okusno.je

sladkor

Luki tokrat ni uspelo, porazila ga je nekdanja finalistka

30. 05. 2024 11.00

V pretekli oddaji šova MasterChef smo spremljali boj za prednost, kjer se je Luka Pangos pomeril s superfinalistko 6. sezone Kajo Balentič. Luka je kot glavno sestavino izbral grah, iz katerega sta morala v eni uri pripraviti glavno jed. Zmagala je Kaja, ki je pripravila okusen grahov taco.

Zdrav zajtrk, na katerega prisega zmagovalec MasterChefa

30. 05. 2024 07.00

Odlična ideja za vse, ki se vam zjutraj vedno mudi, a bi še vseeno radi pojedli nekaj zdravega in okusnega. Preizkusite recept za zajtrk, na katerega prisega Anže Kuplenik, nekdanji zmagovalec šova MasterChef Slovenija.

Nasveti in recepti za bolj zdravo rojstnodnevno torto

27. 05. 2024 05.00

Rojstnodnevne torte so že dolgo simbol praznovanja, vendar pogosto vsebujejo veliko sladkorja in nezdravih maščob ter imajo tudi veliko kalorij. Oskrbeli vas bomo z dragocenimi nasveti in recepti, ki vam bodo pomagali pripraviti bolj zdravo sladico, ki ne bo le okusna, temveč tudi skladna z vašimi prehranskimi cilji.

Tekmovalki se je pridružil poseben gost in skupaj sta navdušila sodnike

22. 05. 2024 22.30

V pretekli epizodi MasterChefa so se tekmovalcem za kuharskimi pulti pridružili najbližji sorodniki. Slednji so imeli ključno vlogo pri izbiri sestavin za kuhanje. S svojimi jedmi sta sodnike najbolj navdušili Klara Šmigoc in njena mati Dušanka.

Palačinke, kot jih pripravi Karim, preprosto morate poskusiti!

21. 05. 2024 22.30

V pretekli epizodi MasterChefa so imeli tekmovalci prvi MasterClass, na katerem so imeli priložnost opazovati sodnike med pripravo petih jedi. Karim Merdjadi se je najprej spopadel z mystery boxom iz predhodnega izločitvenega izziva, iz katerega je ustvaril božansko polento, v drugem delu pa je pripravil klasično francosko jed, crepes Suzette.

Tekmovalci v MasterChefu navdušili s sladicami, predstavljamo najboljše tri

20. 05. 2024 22.30

V pretekli oddaji MasterChefa smo spremljali napet enourni boj petih parov, ki so pripravljali po eno slano in eno sladko jed. V tokratnem izzivu so tekmovalci še posebej navdušili s sladicami. Razkrivamo vam recepte za najboljše tri.

7 vrst sadja, ki bi jih morali jesti za več energije

20. 05. 2024 15.26

Poglejmo, kako nam lahko zdrava prehrana pomaga dvigniti energijo, ko smo že čisto na tleh. Predstavljamo vam sedem vrst sadežev, ki poskrbijo za takojšnji dvig energije, predvsem pa jih lahko nesete v službo, na poslovno pot ali pa si jih privoščite po popoldanskem treningu.

Tekmovalcu je uspelo pripraviti slavni krokenbuš

16. 05. 2024 22.30

V pretekli oddaji MasterChef smo spremljali napet izločitveni test, v katerem so imeli tekmovalci pred seboj dve skrivnostni škatli, ki sta predstavljali nasprotujoči si kraljestvi v kulinaričnem svetu: kuharska nebesa in kuharski pekel. Luka Pangos in Matej Muhvič sta imela težjo nalogo, saj sta morala pripraviti peklensko MasterChef klasiko – krokenbuš.

Salome ima super recept za enostavno sladico v kozarcu

16. 05. 2024 07.00

Salome se nam je kot nekdanja tekmovalka MasterChefa v spomin za vedno vtisnila s svojo limonino pito, ki je bila tako priljubljena, da so jo tekmovalci pripravljali tudi v naslednjih sezonah. Sladica, ki jo Salome tokrat predstavlja, pa je odlična za prihajajoče poletje, saj je hitro pripravljena in prijetno osvežilna, postreže se v kozarcu, zanjo pa niti ni treba prižigati pečice.

Lidija navdušila s kombinacijo jabolk in cimeta

14. 05. 2024 22.30

V pretekli epizodi MasterChefa smo bili priča napetemu obračunu med Lidijo Subašić in Žigo Gabrovcem, finalistom sedme sezone. Lidija je s svojo jedjo, v kateri je smotrno uporabila kombinacijo jabolk in cimeta, osvojila zmago ter pridobila pomembno prednost.

Na to tortico je Karim čakal 10 let

13. 05. 2024 22.30

Na skupinskem izzivu v oddaji MasterChef je Rok Novak povsem navdušil slaščičarskega mojstra Karima Merdjadija s svojo monoporcijsko tortico iz moussa bele čokolade in limone ter mandljevega sladoleda. Nanjo je čakal kar 10 let, česar pa se vam ni treba bati, saj vas spodaj čaka njen recept.

Trihodni meni, s katerim sta Julija in Jakob postala zmagovalca

13. 05. 2024 10.00

V finalu Malega šefa smo spremljali boj med najboljšimi mladimi kuharji te sezone. Julija in Jakob sta se pomerila proti Leonu Taju in Maticu v izjemno napeti tekmi. Njihova zadnja naloga je bila priprava trihodnega menija brez omejitev glede sestavin, vendar je glavni izziv predstavljal tesen boj s časom. Zlato skledo in naziv Mali šef Slovenije 2024 sta osvojila Julija in Jakob iz Osnovne šole Jurija Dalmatina. V nadaljevanju vam razkrivamo njun zmagovalni meni.

Bezgov sirup po receptu naših babic

15. 05. 2025 11.22

Bezgov sirup, razredčen s hladno (mineralno) vodo, je okusna in dobra pijača, ki še zlasti prija v vročih dneh. Z malo vloženega truda ga lahko pripravimo kar sami iz bezgovih cvetov, vode, limoninega soka ali citronske kisline in sladila. Ker se je sezona bezga že začela, vam v članku ponujamo dva odlična recepta za pripravo domačega bezgovega sirupa.

Okusna jaffa sladica za vse, ki obožujete kombinacijo pomaranče in čokolade

09. 05. 2024 22.30

Na izločitvenem testu v oddaji MasterChef se je tokrat vse vrtelo okrog sladoleda. Uporabiti so ga morali tako v slanih kot sladkih jedeh, pri zadnji pa je s svojo jaffa sladico tokrat za veliko navdušenje poskrbela Klara Šmigoc.

Do okusnih obrokov tudi takrat, ko imate malo časa in sestavin

07. 05. 2024 05.00

V domači kuhinji smo tako rekoč vsakodnevno postavljeni pred dva ključna izziva: pripraviti okusen obrok v kar najkrajšem času in z omejenim naborom živil. V precej podobni situaciji so se ta teden znašli tudi tekmovalci kuharskega šova MasterChef Slovenija, ki pa so imeli ob tem še eno izjemno težko nalogo: navdušiti trojico izkušenih sodnikov in si tako zagotoviti svoje mesto v deseterici najboljših letošnje jubilejne sezone najbolj priljubljenega kuharskega šova pri nas!

Slastne perutničke iz MasterChefa, ki bi jih Mojmir pojedel celo vedro

06. 05. 2024 22.30

V MasterChefu so tekmovalci na posebnem izzivu tokrat prvič v sezoni kuhali v parih. Nepremagljivi dvojec sta postala Luka Pangos in Blanka Erniša, ki sta sodnike navdušila s slastnimi perutničkami, gyozami in popolno pečenim ramstekom.

Hitre jedi, za katere potrebujete samo 5 sestavin ali manj

06. 05. 2024 08.58

Za pripravo dobrih in okusnih jedi ne potrebujemo vedno tone sestavin in recepti, ki vam jih ponujamo v nadaljevanju, to tudi potrjujejo. Izbrali smo jedi, za katere potrebujete največ pet sestavin, prav tako pa za njihovo pripravo tudi ne boste porabili veliko časa. In ne skrbite, tudi za nekaj dobrih sladic smo poskrbeli.

Čudovita sladica, posvečena svetovno znanemu slovenskemu skladatelju

03. 05. 2024 05.00

V prihodnji epizodi Kuhinje na kolesih: Koroška bo Matevž Šalehar - Hamo obiskal družinsko gostilno Murko, ki je svoja vrata odprla leta 1903. Istega leta je na Dunaju umrl tudi najslavnejši Slovenjgradčan, skladatelj Hugo Wolf. Njemu v spomin bosta Hamo in kuharica Lucija Hajtnik Murko pripravila čudovito sladico, posvečeno svetovno znanemu skladatelju.

Čudovita morska jed, za katero sta tekmovalca prejela najvišjo oceno

29. 04. 2024 08.44

V kuharskem šovu Mali šef Slovenije postaja vzdušje vedno bolj napeto. Za nami je drugi polfinalni obračun, v katerem smo spremljali dvoboj dveh fantovskih parov. Žiranti so jim tokrat pripravili zelo zahtevno nalogo, saj so morali posegati v visoko kulinariko. V kuharskem izzivu so morali združiti sodobnost s klasičnimi pristopi, pri čemer je bil poudarek tudi na dekoraciji. Vstopnico za nadaljevanje šova sta osvojila Matic in Leon Taj iz Osnovne šole Jurija Dalmatina Krško, ki sta žirante navdušila s svojo Morsko zgodbo, katere recept vam razkrivamo v nadaljevanju.

Okusna zajčkova rolada in slastna korenčkova sladica, kot ju pripravljajo v Hiši Ančka

26. 04. 2024 08.37

Matevž Šalehar - Hamo se bo s svojo potujučo kuhinjo ustavil v gostilni Hiša Ančka, kjer mu bo kuhar Gašper Kačičnik pripravil pravo pojedino. Za glavno jed bosta jedla zajčkovo rolado v svinjski mrežici, za sladico pa bosta pripravila še korenčkov biskvit z ajdo, jabolčni pire in korenčkov sladoled.

Pita s kolerabo? Zmagovalna kombinacija, ki jo morate poskusiti

24. 04. 2024 22.30

Slovita francoska pita tarte tatin se običajno pripravlja iz jabolk, njena posebnost pa je, da se peče narobe obrnjena. V tokratnem izzivu so se morali v njeni pripravi preizkusiti tudi tekmovalci na individualnem testu, le da za to nihče ni smel uporabiti jabolk. Izkazalo se je, da se v tarte tatin izvrstno poda tudi koleraba!

Odlično živilo za zniževanje holesterola in zdravje prebave

19. 04. 2024 12.05

Proso ima več prehranskih prednosti, ki lahko izboljšajo zdravje in dobro počutje! Spoznajte sedem zdravstvenih koristi uživanja prosa.

Karim: To je najboljši burger, ki sem ga kadarkoli jedel

17. 04. 2024 22.30

Za tekmovalci v kuharskem tekmovanju MasterChef je še en individualni izziv, na katerem je tokrat blestela Dana Ilić, ki je, milo rečeno, pometla s konkurenco! V izzivu ji je mesto na balkonu ta teden prinesel neverjetno sočen piščančji burger, ki ga je Karim označil za najboljšega, ki ga je kadarkoli okusil. Mi pa smo samo za vas pridobili tudi recept za njegovo pripravo.

Sočna sladica iz MasterChefa, ki se v ustih kar stopi

15. 04. 2024 05.00

Tekmovalce je oddaji MasterChef čakala mednarodna gastronomska avantura, na kateri pa vsi niso govorili istega jezika.

Domače žar omake za nepozabne piknike

11. 04. 2024 15.24

Ne glede na to, ali boste na žaru pekli meso ali zelenjavo, piknik ne bo popoln brez kakšne okusne omake, v katero boste pomakali dobrote z žara. A ni nujno, da je to ravno t. i. žar ali BBQ omaka. Zbrali smo nekaj receptov za omake, ki so enostavne za pripravo, a bodo vašim piknikom dodale piko na i.

Azijski surf'n'turf po receptu lanske finalistke MasterChefa

09. 04. 2024 22.30

Ekipa deklet, ki je skupinski izziv zaključila z zmago, se je danes pomerila za prav posebno prednost. Blanka, ki je uspešno premagala vse sotekmovalke, se je v drugem krogu boja pomerila proti lanski finalistki Anji Fir. Pripravljali sta jed, v kateri sta morali izstopati svinjska ribica in cider, pri čemer pa se je bolje odrezala Anja.

Vegi burger, ki bo navdušil tudi največje ljubitelje mesa

08. 04. 2024 22.30

V oddaji MasterChef so se tekmovalci na skupinskem izzivu pomerili v pripravi pivniških jedi. Ena od jedi, ki je povsem navdušila sodnike, je bil tudi masten, a slasten "vegi" burger, ki ga niso mogli prehvaliti.

Zdrava živila, ki lahko izboljšajo razpoloženje

08. 04. 2024 05.00

Kako si pomagati, ko se vas polotijo brezvoljnost, slaba volja ali žalost? Za začetek lahko razpoloženje poskusite izboljšati kar s koščkom čokolade. V kolikor je nimate pri roki ali morda celo niste njen pretirani ljubitelj, si lahko pomagate še z nekaterimi drugimi zdravimi živili, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju.

Božanska sladica iz samo treh sestavin

02. 04. 2024 15.59

Odličen recept, ki bo navdušil ljubitelje jagod in hitro pripravljenih sladic. Brez nepotrebnega kompliciranja, prižiganja pečice in zapletenih sestavin. Potrebujete zgolj jagode, sladkor, smetano za stepanje in približno 10 minut, da sestavine spremenite v rahlo in puhasto sladico, ki bo navdušila vse po vrsti.

Priljubljena velikonočna jed, kot jo pripravi Sanja Sirk

29. 03. 2024 05.00

Priprave na veliko noč, ki velja za največji krščanski praznik, so v polnem razmahu. Poleg čudovitih pirhov, hrena in potice, številne mize med prazniki krasi tudi velikonočna šunka v testu. Sanja Sirk nam je zaupala recept, po katerem priljubljeno velikonočno jed sama pripravi in za katerega pravi, da 'zagotovo uspe vsaki gospodinji uspe in tudi ni strahu da bi kaj šlo narobe.'

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 1090