jih
MasterChefovci razkrivajo: njihove najljubše jesenske pašte, ki so gotove v pol ure
Testenine so vedno dobra ideja – hitro pripravljene, prilagodljive in neskončno okusne. Ko pride jesen, pa postanejo prava kulinarična tolažba. Zadiši po buči, gobah, oreščkih in toplih omakah, ki nas pogrejejo, ko se dnevi skrajšajo.
Popolna juha za dni, ko smo bolni ali se počutimo slabo
Ko se nas loteva prehlad ali pa se preprosto ne počutimo najbolje, ni boljše tolažbe kot krožnik vroče domače juhe. Preprosta piščančja juha z zelenjavo in rezanci je odlična izbira, saj ogreje telo, pomiri želodec in nas napolni z energijo.
Kupujete meso? Tukaj je razlog, zakaj izvor pomeni vse
V današnjem času pogosto pozabimo, da se kakovost hrane začne pri izvoru surovin. To še posebej velja za meso: izdelek, ki zahteva skrbno rejo, premišljeno predelavo in spoštovanje do živali, da na koncu pristane kot okusna, hranljiva in trajnostna jed na našem krožniku.
Izkoristite sadež, ki je v sezoni, in iz njega pripravite čudovito sladico
Ayva Tatlisi velja za eno najbolj poznanih in priljubljenih turških sladic. Če jo želite poskusiti, imate zdaj odlično priložnost, saj za njeno pripravo potrebujete sveže kutine, ki so trenutno v sezoni. Na prvi pogled povsem nezanimiv sadež se med počasnim kuhanjem v sladkornem sirupu rdeče obarva in spremeni v posladek, ki se vam bo za vedno vtisnil v spomin.
Še boljši kot krompirjev: 5 zelenjavnih pirejev, ki bodo nadgradili vaša kosila
Pozabite na krompirjev pire! Odkrijte 5 inovativnih zelenjavnih pirejev iz korenčka, brokolija, buče, graha ter korenin, ki bodo vaša kosila popestrili z barvo, okusom in vitamini ter jih povzdignili na kulinarično raven.
Hitro jesensko kosilo iz ene posode
Tokratna ideja za hitro in enostavno jesensko kosilo so njoki v kremni bučni omaki. Ko jih boste poskusili, bodo zagotovo postali stalnica jesenskih jedilnikov, predvsem pa se vam ne bo treba ubadati s čiščenjem kupa posode, saj je jed pripravljena v enem loncu.
Tako bo mlečni riž še boljši in okusnejši
Se še spomnite tistih trenutkov iz otroštva, ko ste z navdušenjem jedli skodelico toplega mlečnega riža? Ta preprost, a okusen obrok še danes prebuja prijetne spomine in je hkrati odlična izbira za hiter zajtrk, malico ali večerjo.
Kaj skuhati za kosilo za otroke? 7 receptov, ki ne razočarajo
Iščete navdih za kosilo, ki bo navdušilo vaše najmlajše? Predstavljamo vam 7 preprostih in okusnih receptov, od tortilj do makaronov in zrezkov, ki jih otroci obožujejo. Poiščite popolno jed za vaše malčke!
Popolna jesenska sladica, pripravljena v pičlih 10 minutah!
Ko si zaželite nekaj sladkega, pa nimate časa za peko, je jabolčna pita v skodelici popolna rešitev. Pripravljena je v manj kot desetih minutah, spečena v mikrovalovni pečici in diši po jeseni. Idealen hiter posladek po napornem dnevu – preprost, topel in neustavljivo dišeč po cimetu in jabolkih.
3 jesenske jedi, ki jih lahko za vikend skuhamo na zalogo
Jesenski vikendi so kot nalašč za kuhanje, zato si lahko vzamemo nekaj ur, da pripravimo večje količine jedi, ki jih nato uživamo med tednom. Topla, domača kosila bodo tako vedno pri roki – brez vsakodnevne naglice za štedilnikom.
Ključni triki, s katerimi boste poskrbeli, da goveja juha ne bo motna
Zahvaljujoč tem izkušenim nasvetom boste izboljšali svojo tehniko kuhanja in vsakič pripravili čudovito bistro juho, ki bo obogatila vsak obrok.
Recept za to pecivo vsi iščejo in ko ga boste poskusili, boste razumeli, zakaj
Čebelji pik je ena tistih sladic, ki dišijo po otroštvu in domačnosti. Mehko kvašeno testo, bogat vanilijev nadev in hrustljava medeno-mandljeva skorja so kombinacija, ki nikoli ne razočara. Ta recept za čebelji pik iz pekača je preprost, preverjen in noro okusen – ko ga boste enkrat poskusili, ga boste gotovo uvrstili med svoje najljubše domače pecivo.
Preprosta sladica: iz dveh jabolk do popolnega posladka v kozarcu
Za to osvežilno jabolčno sladico v kozarcu potrebujete le dve jabolki in nekaj osnovnih sestavin, ki jih imate skoraj vedno doma. Brez peke, brez zapletenih postopkov – le plast nežne jabolčne kreme in mehkih, aromatičnih koščkov jabolk, ki skupaj ustvarijo popolno jesensko poslastico.
Radi jeste zamrznjeno pico? Preverite, kako jo narediti še boljšo
Naučite se, kako iz povprečne zamrznjene pice ustvariti okusen obrok. Odkrijte preproste trike za pripravo, ki bodo poudarili okuse in izboljšali teksturo ter poskrbeli, da bo vsak grižljaj popoln.
6 vrst zelenjave, ki vsebuje več vitamina C kot pomaranča
Odkrijte, katera zelenjava prekaša citruse po vsebnosti vitamina C in kako jo pripraviti, da ohranite največ hranil.
6 idej za testenine, s katerimi boste popestrili jesenske dni
Testenine so vsestranska osnova, ki se odlično poveže z najrazličnejšimi sestavinami, od zelenjave in mesa do gob in sira. Dodamo jim lahko skoraj karkoli, rezultat pa je vedno okusen. Za popestritev jesenskega jedilnika smo zbrali šest okusnih testeninskih jedi, obogatenih z značilnimi sezonskimi živili – od buč in orehov do gob in ohrovta. Nekatere recepte boste pripravili v manj kot pol ure, pri drugih pa si boste morali vzeti nekaj več časa, a trud se bo zagotovo obrestoval.
Slovenske mlečne dobrote, ki zadovoljijo tudi najzahtevnejše
V Poljanski dolini, kjer se zeleni travniki prepletajo z gozdovi in vonj po svežem mleku spremlja vsakdanje življenje, stoji Kmetija Pustotnik, ena od pionirskih sirarskih kmetij v Sloveniji. Njihova zgodba se je začela pred več kot 35 leti, ko sta starša današnjih naslednikov z veliko mero poguma, dela in vizije postavila temelje, na katerih danes uspeva sodobna družinska sirarna.
10 let in več kot 1.300 lokacij Fresh Corner
MOL v Sloveniji je obeležil 10. obletnico gastronomskega koncepta Fresh Corner, ki ga je Skupina MOL prvič predstavila leta 2015. Koncept, ki združuje kakovostno kavo, sveže prigrizke in druge izdelke za udobnejše postanke na poti, je v desetletju postal ena največjih gastronomskih mrež v regiji, saj je dostopen že na več kot 1.300 lokacijah po Evropi.
7 odličnih sladic, ki bodo v dom vnesle pravo jesensko vzdušje
Cimet je ena najbolj priljubljenih začimb hladnejšega dela leta – s svojim opojnim vonjem in toplim okusom pričara pravo domačnost. Tokrat smo zbrali sedem čudovitih receptov, s katerimi boste vaš dom napolnili z vonjem po jeseni in zimi ter poskrbeli za nepozabne sladke trenutke.
Ko ni časa za kuhanje: super ideje, kako hitro skuhati popoln obrok
Ko dnevi postanejo krajši in zunaj zadiši po jeseni, si pogosto zaželimo nekaj toplega, domačega in preprostega. Nekaj, kar nas pomiri po napornem dnevu in nas spomni na občutek doma.
10 osnovnih živil za zdravo prehranjevanje ves teden
Za zdrav in uravnotežen jedilnik ves teden izberite osnovna živila, ki so bogata s hranili in preprosta za uporabo. Kvinoja, polnozrnate testenine, sladki krompir in ovseni kosmiči so odlična osnova za obroke, medtem ko piščančje prsi, čičerika, leča in tofu priskrbijo kakovostne beljakovine. Dodajte še z zdravimi maščobami bogat prekajen losos, špinačo za barvitost ter jabolka za svežino in zdrav prigrizek, da bo vaša prehrana raznolika in hranljiva.
5 jesenskih pit naših bralcev, ki jih boste želeli takoj preizkusiti
Med jesenskimi sladicami po priljubljenosti zagotovo izstopajo pite, v katerih lahko uporabimo različno sezonsko sadje in v zadnjih letih tudi zelo priljubljene buče. Če iščete kakšno novo idejo ali pa bi preprosto radi spekli dobro pito, vam predstavljamo nekaj odličnih receptov naših bralcev. Na svoj račun boste prišli tako ljubitelji klasike kot tudi vsi tisti, ki radi preizkusite kaj novega in drugačnega.
Prezrta zelenjava, ki je polna pomembnih hranil in vitaminov
Nadzemna kolerabica je bogata s kalcijem in vitaminom C, enostavna za pripravo ter odličen dodatek k zdravi prehrani, saj ima veliko prehranskih vlaknin, je nizkokalorična in ponuja številne koristi za varovanje zdravja.
Super ideje za pripravo jedi z ikono slovenske kuhinje
Posebne klobase so že dolgo stalnica slovenskih kuhinj. Njihova vsestranskost omogoča, da jih lahko vključimo v preprost obrok ali pa uporabimo kot sestavino, ki obogati nekoliko bolj domiselne kulinarične kreacije.
10 živil, ki vsebujejo več beljakovin kot jajca
Če mislite, da so jajca eden najboljših virov beljakovin, se pošteno motite. Zelo veliko jih vsebujejo tudi nekatera druga živila. Nekatera od njih vas znajo tudi malce presenetiti.
Nasveti za hitro in enostavno kuhanje med tednom
Med tednom, ko se nam stalno nekam mudi in so dnevi polni obveznosti, je kuhanje le še dodaten opravek, ki nam jemlje dragocen prosti čas. Vendar ni treba, da je temu tako. Z nekaj preprostimi triki, dobrim načrtovanjem in pomočjo umetne inteligence lahko vsakodnevno kuhanje postane prijetno, hitro in ustvarjalno.
Tako boste spekli popoln kostanj v pečici, ponvi ali air fryerju
Marsikdo si jeseni ne predstavlja brez slastnega pečenega kostanja. Razveseljiva novica je, da ga je letos res veliko, zato si ga lahko med sprehodom naberemo v bližnjem gozdu, nato pa spečemo kar sami doma. V nadaljevanju vam ponujamo nasvete za peko kostanja v pečici, ponvi ali pečici na vroč zrak.
Jesenska peciva iz starih kuharskih zvezkov: 7 receptov, ki nikoli ne gredo iz mode
Jesenski dnevi so kot nalašč za vonj po sveže pečenem pecivu, ki napolni kuhinjo s toplino in domačnostjo. Še posebej radi posežemo po receptih naših babic, saj ti preprosti, a vedno okusni kolači in peciva temeljijo na osnovnih sestavinah, ki jih imamo skoraj vedno pri roki.
Ideje za okusne jesenske juhe, ki jih boste kuhali znova in znova
Ko zunaj zadiši po jeseni, se na naših mizah pogosto znajdejo tople jedi, ki pogrejejo tako telo kot dušo. Med njimi imajo prav posebno mesto juhe, ki nas spomnijo na domačnost in preprostost. V nadaljevanju vas čaka izbor receptov za jesenske juhe, ki vas bodo navdušile s svojo toplino in bogatimi okusi.
Božanske cimetove rolice, kot jih pripravi Sanja Sirk
Cimetove rolice so ena tistih sladic, ki se jim preprosto zelo težko upremo. Mehke, rahle in opojnega vonja se odlično priležejo s skodelico toplega napitka, zato jih še zlasti radi pripravljamo, ko se zunanje temperature nekoliko spustijo in čas radi preživljamo v zavetju toplega doma.
