okusno.je

kruh

Svet mesnih kroglic

03. 02. 2012 12.29

Mesne kroglice so priljubljene pri vseh mesojedih družinskih članih, še najbolj pa razveselijo otroke. Priprava je hitra in enostavna, z dodatkom različnih začimb, zelišč ali drugih dodatkov pa lahko po želji spreminjamo njihov okus.

Kebab

30. 09. 2011 11.27

Kebab je vsem dobro poznan hitri prigrizek, ki ga lahko tudi pri nas opazimo že skoraj na vsakem vogalu. To slastno jed pa lahko pripravimo tudi sami.

Slajenje in kuhanje z medom

04. 01. 2012 12.21

Med, sladko sadje in sadni sirupi so bili prva znana sladila. Tudi danes so še vedno v uporabi, vendar jih je v kulinariki že zelo izpodrinil sladkor. Poskrbite, da med ne bo povsem pozabljen in ga vključite v pripravo svojih jedi!

Kandirano sadje

01. 12. 2011 12.13

Približuje se čas praznikov in obdarovanj, ko vsi hitimo po trgovinah in iščemo najprimernejše darilo za svoje najdražje. In kaj je lepšega, kot če svoje najdražje obdarimo ali pogostimo z domačim prazničnim kolačem iz kandiranega sadja?

Božič

20. 12. 2011 13.03

Nekaj dni nas še loči od najbolj znanega krščanskega praznika, ki se širom po svetu praznuje v spomin na Kristusovo rojstvo v Betlehemu. Praznovanje se začne na sveti večer 24. decembra in nadaljuje na sveti dan 25. decembra.

Dieta za prave moške (in tudi ženske)

27. 06. 2011 13.58

Dieta ni primerna le za moške, temveč za vse, ki bi radi v kratkem času izgubili nekaj kilogramov.

Eksotična začimba

22. 11. 2011 13.21

V Indiji kardamom uporabljajo že najmanj 2.000 let. V Evropo so ga po karavanskih poteh prinesli trgovci. Vikingi pa so ga iz Konstantinopla (današnji Istanbul) po morju pripeljali v Skandinavijo, kjer je ta začimba še danes zelo popularna in priljubljena.

Pravilno shranjevanje živil

03. 11. 2011 10.41

Uporaba hladilnika je dandanes že osnovna potreba. V njem shranjujemo marsikatera živila, ki jih ne porabimo takoj, ko jih prinesemo domov. Da bo kakovost kupljenih živil ostala nespremenjena, je pomembno, da jih shranimo na pravih temperaturah.

Jesenski pikniki

30. 09. 2011 10.08

Sveže ideje za jesenske piknike! Zbrali smo cel kup nasvetov, katero hrano pripraviti za piknike in kako poskrbeti za dobro vzdušje ter namizno dekoracijo.

Okusne malice, ki jih pripravimo sami!

06. 10. 2011 12.25

Potrudimo se in si za v službo ali šolo vnaprej pripravimo okusno malico, prigrizek ali lahko kosilo. Doma pripravljen obrok tudi lažje prilagodimo svojim željam.

Gyros

19. 10. 2011 08.56

Grški gyros je še ena tistih hitro pripravljenih jedi, ki jih lahko brez težav naredimo sami. Sama jed pa bo navdušila vse generacije.

20 idej za pripravo mafinov

27. 09. 2011 09.41

Ameriški ali angleški. Poznate razliko?

Jesenske buče

20. 09. 2011 12.19

Z veliko vitamini in prijetnimi okusi nas bodo buče razvajale tudi letošnjo jesen.

Tortilje, skrivnostne "majhne tortice" Majev

01. 09. 2011 11.27

Vsi jih dobro poznamo. Pa naj bodo to koruzne ali pšenične ter polnjene z raznoraznimi nadevi. Uporabite domišlijo in z nekaj našimi nasveti, boste lahko iz njih pripravili odlične jedi.

S hrano do naravne lepote

26. 08. 2011 08.51

Ponujamo vam nekaj najpomembnejših napotkov, ki lahko izjemno izboljšajo in spremenijo vaše počutje ter seveda tudi videz.

Prave jedi za vroče dni – hrana, ki ohlaja

24. 08. 2011 12.16

V vročih poletnih dneh se ohlajamo na različne načine: v klimatiziranih prostorih, pod tušem, z namakanjem v morju, rekah in jezerih ali pa vsaj z dobro ohlajeno pijačo na ležalniku pod gosto krošnjo drevesa – in tudi s pravilno izbrano hrano.

Dobrote primorske kuhinje

23. 08. 2011 11.46

Nežne vonjave morja in svež zrak alpskih vrhov se srečajo v tako prijetni zeleni pokrajini, obdani z različnimi kulinaričnimi dobrotami.

Sedem dni izbranih jedi

28. 07. 2011 11.00

Poletje je pravi čas, da se znebimo neprijetnih nadlog. Tudi celulita. Z ustrezno prehrano, gibanjem in tekočino bomo že v enem tednu dosegli vidne rezultate.

Majhne skrivnosti velikih picopekov

25. 07. 2011 12.30

Dobro testo in kakovostni sveži dodatki, kot so mocarela, paradižnik, olivno olje in začimbe, so osnova prave italijanske pice.

Ko nimamo časa za zajtrk ali kosilo, si privoščimo BRUNCH!

21. 07. 2011 12.51

Veste, kaj je "brunch" in od kod izhaja? Bi si ga namesto navadne malice privoščili tudi vi?

Da na meji ne boste ostali brez hrane!

12. 07. 2011 10.20

Seznanjamo vas z omejitvami pri prenosu ali prevozu živil čez mejo.

10 pravil pri ravnanju s hrano na poti

29. 06. 2011 11.24

Ko se odpravimo na pot, moramo živila pravilno izbrati in zaščititi. Obstaja 10 pravil, ki si jih velja zapomniti.

Prekmurske kulinarične dobrote

20. 05. 2011 12.38

Podajte se na kratek izlet v Prekmurje in spoznajte njihove tradicionalne jedi izbranih okusov.

Slovenska polsuha bela vina

13. 05. 2011 15.01

Slovenija je bogata vinorodna dežela, ki ponuja pester izbor polsuhih belih vin.

Slovenska polsladka bela vina

11. 05. 2011 16.46

Slovenska polsladka bela vina.

Mehiška kuhinja

05. 05. 2011 11.05

Kaj je prva stvar, ki vam pride na pamet, ko pomislite na mehiško kuhinjo? Je to sir?

GI-način prehranjevanja

01. 03. 2011 13.19

GI-prehrana je zdrava, okusna in nič obremenjujoča za človeški organizem.

Sladkorna bolezen ali diabetes

12. 04. 2011 10.53

Nasveti za obvladovanje diabetesa.

Brezglutenska dieta

04. 04. 2011 11.02

Brezglutneska dieta je primerna za vse, ki imajo težave s prebavili in za bolnike s celiakijo.

Slovenske jedi

31. 03. 2011 09.44

Najbolj znane so kranjske klobase, potica, žganci in pogače, štruklji, goveja juha in žlikrofi.