli. Preprosta jabolčna pita se pripravi tako, da v skledah zmešate "suhe" in "mokre" sestavine, nato pa obe zmesi v plasteh zložite v namaščen pekač. Priprava je tako ekspresno hitra in otročje lahka, pecivo pa s svojim okusom prav nič ne zaostaja za bolj "kompleksnimi" jabolčnimi sladicami.
Hrana za v gore
Pot v gore moramo skrbno načrtovati in nahrbtnike napolniti z ustrezno količino pazljivo izbrane hrane, s katero bomo nadomestili porabljeno energijo in poskrbeli za obnovo našega organizma.
Osvežilna poletna sladica, pripravljena brez kuhanja in peke
Za pripravo sladice potrebujete zgolj dva kuhinjska pripomočka: hladilnik z zamrzovalnikom in multipraktik. Pečica in kuhalnik bosta ostala hladna, za kar si boste v poletni vročini še kako hvaležni. Poleg preproste priprave boste navdušeni tudi nad odličnim okusom in dejstvom, da sladica ne vsebuje moke, jajc, belega sladkorja in mlečnih izdelkov.
Prigrizek, ki bo navdušil vse ljubitelje pice!
Ko smo mislili, da smo videli že vse načine priprave pice, smo na spletu naleteli na še eno pogruntavščino: pico v kornetu. Slednja je odlična ideja za raznorazne zabave, saj gostje prigrizek preprosto primejo v roko in ga pojedo v treh ali štirih grižljajih.
Zdaj je čas, da si naredite zalogo
Sveža zelišča so vsestransko uporabna. Lahko jih dodajamo v najrazličnejše jedi ali pa iz njih pripravimo okusne pripravke, ki nam bodo še kako prav prišli v hladnih mesecih, ko izbira svežih zelišč navadno ni tako zelo pestra. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj receptov, trikov in nasvetov!
Magično troslojno pecivo, ki ga preprosto morate poskusiti!
Preprosto troslojno pecivo, katerega priprava je tako enostavna, da ga boste želeli kar takoj poskusiti. Vse, kar morate narediti, je zgolj zmešati vse sestavine, pripravljeno maso vliti v pekač, potem pa pustiti, da pečica opravi svoje delo. Rezultat: biskvitna vrhnja plast, kremasta srednja plast in spodnja plast, ki je nekakšna mešanica obeh.
Tereza izdala drugo knjigo, eno podarjamo na Okusno.je
Tereza Poljanič, simpatična voditeljica oddaje Zdravo, Tereza! je izdala drugo kuharsko knjigo z istoimenskim naslovom. V njej so zbrani vsi recepti iz druge sezone oddaje, ki smo jo spomladi lahko spremljali na POP TV. Če bi omenjeno kuharsko knjigo radi imeli, vas vabimo, da sodelujete v naši nagradni igri. Več vam razkrivamo v nadaljevanju.
Čas je za paradižnik in papriko kot nekoč
Projekt SPAR Kot nekoč je v polnem teku. Partnerji, ki jim je Spar Slovenija zagotovil 100-odstoten odkup pridelka vrtnin avtohtonih slovenskih sort, Sparove police zalagajo z odlično zelenjavo pristnih domačih okusov.
Presenetite otroke z edinstveno sladico
Vsi, ki imate doma otroke verjetno zelo dobro poznate fidget spinner. Gre za vrtljivo napravico, ki je v zadnjem času postala pravi hit. Presenetite svoje otroke in jim ob koncu šolskega leta naredite edinstvene sladke vrtavke, ki jih bodo po koncu igre lahko tudi pojedli.
Najboljši burger, kar ste ga jedli!
Se tudi vi ne morete upreti dobremu burgerju? Bi se radi v pripravi priljubljene ameriške jedi preizkusili tudi sami? Nič lažjega! V članku vas bomo oskrbeli z vsemi nasveti in recepti, ki jih potrebujete za pripravo najboljšega domačega burgerja!
Slasten domač kifeljčar, ki naznani poletje
Spar Slovenija je letos s svojimi pridelovalci za vas pripravil edinstveno ponudbo sveže zelenjave slovenskih avtohtonih in udomačenih sort SPAR Kot nekoč. Pridelovalcem jamči 100-odstoten odkup, vam pa pristen in domač okus.
To morajo vedeti vsi ljubitelji žara!
Žar je povsod po svetu priljubljen način priprave hrane, zlasti v toplejših dneh, ko preživljamo proste trenutke na svežem zraku. In ko želimo svoje najdražje, prijatelje ali znance presenetiti z okusnimi žar specialitetami, je piščančje meso vsekakor odlična izbira, saj je meso odličnega okusa, manj kalorično in lahko prebavljivo ter hitro pripravljeno. V nadaljevanju vas bomo seznanili z vsemi triki in nasveti, ki jih morate pri peki piščanca upoštevati, hkrati pa vas bomo oskrbeli tudi z odličnimi recepti, ki so nam jih zaupali naši bralci.
Sočna poletna sladica, pripravljena brez kuhanja in peke
V poletni vročini se priležejo sočne sladice s svežim sadjem. Če jih pripravimo hitro in po možnosti tudi brez prižiganja kuhalnika ali pečice, je pa še toliko boljše. Ponujamo vam recept za čudovito poletno tortico, ki jo v pol ure pripravimo iz piškotov, kreme in svežih malin.
