okusno.je

a

Vse skrivnosti dobre potice!

21. 03. 2016 15.11

Velikonočni prazniki so že skorajda pred vrati. To je čas, ko se miza šibi pod težo okusnih prazničnih dobrot, med katerimi ima prav posebno mesto dobra domača potica. Pa naj bo mandljeva, čokoladna, kokosova, medena, ali pa orehova, ki slovi kot najbolj tradicionalna in priljubljena. Če slednje še nikoli niste pripravili, si lahko pomagate s spodnjim receptom, če pa ste v pripravi domače potice pravi mojstri ali mojstrice, vas vabimo, da sodelujete v nagradni igri in nam zaupate svojo skrivnost odlične potice!

Orehova velikonočna potica z rozinami

26. 03. 2016 08.25

Tradicionalna slovenska praznična sladica.

Kako in koliko časa kuhamo jajca?

24. 02. 2012 14.27

Marsikomu se kuhanje jajc zdi nekaj najlažjega. Vendar, če ne želimo, da nam jajčna lupina poči ali če želimo, da so jajca ravno prav kuhana, moramo upoštevati nekaj osnovnih pravil, s pomočjo katerih bodo jajca prav takšna, kot si želimo.

Reza (MasterChef): 'Obrnjena jabolčna pita bo postala pravi hit'

25. 03. 2016 08.35

Druga tekmovalka, ki je izpadla iz kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je Alenka Resinovič - Reza. Zanjo je bila usodna znamenita francoska obrnjena jabolčna pita, ki so jo tekmovalci pripravljali na izločitvenem testu v četrti oddaji.

Velikonočna gnezdeca

25. 03. 2016 08.38

Tradicionalno velikonočno pecivo iz sladkega kvašenega testa.

To jed bodo tekmovalci pripravljali na izločitvenem testu!

24. 03. 2016 08.37

Člane poražene skupine najprej čaka zanimiv individualni test. Naloga jih bo popeljala na Havaje, za dva tekmovalca pa bo naloga še težja, saj bosta morala kuhati na premikajoči se mizi. Tekmovalce, ki se bodo na testu najslabše odrezali, čaka izločitveni test, na katerem se bodo spopadali z znamenito francosko jedjo.

Velikonočni piščančki

24. 03. 2016 08.53

Prikupno drobno pecivo iz kvašenega testa, s katerim lahko popestrite in okrasite praznično mizo.

Kulinarični izziv, kot ga še ni bilo!

23. 03. 2016 08.40

Petnajsterico najboljših ljubiteljskih kuharjev čaka prvi skupinski izziv izven MasterChef kuhinje. Razdeljeni v dve skupini se bodo pomerili v pripravi krepkega dvohodnega menija za hokejske legende. Zmagovalna skupina si bo prikuhala varnost, poražence pa čaka zelo zanimiv individualni izziv.

Šunka v testu

22. 03. 2016 09.16

V kruhovo skorjico ovita šunka je priljubljena velikonočna jed.

Okusno je z Adijem Omerovićem: mastenica s koromado

21. 03. 2016 10.09

V zadnjem prispevku ponedeljkove kulinarične rubrike Okusno je se je Adi Omerović odpravil v Belo krajino, kjer je okušal tradicionalno belokranjsko jed – masteníco s koromado. Gre za avtohtono enolončnico iz kolerabe, krompirja in korenja, katere glavna zvezda je žitna klobasa. Več o pripravi klobase in enolončnice izveste v priloženem videu!

Pinca

21. 03. 2016 08.33

Pinca je sladek kruh, značilen za praznovanje velike noči.

Kuhinja začinjena z ljubeznijo

16. 03. 2016 08.57

"Še ena kuharska oddaja!?" "A zdaj pa že Požganka kuha, al kaj?!" "Dans pa res že vsak misli, da zna kuhat!"

Mešan ajdov hlebček s srajčko

18. 03. 2016 08.35

Mešan ajdov hlebček s srajčko je tako dober, da se boste zelo težko zadržali, da ga ne boste pojedli takoj, ko ga boste vzeli iz pečice.

Tulio (MasterChef): 'Nalogo sem napačno razumel'

18. 03. 2016 08.33

Prvi tekmovalec, ki je zapustil MasterChef kuhinjo in tekmovanje za 50.000 evrov, je primorski glasbenik Tulio Furlanič. Zanj je bil usoden izločitveni test, na katerem so morali tekmovalci pripraviti poljubno koruzno jed.

MasterChef: za enega tekmovalca bo izziv prezahteven!

17. 03. 2016 09.34

Tekmovalci se v MasterChef kuhinji spopadajo z novimi kulinaričnimi izzivi. V drugi oddaji jih čaka zanimiv individualni izziv, na kateterem bodo pripravljali perutnino. Tri tekmovalce pa čaka tudi izločitveni test. Kateri tekmovalec bo prvi zapustil tekmovanje MasterChef Slovenija?

Buhteljni s skuto

16. 03. 2016 08.55

Priljubljeno domeče pecivo, ki si ga lahko privoščimo v vseh letnih časih, saj se odlično prileže s skodelico toplega ali hladnega napitka.

Mandljeva potica v čokoladnem testu

14. 03. 2016 08.55

Okusna mandljeva potica bo prijetno popestrila praznično mizo.

To je preostalih osem tekmovalcev MasterChef Slovenija!

11. 03. 2016 08.08

V včerajšnji oddaji MasterChef Slovenija smo končno dobili vseh šestnajst tekmovalcev MasterChef Slovenija. Razkrivamo, katerih osem ljubiteljskih kuharjev se je pridružilo osmim znanim Slovencem v boju za 50.000 evrov in naziv MasterChefa Slovenije.

Anka (MasterChef): 'Vsako jed začinim s ščepcem ljubezni'

10. 03. 2016 21.53

Anka Alt prihaja iz majhne prleške vasice Pristava. 49-letnica je velika ljubiteljica zelenjave in začimb. Kljub temu, da je že 10 let vegetarijanka, pravi, da je ena od njenih kulinaričnih želja, da bi se izpopolnila v pripravi mesa.

Tomaž (MasterChef): 'Želim si prepoznavnosti!'

10. 03. 2016 21.54

Tomaž Goršič prihaja iz Ljubljane. Ukvarja se z umetnostjo, za kuhanje pa ga je navdušila babica, ki mu pri 94 letih še vedno rada pokaže kakšen recept. 37- letni Tomaž pravi, da lahko od njega pričakujemo veliko dobrih krožnikov, njegova šibka točka so zgolj sladice.

Sašo (MasterChef): 'Največji izziv so mi sladice'

10. 03. 2016 21.39

Sašo Kremič je star 29 let, prihaja iz Domžal, po poklicu pa je frizer. Pravi, da je hedonist in perfekcionist, največji izziv v MasterChefu pa mu predstavljajo sladice.

Matej (MasterChef): 'Kuhanje mi pomeni prihodnost!'

10. 03. 2016 21.44

Matej Zupančič je star 17 let in prihaja iz Ljubljane. Je dijak na Srednji šolo za gostinstvo in turizem. Zanima ga visoka kulinarika, njegova največja želja pa je, da bi postal znan slovenski kuhar.

Darko (MasterChef): 'Ne kuhaj, če tega resnično nimaš rad!'

10. 03. 2016 21.43

Darko Klemen je Mariborčan, ki že 13 let živi v Portorožu. Trenutno se ukvarja z vzrejo perjadi. 33-letnik pravi, da najraje pripravlja meso, njegova šibka točka pa so sladice.

Valentina (MasterChef): 'Sem kot čokoladna tortica s tekočo sredico, v kateri je malo čilija'

10. 03. 2016 21.38

Valentina Žerjal prihaja iz Pirana. 24-letna študentka obožuje sredozemsko kuhinjo. Najraje pripravlja preproste domače jedi, ki jim vedno doda nekaj posebnega, da jih malo 'povzdigne'.

Lovro (MasterChef): 'Kuhaj po občutku, ne receptu!'

10. 03. 2016 21.37

Lovro Miler je star 22 let in prihaja iz majhne koroške vasice Šentanel. Doma imajo turistično kmetijo, na kateri je vedno veliko dela. Nasmejani Korošec pravi, da v kuhinji rad eksperimentira, za pripravo krožnika pa si navadno vzame zelo veliko časa.

Nina (MasterChef): 'Rada eksperimentiram in poskusim kaj novega'

10. 03. 2016 21.36

Nina Berginc je stara 25 let, prihaja iz Celja in trenutno zaključuje podiplomski študij na Ekonomski fakulteti v Ljubljani. Njen stil kuhanja temelji na tradicionalnih slovenskih jedeh s pridihom ekotične kuhinje, veliko pozornosti pa posveča tudi sami prezentaciji jedi, ki mora biti čim bolj minimalistična.

Regrat: več kot 10 okusnih receptov!

10. 03. 2016 09.35

Regrat ni samo okusna, temveč tudi izjemno zdrava popestritev jedilnika, zato je prav, da si ga spomladi pogosto privoščimo. Pa naj ne bo vedno samo v solati, saj je odličen tudi kot dodatek testeninam, juham in tudi smoothijem.

Predstavljamo tekmovalce, ki se bodo danes zvečer borili za MasterChef predpasnik!

09. 03. 2016 16.14

Danes zvečer nas na POP TV čaka zelo napet kuharski boj. Za predpasnik in mesto v MasterChef kuhinji se bo potegovalo šestnajst ljubiteljskih kuharjev. Uspelo bo le osmim, ki se bodo pridružili znanim Slovenkam in Slovencem v boju za 50.000 evrov, naziv MasterChef Slovenije in pokal. Predstavljamo vam današnje tekmovalce!

Kamala (MasterChef): 'Moj stil je nekaj, česar do sedaj še niste videli!'

25. 02. 2016 15.48

Katerina Gjorgjievska, ki usvarja pod psevdonimom Kamala, je videoblogerka, kulinarična umetnica in zvezdnica resničnostnega šova. Je zaprisežena veganka, njene jedi pa so zmes slovenske, indijske, mediteranske in francoske kuhinje, seveda na veganski način. Obljubila je, da bo na tekmovanju MasterChef naredila izjemo ter enkrat in edinkrat skuhala meso.

'Bla je sladka kot med ...'

08. 03. 2016 09.20

V svojem (mladem:) življenju sem bila kar 18 let povezana z radiem in posledično z glasbo. Sicer so bili trenutki, ko sem kak komad, ki se je po radiu predvajal, slišala zelo rada, večinoma pa sem raje poslušala tiste pesmi, ki se po radiu niso predvajale. In verjemite, ni jih bilo težko najti. Človek se pač nasiti poslušati vsako jutro ene in iste popevke in išče v prostem času nekaj drugega. Drugačnega. Glede na to, da sva z glasbo povezana tako moj mož kot jaz, sva bila vseh rim in ritmov očitno tako zelo sita, da radia nisva poslušala niti v avtu niti doma, kjer ga po pravici povedano do pred dveh mesecev nazaj niti nismo imeli.

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 1069