najboljši
Slavna solata, ki je popolna priloga jedem z žara
Če je še niste poskusili, vam vsekakor toplo priporočamo, da jo ob naslednji priložnosti pripravite. Ameriška zeljna solata, poznana tudi pod imenom 'coleslaw', je namreč odlična spremljava pečenemu mesu z žara. Priprava je hitra in enostavna, okus pa ... najbolje, da kar presodite sami!
Jasno da ni piknika brez ajvarja, ampak katerega izbrati?
Jasno da ni piknika brez ajvarja, ampak katerega izbrati?Ko povabimo prijatelje na žar zabavo je pogosto fokus na tisto, kar bo cvrčalo, vendar raznovrstnega piknika ni brez prilog. Ne smejo manjkati različne gorčice in ajvarji ter unikatni zelenjavni namaz s papriko. Priloge pa niso zgolj bogastvo okusov marveč prispevajo tudi k bolj uravnoteženim obrokom in lažji prebavi.
MasterChef finale, kot ga (skoraj) še ni bilo: v boju za zmago dve ženski!
Najboljši trije kuharji letošnje sezone MastreChef Slovenija so na lastni koži izkusili pritisk profesionalne kuhinje. V zahtevnem izzivu so morali pripraviti kar 36 krožnikov, pri čemer so imeli za kuhanje trihodnega menija na voljo samo dve uri. Ponesrečena glavna jed je Jureta stala velikega finala, v katerem se bosta pomerili Miša in Barbara Potočnik, ki bosta prvič v zgodovini slovenskega šova pripravljali 10-hodni meni.
Luka na polfinalu MasterChefa doživel najboljši krožnik vseh sezon
Za polfinalisti letošnje sezone MasterChef Slovenija je težka preizkušnja, v kateri so se morali preleviti v prave umetnike in kulinarično preslikati velike slikarske mojstrovine na krožnik. Izzivu ni bila kos Anamarija, v veliko finale letošnje sezone pa so se uvrstili Jure, Miša in Barbara Poljanec!
Kaj pripraviti kot prilogo jedem z žara? Tukaj je nekaj odličnih idej
Pripravljate piknik in bi radi ob vseh dobrotah, pečenih na žaru, poskrbeli tudi za okusne priloge? Nič ne skrbite! Za vas smo pripravili celo paleto okusnih idej, ki bodo vaše domače zabave na prostem spremenile v pravo gurmansko doživetje!
Pozabite na limono, s tem dodatkom bo bezgov sirup še boljši!
Odkrijte, kako klasičnemu receptu za bezgov sirup dodati preobrat s svežino mete in pripraviti popolno poletno osvežitev. Sledite natančnim navodilom za pripravo in shranjevanje dišečega napitka, ki v vas prebudi najlepše spomine.
Napake, ki pokvarijo domačo juho – in kako jo narediti veliko bolj okusno
Želite juho, ki vas bo navdušila? Ne iščite več! Ta članek razkriva ključne napake, ki pokvarijo domačo juho, ter enostavne nasvete za izboljšanje okusa. Od počasnega kuhanja do prave zelenjave – spoznajte vse trike za pripravo juhe, ki vas bo pogrela in očarala s svojo globino okusa. Bodite presenečeni nad razliko!
Naredite si najboljši bezgov sirup
S temi preprostimi triki in nasveti izboljšajte pripravo domačega bezgovega sirupa. Poskrbeli smo za vse, od izbire pravih cvetov do izpopolnitve recepta.
Ko kupujete meso za piknik, bodite pozorni na ta znak
Pomlad je v polnem razcvetu, topli in sončni dnevi pa kar kličejo po sproščenem pikniku v naravi. Dobra družba in okusna hrana z žara sta recept za popoln piknik. Da pa bo ta res nepozaben, je ključnega pomena izbira kakovostnega mesa.
Bezgov, metin, jagodni: osnove priprave domačih sirupov
Odkrijte čarobnost domačih sirupov! Od bezgove klasike do osvežilnih jagodnih in metinih različic, Boštjan Humski nam je zaupal preproste recepte in nasvete za pripravo okusnih sirupov, ki vas bodo navdušili. Bodite kreativni z naravnimi sestavinami in ustvarite edinstvene napitke za vse priložnosti. Naučite se osnovnih tehnik in odkrijte nove okuse.
Davida navdušila s sendvičem, ki predstavlja odlično idejo za porabo govedino iz juhe
Za tekmovalci MasterChefa je zahteven izločitveni test. Ustvariti so morali nekaj edinstvenega in kreativnega – zajtrk, ki izžareva slovensko kulinarično identiteto. Najboljšo jajčno jed je pripravila Natalija, najboljši sendvič Davida, Maticu pa žal ni uspelo pripraviti jedi, s katerimi bi navdušil sodnike, zato je moral oditi domov.
Bezgova šabesa: Tradicionalni recept za poletno osvežitev
Šabesa je osvežilna pijača iz bezgovih cvetov, ki jo mnogi poznamo še iz otroštva. Njen sladko-kiselkast okus in čaroben vonj nas popeljeta v brezskrbne pomladne dni. V nadaljevanju boste našli preverjen recept za pripravo šabese doma ter koristne nasvete za najboljši rezultat.
Peka na žaru: Najboljši recepti za prvomajski piknik
Prvomajski prazniki kličejo po sproščenem druženju, vonju po dimu in dobrotah z žara. Predstavljamo vam zbirko receptov, s katerimi boste poskrbeli, da vaš prvomajski piknik ne bo nič manj kot vrhunski. Od marinad in zelenjavnih ražnjičev do sladice z žara – vse, kar potrebujete za popoln praznični jedilnik!
Odlične jedi za popestritev prvomajskih praznikov
Nekaj na žlico, nekaj za na žar in nekaj za potešitev želje po sladkem. Preletite naš seznam okusnih idej za popestritev prvomajskih praznikov.
Tako boste pripravili najboljšo špargljevo juho
Dobro špargljevo juho lahko pripravimo na različne načine in ji po želji tudi dodamo različne dodatke, kot so krompir, smetana in sveža zelišča. Pri serviranju jo popestrimo z dodatkom popečenih kruhovih kock ali naribanim parmezanom, lahko pa uberemo tudi bolj zdravo varianto in juho okrasimo s svežimi zelišči ali popraženimi špargljevimi vršički. Za vse ljubitelje kremne spomladanske poslastice smo na kup zbrali nekaj nepogrešljivih nasvetov in odličnih receptov.
To je pri postavitvi kuhinje ključnega pomena!
Želite imeti kuhinjo, ki bo hkrati elegantna in funkcionalna? Odkrijte nasvete za ustvarjanje kuhinje po vaših željah, ki bo združevala praktičnost in estetiko. V članku vam bomo predstavili, kako optimizirati prostor, organizirati shranjevanje in izbrati najboljše materiale za kuhinjo vaših sanj.
Nepozabne sladice iz MasterChefa: tako pripravite snežne kepe s karamelo
Hitro v kuhinjo! MasterChef je prinesel napet izločitveni test s karamelo v glavni vlogi. Preverite, kdo se je najbolje odrezal in se navdihnite za ustvarjanje sladic doma!
Vsi govorijo o tem napitku, a mnogi ga pripravljajo narobe
Priprava koktajlov je lahko preprosta, a prava mojstrovina zahteva več kot le mešanje sestavin. Gre za razumevanje ravnotežja okusov, poznavanje tehnik in uporabo pravih pripomočkov. Mnogi začetniki naredijo klasične napake, ki zmanjšajo užitek ob pijači, čeprav bi jih zlahka preprečili. V tem članku vam predstavljamo sedem pogostih napak, ki jih ljubitelji koktajlov morda delate, in kako jih odpraviti.
Jajčni namaz, kot iz vrtca: popolna ideja za porabo velikonočnih pirhov
Velikonočni prazniki so za nami, vam pa je ostalo še kar nekaj pisanih pirhov? Odlična priložnost, da iz njih pripravite nekaj okusnega, preprostega in povsem domačega! Jajčni namaz je ena izmed tistih klasičnih jedi, ki nas takoj vrne v brezskrbne dni osnovne šole in vrtca. Mehka tekstura, blagi okusi in obvezne kisle kumarice – to je okusen recept, ki nikoli ne razočara.
Igriva velikonočna sladica, ki je skorajda v hipu pripravljena
Velikonočni prazniki so čas, ko se družina zbere ob obloženi mizi, polni dobrot, topline in sladkih presenečenj. Če letos iščete nekaj posebnega, a hkrati preprostega za pripravo, so mini velikonočne cheesecake tortice popolna izbira. Recept je preprost, igriv, pisan in predvsem zelo okusen. Ne boste navdušili le najmlajših, tudi odrasli bodo težko rekli ne čudoviti kombinaciji kremastega maskarponeja, hrustljave piškotne podlage in pisanih velikonočnih čokoladic.
Božanske praznične kvašene dobrote, ki niso potica
Pripravite se na velikonočne dobrote, ki vas bodo očarale! Ta članek vam ponuja zbirko okusnih receptov za sladka kvašena peciva, ki so popolna alternativa klasični potici. Od čudovitih pletenic do simpatičnih zajčkov, vsi recepti so enostavni za pripravo in pisani na kožo vsakemu okusu. Presenetite svoje najdražje z božanskimi dobrotami, ki bodo ustvarile praznično vzdušje in okus.
Pozabite na ledeno kavo, to bo hit letošnjega poletja
Včasih je dovolj že dober espresso, da se dan obrne na bolje. A ko se svet kave poveže s svetom koktajlov, nastane nekaj čisto posebnega. Nekaj, kar zadiši po razkošju, ustvari čarobno atmosfero in v trenutku dvigne razpoloženje. Takšni so kavni koktajli. Pijače, ki niso le okusne, temveč tudi nadvse fotogenične, sofisticirane in ustvarjene za deljenje z najljubšimi ljudmi.
Zaradi te sestavine bo krompirjeva solata še bolj okusna
Marsikdo si dobrega piknika skorajda ne predstavlja brez sklede krompirjeve solate. Priljubljena hladna solata pa je tudi pogosta spremljevalka kosil, saj se odlično poda z ribami, s kuhanim, pečenim ali ocvrtim mesom. S preprostim dodatkom iz domače shrambe boste dosegli, da bo krompirjeva solata še bolj sočna in okusna.
Uroš Štefelin tekmovalce presenetil z nenavadno sestavino
Za tekmovalci MasterChefa je prvi boj za imuniteto. Tokratni izziv jim je pripravil ambasador slovenske kulinarične dediščine in prejemnik Michelinove zvezdice, Uroš Štefelin. Preizkusili so se v pripravi njegove znamenite jedi z nepričakovano sestavino in se na lastni koži prepričali, da v vrhunski kulinariki ni prostora za napake.
Iščemo mlade kuharske talente: Prijave za novo sezono Mali šef Slovenije so odprte!
Prijavite svojega otroka v novo sezono Malega šefa Slovenije! Če vaš otrok obožuje kuhanje in si želi pridobiti nova znanja ter spretnosti v kuhinji, je to odlična priložnost zanj. Je pripravljen kuhati pred kamerami, se zabavati in postati del izjemne kuharske izkušnje? Potem ga le prijavite.
Kako pravilno skuhati fižol?
Fižol je odličen vir beljakovin, vlaknin in drugih hranil, a ga je treba pravilno pripraviti, da bo okusen in lažje prebavljiv. S pravilno tehniko kuhanja suhega fižola lahko zmanjšamo napenjanje, izboljšamo teksturo in iz zrn izvlečemo najboljši okus.
Kako pripraviti sladki krompir? Triki in recepti za popoln uspeh
Sladki krompir je vsestranska in hranljiva sestavina, ki jo lahko pripravimo na številne načine. Zaradi rahlo sladkega okusa in kremaste teksture je odlična izbira za priloge, glavne jedi ali celo sladice.
Recept sladice, ki ga boste po ogledu MasterChefa vsi želeli imeti
V današnji oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce čaka napet individualni izziv. Soočiti se bodo morali z receptom, v katerem se skriva sedem napak. Jih bodo znali prepoznati in uspešno pripraviti Karimovo rolado?
Popestrite piknike in zabave z vrhunskimi napitki
Toplejši dnevi so pred vrati, kar pomeni, da bomo vse več časa preživeli na prostem, v družbi prijateljev in družine. In kaj je boljšega kot osvežujoč koktajl v roki? Priprava koktajla je umetnost, ki jo lahko osvojimo vsi! S pravimi tehnikami in nekaj znanja o sestavinah boste lahko ustvarjali vrhunske koktajle kar v domači kuhinji.
Vikend obroki: Top jedi za sproščanje po napornem tednu
Vikend je čas za počitek, sprostitev in uživanje v hrani, ki nas napolni z energijo in nas razvaja z bogatimi okusi. Ko si želite malce predahniti po dolgem in napornem tednu ter si povrniti novih moči, so idealna izbira jedi, ki združujejo preprostost priprave in bogastvo domačih okusov. Predstavljamo vam nekaj idej za vikend obroke, ki bodo postali vaša nova najljubša razvada.
