barve
Odlična izbira za zdrav, lahek in okusen domač obrok!
Ribe so lahko prebavljivo živilo in bogat vir nenasičenih maščobnih kislin, ki jih telo potrebuje za zdravo delovanje. Po priporočilih prehranskih strokovnjakov bi jih morali uživati vsaj dvakrat na teden. Poleg morskih so odlična izbira tudi sladkovodne ribe, še zlasti postrvi, ki so na voljo vse leto. Pa tudi pripravimo jih lahko na nešteto načinov! Nekaj okusnih idej in receptov vam ponujamo v nadaljevanju.
Mali in veliki brat pri barvanju pirhov
Na naš svet in na naša življenja prepogosto vplivajo mediji. V počasnih posnetkih gledamo srečne družine, nasmejane in z bleščeče belimi zobmi, otroci so lepo oblečeni in še lepše vzgojeni, mamica in očka pa si s pogledom izražata večno ljubezen in naklonjenost.
Anka (MasterChef): 'Vsako jed začinim s ščepcem ljubezni'
Anka Alt prihaja iz majhne prleške vasice Pristava. 49-letnica je velika ljubiteljica zelenjave in začimb. Kljub temu, da je že 10 let vegetarijanka, pravi, da je ena od njenih kulinaričnih želja, da bi se izpopolnila v pripravi mesa.
Božansko dobra valentinova rulada
Valentinovo je čas rdeče barve, srčkov, ljubezenskih verzov in seveda tudi najrazličnejših sladic. Predstavljamo vam sladico, ki vas bo navdušila s čudovitim videzom in božanskim okusom. Gre za omamno dobro rulado, sestavljeno iz kakavovega biskvita, bele čokoladne kreme in sočnih svežih jagod. Oh, božansko dobro!
Kateri deli govedine so primerni za hitro pripravo?
Se vam pogosto zgodi, da bi radi pripravili hitro kosilo ali večerjo, pa se vam zatakne že pri nakupu mesa, saj ne veste, kateri kos je najprimernejši za hitro pripravo. Ko boste prebrali ta članek, bo vaših težav zagotovo konec!
Ta torta je najnovejša internetna senzacija. Poglejte, zakaj!
Za mavrično torto ste verjetno že slišali, za torto, ki spreminja barvo, pa verjetno še ne. Video postopek priprave osupljive torte, ki ga je pred nekaj meseci na You Tubu objavila uporabnica CharlotteSometimes, si je ogledalo že več kot 1,5 milijona ljudi. Če tudi vas zanima, kako se ta 'kameleonska' torta pripravi, si poglejte video!
Praznični jedilnik z žiti
Praznično pogosto pomeni, da obrok poleg glavne jedi in solate vsebuje še vsaj eno predjed, priloge pa drugačne kot sicer, in hitro se znajdemo v zadregi, kaj naj bi to - novega, drugačnega- bilo. Navadno spet nekaj krompirjasto močnatega? Konec koncev smo v dvomih, če bomo imeli dovolj loncev, krožnikov in pribora ter nenazadnje časa, da bi vse skupaj spodobno pripravili. V nadaljevanju vas čaka nekaj idej za zanimive jedi z žiti.
Videti je kot korenje, mislite, da je krompir, v resnici pa je ...
Sladki krompir je zelo zdravo in okusno živilo, ki postaja vedno bolj priljubljen tudi pri nas. Bogat je z vlakninami, antioksidanti in številnimi rudninami, ki skrbijo za nemoteno delovanje organizma. Odličen je pečen ali kuhan, zaradi edinstvenega sladkega okusa pa se odlično obnese tudi v sladicah.
Konec večnega ugibanja, ali jih moramo olupiti, ali ne!
Ko se v deželo prikrade jesen, se začne sezona buč. Obstaja veliko različnih vrst, jedi iz njih pa še precej več, saj jih lahko kuhamo, pečemo, cvremo, nadevamo ali dušimo. Še zlasti priljubljene so oranžno-rdeče hokaido buče, ki so odlične tako v slanih kot tudi sladkih jedeh. Več o uporabi priljubljenega jesenskega sadeža vam razkrivamo v nadaljevanju, izvedeli pa boste tudi, ali jih morate pred uporabo olupiti, ali ne.
Udobje in toplota tudi v vašem domu
Hladna jutra nas že opominjajo na prihod jeseni in kmalu za njo tudi mrzle zime. Čas je za osvežitev videza in preureditev bivalnih prostorov tako, da nam bodo nudili dovolj udobja in toplote za preživljanje prihajajočih hladnih dni.
Odeti v jesenske modne barve
Hladna jutra nas že opominjajo na prihod jeseni in kmalu za njo tudi mrzle zime. Čas je za osvežitev videza, ustvarjanje modne jesenske podobe, ki vas bo spremljala pri premagovanju vsakodnevnih izzivov.
Ne veste, kako bi jih uporabili? Ponujamo vam 14 odličnih idej!
Pinjole so s svojim prijetnim in nežnim okusom odličen dodatek številnim jedem. Odlične so tako v sladicah kot v mesnih jedeh ali solatah, najbolj znana pa je zagotovo omaka pesto, ki je narejena iz pinjol, olivnega olja, sveže bazilike in parmezana.
Slastne dobrote iz jajčevcev
Jajčevci so odlično dietno živilo, saj vsebujejo zelo malo maščob. Odlikuje jih visoka vsebnost prehranskih vlaknin in antioksidantov. Na naših krožnikih bi se morali čim pogosteje znajti. In če ne veste, kako bi jih pripravili, vam v članku ponujamo nekaj nasvetov in kar 15 slastnih receptov.
10 izvirnih sladolednih sladic
Najslajša osvežitev, ki si jo v vročih poletnih dneh lahko privoščimo, je zagotovo sladoled. Najpogosteje ga jemo samega, z malo spretnosti, truda in domišljije pa lahko ustvarimo zanimive in lepe sladice, s katerimi bomo popestrili marsikatero vrtno ali rojstnodnevno zabavo. Če potrebujete kakšno dobro idejo, vam jih nekaj ponujamo mi!
Priporočila, ki jih moramo upoštevati!
Sadje in zelenjava imata v zdravi prehrani zelo pomembno mesto, saj predstavljata odličen vir vitaminov, mineralov in hranilnih snovi, ki pomagajo pri ohranjanju zdravega organizma in močnega imunskega sistema. Če želimo ohraniti zdravje in dobro počutje, ju moramo uživati čim bolj pogosto, pomembno pa je tudi, da izberemo različne in raznobarvne kombinacije.
Veste, kako smetano pravilno stepemo?
Sladka smetana je v marsikaterem gospodinjstvu zagotovo eno od najbolj osnovnih živil, ki v hladilniku nikoli ne smejo manjkati. Njena uporabnost je namreč tako vsestranska, da si marsikdo kuhanja brez nje skorajda ne zna predstavljati. Iz sladke smetane lahko v hipu pričaramo čudovito poletno sladico, razkošno omako za testenine ali pa omamno dober ljubezenski napitek. Potrebujemo samo dobro smetano, nekaj dodatkov in pa seveda dober recept!
Resnica o bučnem olju!
Razlogov, zakaj bi moralo biti bučno olje v vsakem gospodinjstvu, je veliko. Prvi je zagotovo značilen orehast okus, ki se odlično ujame s številnimi živili. Drugi se skriva v njegovih zdravilnih učinkovinah, zaradi katerih mu pravimo tudi studenec mladosti. Tretji pa je njegova vsestranska uporabnost. In če ne veste, kako bi ga lahko uporabili, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj uporabnih nasvetov.
12 okusnih zelenjavnih pirejev
V zadnjem času so zelenjavni pireji spet postali zelo priljubljeni. Poleg tega, da so zdravi, okusni in lahko prebavljivi, so tudi vsestransko uporabni, saj so odlična osnova za terine in souffleje, omake, juhe in celo za sladice. Predvsem pa so zelo okusna in priljubljena priloga, ki jo postrežemo k ribam in mesnim jedem. In če ste do zdaj poznali in pripravljali zgolj krompirjev pire, je čas, da odprete vrata novim okusom in poskusite tudi kaj novega.
Poznate vse skrivnosti dobrega dunajskega zrezka?
Dunajski zrezek ali po nemško Wiener Schnitzel je zagotovo ena najbolj znanih jedi dunajske kuhinje. Gre za paniran in ocvrt kos telečjega mesa, ki si ga lahko privoščimo v skoraj vsaki restavraciji, brez večjih težav pa ga pripravimo tudi v domači kuhinji. Seveda moramo upoštevati nekaj nasvetov, s pomočjo katerih nam bo uspelo, da bo točno tak, kot mora biti pravi dunajski zrezek - zunaj hrustljav, znotraj pa sočen.
10 razlogov, zakaj jih morate imeti vedno v hladilniku!
Limone seveda vsi zelo dobro poznamo. Največkrat jih uporabljamo za pripravo limonade, a zdrava in osvežilna pijača še zdaleč ni edino, za kar lahko te priljubljene citruse uporabimo. V nadaljevanju vam predstavljamo deset zanimivih in zelo uporabnih načinov uporabe - nekateri vas znajo celo presenetiti!
S preprostim trikom do izjemno sočnega mesa s hrustljavo skorjico!
Vas zanima, v čem je skrivnost zlato rjavo zapečenega piščanca s hrustljavo in dišečo skorjico, ki hkrati tudi navdušuje z mehkim in sočnim mesom? Bi radi izvedeli, kako lahko spečete piščanca in ne umažete pečice? Vse to in še več vam razkrivamo v nadaljevanju!
Kako pravilno zamrznemo zelenjavo?
Obilje zelenjave v poletnih in zgodnjih jesenskih mesecih je pametno čim bolj izkoristiti, da nam pozimi ne bo treba kupovati drage uvožene ali predelane zelenjave.
Pester izbor slivovih jedi
Slive so izjemno zdrav sadež, zato si lahko v poznem poletju in zgodnji jeseni brez slabe vesti privoščimo katero od številnih slivovih jedi.
Katera živila ne sodijo v zamrzovalnik?
Se vam zdi, da vaš zamrzovalnik ne deluje pravilno? Imate težave z iskanjem živil v zamrzovalniku? Pogosto iz zamrzovalnika potegnete paket, pa preprosto ne veste, kdaj ste ga zamrznili in kaj je v njem? Zagotovo vam je vsaj ena od omenjenih situacij znana, saj lahko zamrzovalnik ob nepravilni uporabi ali skladiščenju kaj hitro postane neučinkovin in neuporaben. Še zlasti, če živila vanj mečemo nepremišljeno in brez vsakega sistema. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj nasvetov, s pomočjo katerih boste zagotovo spravili svoj zamrzovalnik v red.
Zdrava poletna poslastica
Bučke so odličen vir hranilnih snovi, vlaknin, mineralov in vitaminov. Ker so v kulinariki tako vsestransko uporabne, se za vsakega jedca zagotovo zlahka najde pravi recept. Mi vam jih ponujamo kar sedemnajst!
13 razlogov, da se jih do sitega najeste!
Borovnice zagotovo prav vsi zelo dobro poznamo. Z njimi se radi sladkamo v poletnih mesecih. Odlične so v kolačih, pitah, zavitkih, narastkih, pecivih in podobnih sladkih dobrotah. A če želimo izkoristiti njihove zdravilne učinkovine, je najbolje, da jih uživamo toplotno neobdelane - v solatah, napitkih in presnih sladicah.
10 načinov priprave stročjega fižola
Menda ni prebavi prijaznejše oblike fižola, kot je stročji fižol. Ker vsebuje veliko visokovrednih beljakovin, deluje poživljajoče na celotno telo. Zaradi številnih pozitivnih učinkov na telo se spodobi, da ga v poletnih mesecih zajemamo z veliko žlico!
Sadež, ki si ga lahko privoščimo brez slabe vesti!
V vročih poletnih mesecih si prehrane brez paradižnika skorajda ne moremo predstavljati. Še zlasti priljubljeni so češnjevi paradižniki, ki dozorijo veliko prej kot njihovi "veliki bratje", zato si jih lahko privoščimo že na začetku poletja. Odlični so v omakah, solatah in zelenjavnih jedeh, hkrati pa so tudi prikupna popestritev poletnih kanapejev. Privoščimo si jih lahko brez slabe vesti, saj paradižniki niso zgolj zelo okusen, temveč tudi zelo zdrav sadež.
Domače dobrote iz malin
Maline niso zgolj sadež božanskega okusa, s katerim se v poletnih mesecih še kako radi sladkamo. Vsebujejo tudi številne zdravilne učinkovine, ki blagodejno vplivajo na naše telo in zdravje. Zato se jih lahko brez skrbi do sitega najemo!
V deželi brownijev
Sveže pečeni browniji – le kdo ne pozna tega vonja? Ameriški "izum", mešanica med piškoti in tortico vedno vsebuje tole nepogrešljivo sestavino: čokolado.
