vroče
Sočna sladica iz MasterChefa, ki se v ustih kar stopi
Tekmovalce je oddaji MasterChef čakala mednarodna gastronomska avantura, na kateri pa vsi niso govorili istega jezika.
Ta edinstvena juha je kot nalašč za vse ljubitelje kitajske kuhinje
Kislo-pekoča juha se ponaša s pravo kombinacijo najrazličnejših okusov, od kislega, pikantnega, sladkega, pa vse do slanega. In prav zato je nekaj posebnega in jo težko pozabimo, ko enkrat osvoji naše brbončice. Če želite popestriti in obogatiti svoj jedilnik, jo zagotovo morate poskusiti.
Imate radi kokos? Te sladice vas bodo naravnost navdušile
Odlične sladice za ljubitelje kokosa. Od hitrega in sočnega peciva, rolade brez peke in sladkih kroglic do čudovite sladice v kozarcu. Za vsak okus in priložnost se najde dober recept, zato preletite spodnji seznam in izberite svojega favorita.
Karim razkriva, kako ocvreti piščančja prsa, da so sočna in hrustljava
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija je Karim Merdjadi predstavil, kako pravilno ocvreti piščančja prsa s pomočjo tehnike sous-vide, da je meso znotraj sočno, njegova zunanjost pa je hrustljava in prav nič zažgana.
S to različico 'šmorna' boste okusili nebesa
Začela se je jubilejna, deseta sezona priljubljene kuharske oddaje MasterChef Slovenija! V prvem izzivu se je eden od tekmovalcev drzno odločil, da pred "kralja šmorna" – Luko Jezerška prinese svojega. Sodnika je povsem osupnil, mi pa razkrivamo recept, s katerim lahko to uspe tudi vam.
To so tekmovalci 10. sezone MasterChef Slovenija
Na POP TV prihaja 10. sezona MasterChef Slovenija. Za glavno nagrado, 50.000 evrov, se bo letos pomerilo 15 tekmovalcev.
Zdravo živilo z visoko vsebnostjo beljakovin in vlaknin
Edamame, mlada zelena soja, je v zadnjih letih zaradi svojih prehranskih koristi in kulinarične vsestranskosti postala zelo priljubljeno živilo. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin, vlaknin in esencialnih hranil je dragocen dodatek k uravnoteženi prehrani. Lahko jo vključite v svoje obroke ali pa uživate kot okusen prigrizek, katerega recept vam razkrivamo v nadaljevanju.
Pozabite kuhano vino, zima je čas za bombardino
Ste že pili bombardino, zimski napitek oziroma koktajl, ki se postreže vroč in okrašen s stepeno sladko smetano? Gre za hit pijačo italijanskih smučišč, ki pa jo lahko hitro in enostavno pripravimo tudi sami doma. V nadaljevanju vam bomo pojasnili, kako se ta priljubljeni koktajl pripravi, ter z vami delili nekaj nasvetov in trikov za pripravo popolnega bombardina.
Hitri in mehki krofi, ki vedno uspejo
Krofi so v zadnjih letih postali ena najbolj priljubljenih domačih sladic, njihova priprava pa ni vezana samo na pustni čas, ampak se z njimi radi sladkamo vse leto. Sanja Sirk, drugouvrščena tekmovalka pete sezone priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, nam je zaupala recept, po katerem jih sama pripravlja in nam podala tudi nekaj nasvetov, s katerimi nam bodo krofi zagotovo uspeli.
S temi prigrizki boste popestrili ogled božičnih filmov
Decembrski večeri so ravno pravšnji za stiskanje pod toplo odejo in ogled kakšnega božičnega filma, ki nam bo ogrel srce. Da bodo filmski večeri še bolj praznični, si ob ogledu privoščimo tudi kakšen dober prigrizek.
Na to morate paziti, ko pogrevate hrano
Kaj storimo v primeru, ko nam ostane hrana po obroku, ki smo ga sami pripravili, in je ne želimo zavreči? Kako naj ravnamo, da bo pogreti obrok še vedno varen, užiten in seveda okusen? Če se ravnamo po spodnjih priporočilih, je uživanje pogrete hrane povsem varno, poleg tega pa na ta način tudi poskrbimo, da je manj zavržemo.
Rahlo in puhasto pecivo, ki se stopi v ustih
Pocrkljajte se z zelo nežnim, rahlim in puhastim tajvanskim pecivom, za katerega potrebujete samo nekaj preprostih sestavin iz domače shrambe.
23 živil, ki zmanjšujejo anksioznost
Verjetno ste že slišali rek: "Si to, kar ješ." Vendar raziskave kažejo, da tudi "čutiš, kar ješ". Vaša prehrana lahko neposredno vpliva celo na vašo stopnjo anksioznosti.
Zdravo, z vlakninami bogato žito, iz katerega lahko pripravimo slastno rižoto
Ječmen je zdravo polnovredno žito, ki je bogato s številnimi vitamini in minerali. V kuhinji se zelo pogosto uporablja ješprenj, ki je v bistvu oluščen ječmen, a kljub temu poln številnih hranilnih snovi. Iz njega navadno pripravljamo ričet, priljubljeno slovensko enolončnico, ker odlično vpija okuse in vsebuje tudi veliko škroba, pa lahko iz njega pripravimo tudi okusne rižote.
Odlične poletne sladice v kozarcu (brez peke)
Sladice v kozarcu so ene najbolj zaželenih v vseh letnih časih, še zlasti pa poleti, saj se večinoma postrežejo dobro ohlajene, za njihovo pripravo pa navadno tudi ne potrebujemo pečice. Poleg tega so tudi hitro pripravljene, možnosti za različne kombinacije in okuse pa so skorajda neskončne. Predstavljamo vam izbor naših najljubših, ki bodo prijetno popestrile poletne zabave, piknike in brezskrbne dopustniške dni.
Polpete so vedno odlična ideja in mi imamo odlične recepte za vse okuse
Polpete so vedno dobra izbira, še zlasti takrat, ko želimo pripraviti hitro kosilo ali večerjo. Naredimo jih lahko tako iz mesa kot zelenjave ter jih popestrimo z najrazličnejšimi dodatki. Predstavljamo vam 11 odličnih receptov, ki bodo prijetno popestrili vaše jedilnike.
Iz enega lonca: hitra italijanska mineštra po receptu slavnega kuharja
Slovenci imamo ričet, Italijani pa mineštro. Gre za krepko in nasitno enolončnico, pripravljeno iz različne sezonske zelenjave, ki jo imamo v določenem letnem času pri roki. Poleg zelenjave so za pripravo dobre mineštre potrebne tudi drobne testenine in fižol, okusno enolončnico pa si lahko skuhamo tudi vnaprej, saj bo naslednji dan še boljšega okusa. Predstavljamo vam recept priljubljenega kuharja Jamieja Oliverja, ki sicer vsebuje tudi dodatek slanine, a jo lahko mirno izpustite in okusno italijansko enolončnico pripravite v povsem brezmesni različici.
Hitra poletna kosila, za katera ne potrebujete pečice
V poletni vročini se navadno izogibamo pripravi hrane v pečici, prav tako pa nam tudi dolgotrajno kuhanje ni nič kaj po godu. Iščemo namreč načine, kako bi s čim manj truda, napora in seveda tudi nepotrebne dodatne toplote, ustvarili okusen poletni obrok, ki bo zadovoljil vse družinske solate. Če vam je zmanjkalo idej za hitro pripravo jedi, vam bo ta članek zagotovo v veliko pomoč pri kreiranju novih receptov.
Živila, ki hladijo in so odlična izbira za vroče dni
Ko je vroče, je treba paziti, da telo ne dehidrira. To je mogoče preprečiti z uživanjem živil, ki so lahko prebavljiva, zdrava, osvežilna in bogata z vodo.
Ideje za okusne solate, ki jih postrežemo k jedem z žara
S prihodom vročih poletnih dni so vse bolj priljubljene solate, ki so polne vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi, ki jih naše telo nujno potrebuje. Za vas smo pripravili nekaj odličnih idej za poletne solate, ki se lepo podajo k raznoraznim dobrotam z žara, hkrati pa so tudi dobrodošla popestritev vsakega piknika.
Božanske italijanske sladice, ki so popolne za poletno sladkanje
Nekatere italijanske sladice so prijetno osvežilne, zato se lahko z njimi sladkamo tudi v najhujši poletni vročini. Predstavljamo vam seznam naših najljubših italijanskih sladic, primernih za poletne dni, na katerem boste našli vse od sladoledov in tiramisuja do slastnih strjenk in osvežilnih tortic.
Hitra in zdrava solata Jennifer Aniston
Solata, na katero prisega Jennifer Aniston, zvezdnica priljubljene serije Prijatelji, vsebuje same zdrave sestavine, zato je hitro pristala na jedilniku ljubiteljev zdrave prehrane po vsem svetu. Ker je pripravljena skoraj brez kuhanja, je tudi odlična izbira za vroče poletne dni, ko pogosteje posegamo po lahkih in osvežilnih solatah, ki nas tudi prijetno ohladijo.
Kaj sladkega pripraviti za vikend, da je hitro, preprosto in dobro? Imamo ideje!
Vstopili smo v vroče poletje, zato je zdaj čas za bolj osvežilne in lahke sladice, ki jih obogatimo s svežim sezonskim sadjem. Predstavljamo vam 'jagodni' izbor hitrih ter preprostih poletnih sladic in peciva, ki bodo poskrbeli, da bodo prihajajoči vikendi še slajši.
Pozabite limono, ta sestavina vas bo v poletnih napitkih še bolj osvežila!
Pripravite si poletni napitek, ki vas bo ohladil in osvežil. Za to bo poskrbela kombinacija limetinega soka, bezgovega sirupa, mineralne vode, mete in kumar, ki z visoko vsebnostjo vode veljajo za popolno poletno živilo. Poleg tega vas bodo oskrbele tudi s pomembnimi elektroliti, ki so odgovorni za hidracijo telesa.
Ključni nasveti za pripravo najboljših čevapčičev
V le nekaj korakih lahko izvrstne čevapčiče pripravite doma ter jih prilagodite svojemu okusu in gurmanskim željam. Tako boste pripravili priljubljeno balkansko jed od začetka in brez škodljivih aditivov.
Tekmovalka za vstop med top 4 pripravila božansko ajdovo kašo
Tekmovanje se zaostruje, sodniki pa od tekmovalcev, ki se še vedno borijo za naziv MasterChefa Slovenije 2023, pričakujejo vedno več. Tokrat so se spopadli z začimbami, Zalo Pungeršič pa je sivka ponesla na balkon.
Kljub težavam je dostavila okusen krofek z bučnim oljem
Anja Fir se je na nocojšnjem izzivu že od samega začetka spopadala s težavami. Vse se je začelo z izbiro sestavin, nadaljevalo s težavnim kuhanjem in postavitvijo, samozavestna pa ni bila niti takrat, ko je krožnik nesla pred sodnike.
Odlična ideja, ko ostanejo beljaki: snežne kepe
Pravijo, da so najboljše stvari preproste. To zagotovo drži tudi pri sladicah, kot so snežne kepe. Za njihovo pripravo potrebujete le nekaj jajc, mleka in sladkorja. So tudi ena tistih sladic, ki jih lahko pripravite, ko vam ostanejo beljaki od priprave potice ali krofov.
Kaj jesti namesto klasičnih testenin? To so odlične alternative
Testenine so zelo priljubljeno živilo, ki ga poznamo v različnih oblikah, prisotno pa je tudi v različnih kulinarikah. Pri nas so najbolj razširjene klasične testenine iz pšenične moke, ki pa so precej kalorične in hitro dvignejo sladkor v krvi, zato se jih vse več ljudi izogiba. K sreči obstaja vse več alternativ klasičnim testeninam, ki so ravno tako okusne, poleg tega pa so pogosto tudi bolj hranljive in zdrave, zato si jih lahko brez slabe vesti privoščite s svojo najljubšo omako.
Božična večerja, ki ne vzame veliko časa
Priprave na božično praznovanje se bližajo vrhuncu, s tem pa tudi načrtovanje slavnostne večerje, ki običajno zahteva ogromno dela, kuhanja in peke. A ni treba, da je tako: izvrstno božično večerjo iz več hodov, ki je gostje ne bodo mogli prehvaliti, lahko pripravite tudi čisto na hitro. Ponujamo nekaj slastnih idej!
