brez
Ti kuharski nasveti vam pomagajo privarčevati denar
Za hrano vsak mesec odštejemo veliko denarja, a če bi načrtovali obroke in nakupovali stvari, ki jih zares potrebujemo, bi lahko kar nekaj 'prišparali'. Zbrali smo nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali privarčevati denar, družinske člane pa boste kljub temu nahranili z okusnimi in hranljivimi obroki.
Brez teh receptov to jesen ne bo šlo
Tako kot poletje nam tudi barvita jesen prinaša veliko vrst svežega sadja. Poleg jabolk, hrušk in sliv so v zgodnji jeseni na voljo tudi grozdje, robidnice in fige, v kasnejšem času pa dozorijo tudi kakiji in kutine. Da jesensko sadje ne bo vedno romalo zgolj v sladice, vam v nadaljevanju poleg sladkih ponujamo tudi nekaj odličnih slanih receptov, v katerih se sadje izkaže kot odlična družba mesu, sirom in sezonski zelenjavi.
Ideje, kako pripraviti čajote
Čajote so vrsta bučk, ki izvira iz Srednje Amerike in so ena tistih poljščin, ki so se po svetu razširile v času Kolumba. Gojili so jih že starodavni Azteki in Maji. Samo ime čajota izhaja iz španske besede 'chayote', ki izvira iz indijanskega poimenovanja 'chayotl'. Gre za priljubljeno sestavino v kuhinjah Latinske Amerike in juga ZDA.
5 živil, ki jih morate jesti septembra
Če se želite prehranjevati zdravo, vedno posezite po tistem sadju in zelenjavi, ki je trenutno v sezoni. Takrat je tudi najokusnejše. Septembra vam predlagamo, da v svoje obroke vključite grozdje, jabolka, buče, rdečo peso in zelje. Za vas imamo pripravljenih tudi nekaj idej za recepte.
10 hitrih, sladkih in slanih receptov s kupljenim listnatim testom
Čeprav je listnato testo vsestransko uporabno, nam pogosto stoji v hladilniku oziroma zamrzovalniku, saj nimamo prave ideje, kaj bi z njim počeli. A idej je nešteto, saj je lahko osnova za številne slane in sladke jedi in prigrizke, s katerimi boste navdušili družinske člane in morebitne goste. Predstavljamo vam izbor naših najljubših receptov, ki vas bodo navdušili tudi s hitro in preprosto pripravo.
Sladka krema, ki pito spremeni v vrhunsko poslastico
Frangipane je sladka mandljeva krema, ki po okusu spominja na marcipan, v slaščičarstvu pa se najpogosteje uporablja kot nadev za pite, rogljičke in drobno pecivo.
Zrezki v omaki: odlične ideje za vse dni v tednu
Dušeni zrezki v omaki so jed, pri kateri ne moremo zgrešiti in se je brez skrbi lahko lotijo tudi začetniki. Za hitro kosilo med tednom izberemo puranje zrezke in jih postrežemo s preprosto gorčično omako, za vikend, ko imamo na voljo več časa za kuhanje, pa so odlična izbira dušeni goveji zrezki v čebulni ali gobovi omaki. Da ne boste vedno znova ponavljali enakih jedi, smo na kup zbrali naše najljubše recepte za zrezke v omaki in prepričani smo, da boste hitro našli enega ali dva, ki bosta postala stalnica vaših družinskih kosil.
Ideja s TikToka: preprosti kolački iz ovsenih kosmičev
Bi radi brez slabe vesti jedli pecivo za zajtrk? Poskusite trend, ki je osvojil TikTok – kolački iz ovsenih kosmičev, ki jim lahko dodajate različne okuse. Po teksturi in okusu spominjajo na mafine, vendar pa so primerni za vse, ki iščete bolj zdrave različice posladka ali pa se izogibate glutenu.
Top recepti, ki navdušijo (VIDEO)
Ker vemo, da si marsikdo pri kuhanju rad pomaga z videom, v katerem je bolj jasno in nazorno prikazan postopek priprave, smo na našem portalu že pred časom ustvarili rubriko Video recepti. V njej so zbrani vsi naši recepti, ki so poleg natančnega opisa priprave jedi opremljeni tudi z videom. Predstavljamo vam izbor najboljših oziroma tistih, ki so vas do sedaj najbolj navdušili.
Zdrava poletna pregreha: sladice z malo kalorijami
Bi radi poletne dni izkoristili za to, da izgubite kakšen odvečen kilogram, a se sladicam po kosilu nikakor ne morete odpovedati? Sladke pregrehe že dolgo niso več nujno nezdrave kalorijske bombe. Pripravili smo pet receptov za okusne poletne deserte, ki si jih boste lahko privoščili brez slabe vesti, saj ima ena porcija manj kot 200 kalorij oziroma 836 kilodžulov.
Manj sladka marmelada v zgolj 20 minutah
Kljub številnim vremenskim neprilikam je na naših vrtovih in v sadovnjakih letos kar precej sadja, ki ga je potrebno kar se da dobro izkoristiti. Tiste bolj trpežne vrste lahko shranimo v klet za ozimnico, preostale darove narave pa bodisi zamrznemo bodisi skuhamo v kompot. No, zagotovo se lahko strinjamo, da na policah domače shrambe ne sme manjkati tudi vsaj nekaj kozarčkov domače marmelade, zato vam v nadaljevanju ponujamo nekaj praktičnih nasvetov in trikov za hitro ter enostavno pripravo – verjeli ali ne, za pripravo slastne marmelade potrebujemo zgolj 20 minut!
Odličen recept za slastne zrezke v omaki
Dušeni zrezki v gobovi omaki so jed, pri kateri ne moremo zgrešiti in se je brez skrbi lotijo tudi začetniki. Skrivnost dobrih zrezkov v omaki je predvsem ta, da meso dolgo časa kuhamo v omaki, s čimer poskrbimo, da postane sočno in tako mehko, da se kar topi v ustih. Za poseben okus in aromo pa poskrbijo suhe gobe, ki so nam na voljo vse leto in zaradi katerih se bo iz kuhinje že med pripravo jedi vil omamen vonj.
Bučke in stročji fižol: 25 receptov, s katerimi boste zadovoljili vse okuse
Poletja si skorajda ne znamo predstavljati brez bučk in stročjega fižola. Gre za priljubljeni vrtnini, ki na domačih vrtovih navadno tudi bogato obrodita, jemo pa ju lahko skorajda vse poletje. In ker se pogosto zgodi, da nam zmanjka idej za njuno pripravo, smo zbrali nekaj odličnih receptov, ki vam bodo pomagali, da bodo bučke in stročji fižol na vaših krožnikih čim pogosteje našle svoje mesto, vi pa se boste tudi vedno znova navduševali nad vsemi zanimivimi možnostmi njune uporabe.
Domača začimbna mešanica za obogatitev številnih jedi
Iz viška zelenjave, ki ste jo pridelali na vrtu, pripravite okusno začimbno mešanico, s katero lahko obogatite praktično vsako jed. Predvsem je odlična kot dodatek obaram, omakam, juham in enolončnicam.
Zdravi zajtrki, pripravljeni brez kuhanja in peke
Ko vlada poletna vročina, je zadnje, kar si kdor koli želi, pridodajanje k temperaturi v domovanju. Štedilnik naj torej do jeseni ostane lepo ugasnjen. Sedaj je čas za recepte, ki jih je mogoče pripraviti brez kuhanja (oziroma peke). Poleti bolj potrebujete hladilnik.
Ideje, kako pripraviti polnjene paprike, da ne bodo vedno samo 'klasične'
Polnjene paprike so ena tistih jedi, ki v poletnih mesecih večkrat kraljuje na naših krožnikih. Še zlasti v sredini poletja, ko je sezona domačih paprik na vrhuncu. Največkrat jih pripravimo na 'klasičen' način, torej nadevane z mletim mesom in rižem ter kuhane v paradižnikovi omaki, a je možnosti za njihovo pripravo še veliko več. Na kup smo zbrali vse naše recepte, ki bodo navdušili tako ljubitelje 'klasike' kot tudi vse tiste, ki radi poskusite kaj novega in drugačnega.
Osvežite se z domačim ledenim čajem
V poletni vročini se prileže prijetna ohladitev. Domači ledeni čaj je odličen način za potešitev žeje, hkrati pa z njim v telo vnesemo tudi številne antioksidante. Za dodatne vitamine in boljši okus ga lahko kombiniramo s svežim sadjem in zelišči.
Najljubši zajtrk pevca Nina Ošlaka
Dan se ne more začeti brez dobrega zajtrka. S tem se strinja tudi priljubljeni pevec Nino Ošlak, ki rad kuha in dobro je, na njegovem jedilniku pa se največkrat znajdejo lahkotne, mediteranske jedi. Številnim hobijem, ki zaposlujejo njegov prosti čas, je dodal še enega: vrtnarjenje. Kot nam je zaupal vsestranski glasbenik, je pred časom ozelenil domači balkon, na katerem ima tudi nekaj lončkov svežih zelišč. Tako jih ima vedno pri roki, da z njimi popestri najljubše jedi. Med njimi je tudi okusen zajtrk, s katerim Nino v zadnjem času najraje začne dan.
Top jedi priljubljenih počitniških destinacij: Španije, Italije in Grčije
V času dopustov se bodo mnogi odpravili v kakšno od evropskih držav – bodisi iskati morske užitke bodisi raziskovat zanimive kraje ter pokrajine. Pa seveda kulinariko. A kako v poplavi mednarodne ponudbe prepoznati tiste prave, lokalne specialitete? V pomoč predstavljamo tri specialitete, značilne za najbolj priljubljene evropske počitniške destinacije, ob tem pa razkrivamo še, kje najdete recepte drugih okusnih evropskih jedi.
Priljubljeno poletno živilo v petih nepozabnih jedeh
Stročji fižol je vsekakor živilo, ki ga poskusite čim večkrat uvrstiti na poletni jedilnik, saj ima ogromno blagodejnih učinkov na zdravje. Preberite katere, potem pa hitro med lonce!
Vaniljeva pogača s češnjami
Slastne zrele češnje kličejo po temu, da iz njih pripravimo poletno sladico! V kombinaciji z vaniljevo kremo in v objemu dišečega kvašenega testa bo ta sladica pravi hit letošnjega poletja!
Prehranska strokovnjakinja nam je zaupala recept za super sladico
Zala Mlinšek je peta kulinarična vplivnica, ki vam jo predstavljamo kot junijsko zmagovalko našega celoletnega natečaja Naj instafoodie.
Burger bombice
Pripravljate burger piknik, goste pa bi radi presenetili tudi z domačimi bombicami za burgerje? Nič lažjega, preberite recept Fala Slončka in gotovo vam bo uspelo, goste pa bodo navdušeni!
Najboljša živila za lepo in zdravo kožo poleti
V poletnih mesecih se pogosteje izpostavljamo sončnim žarkom. Pri tem najbolj trpi naša koža, saj je škodljivim sončnim žarkom najbolj izpostavljena. Poleg uporabe kreme z zaščitnim faktorjem, lahko kožo učinkovito zaščitimo in obnovimo tudi s pravilno prehrano. Nadvse primerni so smutiji, saj telo hitro oskrbijo s potrebnimi vlakninami, vitamini, minerali in mikrohranili. V nadaljevanju vam predstavljamo šest superživil za lepo in sijočo kožo ter nekaj receptov za pripravo okusnih poletnih smutijev.
Osvežilne poletne sladice brez peke
S kakšnimi dobrotami se lahko sladkamo v vročih poletnih dneh? Morda je vaša prva misel sladoled, morda kakšna osvežilna strjenka, morda pa tudi v poletnih mesecih raje posežete po kakšnem dobrem pecivu ali kosu torte? Na kup smo zbrali recepte odličnih poletnih sladic, katerih skupna lastnost je ta, da vam za njihovo pripravo ne bo treba prižigati pečice. V nekaterih primerih tudi kuhalnika ne, zato bodo več kot odlična izbira tudi za najbolj vroče dni, ko je kuhanje ali peka v pečici zadnja stvar, na katero pomislimo.
Kremasta omaka brez mlečnih izdelkov, ki obogati vsako zelenjavno jed in solato
Zdrava, okusna, hitro pripravljena in zelo kremasta omaka ne vsebuje jajc in mlečnih izdelkov, z njo pa lahko prelijemo kuhano ali pečeno zelenjavo in solato, jo uporabimo kot omako za burger ali falafel, odlično pa popestri tudi nekatere mesne in ribje jedi. Njena glavna sestavina, ki poskrbi za čudovito kremasto teksturo, je tahini oziroma sezamova pasta, poleg nje pa uporabimo samo še česen, limonin sok in vodo.
S temi sladicami se lahko sladkate brez slabe vesti
Iščete ideje za zdrave in okusne sladice, ki vam bodo pomagale, da boste ostali fit? Zbrali smo nekaj poletnih sladic, od piškotov in sladoledov do pregrešnih tortic, ki bodo zadovoljile vašo sladkosnedo stran, hkrati pa ne bodo pokvarile vaših načrtov, da se znebite odvečnih kilogramov.
Hitri, a božansko okusni obroki za vsak dan
Kopica obveznosti med tednom nam pogosto onemogoča, da bi zase in svoje bližnje prav vsak dan pripravljali okusne in uravnotežene obroke, med vikendi pa sploh v poletnih mesecih čas raje preživljamo na svežem zraku kot za štedilnikom. A pomanjkanje časa ne sme biti izgovor; obstaja namreč malo morje receptov za preproste jedi, ki jih je mogoče pripraviti v manj kot eni ali celo v manj kot pol ure, za piko na i pa bodo okusi navdušili prav vse družinske člane. Potrebujete le malce inspiracije, dobre sestavine in prave začimbe.
Ideje za slastne jedi, priloge in sladice z žara
Sezona piknikov je v polnem razmahu in skoraj ga ni vrta ali terase, od koder se v lepih sončnih dneh ne bi vil omamen vonj po čevapčičih, kotletih, klobasicah ali hrustljavo zapečenih rebrih. A roko na srce, tovrstnih mesnih dobrot se lahko hitro naveličamo, če jih uživamo prepogosto. Na srečo nam žar nudi nešteto možnosti priprave najrazličnejših kulinaričnih specialitet, tako mesnih in ribjih kot tudi zelenjavnih in celo sladkih. Zakaj torej ne bi stopili iz okvirjev in poletni jedilnik popestrili tudi z nekoliko nevsakdanjimi, a božansko okusnimi glavnimi jedmi, prilogami in posladki z žara?!
Vrhunske dobrote za vse žar gurmane
Ste gurman in imate radi dobrote z žara? Odlično! Tako odlično, kot je ponudba novih Spar Premium izdelkov za žar treh vrhunskih kuharskih chefov Uroša Štefelina, Gregorja Vračka in Uroša Fakuča, ki se lahko pohvalijo z Michelinovo zvezdico. Z njihovo pomočjo lahko tudi vi postanete pravi žar mojster in navdušite svoje goste.
