novice
Prepleten zavitek z jabolki in slivami
Odlično, sočno pecivo, ki se odlično poda k domačemu jabolčnemu soku, moštu ali mlademu vinu in jo boste jeseni z veseljem pripravili tako za delavno kot praznično pojedino.
Ta sestavina je ključna pri pripravi prave neapeljske pice
Pica že dolgo ni zgolj obrok, ki si ga privoščimo, ko smo v stiski s časom. V zadnjih letih je pica našla svoje mesto tudi v slovenski kulinariki, vse več pa je takšnih, ki jim je pomembno, kako je ta pripravljena, kakšne sestavine vsebuje in po kakšnem receptu je narejena. Prave napolitanske pice še vedno veljajo za najboljše in kako si lahko okus južne Italije pričarate tudi doma?
Slaščičarka Kristina Turk: 'Vsako stvar, ki jo delaš, delaj s strastjo'
Kristina Turk je strastna slaščičarka, ki šteje komaj 24 let. Nad peko se je navdušila v zgodnji mladosti, ko je bila zaradi bolezni v družini primorana prevzeti del gospodinjskih opravil, med njimi tudi kuhanje. Posledično je začela tudi peči in ni preteklo veliko časa, da je ugotovila, da pri tem neizmerno uživa. Strast je kmalu postala tudi njena poklicna pot. Znanje je izpopolnjevala na različnih tečajih in pripravništvu, tako doma kot tudi v tujini, za sabo pa ima tudi že več let delovnih izkušenj na različnih slaščičarskih pozicijah v Sloveniji. Mlada slaščičarka še zlasti obožuje kvašeno testo, iz katerega izdeluje najrazličnejše sladke dobrote, njen naslednji slaščičarski projekt pa je 'izmojstritev' slavnega francoskega listnatega testa, iz katerega bo pripravljala čudovite maslene rogljičke, ki se bodo kar topili v ustih.
Jedilne mize in stoli za kulinarične užitke
Ob posebnih priložnostih in ko želimo presenetiti družino, prijatelje ali poslovne partnerje, jih povabimo na slavnostno večerjo. Dobra hrana in lepo okrašena ter pripravljena jedilna miza gresta z roko v roki. Ne glede na število gostov je pomembno, da jih ne posedemo preveč skupaj. Zato stole, ki jih lahko za slavnostno večerjo tudi nekoliko dekoriramo, postavimo dovolj narazen.
Podarjamo kuhinjske aparate v vrednosti več kot 500 evrov
V kuhinji pripravljamo različne okusne jedi in pri njihovi pripravi nam še kako pridejo prav mali gospodinjski aparati. Ti nam prihranijo čas in pričarajo prijetnejše kuhanje. V nadaljevanju preberite, kateri so nepogrešljivi aparati v vsaki kuhinji, nato pa hitro izpolnite prijavnico, saj bo nov kuhinjski pomočnik z malo sreče lahko vaš.
Najboljša čokoladna potica po receptu kulinarične vplivnice
Katarina Štucl je sedma kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot avgustovsko zmagovalko našega celoletnega natečaja Naj instafoodie. Z nami je delila recept za čokoladno potico, ki ji ga je zaupala njena babica. Kot sama pravi, jo ta potica vedno vrne v otroštvo, najraje pa si jo privošči s kozarcem mleka, ko je še malce topla.
Torta, ki vas bo pustila odprtih ust, po receptu julijske kulinarične vplivnice
Claudia Ignjic je šesta kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot julijsko zmagovalko našega celoletnega natečaja Naj instafoodie. Z nami je delila recept odlične torte, za katero pravi, da nikogar ne pusti ravnodušnega.
Vrtni stoli in paviljoni za uživanje v obrokih na prostem
Ena najboljših stvari v poletju je uživanje v obrokih na prostem. Ne glede na to, ali greste na piknik v park ali imate žar na terasi, je obedovanje na prostem nekaj posebnega. Nič ni lepšega kot uživati v obroku na prostem, obkroženi z naravo. S pravim vrtnim pohištvom, kot so vrtni stoli in paviljoni, lahko svoj zunanji prostor naredite še bolj vabljiv in prijeten. Ker lahko izbirate med številnimi slogi in materiali, boste zagotovo našli popolno izbiro, ko razmišljate, kateri vrtni stol in paviljon bi bila za vas primerna.
Najljubši zajtrk pevca Nina Ošlaka
Dan se ne more začeti brez dobrega zajtrka. S tem se strinja tudi priljubljeni pevec Nino Ošlak, ki rad kuha in dobro je, na njegovem jedilniku pa se največkrat znajdejo lahkotne, mediteranske jedi. Številnim hobijem, ki zaposlujejo njegov prosti čas, je dodal še enega: vrtnarjenje. Kot nam je zaupal vsestranski glasbenik, je pred časom ozelenil domači balkon, na katerem ima tudi nekaj lončkov svežih zelišč. Tako jih ima vedno pri roki, da z njimi popestri najljubše jedi. Med njimi je tudi okusen zajtrk, s katerim Nino v zadnjem času najraje začne dan.
Prehranska strokovnjakinja nam je zaupala recept za super sladico
Zala Mlinšek je peta kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot junijsko zmagovalko našega celoletnega natečaja Naj instafoodie.
Privošči si dvojno dozo osvežitve z novima okusoma DVOJNI C z vitaminom C
Legendarna pijača DVOJNI C se vrača! Gre za prvo blagovno znamko Fructala, ki so jo pile številne generacije in še danes navdušuje staro in mlado.
Kulinarična vplivnica maja je Nina Kršič
Nina Kršič je četrta kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot majevsko zmagovalko našega celoletnega natečaja Naj instafoodie.
Tekmovalki Malega šefa navdušili ljubitelje 'makaronflajša'
Najmlajši udeleženki letošnje sezone oddaje Mali šef Slovenije, Nana Vidmar in Isabela Pušnik, ki sta si ob koncu tekmovanja delili tretje mesto z najstarejšima kuharjema sezone, sta minulo soboto kuhali v eni izmed 21 kuharskih ekip na Festivalu makaronflajša (in tife) v Mežici. Mladima kuharicama sta na pomoč priskočila Jaka Mankoč, MasterChef Slovenije 2018, in kuharski guru David Bais, skupaj pa so ustvarili odlične makarone z mesom, ki so jih pohvalili vsi obiskovalci.
Mladi v boju za kuharski tečaj s svetovno znanim šefom
Kuhanje je ena od veščin, ki se je moramo ljudje priučiti. Mercator spodbuja mlade, da se kuhanja lotijo na sproščen in zabaven način – preko sodelovanja v letošnji MTikTok Chef Akademiji. Na platformi TikTok so pripravili štiri izzive.
Želite prihraniti? Uporabite kode za popust
Preden se odločite za nakup v spletnih trgovinah, preverite, kje lahko izkoristite kode za popust.
Poroka, rojstni dan, abraham in poslovni dogodek: Kakšna pogostitev je najbolj primerna?
Pri organizaciji dogodka ne smemo pozabiti na pogostitev hrane in pijače, saj le-ta odigra pomembno vlogo. Na koncu dneva vpliva tudi na zadovoljstvo gostov, hkrati pa pripomore k dobremu izgledu dogodka, kot so poroka, rojstni dan, abraham ali pa poslovni dogodek. Vendar včasih se nam ravno pri tem zatakne, ker ne vemo, katera vrsta pogostitve bi bila za naš dogodek najbolj primerna. Si omisliti catering, food truck ali le preprost piknik? Ali nekaj čisto drugega? Joj, kakšna izbira! Naj ti olajšamo ...
Na Škratove češnje, Teodozije sanje in k chefu Tomažu Kavčiču
Bi radi uživali v kulinaričnih presežkih Vipavske doline, ki nastajajo pod rokami tukajšnjih kuharskih chefov, svoje brbončice posladkali z izvirnimi in drugačnimi okusi sladoledov, se prepustili razvajanju nosilca Michelinove zvezdice Tomaža Kavčiča ali poskusili katerega od več kot 150 vzorcev vin 40 najboljših vipavskih vinarjev? Zdaj imate naravnost idealno priložnost, saj v Vipavski dolini vse od 6. maja poteka najbolj okusen mesec v letu z imenom Kulinarični mesec Okusi Vipavske. Ta se bo sklenil z istoimenskim festivalom 5. in 6. junija v čudovitem ambientu baročnega Dvorca Zemono, vstopnice za obisk osrednjega turističnega promocijskega dogodka Vipavske doline na področju vina in kulinarike pa so že na voljo.
Pri Sparu odgovorno ravnajo s hrano
V podjetju Spar Slovenija stremijo k bolj odgovornemu ravnanju s hrano, k temu pa aktivno spodbujajo tako svoje zaposlene kot kupce. V sklopu dolgoročne akcije Hrana ne sodi v smeti s kuharskim mojstrom Markom Pavčnikom, ki je po izboru gastronomskega vodnika Galut&Millau postal chef leta 2022, redno objavljajo uporabne nasvete in izvirne video recepte za čim boljši izkoristek hrane.
Valentin Bufolin je najboljši sommelier Slovenije 2022
V prijetnem ambientu Ljubljanskega gradu so predstavniki Društva za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije ob 30–letnici delovanja društva sinoči uspešno zaključili tekmovanje »Najboljši sommelier Slovenije 2022« in podelili nagrade najboljšim. Zmagal je Valentin Bufolin, ki bo za Slovenijo nastopil na svetovnem in evropskem prvenstvu sommelierjev.
Vinska degustacija in električna polnilnica: naravna kombinacija
Vse več ljubiteljev dobrih vin uporablja električne avtomobile. Kje so stične točke njihovega okusa za kapljico in za mobilnost, kako se odločajo, kam bodo zavili, in kje so priložnosti za vinarje?
Kulinarična vplivnica aprila je Nastja Ajdnik
Nastja Ajdnik je tretja kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot aprilsko zmagovalko našega celoletnega natečaja ’naj instafoodie’.
To živilo na velikonočni mizi ne sme manjkati!
Velikonočni prazniki so pred vrati. Ko pomislimo na veliko noč, se nam pred očmi narišejo radost, veselje in upanje ter bogato obložena miza. Kaj vse sestavlja tradicionalno velikonočno pojedino in kaj zakaj je ravno hren, tisti, ki ji doda piko na i?
Na sever ali jug, vzhod ali zahod - prvomajska potovanja so tu!
»Človek ne more odkriti novih oceanov, če nima poguma zapustiti obale«. André Gide
Kulinarična vplivnica marca je Anja Geč
Anja Geč je druga kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot marčevsko zmagovalko našega celoletnega natečaja ’naj instafoodie’.
Kulinarična vplivnica februarja je Nika Juvan
Nika Juvan je prva kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot februarsko zmagovalko našega celoletnega natečaja ’naj instafoodie’.
To so najljubše jedi priljubljene vojvodinje
Kate Middleton se v prihodnosti kot ženi princa Williama obeta naziv kraljice spremljevalke, a trenutno je za ta naziv še druga v vrsti; pred njo je trenutno še Camilla Parker-Bowles. Se pa 40-letnica zelo dobro zaveda pomena zdravega življenja, zato že od nekdaj pazi, kaj vnaša v svoje telo, kljub temu pa ima tudi drobne razvade, v katerih rada uživa. Spodaj predstavljamo najljubše jedi priljubljene vojvodinje.
Veste, kaj vse potrebujete za pustovanje?
Pust ali pustovanje je med Slovenci pomemben ljudski praznik, ki predstavlja most med zimo in pomladjo, saj odganja mraz in v deželo privablja pomlad. Za pusta nujno potrebujemo dobro obloženo mizo, na kateri seveda kraljuje tradicionalna sladica – pustni krof! Pust pa ni samo čas dobre jedače in pijače, temveč tudi čas razigranih norčij in maskiranja. Vas zanima, kje dobite vse za pustovanje?
Vsak dan enaka hrana? Nekateri zvezdniki prisegajo prav na to
Številni zvezdniki se lahko pohvalijo z izklesanimi postavami, za katerimi sicer resda stoji armada osebnih trenerjev, nutricionistov in drugih strokovnjakov, a nekateri izmed njih vendarle prisegajo na prav posebno 'dieto'. Ves čas jedo enako hrano, kar pa ni najboljše za organizem, saj telo tako ne dobi vseh potrebnih surovin.
Iščemo naj kulinaričnega vplivneža, prijavi se!
Je tvoj Instagram posvečen kuhanju, receptom in kulinariki? Bi lahko zase rekel/-a, da si pravi 'instafoodie'? Si želiš, da tvoje slastne kreacije spoznajo tudi drugi? Sodeluj na kulinaričnem natečaju portala Okusno.je in se poteguj za laskavi naziv Naj instafoodie!
To je skrivnost trenutno najbolj priljubljenega chefa!
Ljubitelji kulinarike in dobre zabave zagotovo poznate slavnega kuharskega chefa Ljubomirja Bohinca, ki samozavestno vrti nož, še bolj pa jezik v priljubljeni VOYO seriji Ja, Chef!. Tako prestižna ljubljanska restavracija Chateau de Philippe, kjer kraljuje, kot sama serija, sta izjemen uspeh doživeli ravno po njegovi zaslugi. In v čem je skrivnost?
