A
Super ideje, kako porabiti govedino iz juhe
Ko kuhamo govejo juho, v resnici dobimo odlični jedi: čisto juho, ki jo postrežemo s poljubno zakuho, ter kuhano goveje meso, ki ga lahko porabimo na različne načine. Vsekakor eden najbolj priljubljenih je ta, da ga skupaj s praženim krompirjem in kremno špinačo ali hrenom postrežemo za kosilo, obstajajo pa tudi še drugi načini, kako porabiti meso iz juhe. Nekaj naših najljubših vam predstavljamo v nadaljevanju.
Dobri stari čupavci: Recept iz babičine kuharice z dvema, štirimi ali šestimi jajci
Predstavljamo vam tri recepte, ki bodo zagotovili mehke in sočne čupavce.
Preprost slaščičarski trik za popolno pečen tortni biskvit
Slaščičarji poudarjajo, da se sestavine pri sobni temperaturi bolje povežejo, kar ustvari bolj gladko in enakomerno biskvitno maso, ki se tudi lepše speče.
Mehki, rahli in vpojni cmoki, ki so popolna priloga golažu in zrezkom v omaki
Z golažem, paprikašem ali kremasto omako so rahli češki cmoki odlična priloga, ki bo zagotovo večkrat na vašem jedilniku.
Super sladice, s katerimi boste izkoristili sezono sliv
Letošnje poletje se bomo sliv zagotovo najdeli do sitega. Na kup smo zbrali nekaj odličnih sladic, s katerimi boste kar najbolje izkoristili bogat pridelek, na seznam pa smo dodali tudi dva odlična recepta za pripravo domače slivove marmelade, ki vsekakor ne sme manjkati v domači ozimnici.
Okusni piškoti s čokolado, pripravljeni v manj kot pol ure
Hitro pripravljene ovsene piškote s čokoladnimi koščki običajno postrežemo s kozarcem mleka – za sladico, malico in včasih celo za zajtrk.
5 ključnih nasvetov za najboljšo gobovo juho
Gobova juha ni le topla jed, ki nas segreva v hladnih dneh – je pravo kulinarično doživetje, ki združuje zemeljske okuse narave s preprosto, a bogato teksturo. Kako pripraviti popolno verzijo le-te?
Božanske testenine, ki jih pripravite v samo desetih minutah
Medtem ko se testenine kuhajo, pripravite slastno omako, ki je ne rabite kuhati. Hitro, brez kompliciranja in popolno za enostavne obroke med tednom.
Priljubljena azijska jed, ki jo v hipu pripravite sami doma
Če ste kdaj obiskali Tajsko ali naročili kaj iz dobre tajske restavracije, potem Pad See Ew verjetno že poznate. Gre za eno najbolj priljubljenih jedi tajske ulične kuhinje, ki jo sestavljajo riževi rezanci z jajcem, zelenjavo in izbranim mesom ali tofujem v slastni omaki.
Zdravi obroki brez stresa: praktični nasveti za zaposlene družine
Kaj po počitnicah kuha tvoje znamenje? Hitre jedi za povratek v rutino
Počitnic je konec, a okusni obroki naj ostanejo. S temi 12 idejami bo vaša kuhinja še naprej polna navdiha – tudi med najbolj napornim tednom. Preverite, katera hitra in okusna jed ustreza vašemu znamenju.
Koh: pozabljena sladica, ki spominja na otroštvo
Koh je odlična sladica, ki jo je hitro in enostavno pripraviti, in je tako okusna, da je ne boste mogli nehati jesti. Puhasta tekstura, sočnost in prijetno sladek okus so razlogi, da se je sladica ohranila skozi generacije.
Boljši od pomfrija in pireja: 5 odličnih receptov s krompirjem v glavni vlogi
Krompir običajno postrežemo kot prilogo, lahko pa ga uporabimo tudi kot zelo dobro in nasitno glavno jed. Možnosti je veliko, spodaj pa izpostavljamo nekaj naših najljubših receptov.
Hitro pripravljena peciva za prvi šolski dan
Poznate stari običaj oziroma vražo, ki pravi, da bi morali otroci na prvi šolski dan jesti mak? Slednji naj bi namreč poskrbel, da bodo celo leto pametni in se bodo lažje učili. Da ga bodo otroci tudi z veseljem pojedli, je najbolje, da ga dodate kakšnemu dobremu pecivu, s katerim presenetite vašega šolarja ob prihodu domov. In ker vemo, da vsi otroci niso ravno pretirani ljubitelji maka, smo v zbirko sladic, primernih za prvi šolski dan, poleg makovega peciva dodali tudi še nekaj drugih odličnih sladic.
Enostavni recepti za nedeljsko kosilo, pripravljeno v največ eni uri
Čeprav imamo ob vikendih navadno več časa, marsikomu dolgotrajno stanje za štedilnikom kjub vsemu ni ravno ljubo opravilo. Namesto da se v takih trenutkih odločite za pico ali pa si naročite hrano na dom, je bolje, da zavihate rokave in skuhate kakšno preprosto kosilo. Pri tem si pomagajte z našimi predlogi odličnih receptov, ki so enostavni za pripravo, končni rezultat pa so okusni obroki, ki bodo navdušili vse družinske člane.
Iščemo recepte za najboljše sadne pite, da bo volk sit in srečen
Uredništvo Okusno.je tokrat združuje moči z ljubljanskim živalskim vrtom, kjer je v nedeljo potekal prav poseben dogodek, v okviru katerega poteka izmenjevalnica receptov za najboljše sadne pite. Vse, ki bi radi delili svoje recepte za slastno pito, vabimo, da jih oddate na naši strani, najbolj zanimive bomo objavili, najboljše pa bodo organizatorji dogodka tudi nagradili.
Kako so včasih delali marmelado? Od orehovih listov do prepovedi mešanja moškim
Nekoč je bila izdelava marmelade več kot le priprava, bila je pravi ritual! Poglobite se v čarobnost dolgega kuhanja, druženja ob loncih in starodavnih receptov, ki so nam ostali v spominu.
Kaj je namelaka in zakaj jo slaščičarji obožujejo?
Odkrijte namelako, svilnato gladko čokoladno kremo iz Japonske, ki jo slaščičarji obožujejo zaradi njene vsestranskosti. Uporabite jo za polnjenje, dekoracijo ali kot samostojno sladico.
Preprosti triki za enostavne obroke, ki navdušijo vse za mizo
Pogosto so prav enostavne jedi tiste, ki najbolj navdušijo in v nas vzbudijo prijetne občutke. Preverite, zakaj so te jedi tako priljubljene in kako lahko z nekaj preprostimi triki doma pripravite nepozabne obroke.
Pripravljeno v nekaj minutah: Ko boste poskusili to feto, boste želeli še in še
Grčija ima nekaj skrivnosti, ki jih je vredno odkriti. Ena izmed njih je zagotovo priljubljeni meze, pečena feta v testu, prelita z medom in sezamom. Na videz preprosta jed, ki pa vas s prvim grižljajem ponese na obalo Egejskega morja.
Kako pravilno skuhamo ajdovo kašo?
Ajdova kaša je izjemno zdravo in hranljivo živilo. Ne le, da je bogata z vlakninami in antioksidanti, temveč je tudi brez glutena, zaradi česar je primerna tudi za tiste, ki se izogibajo pšeničnim izdelkom. Preverite, kako izboljšati njeno pripravo in jo popeljati na vrhunski kulinarični nivo.
TikTok hit: skleda s sladkim krompirjem, govedino in pekočim medom
Na TikToku vsak mesec zaživi kakšen kulinarični trend, a le redki preživijo prvo navdušenje. Med tistimi, ki so uspeli prepričati širšo javnost, je tudi skleda s sladkim krompirjem, govedino in pekočim medom. Gre za obrok, ki združuje hrustljav pečen sladki krompir, sočno začinjeno meso, sveži sir in avokado ter sladko-pikantni med.
Ali je jogurt dobra izbira za večerjo?
Ko se po dolgem dnevu končno usedemo za večerjo, si pogosto želimo nečesa lahkega, a hkrati dovolj nasitnega, da nas ne bo sredi noči zbudila lakota. Jogurt je pogosto ena prvih možnosti, ki nam pade na pamet – pa je res dobra izbira za večerni obrok?
Preprost trik za neustavljivo hrustljav in slasten sladki krompir
Je vaš pečen sladki krompir vedno mehek? Uporabite nekaj preprostih trikov in vsakič bo čudovito hrustljav.
Odlično pecivo, ki navdušuje slovenske gospodinje
Ko bi si radi privoščili nekaj sladkega, sočnega in dišečega, zraven pa navdušili goste še z videzom jedi, potem posezite po receptu za pripravo cheesecakea z breskvami in makom. Recept je bil pred časom pravi hit na družbenih omrežjih in še danes mnogi prisegajo nanj. Zato smo se tudi sami morali prepričati, zakaj je temu tako.
Tedenski jedilnik: super kosila, ki ne vzamejo veliko časa
Okusna brezmesna jed, hitra in preprosta enolončnica, ekspresne testenine, zdrava ribja pojedina iz pečice, sočni 'zrezki' v gobovi omaki, pa še kaj bi se našlo. Odlične jedi za vse dni v tednu, katerih priprava vam ne bo vzela veliko dragocenega časa.
V pol ure narejeno pecivo, ki navduši z okusom in videzom
Sadne blazinice iz listnatega testa s kremnim nadevom so hitro pripravljeno, osvežujoče in vizualno privlačno pecivo, ki je kot nalašč za poletne piknike in vrtne zabave. Pripravljene so brez kompliciranja, z lahkotnim nadevom in sezonskim sadjem – v našem primeru z malinami in breskvami.
Nedeljsko kosilo: 7 božanskih poletnih jedi iz pečice
Ko se poletje razbohoti z obilico sveže zelenjave, je škoda, da teh darov narave ne bi vključili tudi v nedeljsko kosilo. Nižje temperature poznega poletja so ravno pravšnje, da vključimo pečico in v njej pripravimo slastne jedi, ki združijo sezonske okuse v popolno harmonijo. Z nekaj domišljije lahko iz jajčevcev, bučk, paprik in dišečih zelišč ustvarimo jedi, ki so lahkotne, a vseeno dovolj bogate, da z njimi razvajamo družino in goste ob počasnem nedeljskem kosilu.
Tako boste pripravili hrustljave vložene kumarice
Ena od dobrot, ki jih lahko v poletnih mesecih pripravimo za ozimnico, so tudi vložene kumarice. Slednje so odličen dodatek narezkom in sendvičem, nepogrešljive pa so tudi v priljubljeni francoski solati. Vlaganje kumaric ni zapleteno opravilo, zato se ga lahko lotijo tudi začetniki.
Kulinarična pot se nadaljuje: MasterChef išče talente
Ste pripravljeni na kulinarično pustolovščino? MasterChef Slovenija išče nove talente. Spoznajte vrhunske sodnike in osvojite kuharski svet. 12. sezona prihaja! Si pripravljen/a stopiti v MasterChef kuhinjo? Prijave so že odprte!
