NA
10 idej za zdravo večerjo med tednom
Se vam pogosto zgodi, da ne veste, kaj bi si pripravili za večerjo? Sendvič se vam zdi preveč nezdrava izbira, zrezke v omaki tudi ne bi jedli, na pamet pa vam žal ne pade nič pametnega. Pomagajte si z našimi predlogi in svoj jedilnik obogatite s hitro pripravljenimi večerjami, ki so hkrati tudi lahke, zdrave in okusne.
Slastne dobrote s šparglji
Šparglji so bogati z vitamini in minerali ter folno kislino. Slovijo kot naravni afrodiziak in so odlično živilo za številne diete. Pripravljamo jih s testeninami, v juhah, rižotah, omletah in pitah. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj okusnih načinov njihove uporabe.
Rezanje manga zna biti velik izziv, zato si pomagajte s temi nasveti
Mango je superživilo, ki je polno vitaminov in mineralov. Spoznajte njegove zdravstvene koristi in se s pomočjo nekaj koristnih nasvetov za pripravo naučite uživati ta okusen tropski sadež.
Odlični cake popsi, pripravljeni brez kuhanja in peke
Prikupne slaščice na palčki bodo popestrile vsako praznovanje, pravi hit pa bodo tudi na otroški rojstnodnevni zabavi, saj se zaradi simpatičnega videza nad njimi navadno navdušujejo tudi otroci. Masa za cake popse je narejena iz piškotnih drobtin, zato so sladke kroglice zelo hitro narejene, nekaj časa in potrpežljivosti vam bo vzelo zgolj dekoriranje. Namesto čokoladnih mrvic lahko uporabite sladkorne perlice, srčke ali rožice, cake popse pa lahko okrasite tudi z raznoraznimi napisi, vzorčki ipd.
Fižolovi njoki s škampi očarali sodnike že na prvi pogled
Tokrat so bile na preizkušnjo postavljene brbončice tekmovalcev, ugotovljene sestavine pa so postale zvezde njihovih jedi. Čeprav je sprva najbolje kazalo Anji in Zali, pa si je na koncu prislužil balkon rumeni par, ki je navdušil z okusnimi fižolovimi njoki.
Tako bodo dobrote z žara sočne in odličnega okusa
Začela se je sezona piknikov in vrtnih zabav, na katerih tradicionalno kraljuje žar. Na njem je mogoče pripraviti malo morje omamno dišečih dobrot za vse vrste jedcev, a dejstvo je, da naloge ne more opraviti povsem sam. Kot vsak kralj potrebuje vdanega pomočnika, tudi žar ne more brez dobrega žar mojstra. Njegova naloga ni samo nalaganje dobrot na ogenj in skrb, da se kaj ne prismodi – še bolj pomembna je izbira svežih in kakovostnih sestavin ter ustrezna priprava na 'griljantno' pojedino. Pssst, baje se vsa skrivnost skriva v marinadi!
Zalina palačinka s šakšuko je popolna izbira za okusen zajtrk
Tekmovalci Masterchefa so se tokrat lotili priprave popolnega zajtrka, ki bi ga lahko postregli v vsakem hotelu s petimi zvezdicami. Koga je zajtrk ponesel na balkon in kdo bo zajtrke od zdaj naprej pripravljal le doma?
Slastne piščančje prsi po receptu zmagovalca MasterChefa
Tokrat je Anže Kuplenik, zmagovalec kuharskega šova MasterChef Slovenija 2019, pripravil recept za okusne polnjene piščančje prsi. Ob lepem vremenu jih lahko spečemo na žaru, odlična so tudi, če jih pripravimo v ponvi in postrežemo za sobotno ali nedeljsko kosilo. Super izbira so tudi za vse piknike, saj boste z njimi presenetili vse povabljence, ki navadno pričakujejo le čevapčiče, ražnjiče in ostale mesne dobrote z žara.
Takšno je popolno mehko kuhano jajce
Nocoj se bodo tekmovalci MasterChefa soočili s štirimi najpogostejšimi načini priprave najbolj vsestranske sestavine na svetu.
Fit sladica znane Slovenke, ki vas bo ohladila v tem poletju
Čeprav so temperature zaenkrat še precej skromne, se nezadržno približujejo najbolj vroči meseci leta, v katerih bomo pokazali tudi več gole kože. Da se boste lahko vseeno pregrešili, je poskrbela Eva Plešnar, simpatična dietetičarka, ki jo je širna Slovenija spoznala v komentatorskem šovu Vrtnice in vino, kjer je s partnerjem Janom Čampo komentirala dogajanje v šovu Sanjski moški. Spodaj pa ne spreglejte Evinega recepta za fit sladico, ki vas bo v vročih poletnih dneh prijetno osvežila.
Zdravi obroki, ki vam bodo pomagali shujšati
Hujšanje navadno povezujemo s hrano, ki nam ni všeč. Zato velikokrat že sama misel na dieto povzroči veliko nezadovoljstva, saj mislimo, da bomo morali jesti neokusno hrano. A ni nujno tako. Zdrava hrana je lahko tudi zelo dobra in okusna. Za vas pripravili dva recepta, s katerima boste tudi med hujšanjem uživali in dobro jedli.
Mlada kulinarična vplivnica, ki iz rastlinskih živil pripravlja odlične jedi
Aktualnost rastlinske prehrane v zadnjem času zelo narašča. Razlogi se skrivajo tako v skrbi za okolje in sočutju do živali kot tudi v številnih zdravstvenih koristih, ki jih tovrstno prehranjevanje prinaša. In če mislite, da je rastlinsko prehranjevanje monotono in enolično, se pošteno motite! V to je prepričana tudi dietetičarka Tjaša Ribič, ki je v želji, da rastlinsko prehrano približa večjemu številu ljudi, pred leti začela z objavljanjem svojih receptov na Instagramovem profilu. "Trudim se, da so moji recepti raznoliki, v večini tudi polnovredni in uravnoteženi, predvsem pa zelo okusni," pravi mlada kulinarična vplivnica. Nekaj njenih odličnih receptov bomo v prihodnjih mesecih objavili tudi na portalu Okusno.je.
Zakaj je vitamin C pomemben in kaj jesti, da ga boste dovolj zaužili?
Odkrijte pomen vitamina C in katero hrano bi morali uživati, da bi ga dobili dovolj. Gre za zelo pomembno hranilo, ki vpliva na številne funkcije v telesu in skrbi tudi za dobro delujoč imunski sistem.
Hitra krema za torte, sladice, pecivo in kolače
Maskarponejeva krema je ena najbolj priljubljenih slaščičarskih krem. Priprava je hitra in enostavna, z njo pa lahko popestrite torte, kolače, rolade in pecivo ali pa jo uporabite pri pripravi sladic v kozarcu. Krema je gladka, rahla in bogatega okusa, zlahka pa jo tudi mažemo in oblikujemo.
Te jedi so v finalu Malega šefa pripravljali tekmovalci
Zmagovalca 5. sezone kuharskega tekmovanja Mali šef Slovenije sta postala Patrik in Matic iz OŠ Belokranjskega odreda Semič. Žirante sta prepričala z natančnostjo, dovršenimi okusi in organiziranostjo, svoji šoli pa sta mlada kuharja prikuhala nagrado v višini 10.000 evrov. Fanta sta se odločila, da bodo na šoli pridobljeno nagrado porabili za opremo učilnic, multisenzorično sobo in postavitev kuhinje na prostem.
Zato je dobro, da jeste ovsene kosmiče
Raziskave kažejo, da imajo oves in ovseni kosmiči številne koristi za zdravje. Ti vključujejo izgubo teže, znižanje ravni sladkorja v krvi in tudi zmanjšano tveganje za bolezni srca.
Dobili smo nova zmagovalca Malega šefa Slovenije!
Žirantje Mojca Trnovec, Jorg Zupan in Gregor Jager so včeraj podelili zadnje zvezdice in okronali zmagovalca pete sezone Malega šefa Slovenije!
Preprost trik, s katerim boste v trgovini vedno kupili sveže jagode
V toplejših mesecih nas v pestri ponudbi sadja in zelenjave na trgovskih policah razveseljujejo tudi rdeče jagode in ostalo jagodičevje. Da boste z nakupom svežega sadja zadovoljni in vam jagode doma ne bodo prehitro zgnile, vam predstavljamo preprost trik, s katerim boste v trgovini vedno kupili sveže jagode.
Jed, ki je v MasterChefu poskrbela za pravo kulinarično doživetje
Za prav poseben izziv je tokrat poskrbel Karim Merdjadi, ki je tekmovalcem in Sloveniji razkril, kako se pripravi prava francoska specialiteta. Gre za piščanca Francaise, ki je sam po sebi dokaj enostaven za pripravo, ključnega pomena pa je izbira priloge.
Sladica, s katero se bodo gostje sladkali ob kronanju Karla III.
Po devetmesečnem obdobju žalovanja za pokojno kraljico Elizabeto II. je napočil čas za kronanje njenega prestolonaslednika, kralja Karla III. in njegove soproge Camille. Poleg ugibanja, kdo se bo udeležil pomembnega dogodka, veliko zanimanja vzbuja tudi hrana, ki bo gostom postrežena po kraljevem ustoličenju.
Te jedi so na britanskem kraljevem dvoru prepovedane!
Članom britanske kraljeve družine se v življenju ne cedita zgolj med in mleko. Kaj, kdaj in kako se bo jedlo, je v bistvu odvisno pravil, ki jih je pred leti uvedla kraljica Elizabeta in se jih morajo držati vsi prebivalci Buckinghamske palače. Mednje sodijo tudi stroga pravila obedovanja, kot tudi hrana oziroma živila, ki se ne smejo znajti na jedilniku.
Karim razkril super recept za piščančji zrezek, ki ga lahko tudi sami pripravite
Karim Merdjadi je razkril okusen, a hkrati izredno preprost recept za pripravo ene izmed najbolj priljubljenih sestavin tekmovalcev MasterChefa. Gre za način priprave piščanca, ki ga pogosto srečamo v vrhunskih francoskih restavracijah, brez večjih težav pa se lahko priprave omenjene poslastice lotite tudi sami doma.
Ta sladica je Karima popeljala v nebesa
Za nami je napeta tekma med modro in rdečo skupino, ki sta sodnike navdušili s svojim trihodnim menijem. Vrhunska kombinacije hrane in piva je še posebej prišla do izraza pri sladicah, ena izmed njih je Karima celo popeljala v nebesa.
Nocojšnji izziv bo navdušil ljubitelje piva
Nocoj tekmovalce MasterChefa čaka skupinski izziv, ki bo navdušil vse ljubitelje dobrega piva. Posvečen bo namreč trendu, ki je v svetu vse bolj priljubljen, to pa je spajanje vrhunske kulinarike z različnimi vrstami piva.
S to jedjo navdušite na naslednjem pikniku
Meseca maja se začne sezona jedi na žaru in druženj ob okusnih žar dobrotah. Na naslednjem pikniku navdušite z izvrstnimi piščančjimi nabodali, kot jih pripravi Anže Kuplenik!
Slasten bananin kruh, ki ga lahko naredi vsak
Priprava okusnega bananinega kruha ne zahteva posebnih pekovskih veščin ali modnih sestavin. Vse, kar potrebujete za to popolno poslastico, najdete v vsaki trgovini z živili!
Madžarska kuhinja: tradicionalne jedi, ki jih morate poskusiti
Od krepkih enolončnic do sladkega peciva, madžarska kuhinja je pravo doživetje za vaše brbončice! Ob obisku Madžarske ne zamudite teh okusnih tradicionalnih jedi!
Recept za makrone, ki so pripravljeni v samo 45 minutah!
Za tekmovalci je trislojni izločitveni test. Priča smo bili pripravi številnih okusnih in zahtevnih jedi, toda večer je zaznamovala Barbara Nonis, ki se je v 45 minutah lotila priprave makronov z lososovim polnilom. Čeprav sprva nihče ni verjel vanjo, ji je uspelo nemogoče. Prepričala je celo Karima, ki sam velja za mojstra makronov.
Bineta razočaral tekmovalec, ki je slabo pripravil njegovo ljubo sestavino
Ob pogledu na prašičjo glavo se je izziva najbolj razveselil Nik Marolt, toda ravno on je bil na koncu tisti, ki je s svojo jedjo sodnike najbolj razočaral. Nanj je bil še posebej jezen Bine Volčič, Nik je namreč popolnoma uničil dragoceno sestavino, ki je omenjenemu sodniku zelo ljuba.
Tokrat bo imel Bine za tekmovalce posebno lekcijo
Tekmovalci MasterChefa se bodo nocoj spopadli z glavo krškopoljskega prašiča. Bine Volčič bo razkril, kako se jo pravilno razkosa, povedal pa bo tudi, kako jo lahko pripravite sami doma.
