dve
Polona Požgan zakuhala svojo prvo kuharsko knjigo!
Polona Požgan pravi, da dobrih idej in receptov v kuhariji ni nikoli preveč. S preprostimi, a okusnimi domačimi jedmi nas že od septembra razveseljuje v kuharski oddaji Polona ga žge, zdaj pa je svoje najljubše recepte zbrala tudi v obsežni kuharski knjigi z istoimenskim naslovom.
Uporaba začimb: kako, koliko in katere?
Brez začimb si danes težko predstavljamo dobro jed. Te dajo jedem pravi okus in pričarajo prijeten vonj v kuhinji. Še tako preprosta jed z dodatkom prave mere začimb postane še bolj privlačna.
Vrhunska ribja pojedina
Mladi kovači, morske bogomoljke, škampi in školjke, pa še kaj! Polona Požgan bo tokrat v svoji kuhinji gostila izjemnega kuharja, Matija Antoloviča. Sestavine za morsko pojedino bo Matija prinesel kar sam, Polono pa bo navdušil s preprostimi recepti ter vrhunskimi rezultati svojega ustvarjanja. S kakšnimi jedmi jo bo navdušil, pa izveste v oddaji, ki bo na sporedu POP TV 15. novembra ob 18.20!
Osvojite kulinarično popotovanje z GIŠ vlakom!
Sodelujte v nagradnem kvizu Mlečna proga, osvojite vozovnico za vlak kuharskega šova Gostilna išče šefa in se razvajajte s kulinaričnimi poslasticami.
Več kot 10 odličnih receptov s kutinami
Kutine sodijo med sadeže, ki smo jih včasih veliko bolj poznali, cenili in s pridom uporabljali. Ker so tako okusne in vsestransko uporabne, je prav, da jim povrnemo nekdanjo slavo.
To je nov prehranski hit!
Chia semena so nov prehranski hit, ki je še zlasti priljubljen med ljubitelji zdrave prehrane. Ta drobna semena pa niso samo zelo zdravo, temveč tudi vsestransko uporabno živilo. So odličen nadomestek za jajca, zdrav dodatek smoothijem, kruhu in solatam ter nadvse uporabna sestavina okusnih presnih sladic. Sodelujte v naši nagradni igri in z malo sreče osvojite paket chia semen, ki v kuhinji preprosto ne smejo manjkati.
Čokolada: nasveti in recepti, ki jih moramo poznati!
Svet čokoladnih sladic je zelo razgiban in pester. Čokolada je namreč vsestransko uporabno živilo, iz katerega lahko pričaramo bogate torte, lahke in penaste kreme, sladke kroglice ter razkošne žametne omake in prelive. Pa še in še bi lahko naštevali, saj skorajda ni sladice, ki ji ne bi mogli dodati malo čokolade – bodisi pri sami pripravi ali pa kasneje pri dekoraciji.
Gurmanska pojedina za prijateljice
Lepo je, ko človek poleg skrbi za družino in delo, najde čas tudi za prijatelje. Polona se s svojimi tremi prijateljicami enkrat letno odpravi na potovanje, na katerem uživajo tudi v gurmanskih pojedinah. In zato bo za svoje najdražje prijateljice v prihodnji oddaji Polona ga žge pripravljala jedi iz dežele, ki si jo punce želijo obiskati v kratkem. Kaj bodo jedle in kje bi si želele preživeti nekaj brezskrbnih dni, izveste v oddaji, ki bo na sporedu POP TV 11. oktobra ob 18.20!
Pozabite mafine in cupcakese. Zdaj so "in" veseli jupiji!
Slastna kremasta sredica ujeta med dve rahli in puhasti blazinici. To je opis priljubljene ameriške sladice, ki smo jo pri nas poimenovali kar veseli jupiji. In če je sladica že pred leti obnorela Američane, je čas, da obnori tudi vas!
5 slastnih, sočnih in okusnih jabolčnih kolačev
Čudovito dišeči, rahli, sočni in zelo okusni. Pa naj bodo sladki ali prijetno kisli. Seveda, to so jabolčni kolači, ki v jesenskih in zimskih mesecih kuhinjo napolnijo z omamnimi dišavami. Odlični so ob skodelici toplega napitka, za še večji užitek pa jih postrežemo, ko so še topli, s stepeno smetano, vanilijevo omako ali pa kepico dobrega vanilijevega sladoleda.
Tereza nam je zaupala recept za hitro presno sladico!
Tereza je visoko, svetlolaso dekle, ki se široko smeje in boža z modrimi oči. Pred dobrim letom je prodala svoje čevlje z visokimi petami, spakirala ponve in pekače, objela prijatelje in si kupila enosmerno karto za Novo Zelandijo. V Aucklandu snema svojo kuharsko oddajo Zdravo, Tereza!, ki jo bomo jeseni lahko spremljali na POP TV. Simpatična strokovnjakinja za zdravo prehrano nam je v intervuju med drugim zaupala tudi recept za hitro pripravljeno presno poslastico.
Udobje in toplota tudi v vašem domu
Hladna jutra nas že opominjajo na prihod jeseni in kmalu za njo tudi mrzle zime. Čas je za osvežitev videza in preureditev bivalnih prostorov tako, da nam bodo nudili dovolj udobja in toplote za preživljanje prihajajočih hladnih dni.
Ta sladica je nova internetna senzacija!
Če mislite, da za pripravo dobre sladice potrebujete veliko sestavin, se pošteno motite. Za pripravo slastnega čokoladnega kolača namreč potrebujete samo dve sestavini - jajca in čokolado. Ne verjamete? Poglejte si video!
Slastni in zdravi napitki za tekače
Po dolgem in napornem teku ali treningu moramo ustrezno poskrbeti za svoje telo, da bo to tudi v prihodnje sposobno premagovati napore in ovire. Odlična izbira so hitro pripravljeni smoothiji, ki telo oskrbijo s pomembnimi hranili in nujno potrebno tekočino.
Ekskluziven intervju z enim najboljših kuharjev na svetu
Mauro Colagreco je eden tistih ljudi, ki so svojemu poklicu predani z vso dušo in srcem. S svojimi navidez preprostimi jedmi že vrsto let navdušuje priznane kulinarične kritike in goste v svoji, z dvema Michelinovima zvezdicama okronani restavraciji Mirazur, ki se nahaja na Azurni obali. Colagreco je mojster sofisticiranih svežih krožnikov, ljubitelj kakovostnih lokalnih sestavin in navdušenec nad užitnimi divjimi zelišči, ki jih na najrazličnejše načine vključuje v svoje jedi.
Kupljenega ne boste več hoteli jesti!
Preskočite čakalne vrste v trgovini in si namesto kupljenih banjic letos privoščite še okusnejši in bolj zdrav domači sladoled, ki vas bo razvajal v poletni vročini. Ne boste verjeli, kako hitro in enostavno ga lahko pripravite!
"Dieta" pri kateri ne boste stradali!
Krono prehrana v svetu zdrave prehrane ni novost, saj jo je že daljnega leta 1986 osnoval ugledni francoski zdravnik Alain Delabos. Ne deluje po načelu omejevanja vnosa hrane, štetja kalorij in tehtanja hrane, temveč je pomembno predvsem to, da določena živila jemo glede na čas dneva.
Bi ga imeli? Z malo truda je lahko vaš!
Za vse kuharske navdušence ter zveste gledalke in gledalce oddaje MasterChef Slovenija smo pripravili nagradno igro, v kateri lahko z malce truda, spretnosti in sreče osvojite prav posebno nagrado - kuharski predpasnik MasterChef, ki bo zagotovo postal vaš najljubši kuhinjski pripomoček pri ustvarjanju pravih kulinaričnih mojstrovin!
13 receptov, ki jih je dobro poznati!
Kuhanja brez smetane, pa naj bo kisla, sladka ali v zadnjem času vse bolj priljubljena smetana za kuhanje, si skorajda ne znamo predstavljati. Dodajamo jo omakam in juham ter uporabljamo pri pripravi sladic, narastkov, napitkov, prelivov, krem in strjenk. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj trikov in nasvetov, opremili pa vas bomo tudi z okusnimi recepti, ki vam bodo zagotovo v pomoč pri ustvarjanju novih smetanovih jedi, s katerimi boste navdušili tudi najbolj zahtevne sladokusce.
MasterChef: Vsebina bo nekatere tekmovalce povsem šokirala!
Na tekmovanju MasterChef Slovenija postaja vedno bolj vroče, saj v boju za glavno nagrado 50.000 evrov ostaja le še najboljših deset tekmovalcev. V prihodnji oddaji jih ponovno čakata dva zanimiva kuharska izziva, ki bosta odločala o njihovi usodi na nadaljnjem tekmovanju.
Grška kuhinja: 15 izjemnih receptov!
Pravijo, da ima grška kuhinja štiri skrivnosti: olivno olje, kakovostna sveža živila, pravo kombinacijo zelišč in začimb ter preprostost, ki povezuje vse sestavine v celoto. Svetovno slavo so grški kuhinji prinesle jedi, kot so musaka z jajčevci, grški ražnjiči, grška solata in gyros, ki pa v svojem domačem okolju ne uživa takšnega ugleda kot drugje po svetu. Tam velja za hitro hrano, ki niti nima veliko povezave s klasično grško kulinariko. Če želite uživati v tipičnih grških okusih, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj tradicionalnih receptov.
MasterChef: Za dva tekmovalca bo naloga pretežka!
V dvanajsti oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce čaka zanimiv izziv skupin, ki ga bodo sodniki pošteno otežili. Tekmovalci poražene skupine se bodo med seboj pomerili na časovno neizprosnem izločitvenem testu, na katerem velja le eno pravilo: kdor prej dostavi, prej pride na balkon.
S čim lahko nadomestimo jajca?
Hitro se lahko zgodi, da smo že sredi priprave jedi, ko naenkrat ugotovimo, da smo brez ključne sestavine - jajc. Četudi se nam to pripeti, je pomembno, da se zavedamo, da vse še ni izgubljeno. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj odličnih jajčnih nadomestkov in zagotovo boste presenečeni, ko boste ugotovili, s čim vse jih lahko nadomestimo.
Razkrivamo vam recepte zmagovalnih jedi!
V včerajšnji oddaji MasterChef Slovenija so se tekmovalci soočili z dvema zanimivima izzivoma. Na mystery izzivu so morali v svojo jed vključiti kavo, na kreativnem testu pa so bile osrednja sestavina jedi pistacije. Predstavljamo vam jedi, ki so pri sodnikih požele največ pohval.
MasterChef: Izziv, kot ga še ni bilo!
V deseti oddaji MasterChef Slovenija bodo tekmovalci prvič tekmovali zunaj MasterChef kuhinje. V dveh skupinah bodo pripravljali jed, ki jo vsi zelo dobro poznamo, a postaviti jo bodo morali na višjo raven. Skupina, ki se bo na izzivu slabše odrezala, se bo za obstanek na tekmovanju pomerila v zelo napornem in napetem izločitvenem testu.
Kokosove rezine s karamelo
Iz kvašenega testa lahko z nekaj dodatki naredimo zelo okusno pecivo, ki bo navdušilo male in velike sladkosnede.
MasterChef: Tekmovalce čaka težka preizkušnja!
Tekmovanje za naslov prvega slovenskega MasterChefa je v polnem teku in tekmovalci bodo v sedmi oddaji doživeli cel kup presenečenj. Najprej se bodo spopadli s pripravo priljubljene domače mesne specialitete, kreativni izziv pa bodo še dodatno začinili sodniki, ki bodo vsa njihova pričakovanja in načrte v trenutku sesuli v prah.
MasterChef: Za enega tekmovalca bo izziv pretežak!
V šesti oddaji MasterChef Slovenija se bodo tekmovalci spopadli z novimi kulinaričnimi izzivi. Na kreativnem testu bodo obujali spomine na otroštvo, na izločitvenem testu pa se bodo pomerili v pripravi dveh špargljevih jedi.
To bo navdušilo vse ljubitelje dobrih domačih jedi!
Za pripravo vrhunskih domačih jedi ne potrebujete veliko. Zadostovali bodo že ščepec ljubezni do kuhe, zvrhana merica dobre volje, nekaj dobrih receptov in pa seveda kakovostne sestavine, ki so eden od glavnih pogojev za pripravo okusnih in zdravju prijaznih jedi.
Kdo bo prvi zapustil MasterChef kuhinjo?
V 4. oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce čaka prvi izziv skupin. Razdeljeni v dve skupini, modro in rdečo, bodo tekmovali v pripravi tri-hodnega menija. Člani poražene skupine se bodo pomerili v izločitvenem testu, v katerem bodo tekmovali v pripravi priljubljene slovenske specialitete. Tisti, ki se bo na testu najslabše odrezal, bo moral takoj zapustiti MasterChef kuhinjo.
