C
Trendi zajtrk, ki oskrbi z antioksidanti, vlakninami in zdravimi maščobami
Vizualno privlačne acai sklede so v zadnjih letih pri ljubiteljih zdrave prehrane postale zelo priljubljena izbira za zajtrk ali malico. Zaradi kombinacije zdravih sestavin, ki telo oskrbijo s številnimi koristnimi hranili, takšne sklede predstavljajo popoln obrok, ki podpira splošno zdravje in dobro počutje.
7 vrst sadja, ki bi jih morali jesti za več energije
Poglejmo, kako nam lahko zdrava prehrana pomaga dvigniti energijo, ko smo že čisto na tleh. Predstavljamo vam sedem vrst sadežev, ki poskrbijo za takojšnji dvig energije, predvsem pa jih lahko nesete v službo, na poslovno pot ali pa si jih privoščite po popoldanskem treningu.
Kaj je kimči in zakaj je tako zdrav?
Če ste v zadnjem času prebirali nasvete o zdravem prehranjevanju, ste med priporočenimi živili, ki bi jih morali pogosteje uživati, zagotovo zasledili kimči. Gre za osnovno jed korejske kuhinje, ki je zaradi zaradi številnih zdravstvenih koristi pridobila svetovno priznanje. Predstavljamo vam nekaj bistvenih prednosti uživanja kimčija, opremili pa vas bomo tudi z nekaterimi nasveti za njegovo pripravo in tudi uporabo.
Živila, ki pripomorejo k boljšemu spancu
Nekatera živila vsebujejo hranila, ki nam lahko pomagajo boljše spati. Vključevanje takšnih živil v prehrano lahko pozitivno vpliva tako na kakovost spanja kot tudi splošno počutje.
Zdrava živila, ki lahko izboljšajo razpoloženje
Kako si pomagati, ko se vas polotijo brezvoljnost, slaba volja ali žalost? Za začetek lahko razpoloženje poskusite izboljšati kar s koščkom čokolade. V kolikor je nimate pri roki ali morda celo niste njen pretirani ljubitelj, si lahko pomagate še z nekaterimi drugimi zdravimi živili, ki vam jih predstavljamo v nadaljevanju.
Presenetite goste z velikonočno sladico v kozarcu
Marsikdo si velike noči ne predstavlja brez klasičnih velikonočnih dobrot, kot so pirhi, šunka, hren in hlebec domačega kruha. Te so običajno sestavni del velikonočnega zajtrka, praznično kosilo je lahko tudi nedeljska klasika s pečenko in prilogo, za piko na i praznovanja pa seveda poskrbi sladica. Tradicionalno sta to orehova ali potratna potica, iz enakih sestavin pa lahko pripravite tudi okusno in moderno velikonočno sladico v kozarcu - bodisi kot zvezdo velikonočne pojedine, bodisi da porabite ostanke orehov in biskvita od potice po praznikih!
Preproste ideje za okusne in zdrave večerje
Okusne in hranljive večerje lahko pripravite hitro ter enostavno. Izbirate lahko med kar nekaj različnimi idejami, ki vam tudi dopuščajo veliko možnosti prilagajanja sestavin vašim preferencam in okusu. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj preprostih receptov, ki niso samo hranljivi, temveč tudi preprosti za pripravo.
5 živil za izboljšanje zdravja črevesja
Ponovno vzpostavite ravnovesje v prebavnem sistemu s temi fermentiranimi živili, polnimi probiotičnih hranil.
Zdrava živila, ki so sestavni del veganske prehrane
Kot na splošno velja za zdravo prehrano, mora biti tudi veganska prehrana čimbolj raznolika in uravnotežena, da telesu zagotovimo vsa hranila, ki jih potrebuje. S hranili bogata rastlinska živila, kot so tofu, polnozrnata žita in stročnice, lahko zagotovijo bistvena hranila v veganski prehrani.
Zato je dobro, da v prehrano vključite granatno jabolko
Granatno jabolko s svojo živo rdečo barvo in odličnim okusom prijetno popestri jedi, obenem pa je tudi zelo zdravo živilo. Slovi celo kot eden najbolj zdravih sadežev na svetu. Spoznajte njegove zdravstvene koristi ter preverite, na kakšne načine ga lahko preprosto vključite v svojo prehrano.
10 živil z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Nekaj odličnih živil z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih lahko vključite v svojo prehrano, še zlasti, če se trudite izgubiti kakšen odvečen kilogram.
Tako bo francoska solata še boljša
Francoska solata je ena od nepogrešljivih jedi prazničnega oziroma novoletnega menija. Odlična je kot priloga ocvrtim jedem, hladnemu in toplemu mesu ter tudi narezkom, ostanke pa lahko brez težav shranimo v hladilnik in pojemo v prihodnjih dneh. Za dobro francosko solato je dobro poznati nekaj drobnih trikov in nasvetov, ki ne poskrbijo samo za odličen okus te priljubljene praznične jedi, ampak tudi za njen kremni okus in sočnost.
Nasveti za najboljše medenjake
Ni lepšega, kot prijetno topel in praznično okrašen dom, v katerem se prepletajo aromatični vonji janeža, koriandra in cimeta. Da, vonj sveže pečenih medenjakov je zagotovo tisti, ki doda piko na i decembrskemu vzdušju in nas spomni na otroštvo. Če se boste v teh dneh lotili njihove peke, vam razkrivamo nekaj trikov, s pomočjo katerih boste brez dvoma spekli najpopolnejše in najokusnejše medenjake.
5 živil, brez katerih v obdobju prehladov ne gre
Letošnji uvod v zimo so v veliki meri zaznamovala prehladna obolenja, sedaj so v porastu še akutne okužbe dihal. Prav zato je izjemno pomembno, da naše telo oskrbimo z vsemi hranili in vitamini, ki jih potrebuje za uspešno borbo proti virusom in bakterijam. Največ lahko naredimo s tem, da na jedilnik umestimo čim več sezonskega sadja in zelenjave ter si tako zagotovimo naravno preventivo. Katerih 5 živil velja torej te dni postaviti na vrh nakupovalnega seznama?
Ustvarjanje nepozabnih trenutkov - vroča kava, darila, objemi in najbližji
Božični čas je obdobje, ki nas poveže in napolni s toplino ter ljubeznijo. Ko si po vse prednovoletnih druženjih vzamemo trenutke zase in svoje najbližje. In smo hvaležni za vse, kar imamo, ter uživamo v majhnih stvareh. Kot so druženje ob vroči skodelici kave in božičnih piškotih, topli objemi, voščila, nasmejani obrazi ob odpiranju daril, uživanje v vzdušju lučk in vonju božiča. Ja, božič ima svoj, poseben vonj.
Živila, ki vsebujejo največ vitaminov
Vitamini so ključni za ohranjanje zdravja in pravilnega delovanja telesa. Vsak vitamin ima svojo posebno vlogo pri podpiranju različnih funkcij, kot so rast, presnova, zaščita pred boleznimi in vzdrževanje zdravega imunskega sistema. Prehrana, bogata z vitamini, je posledično ključnega pomena za ohranjanje dobrega počutja.
Preproste sladice, ki pričarajo praznično vzdušje
Umetnost peke zahteva pomoč znanosti, kanček čarovnije in veliko ljubezni – in vse, kar potrebujete, je preprost recept in nekaj zanesljivih navodil.
Zdrave priloge, ki so enostavne in okusne
Bi radi začeli pripravljati bolj zdrave in uravnotežene obroke, pa se vam pogosto zatakne pri zdravi prilogi, ki bi jo lahko postregli z mesom ali ribami? Da ne boste vedno kuhali zgolj krompirja, riža ali testenin, vam v nadaljevanju predstavljamo pet zdravih in okusnih prilog, ki so poleg tega tudi zelo enostavne za pripravo.
Zdrave maščobe, ki bi jih morali dodati k prehrani
Tudi maščobe so za naše zdravje koristne in nujno potrebne, a le v primeru, če izberemo prave in kakovostne.
Odlična juha za boljši imunski sistem
Okrepite imunski sistem z okusno in hranljivo juho, ki zagotavlja hranila in hidracijo, ki jo telo potrebuje, da lahko po naravni poti telo ubrani pred neželenimi bakterijami in virusi.
Martinova račka po receptu Darka Klemna
Martinova račka po receptu chefa in zmagovalca MasterChef Slovenija Darka Klemna je vrhunska poslastica, ki združuje bogati okus račjega mesa in prefinjene omake z namizno vodo Tempel.
Zdrava živila, ki jih moramo jesti novembra
Zdravo je posegati po sadju in zelenjavi, ki je v sezoni. Po poletju, ko je na voljo toliko izbire, november daje vtis zatišja, vendar to ne drži. Še vedno lahko izbirate med številnimi vrstami sadja in zelenjave, ki so s svojimi okusi in barvami prava popestritev za vaše brbončice. Tudi novembra je lahko na krožniku izobilje zdrave, a zanimive hrane!
Živila, ki pomagajo v boju s prehladom in gripo
Ko smo prehlajeni ali zbolimo za gripo, je poleg kašlja in zamašenega nosu pogost simptom tudi izguba apetita. Vseeno pa je tudi v času bolezni prehrana ključnega pomena, saj lahko telo le tako ohrani moč in se ubrani pred škodljivimi vsiljivci.
Preverite, zakaj bi ga morali pogosteje uporabljati
Marsikdo si začinjanja hrane brez čilija skorajda ne zna predstavljati. Jedem doda značilen pekoč okus, največkrat pa ga uporabljamo kot dodatek mesnim jedem, omakam, juham in gostim jedem na žlico. Čili pa ni samo odličen dodatek jedem, temveč ima tudi številne zdravilne lastnosti. Obvezno bi ga morali vključiti v jesenski in zimski jedilnik, saj vsebuje snov, ki pripomore pri boju s prehladom in pri vnetju sinusov.
Za zadovoljiv vnos vlaknin jejte ta živila
Spoznajte 10 zdravih živil, bogatih z vlakninami, ki bi jih morali čim pogosteje vključiti v svoj jedilnik!
5 živil, ki jih je dobro jesti jeseni
Pred vrati je jesen, ki prinaša vrsto okusnih in hranljivih živil. Sveži sezonski pridelki med drugim vsebujejo veliko vitamina C, ki ga v jesenskem času tako zelo potrebujemo, saj pripomore k odpornosti. V nadaljevanju razkrivamo pet jesenskih živil, ki naj bodo na vašem jedilniku čim pogosteje, in ideje, kako jih lahko vključite v svoje obroke.
Tako pripravimo dušene bučke po domače
Bučke veljajo za vsestransko živilo, iz katerega lahko pripravimo veliko različnih jedi, pa naj si bo to osvežujoča solata, juha, okusna glavna jed ali celo sladica. Med priljubljenimi jedmi so tudi dušene bučke, ki so jih naše babice navadno pripravljale iz velikih buč, ki se na njivi gojijo za semena. Večinoma se postrežejo kot samostojna jed ob spremljavi kuhanega krompirja, ob nedeljah pa se tako pripravljene bučke lahko jedo tudi kot priloga mesu iz juhe (kokoš, govedina ...). V nadaljevanju vam razkrivamo domač recept za pripravo odličnih dušenih bučk, ki so nadvse okusne in enostavne za pripravo.
Živila, ki hladijo in so odlična izbira za vroče dni
Ko je vroče, je treba paziti, da telo ne dehidrira. To je mogoče preprečiti z uživanjem živil, ki so lahko prebavljiva, zdrava, osvežilna in bogata z vodo.
Tako lahko uporabite ostanke in zmanjšate količino odpadne hrane
Pri kuhanju pogosto pridelamo veliko ostankov – bodisi še v surovi bodisi že kuhani obliki. A namesto, da te ostanke hrane odvržemo med odpadke, jih lahko pogosto ponovno uporabimo. Zbrali smo nekaj nasvetov, na kakšen način jih lahko izkoristimo.
Zmagovalec Masterchefa Luka Novak opozarja na 6 napak pri peki na žaru!
Poletje že trka na vrata in kljub temu, da nas zadnje čase bolj zaliva dež, kot greje sonce, je v resnici sezona piknikov že tu. Če tudi vam zasijejo oči ob misli na okusen in zabaven piknik, potem le izkoristite kakšen lepši dan za druženje s prijatelji in družino ob peki na ražnju. Žar je namreč nepogrešljiv spremljevalec mnogih poletij. A ko se boste lotili priprave hrane na roštilju, nikar ne delajte teh napak.
