5
Bombastično dobra sladica brez peke!
Za pripravo banana split lazanje ne potrebujete zapletenega kuharskega znanja in pečice, temveč samo delujoč hladilnik, v katerem boste to preprosto, a izjemno okusno sladico pred postrežbo dobro ohladili.
Pred 2 letoma zmagal v MasterChefu, takšen pa je danes!
Po štirih sezonah šova MasterChef Slovenija smo dobili štiri zmagovalce, vsi pa prihajajo s Primorske. Pa je to res?
TBT: Darko Klemen - celotni pogovor
Po štirih sezonah šova MasterChef Slovenija smo dobili štiri zmagovalce, vsi pa prihajajo s Primorske. Pa je to res?
12 trikov za bolj zdravo prehranjevanje
Bi radi bolj zdravo jedli, pa ne veste, kje in predvsem kako začeti? Predstavljamo vam 12 preprostih trikov oziroma nasvetov, s katerimi boste svoj jedilnik popestrili z bolj lahkimi in zdravimi, a hkrati tudi zelo okusnimi jedmi.
3 božanske poletne sladice v kozarcu
Želite svoje najdražje na družinskih srečanjih ali pa goste na večernih poletnih zabavah razvajati in presenetiti z malce drugačnimi, a božanskimi sladicami? Predlagamo, da jim postrežete s sladicami v kozarcu, ki so že na prvi pogled nekaj posebnega, poleg tega pa so tudi nadvse preproste za pripravo in odličnega okusa. V nadaljevanju vam razkrivamo tri recepte za najbolj slastne sladice tega poletja.
To je skrivnost popolnih čevapčičev!
Med vsemi dobrotami, ki jih na žaru pripravljamo, so čevapčiči na marsikaterem pikniku še vedno prva in najljubša izbira. Razkrivamo vam recept, po katerem lahko sami pripravite popolne sarajevske čevapčiče - take, kot jih lahko dobite le v Sarajevu!
Jaka Mankoč: 'Rad bi moderniziral stare slovenske jedi'
Dva tedna po zmagi Jake Mankoča v MasterChefu smo z njim poklepetali o tem, kakšne načrte ima za prihodnost, kako se zdaj spominja incidenta s panna cotto, v kakšnem odnosu je z Aljo Viryent in zakaj se vsi MasterChefi skrivajo na Obali. Preverite v videu.
Super dobro pecivo, ki ga bodo vsi hvalili!
Ledene kocke so ena tistih domačih sladic, s katero pač ne morete zgrešiti. Priprava ni kaj preveč zapletena, pecivo pa navduši s sočnostjo in božanskim okusom. Prileže se v vseh letnih časih in ker za sestavine ne boste porabili celega premoženja, je tudi odlična izbira za raznorazne zabave, praznovanja in piknike.
To je najljubša jed Meghan Markle
Tako kot je prefinjen Meghanin okus za modo, tako prefinjen je tudi njen okus za hrano. Vojvodinja Sussekška slovi kot velika gurmanka in ljubiteljica zdrave prehrane, na njenem meniju pa se poleg okusnih solat, juh in smoothijev, pogosto znajdejo tudi tudi testenine. Rada si jih privošči tudi takrat, ko je na dieti, njena najljubša omaka pa je pripravljena iz nadvse priljubljenega poletnega živila - bučk. Recept za bučkino "bolonjsko" omako je pred leti zaupala kulinaričnemu portalu Delish, skrivnost njene jedi, ki je pripravljena povsem brez mesa, pa se skriva v dolgotrajnem kuhanju v litoželeznem loncu.
Alja (MasterChef): 'Zavedam se, da sem daleč od povprečja'
Temperatura v MasterChef kuhinji je tik pod vreliščem. Ostali so le še štirje tekmovalci, ki so se za tri mesta v polfinalu borili v treh izzivih. Na koncu je izpadla Alja Viryent.
Naj napitki letošnjega poletja
V vročih poletnih mesecih še kako prija osvežitev, pa naj bo to skok v morje, hladna prha ali kozarec osvežilne pijače. Za vse, ki ste se že nekoliko naveličali klasičnih pijač, v nadaljevanju razkrivamo recepte za napitke, ki bodo vas in vaše goste ne le prijetno osvežili, ampak naravnost navdušili.
LCHF poletna sladica po receptu Sare Rutar
Sočna, osvežilna in hitro pripravljena jogurtova torta z marelicami vas ne bo navdušila samo z odličnim okusom in hitro pripravo, temveč tudi z dejstvom, da ne vsebuje belega sladkorja in niti enega grama moke. Recept nam je zaupala Sara Rutar, lanskoletna zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, ki pravi, da se lahko z njo sladkate brez slabe vesti.
Hitro in preprosto do sladkih domačih dobrot
Ni vam treba biti še posebej spreten v kuhinji, prav tako pa tudi ne potrebujete veliko časa, da sveže sezonsko sadje spremenite v slastne marmelade, džeme, sirupe namaze in želeje. Z njimi se lahko sladkate prav vse leto, saj predstavljajo izvrstno popestritev jogurtov, biskvitnega peciva, sladoleda, mlečnega riža in pudingov. V članku vas bomo oskrbeli s tremi čudovitimi recepti, seznanili pa vas bomo tudi z zlatimi pravili, ki jih morate poznati, preden se lotite priprave sladkih shrankov.
Tako Luka Jezeršek mojstrsko izkoščiči piščanca!
Ste že kdaj izkoščičevali celega piščanca? Gre za postopek, pri katerem piščancu odstranimo vse kosti. Če pri tem pazimo, da ne poškodujemo kože, dobimo meso v kosu, ki je nadvse primerno za nadevanje. Poglejte si video, v katerem Luka Jezeršek, sodnik tekmovanja MasterChef Slovenija, zelo nazorno pokaže celoten postopek izkoščičevanja.
Razkrivamo, kaj bodo jedli na kraljevi poroki!
Kraljeva poroka je pred vrati in v kuhinji na gradu Windsor je že vroče. Jedilnik, pod katerega se je podpisal Mark Flanagan, sta odobrila Meghan in Harry.
Slovenska sladica, ki ji ni para!
Prava pohorska omleta je ena sama – pripravljena iz biskvitnega testa, bogato premazana z brusnično omako in okrašena s stepeno smetano. Leta 1952 jo je ustvaril Franc Pogačar, kuhar Poštarskega doma na Mariborskem Pohorju, v njeni pripravi pa so se preizkusili tudi tekmovalci MasterChef Slovenija. Če vas zanima, kako se slavna omleta pripravi, vam v nadaljevanju razkrivamo celoten recept.
5 jedi, ki jih Meghan Markle naravnost obožuje!
Nobena skrivnost ni, da je Meghan Markle, bodoča žena princa Harryja, velika gurmanka in ljubiteljica zdrave prehrane. Pred leti je pisala blog The Tig, na katerem je med drugim delila svoja odkritja, želje in pričakovanja s področja kulinarike, na Instagramu pa večkrat objavlja fotografije svojih jedi. Pa si poglejmo, katere so njene najljubše jedi.
Dieta, ki topi maščobe in ima pozitivne učinke na zdravje
LCHF dieta postaja vse bolj popularna, saj se ljudje vse bolj zavedajo njenih pozitivnih učinkov na zdravje in jo preoznavajo kot močno orožje v boju z odvečno telesno težo. A za marsikoga je nepredstavljivo, da bi na dan zaužili okoli 70 odstotkov maščob in samo 5 odstotkov ogljikovih hidratov. Ste med njimi?
5 svetovno znanih jedi iz MasterChefa
Za tekmovalci MasterChef Slovenija je skupinski izziv, v katerem so se preizkusili v pripravi petih svetovno znanih jedi: česnove kremne juhe, ratatouilla, segedin golaža in Sacher tortice. V nadaljevanju vam razkrivamo recepte vseh omenjenih jedi.
Razkrivamo recept rajske sladice presenečenja
Rajska sladica, ki po videzu spominja na z oblaki obdan skrivnosti otok, je resnično nekaj posebnega. Sestavlja jo kar šest različnih komponent, za prav poseben učinek pa poskrbi tudi sam način postrežbe. Ko sladkorni oblaček prelijemo z omako, se le-ta stopi pred našimi očmi, pod njim pa se razkrije čudovita sladica, ki navduši vsakega, ki jo ima priložnost poskusiti.
Razkrivamo recept slavne MasterChef sladice!
V 4. sezoni kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija so se tekmovalci preizkusili v pripravi znamenite švedske sladice - "prinsesstårte" oziroma torte švedske princese, kot bi ji po naše rekli. Gre za nekoliko bolj zahtevno sladico, ki jo sestavljajo plasti norveškega biskvita, malinovega džema, slaščičarske kreme, stepene smetane in marcipana. Pripravo znamenite torte je tekmovalcem pokazala kar svetovno znana "slaščičarska" blogerka Manuela Kjeilen, ki je bila posebna gostja slaščičarskega izziva. Vabimo vas, da sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite Manuelino knjigo čudovitih sladic!
Upoštevajte te nasvete in zagotovo ne boste imeli težav!
Pred nami so sončni prvomajski prazniki, ki seveda ne bodo minili brez slastnih dobrot na žaru in kakšnega kozarčka alkohola več kot sicer. Žal je tako, da lahko alkohol ter mastna, težka in začinjena hrana močno obremenijo želodec in povzročijo pekočo bolečino za prsnico, imenovano zgaga. Preverite, kako si lahko v primeru težav hitro pomagate!
Top 5 živil za po treningu
Ste se kdaj spraševali, kaj jesti po treningu ali telovabi? Predstavljamo vam 5 živil oziroma jedi, ki jih morate takrat zaužiti.
Na to prisega vse več Slovencev!
Kava je pomemben del naših življenj in marsikdo si jutra brez skodelice opojno dišečega napitka sploh ne more predstavljati. A tako kot se je skozi leta spreminjala ponudba kavnih napitkov, se spreminjajo tudi navade pitja kave. Če smo si nekoč kavo privoščili le v sedečem položaju, si jo danes radi privoščimo tudi, ko smo na poti ali hitimo po opravkih.
Pogrevanje hrane – da ali ne?
Ob obilici predpripravljene hrane, ki jo pripravimo sami ali kupimo, se potrošniki pogosto sprašujejo, ali je pogrevanje hrane varno in zdravo. Če se ravnamo po spodnjih priporočilih, je uživanje pogrete hrane povsem varno, poleg tega na ta način poskrbimo, da je tudi manj zavržemo.
5 nasvetov za zdravo prebavo
Zdrava, uravnotežena prebava je bistvenega pomena za celotno zdravje našega telesa. V kolikor imate težave z zaprtjem, napihnjenostjo in napenjanjem, ste pogosto utrujeni in slabe volje, je skrajni čas, da vzamete stvari v svoje roke in se začnete zdravo prehranjevati in gibati. V pomoč pri odpravljanju težav naj vam služijo tudi spodnji nasveti.
5 zdravih zajtrkov, pripravljenih v največ 5 minutah
Ponujamo vam pet izvrstnih predlogov za okusen, zdrav in uravnotežen zajtrk, katerega priprava vam ne bo vzela več kot 5 minut. Ker so narejeni kar v kozarcu za vlaganje, so naši predlogi tudi odlična ideja za zajtrk, ki ga lahko vzamete v službo.
Tako bo piknik resnično nekaj posebnega!
S pomladjo in toplejšimi dnevi se začenja sezona piknikov. Druženje na prostem, hitra priprava in dobra hrana so zgolj nekateri razlogi, zaradi katerih je peka na žaru v sončnih dneh tako priljubljena. V članku vam ponujamo nekaj odličnih nasvetov, ki jih je dobro upoštevati, če želite pripraviti piknik, kot se šika!
5 čudovitih jedi, pripravljenih iz samo 2 sestavin
Če mislite, da za pripravo dobrih jedi potrebujete veliko sestavin, se pošteno motite. Dokaz so sočna čokoladna tortica, jagodni sorbet, LHCF testenine, testo za pico brez kvasa in rahel čokoladni souffle.
Top nasveti za ocvrtega piščanca
Pohan piščanec je klasična domača jed, ki jo ob praznikih in nedeljah rade pripravljajo slovenske gospodinje. Nekdaj je bil specialiteta na furmanskih postojankah vse od Dunaja do Trsta, sveže ocvrt piščanec pa je bil tudi obvezna sestavina meščanskega jedilnika najboljših gostiln, ki jih je obiskovala tržaška gospoda. Skrivnost priprave najboljšega piščanca se skriva tako v začinjanju in paniranju kot tudi v pravem postopku cvrtja. Ponujamo vam nekaj nepogrešljivih nasvetov, ki jih morate upoštevati, da dosežete vrhunski rezultat: sočnega in mehkega piščanca s hrustljavo skorjico.
