jedi
Najboljša bolonjska omaka: Kuharski mojster pravi, da je ta sestavina nujna
Odkrijte skrivnost popolne bolonjske omake po nasvetu priznanega kuharskega mojstra. Ta nepričakovana sestavina priljubljeni jedi doda neverjetno kremnost in avtentičen italijanski okus.
Ideje za okusne jesenske juhe, ki jih boste kuhali znova in znova
Ko zunaj zadiši po jeseni, se na naših mizah pogosto znajdejo tople jedi, ki pogrejejo tako telo kot dušo. Med njimi imajo prav posebno mesto juhe, ki nas spomnijo na domačnost in preprostost. V nadaljevanju vas čaka izbor receptov za jesenske juhe, ki vas bodo navdušile s svojo toplino in bogatimi okusi.
To morate poskusiti: kava v torti, marinadi in celo soli!
Ko pomislimo na kavo, si večina najverjetneje predstavlja jutranjo skodelico opojnega napitka ali popoldanski kapučino. A kava ni zgolj pijača, temveč je tudi izjemna kulinarična sestavina, ki s svojo aromo in rahlo grenkobo obogati številne jedi. Njena uporaba v kuhinji sega od klasičnih sladic do povsem nepričakovanih kombinacij z mesom in začimbami.
Nizkokalorično živilo, ki pomaga tudi pri razstrupljanju
Zakaj bi solata morala biti redni del jedilnika? Odgovor se skriva v njenih lastnostih, ki vas bodo morda presenetile, koliko koristi skriva skleda sveže solate.
Popoln jesenski meni s preprosto domačo sladico
Ko se dnevi krajšajo in temperature počasi padajo, pride na vrsto čas za jedi, ki nas pogrejejo in nasitijo. Hladnejši dnevi so kot nalašč za tople, domače obroke in za preproste sladice, ki ustvarijo prijeten občutek domačnosti.
Slastno kosilo v eni ponvi: Te testenine boste pripravljali znova in znova
Predstavljamo vam recept za okusno kosilo, ki ga pripravimo v eni posodi, in to v manj kot pol ure.
Lovorjev list: kulinarična prevara, ki to ni
Vsaka prava gospodinja ima med začimbami tudi lovorjev list, ki ga praviloma dodaja juham, enolončnicam in mesnim omakam. Pa ste se kdaj vprašali, kakšno aromo v resnici doda jedem ta priljubljena sredozemska začimba?
Za zdrav obrok testeninam dodajte eno beljakovinsko živilo (in to ni meso)
Če se sprašujete, kako na hiter in enostaven način testeninam dodati beljakovine, je konzervirani fižol odlična rešitev. Še zlasti dobro se obnese cannellini fižol, ki se dobro zlije z italijanskimi testeninskimi jedmi. Poleg beljakovin vsebuje tudi vlaknine, folate, kalij, železo in cink.
Priljubljeni jurčki: šest receptov, ki bodo zadovoljili vsakega gurmana
Jesen prinaša kralja gozdov, jurčka, ki navdušuje z nežno, oreščkasto aromo in mesnato teksturo. Odkrijte šest odličnih receptov, od bogate rižote do vsestranske enolončnice, ki bodo zadovoljili vsakega gurmana in poudarili nepozaben okus teh cenjenih gob.
Najboljše jesenske enolončnice - 7 receptov za jedi, ki jih imajo vsi radi
Naj vas vonj in okus bogatih jesenskih enolončnic popeljeta v svet topline in domačega udobja. Izberite med sedmimi preprostimi recepti, ki bodo vaše kosilo ali večerjo spremenili v okusno doživetje.
Odlične jedi, s katerimi boste izkoristili sezono rdečih paprik
Podolgovate rdeče paprike so zdaj v polni sezoni in kar kličejo po tem, da jih spremenimo v nekaj okusnega. V članku predstavljamo štiri odlične recepte, s katerimi boste paprike izkoristili na najboljši način – od okusne enolončnice do jedi, ki zasijejo kot glavni obrok. Če imate doma obilico svežih paprik, boste tukaj našli prave ideje, kako jih hitro in okusno pripraviti.
Težko se je upreti dobri parmigiani in ta recept zagotavlja uspeh
Melancani alla parmigiana so ena najbolj priljubljenih italijanskih jedi iz jajčevcev. Gre za okusno zelenjavno jed, ki jo sestavljajo plasti popečenih jajčevcev, sira in bogate paradižnikove omake. Sanja Sirk je pripravila svoj recept za to italijansko klasiko, ki navduši s preprostostjo in polnim okusom.
Domača ozimnica: sataraš v kozarcih za popestritev hladnih dni
Sataraš za ozimnico ni le praktična shramba hrane, temveč tudi ohranjanje poletnega okusa za mesece, ko je zelenjava manj dostopna.
Ideja za zdravo in nasitno brezmesno kosilo iz pečice
Polnjeni paradižniki z bulgurjem in zelenjavo so odlična ideja za lahko, a nasitno brezmesno kosilo. Recept, ki ga je pripravila Sanja Sirk, je preprost, poln okusa in prava izbira v času, ko na vrtovih še vedno zorijo sočni domači paradižniki.
Jesensko nedeljsko kosilo: 7 idej za glavne mesne jedi
Jesen kar kliče po toplih, nasitnih jedeh, ki zadišijo po domačnosti in zberejo družino za mizo. Prav ob nedeljah si zato radi vzamemo več časa in pripravimo nekaj posebnega – od mesnih jedi z bučo ali gobami, do svinjine s krompirjem in korenasto zelenjavo ali počasi kuhanega govejega raguja. To so glavne mesne jedi, ki združujejo sezonske okuse in ustvarijo pravo jesensko vzdušje na krožniku.
Bi radi skuhali dobro bučno juho? Imamo recepte!
Jesenska dobrota, ki s svojo živahno barvo in odličnim okusom popestri tudi najbolj turobne dni. Dobro bučno juho lahko pripravimo na različne načine in ji po želji tudi dodamo različne dodatke, kot so ščepec čilija, smetana, zelišča in celo jabolko. Pri serviranju jo popestrimo z dodatkom bučnega olja, popečenih kruhovih kock in kupčkom kisle smetane ali pa uberemo bolj zdravo varianto in juho okrasimo s svežimi zelišči ali pečeno čičeriko. Za vse ljubitelje kremne jesenske poslastice smo na kup zbrali tudi nekaj odličnih receptov.
Fantastične jesenske jedi iz ene posode
Odlične ideje za okusna jesenska kosila, po katerih ne boste imeli veliko dela s pomivanjem posode, saj so pripravljena v enem loncu, pekaču ali ponvi.
Super ideje, kako porabiti govedino iz juhe
Ko kuhamo govejo juho, v resnici dobimo odlični jedi: čisto juho, ki jo postrežemo s poljubno zakuho, ter kuhano goveje meso, ki ga lahko porabimo na različne načine. Vsekakor eden najbolj priljubljenih je ta, da ga skupaj s praženim krompirjem in kremno špinačo ali hrenom postrežemo za kosilo, obstajajo pa tudi še drugi načini, kako porabiti meso iz juhe. Nekaj naših najljubših vam predstavljamo v nadaljevanju.
Najpogostejše napake pri začinjanju hrane
Pika na i vsake okusne jedi so začimbe, ki pa jih marsikdaj ne znamo pravilno uporabljati. Razkrivamo vam najpogostejše napake pri začinjanju hrane ter preproste načine, kako jih odpraviti.
5 ključnih nasvetov za najboljšo gobovo juho
Gobova juha ni le topla jed, ki nas segreva v hladnih dneh – je pravo kulinarično doživetje, ki združuje zemeljske okuse narave s preprosto, a bogato teksturo. Kako pripraviti popolno verzijo le-te?
Božanske testenine, ki jih pripravite v samo desetih minutah
Medtem ko se testenine kuhajo, pripravite slastno omako, ki je ne rabite kuhati. Hitro, brez kompliciranja in popolno za enostavne obroke med tednom.
Tako lahko kupljeno paradižnikovo omako približate domači
Vsi smo kdaj v stiski s časom, ko ni možnosti, da bi pripravili popolnoma domač obrok. Testenine s kupljeno paradižnikovo omako so ena izmed hitrih rešitev za kosilo ali večerjo, v nadaljevanju pa imamo za vas pripravljenih 10 trikov, kako takšno omako izboljšati, da bo delovala kot sveže kuhana.
Priljubljena azijska jed, ki jo v hipu pripravite sami doma
Če ste kdaj obiskali Tajsko ali naročili kaj iz dobre tajske restavracije, potem Pad See Ew verjetno že poznate. Gre za eno najbolj priljubljenih jedi tajske ulične kuhinje, ki jo sestavljajo riževi rezanci z jajcem, zelenjavo in izbranim mesom ali tofujem v slastni omaki.
Kaj po počitnicah kuha tvoje znamenje? Hitre jedi za povratek v rutino
Počitnic je konec, a okusni obroki naj ostanejo. S temi 12 idejami bo vaša kuhinja še naprej polna navdiha – tudi med najbolj napornim tednom. Preverite, katera hitra in okusna jed ustreza vašemu znamenju.
Boljši od pomfrija in pireja: 5 odličnih receptov s krompirjem v glavni vlogi
Krompir običajno postrežemo kot prilogo, lahko pa ga uporabimo tudi kot zelo dobro in nasitno glavno jed. Možnosti je veliko, spodaj pa izpostavljamo nekaj naših najljubših receptov.
Enostavni recepti za nedeljsko kosilo, pripravljeno v največ eni uri
Čeprav imamo ob vikendih navadno več časa, marsikomu dolgotrajno stanje za štedilnikom kjub vsemu ni ravno ljubo opravilo. Namesto da se v takih trenutkih odločite za pico ali pa si naročite hrano na dom, je bolje, da zavihate rokave in skuhate kakšno preprosto kosilo. Pri tem si pomagajte z našimi predlogi odličnih receptov, ki so enostavni za pripravo, končni rezultat pa so okusni obroki, ki bodo navdušili vse družinske člane.
Preprosti triki za enostavne obroke, ki navdušijo vse za mizo
Pogosto so prav enostavne jedi tiste, ki najbolj navdušijo in v nas vzbudijo prijetne občutke. Preverite, zakaj so te jedi tako priljubljene in kako lahko z nekaj preprostimi triki doma pripravite nepozabne obroke.
5 slovenskih prehranskih mitov, ki jim še vedno verjamemo
Še vedno verjamete, da kruh redi in da zvečer ne smemo jesti sadja? Preverili smo pet najbolj razširjenih prehranskih mitov, ki se med Slovenci ohranjajo skozi generacije.
TikTok hit: skleda s sladkim krompirjem, govedino in pekočim medom
Na TikToku vsak mesec zaživi kakšen kulinarični trend, a le redki preživijo prvo navdušenje. Med tistimi, ki so uspeli prepričati širšo javnost, je tudi skleda s sladkim krompirjem, govedino in pekočim medom. Gre za obrok, ki združuje hrustljav pečen sladki krompir, sočno začinjeno meso, sveži sir in avokado ter sladko-pikantni med.
Odlično pecivo, ki navdušuje slovenske gospodinje
Ko bi si radi privoščili nekaj sladkega, sočnega in dišečega, zraven pa navdušili goste še z videzom jedi, potem posezite po receptu za pripravo cheesecakea z breskvami in makom. Recept je bil pred časom pravi hit na družbenih omrežjih in še danes mnogi prisegajo nanj. Zato smo se tudi sami morali prepričati, zakaj je temu tako.
