orehi
Ste danes zajtrkovali?
Med najpogostejše prehranjevalne »razvade« štejemo opuščanje posameznih obrokov, predvsem zajtrka. Z opuščanjem zajtrka je povezano neredno prehranjevanje, koncentriranje obrokov v popoldanskem in pozno večernem času.
Orehova potica
Tradicionalna slovenska praznična sladica.
Praznična peka: Najprej je čas za sadne kolače!
Za kolače iz suhega sadja in začimb velja, da sčasoma razvijejo svoj polni okus. Zato vam svetujemo, da božični kolač pripravite že nekaj tednov pred prazničnim večerom, na božični večer pa ga odvijete, okrasite s poljubnimi okraski, postavite na praznično mizo in uživate v njegovem polnem okusu!
Videti je kot korenje, mislite, da je krompir, v resnici pa je ...
Sladki krompir je zelo zdravo in okusno živilo, ki postaja vedno bolj priljubljen tudi pri nas. Bogat je z vlakninami, antioksidanti in številnimi rudninami, ki skrbijo za nemoteno delovanje organizma. Odličen je pečen ali kuhan, zaradi edinstvenega sladkega okusa pa se odlično obnese tudi v sladicah.
Preprosta sladica, ki navduši vse družinske člane!
Četudi v kuhinji niste preveč spretni, vam bo ta hitro pripravljena zdrobova sladica zagotovo uspela!
Zdrava ledena poslastica, pripravljena iz samo treh sestavin!
Za pripravo slastnega sladoleda na palčki potrebujete samo tri sestavine: banane, jogurt in oreščke. Priprava je zelo hitra in preprosta, sladica pa tako dobra, da je zagotovo ne boste pripravili samo enkrat!
Kupljenega ne boste več hoteli jesti!
Preskočite čakalne vrste v trgovini in si namesto kupljenih banjic letos privoščite še okusnejši in bolj zdrav domači sladoled, ki vas bo razvajal v poletni vročini. Ne boste verjeli, kako hitro in enostavno ga lahko pripravite!
Slončkova gibanica
Sočna, bogata in zelo nasitna sladica.
Slončkov ajdnek s čokoladnim prelivom
Zelo okusno domače pecivo, ki ga pripravimo iz ajdovega testa, orehovega nadeva in čokoladnega preliva.
MasterChef: Skrivnostna sestavina bo predstavljala velik izziv!
V deveti oddaji MasterChef Slovenija bo tekmovanje doseglo vrhunec. Izziv, kot ga še ni bilo, bo tekmovalcem povzročil veliko težav, na obzorje pa bo pokukala tudi ljubezenska zgodba, ki se odvija med dvema tekmovalcema.
Kokosove rezine s karamelo
Iz kvašenega testa lahko z nekaj dodatki naredimo zelo okusno pecivo, ki bo navdušilo male in velike sladkosnede.
12 okusnih zelenjavnih pirejev
V zadnjem času so zelenjavni pireji spet postali zelo priljubljeni. Poleg tega, da so zdravi, okusni in lahko prebavljivi, so tudi vsestransko uporabni, saj so odlična osnova za terine in souffleje, omake, juhe in celo za sladice. Predvsem pa so zelo okusna in priljubljena priloga, ki jo postrežemo k ribam in mesnim jedem. In če ste do zdaj poznali in pripravljali zgolj krompirjev pire, je čas, da odprete vrata novim okusom in poskusite tudi kaj novega.
Najboljši novoletni prigrizki
Ste se odločili, da boste vstop v novo leto praznovali kar doma v krogu prijateljev? Če je za pijačo že poskrbljeno, nikar ne pozabite na prigrizke, ki zagotovo ne smejo manjkati na domači zabavi!
10 načinov priprave stročjega fižola
Menda ni prebavi prijaznejše oblike fižola, kot je stročji fižol. Ker vsebuje veliko visokovrednih beljakovin, deluje poživljajoče na celotno telo. Zaradi številnih pozitivnih učinkov na telo se spodobi, da ga v poletnih mesecih zajemamo z veliko žlico!
Jedi iz 16. stoletja v novi preobleki!
Zagotovo drži, da se stare domače jedi na naših mizah ne pojavljajo več tako pogosto, saj so jih zamenjale druge jedi. Tako si namesto močnika, žgancev in različnih kaš raje privoščimo testenine in podobne hitro pripravljene jedi. A ker ne smemo pozabiti na bogato kulinarično tradicijo, so v Ljubljani odprli gostilnico, v kateri so v ponudbi avtohtone slovenske "starinske" jedi iz 16. stoletja.
Grški jogurt: Zakaj bi ga kupovali, če ga lahko pripravite sami?
Ste v receptu kdaj zasledili, da za pripravo potrebujete grški jogurt, pa ste ga zamenjali kar z navadnim jogurtom? Z rezultatom verjetno niste bili najbolj zadovoljni, saj je med našim in grškim jogurtom kar precejšnja razlika. V nadaljevanju vam ponujamo nasvet, kako ga lahko pripravite sami in seveda nekaj okusnih receptov, s pomočjo katerih bo po vsem svetu priljubljen jogurt zagotovo našel mesto tudi v vašem hladilniku.
Kako lahko popravimo preveč pečeno meso?
Preveč pečeno meso zagotovo ni najbolj pogost kuhinjski spodrsljaj, a zagotovo se je prav vsakemu to že kdaj pripetilo. Žal je tako, da takšno meso ni okusno, saj je zelo suho in pusto, prav tako pa imamo tudi občutek, kot da bi jedli "žagovino". Pomembno je, da se zavedamo, da nam prepečenega mesa ni treba vreči stran, saj si lahko pomagamo z nekaj preprostimi triki in okusnimi recepti, s katerimi lahko tudi suho meso spremenimo v okusne jedi.
11 receptov, ki jih je dobro poznati!
Najbolj znani orehovi sladici iz tradicionalne slovenske kuhinje sta zagotovo potica in prekmurska gibanica. To pa še zdaleč ni vse, kar lahko iz priljubljenih oreščkov pripravimo. V nadaljevanju vam ponujamo enajst odličnih receptov, ki vam bodo zagotovo v pomoč pri ustvarjanju novih ali starih orehovih poslastic.
Noro doživetje v Gostilni pri šefu!
Pred skoraj mesecem dni smo na portalu Okusno.je izbrali zmagovalca nagradnega natečaja "VIP večerja", v katerem smo iskali recept za najbolj izvirno in zanimivo skutino jed. Če vas zanima, kako je nekaj nepozabnih trenutkov v Gostilni pri šefu doživela zmagovalka Jerca Završnik, si oglejte video prispevek, v katerem je naša kamera ujela nekaj nepozabnih trenutkov!
Ana kuha ... večerja za simpatični dvojčici!
Deveta oddaja Ana kuha je bila glasbeno-kulinarično obarvana. Ana si je ogledala zanimivo glasbeno predstavo Knjiga o džungli, na večerjo pa je povabila operno pevko Ireno Yebuah Tiran in njeno simpatično dvojčico Leticio Slapnik Yebuah. Za svoji gostji pa je Ana pripravila še eno presenečenje - podarila jima je svojo kuharsko knjigo, za katero se lahko z odgovorom na preprosto nagradno vprašanje potegujete tudi vi!
Kdo si je prislužil VIP večerjo?
Nagradni natečaj "VIP večerja", ki je potekal na Gostilna.voyo.si in Okusno.je, se je zaključil 5. 11. Prejeli smo več kot 60 izvirnih in zanimivih receptov skutinih jedi. Predstavljamo vam nagrajence!
Ana kuha ... hitro pripravljene poceni jedi!
V četrti oddaji Ana kuha je simpatična Ana Kristanc Žontar v svojo majhno gostilnico povabila dva študenta. Želela jima je pokazati in seveda tudi dokazati, da za pripravo zdravega in okusnega obroka ne potrebujemo veliko časa, pa tudi denarja. Včasih celo manj kot znaša cena študentskega bona!
Ana kuha ... večerja za košarkarja!
V prvi oddaji je Ana Kristanc Žontar v svoji mali gostilnici gostila dva visoka gosta. Na večerjo sta prišla oče in sin, Saša in Luka Dončić, oba vrhunska košarkarja. Ana jima je pripravila odlično večerjo, v zameno pa sta ji pokazala nekaj košarkaških trikov.
Navdušite s priljubljeno domačo poslastico!
Priljubljeno sladico iz biskvitnega testa in nadeva, ki ji pravimo rulada, zagotovo vsi zelo dobro poznamo. Nadevano z marmelado, stepeno smetano ali čokoladno kremo. Posuto s sladkorjem v prahu, oblito s čokoladnim oblivom ali okrašeno s svežim sadjem. V bistvu ni važno, kakšna je, bistveno je, da jo imamo prav vsi radi - mali in veliki sladkosnedi!
Vsestranski vitamini!
Poskrbimo za vsakodnevni vnos vitaminov v telo, saj brez njih naš organizem ne bo deloval pravilno.
Ana kuha ... in nagrajuje!
Pošljite nam svojo fotografijo jutranje kavice skupaj z mislijo za lep začetek dneva in morda boste prav vi prejeli dišečo nagrado!
Kako lahko porabimo prezrele banane?
Ko vam ostajajo prezrele banane, ki nikomur več ne teknejo, jih nikar ne zavrzite, saj jih lahko uporabite na različne načine. Ponujamo vam šest odličnih idej!
VIDEO: Pomagajte izbrati novo vrsto kruha!
V Mercatorju so se odločili, da bodo obudili zanimanje za krušno kulturno dediščino in jo s sodelovanjem kupcev prenesli v prihodnost. Tako lahko od 1. do 12. oktobra kupci v nekaterih Mercatorjevih prodajajalnah pomagajo izbrati nove vrste kruha iz nekaterih tradicionalnih sestavin, ki bodo v prihodnje na policah v posameznih regijah.
Kupci izbrali nove vrste regijskega kruha
Od 1. do 12. oktobra so lahko kupci v nekaterih Mercatorjevih prodajalnah glasovali za novo vrsto regijskega kruha. Glasovalo je več kot 50 tisoč kupcev. Razkrivamo vam nove vrste kruha, ki bodo od druge polovice novembra dalje na policah trgovin v posameznih regijah.
Kako lahko porabimo ostanke piščanca?
Si tudi vi vedno znova razbijate glavo, kaj zdravega in okusnega bi lahko na hitro skuhali? Na srečo obstajajo načini, s katerimi si lahko delo v kuhinji zelo olajšamo.
