sladkor
V trendu: osvežilna alkoholna pijača, ki bo pogasila poletno žejo
Morda ste za cider že slišali, ampak mu do zdaj še niste dali priložnosti, ker v resnici niste vedeli, kaj to sploh je? Gre za posebno kategorijo pijače, ki ima po svetu veliko privržencev, pri nas pa se ta prijetno osvežilna gazirana alkoholna pijača šele uveljavlja in pridobiva na prepoznavnosti. K temu veliko pripomoreta tudi Maja in Boštjan Pečar, brat in sestra, ki sta iz domačih jabolk začela izdelovati slovenski kraft cider, njun produkt pa smo podrobneje spoznali tudi v pretekli sezoni oddaje Štartaj, Slovenija!.
Tekmovalka za vstop med top 4 pripravila božansko ajdovo kašo
Tekmovanje se zaostruje, sodniki pa od tekmovalcev, ki se še vedno borijo za naziv MasterChefa Slovenije 2023, pričakujejo vedno več. Tokrat so se spopadli z začimbami, Zalo Pungeršič pa je sivka ponesla na balkon.
To je najboljša veganska jed v MasterChefu
Tokrat je izziv za preostale tekmovalce v MasterChef kuhinjo prišel z dostavo. Pripraviti so morali obrok, med katerim večina Slovenk in Slovencev neizmerno uživa, to pa je okusna večerja, ki jo pojemo kar pred televizijo.
Jed iz MasterChefa, s katero boste presenetili svoje goste
Anja Fir si je kot prva priborila uvrstitev v top pet, pri 'izzivu presenečenja' pa so se odlično odrezali tudi ostali tekmovalci. Za največje presenečenje večera je brez dvoma poskrbel Nik Marolt, ki je pripravil prav poseben burger ...
Recept Karimove sladice s temnim pivom
Karim Merdjadi je samo za včerajšnji izločitveni test sestavil prav posebno sladico s pivom. Priprava omenjene sladice je izredno zahtevna, sestavlja pa jo šest posameznih elementov, ki jih je nato treba še pravilno sestaviti.
Domači sirupi, s katerimi se bomo osvežili med poletjem
Pomladi nas narava navdihuje s svojo živo zeleno barvo in raznobarvnim cvetjem. V zraku se mešajo opojne dišave jasmina, bezga, lipe, potonik, vrtnic ... Pomlad nam nudi izobilje in zato je treba ta čas izkoristiti. Ta hip za nabiranje bezga, denimo. Priprava domačih sirupov namreč sploh ni zahtevna, le nekaj časa zahteva.
Domača jagodna torta, ki jo boste preprosto oboževali
Torta s svežimi jagodami in smetano vas bo preprosto navdušila, saj je sladka, sočna in zelo okusna. Izvrstna kombinacija smetane in jagod bo navdušila še tako zahtevne sladokusce, tortica pa bo uspela tudi neizkušenim kuharjem. Da boste v njej uživali tudi sami, z vami delimo domač recept, po katerem so priljubljeno tortico pripravljale že naše babice.
MasterChef: recept za najboljši bananin kruh
Tekmovalci so se tokrat pomerili v pripravi bananinega kruha, balkon pa si je po prvem krogu kuhanja prislužila Sandra Dobaj, ki ga je popestrila s praženimi lešniki, pomarančo, rumom in prelivom iz slane karamele.
Recept zmagovalca MasterChefa za slastne perutničke
V letošnjo žar sezono smo že kar dobro zakorakali in da bo vaš naslednji piknik še popolnejši, je tukaj nov recept. Anže Kuplenik, nekdanji zmagovalec priljubljenega kuharskega šova MasterChef Slovenija, je pripravil okusne marinirane perutničke z domačo žar omako in sezonsko solato v kozarčku.
Hitra krema za torte, sladice, pecivo in kolače
Maskarponejeva krema je ena najbolj priljubljenih slaščičarskih krem. Priprava je hitra in enostavna, z njo pa lahko popestrite torte, kolače, rolade in pecivo ali pa jo uporabite pri pripravi sladic v kozarcu. Krema je gladka, rahla in bogatega okusa, zlahka pa jo tudi mažemo in oblikujemo.
Te jedi so v finalu Malega šefa pripravljali tekmovalci
Zmagovalca 5. sezone kuharskega tekmovanja Mali šef Slovenije sta postala Patrik in Matic iz OŠ Belokranjskega odreda Semič. Žirante sta prepričala z natančnostjo, dovršenimi okusi in organiziranostjo, svoji šoli pa sta mlada kuharja prikuhala nagrado v višini 10.000 evrov. Fanta sta se odločila, da bodo na šoli pridobljeno nagrado porabili za opremo učilnic, multisenzorično sobo in postavitev kuhinje na prostem.
Zato je dobro, da jeste ovsene kosmiče
Raziskave kažejo, da imajo oves in ovseni kosmiči številne koristi za zdravje. Ti vključujejo izgubo teže, znižanje ravni sladkorja v krvi in tudi zmanjšano tveganje za bolezni srca.
Sladica, s katero se bodo gostje sladkali ob kronanju Karla III.
Po devetmesečnem obdobju žalovanja za pokojno kraljico Elizabeto II. je napočil čas za kronanje njenega prestolonaslednika, kralja Karla III. in njegove soproge Camille. Poleg ugibanja, kdo se bo udeležil pomembnega dogodka, veliko zanimanja vzbuja tudi hrana, ki bo gostom postrežena po kraljevem ustoličenju.
Ta sladica je Karima popeljala v nebesa
Za nami je napeta tekma med modro in rdečo skupino, ki sta sodnike navdušili s svojim trihodnim menijem. Vrhunska kombinacije hrane in piva je še posebej prišla do izraza pri sladicah, ena izmed njih je Karima celo popeljala v nebesa.
Slasten bananin kruh, ki ga lahko naredi vsak
Priprava okusnega bananinega kruha ne zahteva posebnih pekovskih veščin ali modnih sestavin. Vse, kar potrebujete za to popolno poslastico, najdete v vsaki trgovini z živili!
Recept za makrone, ki so pripravljeni v samo 45 minutah!
Za tekmovalci je trislojni izločitveni test. Priča smo bili pripravi številnih okusnih in zahtevnih jedi, toda večer je zaznamovala Barbara Nonis, ki se je v 45 minutah lotila priprave makronov z lososovim polnilom. Čeprav sprva nihče ni verjel vanjo, ji je uspelo nemogoče. Prepričala je celo Karima, ki sam velja za mojstra makronov.
Najbolj kremasta sladica, ki se kar topi v ustih
Ste že kdaj jedli baskovski cheesecake? Gre za različico priljubljene ameriške sirove torte, ki je pripravljena brez piškotnega dna, njena posebnost pa je tudi ta, da se tortica po vrhu in ob straneh dobro zapeče ter dobi 'zažgan' videz. A ko jo narežemo na kose, nas znotraj čaka pravo presenečenje v obliki zelo rahle in mehke kreme, ki se kar topi v ustih. To je ena tistih sladic, nad katerimi boste kljub minimalnemu vloženem trudu maksimalno navdušeni.
Maslena krema: 3 odlični recepti in nasveti za uporabo različnih vrst
Maslena krema je v slaščičarstvu zelo priljubljena, saj lahko z njo obmažemo torto, jo uporabimo kot nadev ali pa z njo dekoriramo torte, kolačke in najrazličnejše pecivo. Njen čar je zelo rahla in puhasta tekstura, ki jo dosežemo z dolgotrajnim mešanjem masla z ostalimi sestavinami. Seznanili vas bomo s tremi najbolj priljubljenimi maslenimi kremami, ki se uporabljajo v slaščičarstvu, ter vam podali tudi nekaj uporabnih nasvetov za njihovo uporabo.
Osvežilna sladica iz MasterChefa, ki bo navdušila vaše najbližje
O usodi tekmovalcev so nocoj odločali njihovi največji oboževalci. Na koncu so kulinarične kritike prepričali okusi rdeče skupine, tako sodnike kot družinske člane tekmovalcev pa je še posebej navdušila osvežilna sladica v kozarčku, ki jo je pripravila Sandra Dobaj.
Sirov souffle, ki je Žigo ponesel neposredno na balkon
Tekmovalci so se tokrat soočili s popravnim izpitom. Ali poslušajo predloge in nasvete sodnikov? Jih upoštevajo?
Starodavno 'superživilo' z malo kalorijami in veliko vlakninami
Koprivo poznamo vsi, toda predvsem po pekočem občutku, ko se je dotaknemo. Pogosto pa pozabljamo na njene užitne in zdravilne lastnosti. Okus spominja na špinačo in jo zato lahko v receptih uporabimo namesto nje, po hranilni vrednosti pa jo ta užitna divja rastlina celo prekaša.
Burger iz kruhovih cmokov, ki diši po otroštvu
Tekmovalci MasterChefa so tokrat pobrskali po spominih iz otroštva, nato pa so ustvarili popolnoma novo jed, ki pooseblja okuse, ki jih nikoli ne bodo pozabili.
Preprost recept za kruh z drožmi (VIDEO)
Če ste začetniki v pripravi kruha z drožmi, bo ta recept pravi za vas. Testo ni premokro, zato boste z njim lažje začeli oziroma nadaljevali z vajo. Izvesti morate samo nekaj potrebnih korakov, še največ časa pa bo testo vzhajalo. S pripravo prav zaradi te pomembne faze pričnemo dan pred načrtovano peko.
Bruno Šulman razkriva recept za popoln pad thai
Najbolj priljubljeni kuharski šov v Sloveniji je tokrat obiskal zmagovalec sedme sezone MasterChefa Bruno Šulman, ki je letošnjim tekmovalcem razkril skrivnosti azijske kuhinje. Pokazal jim je, kako se pripravi najbolj priljubljena tajska jed, ki jo zlahka skuhamo tudi sami.
To bo navdušilo vse ljubitelje palačink
Preprosta sladica, za katero potrebujemo malo sestavin, pripravimo pa jo brez prižiganja pečice.
To so prednosti pitja svežih sokov
Uživanje svežih naravnih sokov zagotavlja številne prednosti, vključno z izboljšano prebavo in povečano energijo. Sok je namreč odličen način, da telesu zagotovite hranila v okusni obliki, ki jo je enostavno zaužiti, poleg tega pa ima pitje svežih sokov tudi še nekatere druge koristi.
Domov odhaja tekmovalka, ki so jo mnogi videli v finalu
V ospredju tokratnega izločitvenega testa so bili rigatoni, ki pa so bili za eno izmed tekmovalk usodni. Brina Robinik Kobal se je v drugem delu kuhanja borila z Zalo Pungeršič, ki je na koncu pripravila boljšo omako in si tako priborila balkon.
Odlična potica, kot jo pripravi Sanja Sirk
Pehtranova potica je ena izmed klasičnih slovenskih sladic, ki pa je danes malce zapostavljena v poplavi vseh modernih različic priprave klasične potice. Kot pravi Sanja Sirk, ki nam je zaupala preprost recept, po katerem pehtranovo potico pripravlja sama, bi jo morali večkrat pripraviti, in sicer tako zaradi njenega odličnega okusa kot tudi zaradi spoštovanja in ohranjanja tradicije naših babic.
Črna jed, ki je šokirala sodnike MasterChefa
Tokrat so se tekmovalci spopadli z izzivom, s katerim se bodo po vsej verjetnosti srečali, tudi ko bodo MasterChef kuhinjo zapustili. To je catering! Pripraviti so morali sedem jedi (pet slanih in dve sladki), ki jih je mogoče okusiti že v grižljaju ali dveh. Čeprav je naloga delovala zabavna in enostavna, se je za eno izmed skupin kmalu spremenila v pravo nočno moro.
Velikonočne sladke pince, narejene s kuhinjskim robotom Kenwood kMix
Praznične radosti so v polnem teku in le še nekaj dni nas loči do velike noči. Velika noč je poleg božiča največji krščanskih praznik, ki ga praznujemo prvo nedeljo po prvi spomladanski polni luni.
