jedi
Gorski zdravnik: temu živilu se morajo igralci dvakrat na teden odpovedati
Med snemanjem priljubljene serije Gorski zdravnik imajo igralci poseben jedilnik.
Zdrav zajtrk, na katerega prisega zmagovalec MasterChefa
Odlična ideja za vse, ki se vam zjutraj vedno mudi, a bi še vseeno radi pojedli nekaj zdravega in okusnega. Preizkusite recept za zajtrk, na katerega prisega Anže Kuplenik, nekdanji zmagovalec šova MasterChef Slovenija.
Karimu je bila jed tako všeč, da jo je takoj poslikal s svojim telefonom
V pretekli oddaji MasterChef so se tekmovalci soočili z velikim izzivom, pri katerem so morali pripraviti dve jedi iz jastoga. Nalogo sta najbolje opravila Luka Pangos in Julija Bukvič. Njuni jedi sta tako očarali Karima, da ju je celo fotografiral s svojim telefonom.
Sin Luke Jezerška poskrbel za presenečenje v MasterChef kuhinji
V pretekli oddaji MasterChef so tekmovalci deležni velikega presenečenja, saj se jim je v kuhinji pridružil Urh, sin Luke Jezerška, ki jim je podal poučno lekcijo o pravilni pripravi jastoga.
Odlična jed, ki naj bi jo oboževal tudi Tito
Ne glede na to, ali ste 'jugonostalgiki' ali preprosto obožujete jedi iz testa in skute, vam predlagamo, da si pripravite zagorske štruklje, ki so bili po številnih zgodbah in pričevanjih najljubša jed legendarnega jugoslovanskega voditelja Josipa Broza – Tita.
Tekmovalka je s pripravo goloba navdušila sodnike
V pretekli oddaji MasterChef smo spremljali izločitveni test, na katerem so tekmovalci pripravljali jed iz goloba. Izziv je bil za vse zelo zahteven, saj se nihče še ni srečal s to sestavino, obenem pa so sodniki pričakovali izjemno natančnost.
Kaj skuhati v 15 minutah? Imamo super ideje!
Če mislite, da v 15 minutah ne morete pripraviti dobrega in okusnega obroka, se pošteno motite. Seveda se da, samo s pravimi sestavinami in recepti se morate oborožiti. Predstavljamo vam nekaj naših najljubših ekspresnih jedi, med katerimi boste našli tudi nekaj zdravih in uravnoteženih alternativ.
Krompirjeva solata: 5 napak, ki jih delamo skoraj vsi
Pred nami so vse toplejši dnevi, ki kar kličejo po kakšnem dobrem pikniku. V tem času je zelo priljubljena tudi krompirjeva solata, ki se odlično poda k raznoraznim dobrotam z žara. Za vas smo pripravili nekaj nasvetov, s katerimi se boste izognili nepotrebnim napakam pri njeni pripravi.
Slasten in sočen burger po receptu tekmovalke MasterChefa
Začela se je sezona piknikov in z njo povezana priprava raznoraznih dobrot na žaru. V zadnjem času so priljubljena izbira tudi slastni burgerji, saj so hitro pripravljeni, zanje pa tudi ne potrebujemo veliko sestavin. Če bi radi uživali v edinstvenem okusu dobrega in sočnega burgerja, lahko ob naslednji priložnosti preizkusite recept, ki ga je pripravila Brina Robinik Kobal, tekmovalka lanske sezone šova MasterChef Slovenija.
Hitro in imenitno: slastne testenine po receptu Gašperja Kramarja
Imate v hladilniku in shrambi samo nekaj sestavin, poleg tega pa za kuhanje tudi nimate veliko časa? Ni panike! Pomagajte si z receptom Gašperja Kramarja, nekdanjega tekmovalca MasterChefa, in si v pičlih 15 minutah pripravite slastne testenine z rikoto in češnjevim paradižnikom.
Slane jedi, ki bodo navdušile ljubitelje skute
Skuta je vsestransko živilo, ki pa ne sodi samo v sladice, ampak jo lahko uporabimo tudi v raznolikih slanih jedeh. Da ne boste iz nje vedno pripravljali samo namazov in je dodajali v skutin oziroma sirov 'burek', vam v nadaljevanju ponujamo še nekaj odličnih slanih receptov: od hitrih njokov in cmokov pa vse do odličnega, rahlo pikantnega tuninega narastka.
Tekmovalki se je pridružil poseben gost in skupaj sta navdušila sodnike
V pretekli epizodi MasterChefa so se tekmovalcem za kuharskimi pulti pridružili najbližji sorodniki. Slednji so imeli ključno vlogo pri izbiri sestavin za kuhanje. S svojimi jedmi sta sodnike najbolj navdušili Klara Šmigoc in njena mati Dušanka.
Kremna in nebeško dobra polenta po Karimovem receptu
Tekmovalci MasterChefa so bili prvič v zgodovini slovenske različice slavnega kuharskega tekmovanja deležni kuharskega MasterClassa. Udobno nameščeni so pri delu opazovali sodnike, ki so jim prezentirali pripravo petih različnih jedi. Prvi je za kuharski pult stopil Karim in tekmovalcem razkril, kako se pripravi nebeška polenta.
Mojmir pripravil štrukelj, ki ga lahko jemo za zajtrk ali sladico
Tekmovalci jubilejne desete sezone so bili priča prvemu slovenskemu MasterClassu, na katerem so jim sodniki prezentirali pripravo petih jedi. Poleg nebeške polente, vitella tonnata, crepes Suzette in odlične solate s piščancem, so se s pomočjo Mojmirja Šiftarja naučili pripraviti odlične sladke štruklje.
Palačinke, kot jih pripravi Karim, preprosto morate poskusiti!
V pretekli epizodi MasterChefa so imeli tekmovalci prvi MasterClass, na katerem so imeli priložnost opazovati sodnike med pripravo petih jedi. Karim Merdjadi se je najprej spopadel z mystery boxom iz predhodnega izločitvenega izziva, iz katerega je ustvaril božansko polento, v drugem delu pa je pripravil klasično francosko jed, crepes Suzette.
Tako Luka Jezeršek pripravi italijansko jed, ki je odlična za druženja
V pretekli oddaji Masterchefa je tekmovalce čakal prvi Masterclass, na katerem so dobili priložnost, da se udobno namestijo in podrobno spremljajo pripravo petih jedi, ki so jih zanje skrbno prezentirali sodniki.
Tekmovalci v MasterChefu navdušili s sladicami, predstavljamo najboljše tri
V pretekli oddaji MasterChefa smo spremljali napet enourni boj petih parov, ki so pripravljali po eno slano in eno sladko jed. V tokratnem izzivu so tekmovalci še posebej navdušili s sladicami. Razkrivamo vam recepte za najboljše tri.
Odlične ideje, kako porabiti ostanke hrane od konca tedna
Po koncu tedna so naši hladilniki velikokrat polni najrazličnejših ostankov hrane, ki so nam ostali od kosila ali večerje. Ker hrana nikakor ne sodi v smeti, jo moramo čim hitreje in tudi čim bolj smiselno porabiti. Predstavljamo vam pet odličnih idej za porabo ostankov, kot so govedina iz juhe, pražen riž, kuhano ali pečeno meso in pire krompir, zraven pa smo primaknili tudi odlično sladico, pripravljeno s starim kruhom.
Božansko dobra lazanja po receptu none iz Krasa
Naše babice ali none, kot jim radi pravijo na Primorskem, veljajo za izvrstne kuharice, saj njihove jedi preprosto povedano obožujemo. In priznajmo si, da ni boljšega od domačega recepta, s katerim lahko obujamo najlepše spomine na raznorazne dobrote, med drugim tudi na slastno lazanjo. Tokrat je z nami delila svoj recept nona Jolanda s Krasa.
Tekmovalcu je uspelo pripraviti slavni krokenbuš
V pretekli oddaji MasterChef smo spremljali napet izločitveni test, v katerem so imeli tekmovalci pred seboj dve skrivnostni škatli, ki sta predstavljali nasprotujoči si kraljestvi v kulinaričnem svetu: kuharska nebesa in kuharski pekel. Luka Pangos in Matej Muhvič sta imela težjo nalogo, saj sta morala pripraviti peklensko MasterChef klasiko – krokenbuš.
Odlični jedi za ljubitelje rib
Če čez zemljevid Koroške potegnemo črto od vzhoda proti zahodu in od juga proti severu, lahko vidimo, da stičišče obeh leži pri Dravogradu. In prav tam najdemo tudi posebno restavracijo, ki na Koroško prinaša izbrane morske okuse. Omenjeno restavracijo bo s svojo kuhinjo na kolesih v zadnji epizodi obiskal Matevž Šalehar - Hamo, gostiteljica pa mu bo pripravila odlično ribjo pojedino: tartar iz dimljene postrvi in frigano polenovko s kislimi šampinjoni.
Na te stvari morate pri uporabi indukcijske plošče še posebej paziti
Indukcijske kuhalne plošče so priljubljena izbira zaradi hitrosti in učinkovitosti, vendar pa je njihova uporaba lahko tudi malce težavna. Upoštevajte teh pet osnovnih nasvetov, da boste kar najbolje izkoristili svojo indukcijsko kuhalno ploščo.
Kaj je kimči in zakaj je tako zdrav?
Če ste v zadnjem času prebirali nasvete o zdravem prehranjevanju, ste med priporočenimi živili, ki bi jih morali pogosteje uživati, zagotovo zasledili kimči. Gre za osnovno jed korejske kuhinje, ki je zaradi zaradi številnih zdravstvenih koristi pridobila svetovno priznanje. Predstavljamo vam nekaj bistvenih prednosti uživanja kimčija, opremili pa vas bomo tudi z nekaterimi nasveti za njegovo pripravo in tudi uporabo.
Tekmovalci se bodo spopadli s kraljico morja
V nocojšnji oddaji MasterChef bomo spremljali individualni izziv, na katerem tekmovalce čaka še posebej zahtevna naloga, saj se bodo morali spopasti s 45-kilogramsko tuno.
Lidija navdušila s kombinacijo jabolk in cimeta
V pretekli epizodi MasterChefa smo bili priča napetemu obračunu med Lidijo Subašić in Žigo Gabrovcem, finalistom sedme sezone. Lidija je s svojo jedjo, v kateri je smotrno uporabila kombinacijo jabolk in cimeta, osvojila zmago ter pridobila pomembno prednost.
To je pri pripravi riževih jedi ključnega pomena
Pri pripravi riževih jedi je izbira pravega riža ključnega pomena. Različne vrste riža imajo različne lastnosti, ki lahko vplivajo na okus, teksturo in na čas priprave jedi. Če se boste torej odločili za basmati riž, bo rezultat popolnoma drugačen, kot če boste izbrali arborio riž. A brez skrbi, le nekaj nasvetov morate prebrati in odločitev bo mnogo lažja. Še več, ko boste naslednjič pripravili jed z rižem, boste dosegli popoln okus in navdušili številne brbončice.
Na to tortico je Karim čakal 10 let
Na skupinskem izzivu v oddaji MasterChef je Rok Novak povsem navdušil slaščičarskega mojstra Karima Merdjadija s svojo monoporcijsko tortico iz moussa bele čokolade in limone ter mandljevega sladoleda. Nanjo je čakal kar 10 let, česar pa se vam ni treba bati, saj vas spodaj čaka njen recept.
Tedenski jedilnik: hitre jedi, primerne za kosilo ali večerjo
Po pestrem koncu tedna je nov teden najbolje začeti s kakšno okusno juho ali brezmesno jedjo. Med tednom bodo odlično teknile hitro pripravljene testenine ali rižota, ob koncu tedna pa si lahko pripravite okusen piščančji giros ali odlične mesne kroglice v naravni omaki.
Indijske jedi, ki jih lahko pripravimo tudi sami doma
Matevž Šalehar - Hamo bo s svojo potujočo kuhinjo tokrat obiskal Radlje ob Dravi, kjer bo v restavraciji La Bodega Negra užival v okušanju indijskih jedi. S kuharjem Luko Grabarjem bosta pripravila pikantna piščančja nabodala, mango lasi in solato s koriandrom.
Okusna jaffa sladica za vse, ki obožujete kombinacijo pomaranče in čokolade
Na izločitvenem testu v oddaji MasterChef se je tokrat vse vrtelo okrog sladoleda. Uporabiti so ga morali tako v slanih kot sladkih jedeh, pri zadnji pa je s svojo jaffa sladico tokrat za veliko navdušenje poskrbela Klara Šmigoc.
