doma
Osnove italijanske kuhinje
Recepti iz italijanske kuhinje, s pomočjo katerih si boste sladko življenje pričarali kar doma.
Nasveti za moderne gospodinje
Nekaj koristnih nasvetov za hrambo živil v hladilniku.
Kompoti nikoli ne razočarajo!
Ko dozori sadje, se kar naenkrat zavemo, da ga imamo več, kot bi ga lahko sproti pojedli. Neznanska škoda bi bila, če bi dobrote, ki nam jih podari narava, propadle. Zato smo se naučili čarati ...
Vsaka priložnost je lahko sladka!
Čeprav mnogi ne poznajo razlike med marmeladami in džemi, je dejstvo, da ne enih, ne drugih ne moremo narediti brez sladkorja.
Kako in katera živila odmrznemo?
Živila lahko zamrznemo sami ali pa zamrznjena kupimo. Ko jih imamo namen uporabiti, jih odmrznemo. Bolj preprosto skorajda ne more biti. Razen – ste vedeli, da lahko nekatera živila pripravimo kar zamrznjena? Vas zanima, katera so ta živila?
1,2,3 pripravljene jedi
Nimate idej za hitro pripravo jedi? Ponujamo vam rešitev težave.
Kako pripraviti dobro omleto?
Svetovni kuharji in kuharski kritiki pravijo, da nisi dober kuhar, če ne znaš narediti preproste jajčne omlete. Da se boste tudi vi lahko kosali z njimi, vam nudimo nekaj nasvetov, s pomočjo katerih boste lažje pripravili pravo domačo omleto.
Kaj vse lahko pripravimo iz repe?
Imate radi repo? Mogoče kislo še, sveže pa se izogibate v velikem loku, ker se vam zdi njen okus preoster, voden in dolgočasen. A verjemite – če repo pripravite pravilno, boste presenečeni nad njenim polnim okusom.
Slajenje in kuhanje z medom
Med, sladko sadje in sadni sirupi so bili prva znana sladila. Tudi danes so še vedno v uporabi, vendar jih je v kulinariki že zelo izpodrinil sladkor. Poskrbite, da med ne bo povsem pozabljen in ga vključite v pripravo svojih jedi!
Novoletna zabava
Vstop v novo leto je najlepše praznovati v krogu dobrih prijateljev. Z malo vloženega truda in časa, lahko doma pripravimo zabavo, ki bo vsem povabljencem še dolgo ostala v lepem spominu.
Domači likerji
Likerji so vedno dobrodošli; na zabavah, v prazničnem času ali pa kar tako v dobremu koktajlu. Najboljši svetovni kuharji jih uporabljajo pri pripravi različnih sladic in vrhunskih jedi.
Topli kavni napitki
Začenjajo se pravi hladni zimski dnevi in kmalu bodo na vrata potrkali prazniki. Naj bo priložnost takšna ali drugačna, topli napitki so v hladnih dneh vedno dobrodošli. Da ne bodo to vedno le čaji, vroče čokolade ali kuhano vino, si privoščimo tudi različne tople kavne napitke.
25 prigrizkov in malic za šolarje
Šolarji in dijaki, ki zjutraj zajtrkujejo, sredi dopoldneva pa pojedo še lahko in zdravo malico, so v šoli praviloma uspešnejši. Konec koncev, če je počutje dobro, tudi dobre ocene niso daleč.
Najstarejši afrodiziak
Ingver se kot začimba uporablja že najmanj 3000 let. Nepogrešljiv je pri pripravi orientalskih, azijskih in indijskih jedi. Pogosto se uporablja za pripravo sladic in pijač. Poleg tega, da je priljubljena začimba, pa ingver v sebi skriva tudi številne zdravilne lastnosti.
Čilijevi pripravki
Čilije uporabljamo sveže ali posušene, lahko jih zmeljemo v prah ali pa iz njih pripravimo številne pripravke, ki jih uporabljamo kot prilogo k jedem ali pa z njimi začinjamo omake, marinade, meso, juhe in enolončnice.
Jesenski pikniki
Sveže ideje za jesenske piknike! Zbrali smo cel kup nasvetov, katero hrano pripraviti za piknike in kako poskrbeti za dobro vzdušje ter namizno dekoracijo.
Mehiško praznovanje dneva mrtvih
Strašanske prikazni in sladki priboljški so del Mehiškega praznovanja dneva mrtvih.
Okusne malice, ki jih pripravimo sami!
Potrudimo se in si za v službo ali šolo vnaprej pripravimo okusno malico, prigrizek ali lahko kosilo. Doma pripravljen obrok tudi lažje prilagodimo svojim željam.
8 stvari, ki jih moramo narediti pred koncem poletja!
Da si bomo poletje še bolj zapomnili in se pripravili na zimske dni, je tukaj nekaj napotkov, kaj storiti pred koncem poletja.
Dobrote za prijeten začetek šolskega leta
Nekaj nasvetov, s pomočjo katerih lahko otroku olajšate prvi šolski dan in začetek novega šolskega leta spremenite v čudovit dogodek.
Majhne skrivnosti velikih picopekov
Dobro testo in kakovostni sveži dodatki, kot so mocarela, paradižnik, olivno olje in začimbe, so osnova prave italijanske pice.
Ko zadiši po domači piti...
Vse, kar morate vedeti o pripravi okusnih domačih pit, pogač ali kolačev.
Meta
Meta je priljubljeno osvežujoče zelišče, hladno-toplega okusa in sladkega vonja.
Prihaja čas poletnih sladic!
Zakaj se ne bi poleti sladkali z dobrimi, a nekoliko bolj lahkimi sladicami?
Predpoletno razstrupljanje
Seznanite se z osnovnimi pravili, s katerimi lahko sami razstrupite svoje telo.
Praznovanje otroškega rojstnega dne
Pripravite otrokom rojstnodnevno zabavo, ki je zlepa ne bodo pozabili.
Rožmarin
Ta zimzelena trajnica ima svoj dom v Sredozemlju, zato ima rada toploto.
Bela suha vina iz slovenskih vinorodnih okolišev
Bogato izročilo vinarstva izvira iz geografske raznolikosti naše dežele in iz stoletnih izkušenj.
Slovenski vinorodni okoliši
Slovenci imamo tri vinorodne dežele in za vsako je značilno nekaj drugega.
Bazilika
Odlična aromatična začimba, ki se odlično prilega k mediteranskim jedem.
