AvtorM.J.
Rženi kruhek s semeni
Pripravite ga sami in uživajte v čudovitem okusu.
Špinačna rulada s kremnim nadevom
Privoščite si jo sami, ali pa jo narežite na rezine in ponudite gostom!
11 sočnih, rahlih in božansko dobrih prazničnih sladic
Prazniki se nezadržno bližajo, zato smo za vas pripravili izbor najboljših prazničnih skutnih sladic, ki so prava paša za oči in usta. Vabimo vas, da pokukate v članek, izberete najljubši recept in pripravite sladico, ki bo vas in vaše goste navdušila z rahlostjo, svežino in božanskim okusom.
Nepozabna predbožična zabava
Božični večer je pri Poloni namenjen praznovanju z družino, nekaj dni prej pa se bo v njeni hiši dogajala manjša predpraznična zabava za povabljene prijatelje. V kozarcih bo sangrija, na krožnikih praznična pečenka, krompirček z rožmarinom in brokolijeva solata. Sladica pa naj ostane presenečenje, ki ga bo gledalkam in gledalce razkrila kar Polona sama v zadnji oddaji prve sezone, ki bo na sporedu POP TV 20. 11. ob 18.20 uri.
Kremni lososov namaz s koprom
Božansko dober in v hipu pripravljen!
Lešnikove božične pitice
Priljubljeno angleško božično pecivo iz krhkega testa in sadnega nadeva.
Pečen camembert z medom in rožmarinom
Navdušite goste s preprostim, a božansko dobrim prigrizkom.
Cheesecake z bananami
Odlična sladica, ki bo navdušila male in velike sladkosnede.
V samo 15 minutah jo lahko spremenite v božansko poslastico!
Banane so v kuhinji vsestransko uporaben sadež. Lahko jih zamrznemo, spremenimo v okusen napitek ali pa dodamo kolačem, mafinom, pitam in tortam. Tokrat vam predstavljamo izvrstno idejo za ekspresno bananino poslastico, ki jo pripravimo v pičlih 15 minutah. Poglejte si video!
Svet ponorel za sladico, ki jo pripravimo v samo eni minuti!
Zdrava in zelo okusna sladica iz samo treh sestavin je nov spletni hit. Gre za sladek suši, ki ga v hipu pripravimo iz banane, tortilje in arašidovega masla. Posnetek priprave te neverjetno preproste, a zelo izvirne in okusne sladice si je ogledalo že preko 2 milijona ljudi, zdaj pa je čas, da jo pripravite in poskusite tudi vi!
Zimska jed, ki jo boste oboževali!
Zapečene testenine s kremasto bučno omako in z zelo veliko sira so ena tistih jedi, ki si jih privoščimo takrat, ko se želimo malo 'pocrkljati'. Pečene testenine bodo kuhinjo že med peko napolnile z opojnimi dišavami, navdušile pa vas bodo z božanskim okusom in prikupnim videzom, saj jih namesto v pekaču pripravimo in postrežemo kar v izdolbeni buči.
Razkošna pojedina
V predzadnji oddaji bo na svoj račun prišla številčna ekipa oddaje Polona ga žge. Režiser, producent, fantje, ki stojijo za kamerami, lučkarji in vizažisti, skratka vsi tisti, ki pridno delajo v ozadju in skrbijo, da je oddaja vsako nedeljo na televiziji. Polona jih bo v zahvalo pogostila s pravo pojedino – pripravila bo česnovo juho, rdeče zelje z ocvirki, nadevanega pečenega piščanca in skutni kolač s čokoladno glazuro. Receptov vam seveda še ne bomo izdali, saj vam jih bo razkrila Polona v oddaji, ki bo na sporedu POP TV v nedeljo ob 18.20 uri!
Praznična peka: Nasveti in recepti, ki jih ne smete spregledati!
Če bi morali izbrati sladico, ki med prazniki ne sme manjkati na praznični mizi, bi bila to zagotovo potica. To je namreč naša najbolj značilna praznična jed, ki jo poznajo prav vse slovenske pokrajine. Da pa je potica dobra, rahla in lepa, se je treba držati nekaterih osnovnih napotkov, ki vplivajo na samo kakovost in okus te priljubljene in cenjene tradicionalne praznične sladice. Upoštevajte spodnje nasvete in uspeh je zagotovljen!
VIDEO: Nebeško dobra sladica, ki se stopi pred vašimi očmi
Ta sladica bo zagotovo hit vsake zabave, na kateri jo boste postregli. Z okusno čokoladno kremo in karameliziranimi arašidi nadevana čokoladna kroglica se bo namreč potem, ko jo boste prelili s toplo karamelno omako, začela topiti pred očmi gostov, kar bo sprožilo pravi val navdušenja. Še več navdušenja pa lahko pričakujete potem, ko bodo gostje čokoladno poslastico tudi poskusili.
Najboljši pečen krompirček
Najboljši, kar ste ga kadarkoli jedli!
Praznična peka: Najprej je čas za sadne kolače!
Za kolače iz suhega sadja in začimb velja, da sčasoma razvijejo svoj polni okus. Zato vam svetujemo, da božični kolač pripravite že nekaj tednov pred prazničnim večerom, na božični večer pa ga odvijete, okrasite s poljubnimi okraski, postavite na praznično mizo in uživate v njegovem polnem okusu!
Pogača z ocvirki
Za trenutke, ko si zaželite dobre domače hrane ...
Pečenka Wellington a la Gordon Ramsay
To je ena najboljših prazničnih mesnih specialitet!
Podelili bomo tri knjige!
Zakorakali smo v veseli december in otroške oči so že široko odprte v zanosu velikega pričakovanja. Prvi od dobrih mož bo prišel Miklavž, zato bo Polona v prihodnji oddaji pekla slastne dobrote za otroke, ki bodo v oddaji tudi pričakali Miklavža. Izdelovali bodo speculaas piškote ter parkeljne z rozinami in dolgimi rdečimi jeziki, pogreli pa se bodo ob najboljši vroči čokoladi s sladkornimi penicami. V duhu veselega decembra in časa obdarovanj, smo na portalu Okusno.je pripravili nagradno igro, v kateri lahko osvojite čudovito darilo - kuharsko knjigo Polona ga žge!
Praznična kuhinja: 10 izjemnih piščančjih jedi
Piščančje jedi sodijo med najbolj priljubljene in najbolj razširjene. Piščančje meso je namreč lahko dostopno, okusno, zdravo in seveda tudi vsestransko uporabno. Je odlična izbira pri pripravi hitrih obrokov med tednom, družinskih kosil med vikendom ali razkošnih prazničnih pojedin. Ker so prazniki že skorajda pred vrati, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj izvrstnih piščančjih prazničnih receptov!
Piščančja mesna štruca z zelenjavo
Odlična je topla ali hladna.
Polona Požgan zakuhala svojo prvo kuharsko knjigo!
Polona Požgan pravi, da dobrih idej in receptov v kuhariji ni nikoli preveč. S preprostimi, a okusnimi domačimi jedmi nas že od septembra razveseljuje v kuharski oddaji Polona ga žge, zdaj pa je svoje najljubše recepte zbrala tudi v obsežni kuharski knjigi z istoimenskim naslovom.
Tri nebeško dobre praznične sladice v kozarčku!
Sladice v kozarcu so odlična ideja za vse tiste priložnosti, ko želimo navdušiti goste ali pa preprosto presenetiti svoje domače z nekoliko drugačnim posladkom. So prava paša za oči, saj so vidne vse sestavine, iz katerih je sladica pripravljena. Ker je njihova priprava zelo hitra in preprosta, pa so tudi odlična izbira v tistih trenutkih, ko se na vratih pojavijo nenapovedani gostje.
Priprava jajc, ki je navdušila tudi največje kuharske mojstre!
Jajca lahko pripravimo na nešteto načinov. Med najbolj priljubljenimi so zagotovo umešana, trdo ali mehko kuhana jajca ter "na oko" pečena jajca, kot jim radi rečemo. Ko boste videli, kako jajca pripravi slavni španski kuhar José Andrés, boste njegov način priprave želeli takoj preizkusiti! Gre za ocvrta jajca, ki so navdušila tudi nekatere vrhunske kuharske mojstre. Eric Ripert je bil nad pripravo celo tako navdušen, da je Josejev video delili kar na svojem Instagram profilu.
Ocvrte piščančje krače
Hrustljava skorjica, pot katero se skriva sočno in nežno piščančje meso.
Ekskluziven intervju s Sasujem Laukkonejem
39-letni finski kuharski mojster, z Michelinovo zvezdico nagrajeni Sasu Laukkonen, se te dni mudi v Sloveniji. Svetovno priznanega kuharja smo za pogovor ujeli v Gostilni pri šefu, kjer skupaj z Binetom Volčičem tekmovalcem šova Gostilna išče šefa razkrivta skrivnosti vrhunske kulinarike.
9 izjemnih nordijskih receptov!
Če je nekdaj veljajo, da svetovne kulinarične trende krojijo Francozi, so v zadnjih letih njihovo vlogo prevzeli nordijci. Številne nordijske restavracije se namreč ponašajo z Michelinovimi zvezdicami, v Kopenhagnu pa se nahaja tudi najboljša restavracija na svetu – slovita Noma, ki je preprosto nordijsko kulinariko povzdignila v sam svetovni vrh.
Videti je kot korenje, mislite, da je krompir, v resnici pa je ...
Sladki krompir je zelo zdravo in okusno živilo, ki postaja vedno bolj priljubljen tudi pri nas. Bogat je z vlakninami, antioksidanti in številnimi rudninami, ki skrbijo za nemoteno delovanje organizma. Odličen je pečen ali kuhan, zaradi edinstvenega sladkega okusa pa se odlično obnese tudi v sladicah.
Vrhunska ribja pojedina
Mladi kovači, morske bogomoljke, škampi in školjke, pa še kaj! Polona Požgan bo tokrat v svoji kuhinji gostila izjemnega kuharja, Matija Antoloviča. Sestavine za morsko pojedino bo Matija prinesel kar sam, Polono pa bo navdušil s preprostimi recepti ter vrhunskimi rezultati svojega ustvarjanja. S kakšnimi jedmi jo bo navdušil, pa izveste v oddaji, ki bo na sporedu POP TV 15. novembra ob 18.20!
Piščančje mesne kroglice v kremni omaki
Težko se boste odločili, ali so vam bolj všeč kroglice ali slastna smetanova omaka.
