5 sestavin
Tako bodo dobrote z žara sočne in odličnega okusa
Začela se je sezona piknikov in vrtnih zabav, na katerih tradicionalno kraljuje žar. Na njem je mogoče pripraviti malo morje omamno dišečih dobrot za vse vrste jedcev, a dejstvo je, da naloge ne more opraviti povsem sam. Kot vsak kralj potrebuje vdanega pomočnika, tudi žar ne more brez dobrega žar mojstra. Njegova naloga ni samo nalaganje dobrot na ogenj in skrb, da se kaj ne prismodi – še bolj pomembna je izbira svežih in kakovostnih sestavin ter ustrezna priprava na 'griljantno' pojedino. Pssst, baje se vsa skrivnost skriva v marinadi!
Ta sladica je Karima popeljala v nebesa
Za nami je napeta tekma med modro in rdečo skupino, ki sta sodnike navdušili s svojim trihodnim menijem. Vrhunska kombinacije hrane in piva je še posebej prišla do izraza pri sladicah, ena izmed njih je Karima celo popeljala v nebesa.
Slasten bananin kruh, ki ga lahko naredi vsak
Priprava okusnega bananinega kruha ne zahteva posebnih pekovskih veščin ali modnih sestavin. Vse, kar potrebujete za to popolno poslastico, najdete v vsaki trgovini z živili!
Maslena krema: 3 odlični recepti in nasveti za uporabo različnih vrst
Maslena krema je v slaščičarstvu zelo priljubljena, saj lahko z njo obmažemo torto, jo uporabimo kot nadev ali pa z njo dekoriramo torte, kolačke in najrazličnejše pecivo. Njen čar je zelo rahla in puhasta tekstura, ki jo dosežemo z dolgotrajnim mešanjem masla z ostalimi sestavinami. Seznanili vas bomo s tremi najbolj priljubljenimi maslenimi kremami, ki se uporabljajo v slaščičarstvu, ter vam podali tudi nekaj uporabnih nasvetov za njihovo uporabo.
Osvežilna sladica iz MasterChefa, ki bo navdušila vaše najbližje
O usodi tekmovalcev so nocoj odločali njihovi največji oboževalci. Na koncu so kulinarične kritike prepričali okusi rdeče skupine, tako sodnike kot družinske člane tekmovalcev pa je še posebej navdušila osvežilna sladica v kozarčku, ki jo je pripravila Sandra Dobaj.
Rahle palačinke iz samo treh sestavin!
Odličen recept za vse, ki imate radi palačinke, hkrati pa prisegate na nekoliko bolj zdrave sladice, ki so tudi hitro pripravljene. Palačinke so zelo rahle in mehke, zanje pa potrebujete samo tri sestavine in pičlih 10 minut. Ker so narejene iz ovsenih kosmičev, lahko v njih uživate vsi, ki ste na brezglutenski dieti, ker ne vsebujejo sladkorja, pa so primerne tudi za vse tiste, ki pazite na linijo.
To bo navdušilo vse ljubitelje palačink
Preprosta sladica, za katero potrebujemo malo sestavin, pripravimo pa jo brez prižiganja pečice.
Recept za bananin tuile, ki je navdušil sodnike
Tekmovalci so se nocoj soočili z najbolj sladkim izzivom do sedaj. V prvem delu oddaje so tekmovalci brez recepta pripravljali čokoladni 'fudgy' brownie, v drugem delu izziva pa so iz njega morali pripraviti restavracijsko sladico, ki je Žigo Škvorca na koncu ponesla na balkon.
Žiga sodnike navdušil s fondant krompirjem
Nocojšnji večer je minil v znamenju ene izmed najbolj priljubljenih sestavin na svetu. Tekmovalci so kuhali samostojne jedi iz krompirja, pridobili pa so tudi nekaj novih veščin, Luka Jezeršek in Karim Merdjadi sta namreč razkrila svoje skrivnosti pri pripravi slastnega krompirčka. Kako pa so se odrezali tekmovalci?
Tekmovalka sodnike navdušila s slastnimi piščančjimi sendviči
Tekmovalci MasterChefa so se ponovno pomerili v individualni pripravi jedi, njihovo vodilo pa je tokrat bilo 'manj je več'. Sodnikovih navodil so se nekateri držali bolj, spet drugi manj striktno, nekatere pa je neupoštevanje sodnikov celo stalo balkona. Zala Pungeršič je za svojo jed iz trgovine prinesla zgolj dve sestavini, s pripravljenimi piščančjimi mini sendviči pa je navdušila sodnike. Številnih pohval je bila deležna tudi Brina Robinik Kobal, ki je pripravila žlikrofe s piščančjo obaro. Recept obeh jedi vam razkrivamo v nadaljevanju.
Gratinirani cvetačni njoki so Anjo popeljali direktno na balkon
Tekmovalci, odeti v črne predpasnike, so se nocoj pomerili v prepoznavanju sirov. Največ jih je poimenoval 38-letni Saša Košuta, ki si je s svojim kulinaričnim znanjem prislužil balkon. Spodaj je tako ostalo le še osem tekmovalcev, vsakemu izmed njih pa je bila dodeljena kloša, pod katero se je skrival eden izmed sirov v kombinaciji z dodatno sestavino, ki so jo izbrali sodniki.
Sandra ponovno navdušila sodnike, tokrat z okusnimi cmočki
Barbara je s svojo izbiro sestavine prekrižala načrte večini tekmovalcev, ena redkih, ki se ni pustila motiti, pa je bila Sandra Dobaj, ki je sodnike prepričala s preprosto, toda izredno okusno japonsko jedjo. Njeni gyoza cmočki so navdušili s homogenim nadevom, sojina omaka pa je po mnenju sodnikov dodala še tisto zadnjo, piko na i.
Palačinke po receptu Ane Krašovec, ki je s pomočjo diete izgubila 90 kilogramov
Upokojena kuharica Ana Krašovec je navdušila z neverjetno preobrazbo in se danes, ko je na pragu svojih sedemdesetih let, počuti naravnost odlično. Izgubila je namreč kar 90 kilogramov, ki so jo prej omejevali v vsakdanjem življenju. V nadaljevanju si lahko preberete, kakšne spremembe je naredila v svoji prehrani, hkrati pa je z nami delila tudi recept za slastne palačinke, ki niso preveč redilne.
Zdravi in okusni piškoti za super začetek dneva
Se vam zjutraj vedno mudi in se ne utegnete ukvarjati še s pripravo zajtrka? Če je vaš odgovor pritrdilen, so za vas prava rešitev zdravi in okusni jutranji piškoti, ki si jih lahko pripravite na zalogo in jih imate tako vedno pri roki, ko si zaradi jutranje naglice ne utegnete pripraviti zajtrka, lahko pa jih odnesete tudi v službo in si jih privoščite za malico.
Praznovali smo svetovni dan Nutelle: dan, ko cel svet širi Nutella nasmehe
Ljubitelji znamke Nutella so se v soboto, 4. februarja, zbrali v ljubljanskem Cityparku in mariborskem Europarku, da bi proslavili svetovni dan Nutelle in delili svojo ljubezen do tega lešnikovega namaza.
Rahle palačinke, ki navdušijo vse po vrsti
Palačinke so nekaj, kar razveseli tako mlade kot stare, najbolje pa je to, da jih lahko hitro in enostavno kadarkoli pripravimo doma. Sestavine zanje imamo navadno vedno pri roki, s pripravo palačink pa tudi zadovoljimo različne okuse, saj si jih lahko vsak nadeva po svoje in popestri s številnimi dodatki, kot so borovnice, maline, banane, oreščki in sladka smetana. Če iščete idejo, kako bi jih tokrat pripravili in z njimi razveselili svoje najdražje, lahko preizkusite recept za slastne biskvitne palačinke ali pa pripravite simpatična palačinkina nabodala z banano.
Odlične jedi, ki jih pripravimo iz pločevinke fižola
Beli, rdeči ali rjavi fižol v pločevinki je skorajda nepogrešljiva sestavina domače shrambe. Ker se z njegovo uporabo izognemo dolgotrajnemu namakanju in kuhanju, je odlična izbira za pripravo okusnih obrokov tudi med tednom, ko nam pogosto primanjkuje časa. Da pa ga ne boste vedno znova uporabljali samo kot dodatek različnim solatam, vam v nadaljevanju predstavljamo deset okusnih jedi, ki vsebujejo fižol iz pločevinke.
5 živil, ki so dobra izbira pri težavah s ščitnico
Ščitnica je ena najpomembnejših žlez v telesu. Skrbi za izločanje hormonov, ki nadzirajo nekatere pomembne funkcije v telesu, vključno s telesno težo, porabo energije, presnovo in spanjem. Če imate hipotiroidizem ali Hashimotovo bolezen, ki povzroča upočasnjeno delovanje ščitnice, potem je čas, da spremenite prehranske navade in začnete uživati hrano, ki bo pozitivno vplivala na zdravje vaše ščitnice.
Najbolj priljubljeni recepti leta 2022
Vas zanima, kateri recepti so vas v letošnjem letu najbolj navduševali? So bile to samo sladice ali je bila med njimi morda tudi kakšna slana jed? Da bi 'potešili' vašo radovednost, smo pripravili seznam najbolj branih in priljubljenih receptov iztekajočega se leta 2022, iz njega pa smo izvzeli večne 'klasike', kot so testo za palačinke, segedin golaž, rižev narastek, carski praženec, lazanja in podobne jedi, ki skozi celo leto bogatijo naše jedilnike.
Recept za božansko božično torto
Iščete idejo, kaj bi spekli za letošnjo božično večerjo? Čudovita torta, sestavljena iz kakavovega biskvita s cimetom in nougat kremo s čokolado, je lahko super ideja. Predvsem pa je nekaj posebnega in bo zagotovo navdušila vaše goste. Čeprav je morda videti, da je priprava zahtevna, ni tako. Zelo preprosto jo je narediti, potrebujete le recept, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju, in nekaj spretnosti. Tako videz kot tudi okus božične torte bosta zagotovo navdušila vse ljubitelje slaščic.
Hitri prigrizki za čarobne zimske večere
Čeprav je december tradicionalno namenjen rajanju in praznovanju, se v dolgih hladnih večerih zelo radi predamo udobju domačega kavča in si sami ali v dobri družbi ogledamo kakšen zanimiv film ali serijo. Če v rednem programu ne najdemo prave vsebine, se jo splača poiskati na Voyo, ki ponuja pestro paleto zabavnih slovenskih serij, popolno izkušnjo pa lahko obogatijo še slastni prigrizki. Izberite svojega favorita med njimi in se potegujte za privlačne nagrade!
Okusen obrok, pripravljen v samo 5 minutah!
Čez teden imamo običajno manj časa, ki bi ga lahko namenili kuhanju. Recepti, ki zahtevajo dolgo predpripravo in daljše kuhanje, tako ne pridejo v poštev. A še dobro, da zato obstajajo ideje, kaj med tednom lahko res na hitro skuhamo in tako poskrbimo za topel obrok v dnevu. Odličen recept, ki ga lahko pripravite v vsaki kuhinji, majhni ali veliki, najdete v nadaljevanju.
Na to bodite pozorni pri uporabi cimeta
Cimet velja za začimbo, ki pogreje, posladka in tudi zdravi. A pozor, saj vsaka vrsta cimeta ni enako koristna. Strokovnjaki svetujejo, da raje posegajte po cejlonskem cimetu kot kasija cimetu, a nasploh je precej bolj razširjen prav slednji. Kakšne pa so koristi cejlonskega cimeta?
Super živilo, ki zmanjšuje oksidativni stres
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Vsestransko super živilo
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Zdravo živilo, ki zavira staranje
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Recept za pico, ki je navdušila tudi Ano Praznik
Pica je enostavna za pripravo, poleg tega imamo doma običajno tudi vse sestavine, zato je lahko odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo. Če testo pripravimo en dan prej, bomo na dan peke potrebovali manj časa, testo pa bo tudi bolj mehko in puhasto, saj bo počasi vzhajalo. Z rokami in prsti ga razvlečemo po pekaču in obložimo s poljubnimi dodatki, med katerimi so najbolj klasični pelati, sir, šunka in gobice. Če ste ljubitelji zelenjavne pice, ne spreglejte recepta, ki so ga pripravili v tokratni oddaji Mali šef izziv. Sašo Stare je v studiu gostil Janeza Zibelnika, zmagovalca tretje sezone Mali šef Slovenije, in Ano Praznik, voditeljico priljubljene oddaje Delovna akcija. Janez se je izkazal v pripravi testa, vsi skupaj pa so pico bogato obložili s sirom in zelenjavo, da je bila na koncu zelo okusna. Vse nadobudne mlade kuharje vabimo, da preizkusijo recept Janezove zelenjavne pice, nato pa izpolnijo prijavnico na dnu članka in se tako potegujejo za super denarne nagrade v vrednosti 500 ali 1000 evrov.
Zakaj bi to super živilo morali jesti vsak dan
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Idealno super živilo za hujšanje
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
Listnata zelenjava z ogromno hranilnih snovi
75 odstotkov globalne oskrbe s hrano je odvisnih od le 12 rastlinskih in 5 živalskih vrst. Ste pripravljeni spremeniti svoj pogled na prehrano?
