AvtorJ. S.
Rižota s čemažem
Pomladna vegetarijanska specialiteta z divjim česnom, maslom in parmezanom.
Za to jed sta Živa in Inja prejeli najvišjo oceno
Zmagovalki tretje oddaje tretje sezone Mali šef Slovenije sta postali Živa Esih in Inja Slatinšek, ki prihajata iz Osnovne šole Mihe Pintarja Toleda iz Velenja. Za svojo jed, kuhano govedino v marelični omaki, h kateri sta postregli še krhki zavitek z govnačem, sirom in klobaso, sta prejeli najvišjo oceno. Mladi kuharici sta tako postali tretji polfinalistki priljubljenega otroškega kuharskega šova.
Palačinke s pudingovo kremo in borovnicami
Ko v eni sladici združimo dve priljubljeni jedi: palačinke in puding.
Po zebra palačinkah nas je navdušila še ena sladica z živalskim vzorcem
Priprava žirafa rolade bo od vas terjala malo več znanja in spretnosti, kot je potrebujete za pripravo zebra palačink, a bosta čas in trud bogato poplačana, ko boste sladico postregli. S svojim čudovitim vzorcem bo na obraze vseh narisala nasmešek, poleg čudovitega videza pa bo vse po vrsti navdušila tudi z odličnim okusom. Verjetno nam tudi ni treba posebej poudarjati, da se je bodo še zlasti razveselili otroci, zato je ta rolada dobra izbira tudi kot sladica, ki jo postrežemo na otroški zabavi.
Skutina pita z rozinami
Odlično pecivo, primerno za vse letne čase in različne priložnosti.
Razkrivamo, kdaj se začne 7. sezona MasterChefa!
Prejšnji teden ste spoznali vseh 16 tekmovalcev, ki se bodo v 7. sezoni borili za pokal, denarno nagrado in laskavi naziv MasterChef Slovenije 2021, tokrat pa vam razkrivamo datum začetka priljubljenega kuharskega tekmovanja.
Sladka ideja za dan žena
Mednarodni dan žensk, pri nas bolj znan kot dan žena, je praznik, posvečen vsem pripadnicam nežnejšega spola. Poskrbimo, da ga letos proslavimo v sladkem slogu - s prikupnimi čokoladnimi srčki z rahlo malinovo kremo, katerih recept nam je zaupala slaščičarska mojstrica Jelena Vadnjal.
Hitri kolački z marelicami
Okusno pecivo, ki se ga bodo razveselili tudi najmlajši jedci.
Da ne bodo vedno samo sladke, tukaj so odlični recepti za slane palačinke
Verjetno se boste strinjali, da s palačinkami preprosto ne moremo zgrešiti. Radi jih imajo stari in mladi, pripravimo pa jih lahko resnično na 1001 način. Da pa se na naših krožnikih ne bodo vedno znašle samo sladke različice, smo na kup zbrali nekaj dobrih idej za slane palačinke. Privoščite si jih lahko za kosilo ali večerjo, nekatere pa so odlična izbira tudi za pozen zajtrk oziroma brunch.
Čokoladna rolada brez moke
Tako sočna in rahla, da se kar topi v ustih.
Mesna štruca z jajcem in papriko
Mesna štruca oziroma rolada s presenečenjem na sredini.
Črni gozdiček v kozarcu
Priljubljena torta v obliki sladice v kozarcu.
Zapečeni makaroni z brokolijem in piščancem
Okusno družinsko kosilo, primerno za vse dni v tednu.
Preprost kolač z grškim jogurtom in pomarančo
Hitro in sočno pecivo, ki se odlično prileže s skodelico toplega napitka.
Na katere sladice za valentinovo prisega Karim Merdjadi?
Pred vrati je valentinovo, praznik ljubezni, ki ga zaznamujejo pisma zaljubljencev, vrtnice, romantične večerje, srčki in čokolada. Letos so restavracije zaprte, zato si bomo morali romantično vzdušje ustvariti kar sami. Lahko si pripravimo posebno večerjo ali pa poskrbimo zgolj za sladico, s katero presenetimo srčnega izbranca ali izbranko. Valentinovo je poseben dan tudi za Karima Merdjadija, saj sta z ženo Heleno "uradno" postala par prav na praznik zaljubljencev. Preverili smo, kako bosta praznovala in na katere sladice letos prisega priznani slaščičarski mojster ter sodnik tekmovanja MasterChef Slovenija.
Gin tonik krofi so nekaj, kar vsekakor morate poskusiti!
Sezona krofov je te dni na vrhuncu. Če jih običajno vedno nadevate z marmelado in posujete s sladkorjem v prahu, je čas, da poskusite različico, ki bo še zlasti navdušila ljubitelje gina in tonika, priljubljenega poletnega koktajla. Krofe nadevajte z vanilijevo kremo, za piko na i pa jih na koncu prelijte z glazuro, narejeno iz sladkorja v prahu, gina, tonika in limoninega ali limetinega soka. Kombinacija bo v ustih povzročila pravo eksplozijo okusa in verjemite nam, da se boste težko ustavili zgolj pri enem kosu.
Tako lahko porabite beljake, ki ostanejo po cvrtju krofov
Tudi vam po cvrtju krofov ostajajo beljaki, pa ne veste, kako bi jih porabili? Najlažji način je, da jih zamrznete, najslabši način, da jih zavržete, k sreči pa obstaja tudi kar nekaj sladkih receptov, v katerih jih lahko porabite. Poglejte si naše predloge!
Svinjski golaž
Omaka je bogata, gosta in slastna, meso pa se kar topi v ustih.
Enostavno pudingovo pecivo s piškoti in smetano
Hitro in sočno pecivo brez peke.
Njoki v smetanovi omaki s šampinjoni
Odlična izbira za trenutke, ko za kuhanje nimate več kot pol ure časa.
Zdrobovo pecivo s kokosom in pomarančnim sirupom
Zelo sočno in okusno pecivo, ki se izvrstno prileže s skodelico črne kave.
Enostavne jabolčne rezine s kosmiči
Zelo okusno in hitro pripravljeno pecivo, ki se odlično prileže s skodelico čaja, kakava ali kave.
Enolončnica z mesnimi kroglicami
Krepka jed na žlico, ki se je bodo razveselili vsi družinski člani.
Zebra palačinke so najnovejši hit, ki osvaja internet
Ko boste recept prebrali do konca, boste najverjetneje pomislili, zakaj se tega niste tudi sami spomnili. Priprava zebra palačink je namreč tako enostavna, da se jih lahko lotijo tudi začetniki. Narediti morate zgolj dve masi – svetlo in temno –, nato pa speči palačinke s prikupnim 'zebrastim' vzorcem, ki bodo navdušile stare in mlade.
Kvašeni vozli s česnom
Slasten prigrizek za h kozarcu vina ali piva.
Čokoladno kokosova rolada z malinami (brez peke)
Slastna dobrota, ki bo šla za med!
Francoski topli sendvič croque monsieur
Priljubljena jed francoskih bistrojev.
Pomarančna krema
Osvežilna krema, s katero lahko popestrimo številne sladice.
Čokoladne palačinke s prelivom
Za trenutke, ko se želite že zjutraj razvajati.
Lečina juha
Ideja za zdrav, okusen in hranljiv obrok.
